1. 银鲫生长速度
1、外表不同
银鲫鱼的体型和体色和普通的鲫鱼比较像，但是身体比普通鲫鱼更高也更宽，体色较深，生长速度也比鲫鱼快;
而白鲫鱼体型相对银鲫鱼更小一些，体色主要是灰色，有银灰色的体腹和灰白色的鳍条。
2、分布不同
银鲫鱼广泛的分布在欧亚大陆的温带水域，在我国主要盛产于东北的黑龙江——辽河流域以及新疆的额尔齐斯河流域，
而白鲫鱼在中国各地都有广泛分布，不管是江河、湖泊还是沼泽中都能见到，在水草茂盛的地方更是如此，适应性非常强。
2. 银鲫生长速度多少
首先鲫鱼的品种有很多 例如：土鲫鱼 工程鲫 高背鲫 银鲫 等等 我就列举三个比较常见的品种
1.土鲫鱼最常见而且的生长周期最长 这种鲫鱼一年才长一二两 长到一斤得好几年 野钓时要是钓到一斤左右的土鲫鱼都能跟其他钓友吹一整年 这种鲫鱼 肉质紧致 用来炖鱼汤 那鱼汤绝对是跟牛奶一样香浓鲜美
2.工程鲫 又叫湘云鲫 这种品种运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种 与普通鲫的生长性能相比，具有性腺不发育、抗病力强、耐低氧、耐低温、食性广、易起捕等优点，特别是生长速度快，工程鲫比普通鲫鱼快3倍；而且在商品特点上也有很多优势，出肉率高，但肉质松散，有不良商贩会将它冒充野生鲫鱼卖，价格高出普通鲫1倍。这种鲫鱼从鱼秒长到一斤只要大半年（当人要在人工喂养的情况下）
3.银鲫 银鲫的体形及体色与普通鲫鱼极相似 但身体比普通鲫鱼显著地高且宽 体长为体高的1.9-2.4倍 体色较深 生长速度较土鲫鱼快 个体也较大 最大个体可达3公斤 银鲫也是鱼塘饲养的主要品种之一 因为其生长快周期短 肉质较工程鲫紧致的缘故 所以多地养殖大户都会优先选择养殖银鲫这个品种 银鲫一般人工饲料喂养 一年不到就能有一斤左右 如果小麦饲养 需要一年左右
3. 银鲫养殖技术
异育银鲫具有明显的双亲特征，体色淡粉红色，鳞片较大，肉较鲤鱼鲜嫩。银鲫、白鲫、乌鲫、异育银鲫均作为人工放养的商品鱼，大量养殖。
还有一种海鲫鱼，但在我国领海中数量稀少，个体与银灰鲫鱼相仿，体色灰黑。它是以方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，人工交配所得的子代。
异育银鲫比普通鲫鱼生长快2～3倍，生活适应能力强，疾病少，成活率高，既能大水面放养，又能池塘养殖，是非常好的人工繁育品种。
4. 黄金鲫生长周期
两者是有区别的，主要的区别有以下几点：
1、外型与颜色：黄金鲫外观与普通鱼鲫相似，工程鲫体色背部为青灰色，腹部为白色；头部与其它鲫鱼相似，但较小，有一对较小须突。
2、性腺不育，自身不能繁殖 。黄金鲫均为3倍体鱼，不能繁殖后代，故可以在任何养殖水域放养，不会造成其它鲫、鲤品种资源混杂，也不会出现繁殖过量导致商品鱼质量的下降。
3、黄金鲫的生长速度相比之下快，生长不受性成熟的局限 。
5. 银白鲫生长速度
黄金鲫可以玩到2年，
淇河鲫是我国特有的三倍体鲫鱼之一，原种产于河南省鹤壁市淇河，因脊背宽厚俗称双背鲫。淇河鲫鱼体宽背厚，个大肉肥，色泽金黄或银白。淇河鲫鱼最大的重达2.5公斤左右。
7、黄金鲫
黄金鲫生长速度超快，是普通鲫鱼的2.1倍。因其肉质细腻、味道鲜美、细刺少，而被称为“鲫鱼新贵”。黄金鲫外形更像鲫鱼，个头较短，个体较大，三年鱼龄体重已近4公斤。
6. 银鲫鱼苗一年能长多大
方正银鲫
这种鲫鱼，在北方比较多见。它的特点就是耐低温，耐低氧，食性较杂。这种鱼会影响本土原生鱼的基因，排斥原生鱼。正是因为这样所以，方正银鲫鱼不能随意放生，放流要合理，不要随意地放流，不然只会适得其反！损害鱼类，违反法规，可谓得不偿失！
7. 银鲫能长多大
鲫鱼一般1斤多点、2斤以下。
鲫鱼的种类很多，有草鲫（野生的）、板鲫、银鲫、鲤鲫（也称黄金鲫）。
每个鲫鱼品种它们的重量也不相同。草鲫（野生的）：它们生长周期长，生长缓慢，所以重量相对的也比较轻，野钓的话能钓到一斤以上的，等于中彩票。板鲫（也叫工程鲫），一般作为人工饲养的品种，一年大概有一斤左右，大的能长到二斤以上。鲤鲫：是鲤鱼和鲫鱼的杂交品种，生长速度更快，大的能长到5斤左右。
8. 银鲫能自然繁殖吗?
你钓的鲫鱼全都是异育银鲫。体形与野鲫鱼区别明显。异育银鲫都是雌性，只有和鲤鱼杂交繁殖后代。
9. 黄金鲫生长速度
黄金鲫是国家级天津市换新水产良种场采用常规育种和生物技术育种相结合的方法，经过8年的试验，育成的鲤鱼和鲫鱼杂交新品种。2007年经全国水产原、良种审定委员会审定，农业部批准，作为全国推广的淡水鱼类养殖新品种。
一、养殖优势
1、生长超快。由于黄金鲫是杂交物种，性腺发育不完全，其生理上不孕不育，无生殖功能，不会与其他鱼类混交，不会破坏养殖和生态环境，所有营养物质均用于生长。所以，其生长特别快，比普通鲫鱼快2倍以上。经多年养殖实践，当年放养的水花（鱼苗），到年底可养成400克左右的成鱼，放养春片鱼种，可养成尾重800克以上的商品鱼。因其生长快，养殖周期短，养殖成本低，高产高效，由此给养殖户带来的经济效益是可观的。
2、适应性强。其主要表现“两强一高”。
一是抗病能力强。从目前已推广的地区看，黄金鲫不易发病，未发生大规模病害。因不易发病，池塘养殖成活率高。从水花（鱼苗）至夏花出池成活率达65%以上，从夏花至秋片（鱼种）出池存活率达85%以上，从鱼种至商品鱼出池存活率达98%以上。
二是抗逆性能强。黄金鲫耐低氧，当养殖水体溶氧在3～4毫克/升时，仍能正常摄食生长。耐低温，其能在水温1.5℃，冰下水位1.2米的池水环境中安全越冬。而且好运输，没有应激反应，鳞片紧实，不掉鳞。
三是饲料转化率高。黄金鲫属杂食性鱼类，其食性和消化继承了双亲的功能，在池塘条件下，对人工配制的全价饲料中的营养成分，消化吸收性能强，饲料转化率高，饲料系数低。幼鱼阶段的饲料系数为1:1.5，鱼种至成鱼阶段的饲料系数仅为1:（1.3～1.5），全池鱼的总产计算，饲料系数小于1:1.2。因而，此鱼好饲养。
3、营养价值高。黄金鲫肉质紧而细嫩，味道鲜美，营养全、价值高。经北京市营养源研究所化验鉴定，主要表现在“三高”。一是含肉率高。黄金鲫含肉率为鲜重的71.33%，比目前所养殖的普通鲫鱼含肉率都高。二是蛋白质含量高。其蛋白质含量为鲜重的18.61%，比普通鲫鱼都高。三是氨基酸含量高。黄金鲫的蛋白质内含有18种氨基酸，总量为17.66克/100克，其中鲜味基本酸含量为6.74克/100克，比普通鲫鱼都高。因此，该鱼深受消费者欢迎。
4、易垂钓。黄金鲫优于普通鲫鱼，体色艳丽，性情温和，不善跳动，在冰点以上的水体里都容易上钩，除生产供人们食用外，还具有垂钓性，因而也是休闲渔业的好品种。
二、养殖技术
黄金鲫有这么多的优势，那又该如何养殖呢？
1、池塘准备。黄金鲫的适应性能极强，对池塘环境、水质要求不严。在养殖中，一般选5～10亩的池塘为宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，无任何污染，池底平坦，淤泥10～15厘米。每个池塘配备一台投饵机和一台增氧机。
在鱼种投放前15天，排干池水，用生石灰或漂白粉，进行彻底清塘处理，用木耙翻动池底淤泥，暴晒风化分解，清塘后3-5天注水，注水时进水口用80目筛绢网过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入，池塘水位在0.6～2.5米之间。
2、苗种投放。通常情况下，当池水水温达17～20℃时，从水花饲养至夏花，每亩有效水面可放养水花20～60万尾；从夏花当年养成商品鱼的放养密度是每亩有效水面放养2-3厘米的夏花4600～4700尾，另配养同龄的鲢鱼200～260尾；从夏花饲养至秋片（鱼种）的放养密度，应根据市场对个体的需要，每亩有效水面可放养1.3～3.8万尾，另配养同龄的鲢鱼220～280尾；从鱼种饲养至商品鱼的放养密度是每亩有效水面可放养规格为60～200克的鱼种3300～4000尾，另配养同龄鲢鱼220～260尾。苗种应选择体质健壮、规格整齐、鳞鳍完整、无病无伤的个体，苗种放养前要用30～40毫克/升的食盐水浸泡5～10分钟，放养时温差应不超过4℃。
3、养殖管理。苗种投放之后。日常管理是关键。俗话说，管理出效益。
（1）水质调控。常言道:“养好一池鱼，先养好一池水”。水质是养好鱼的重要条件之一。饲养黄金鲫的池塘水质，同其他常规吃食性鱼类相同，在水上做好“两个调节”。即:
水位调节。就全年饲养讲，应当是“两头小、中间高”为宜。为提早开食，调控水温，水位应控制在1.0～1.2米，待养殖池水温达到20℃以上时，可以逐渐加高池塘水位，到盛夏时节池塘水温达到21℃以上时，要将养殖池塘水位加至最高点2.5米。到秋季养殖池水温开始日趋下降，为保持养殖池水温下降速度，应将池水水位作相应调整，由水体最高点2.5米，逐渐降至1.5米。为保证鱼种安全越冬，再将水位调至最高点2.5米。
水质调节。越冬后水温逐渐升高，投饵量也逐渐增加，养殖水体中的排泄物也相应增多，加上初春正是浮游生物大量繁衍，腐殖质也急速分解，这段时间养殖池的水质极易转肥，使池水中耗氧因子大大增加，这时应调节好水质。应间隔15天左右加注新水一次或换去30%～40%的老水，使池塘养殖水质保持肥、活、嫩、爽。
（2）饲料投喂。黄金鲫摄食时间比其他鲤鲫鱼类长，几乎全年都在摄食。当养殖池水温升至6℃时，就应在晴天开始投喂。为使黄金鲫能够集中摄食，应在投喂前先用硬物敲打3-5分钟响声，投喂时掌握“慢－快－慢”，“少－多－少”的原则。每天开始投喂时，鱼群还未全部到齐，投喂速度要慢，投饵量少，在投喂2～3分钟后，鱼群摄食非常厉害，投喂速度要快，抛料的面积要放大，呈扇形最好，饲料投放量也大，在鱼群摄食一段时间后，少部分鱼已吃饱走掉，此时要逐渐放慢投喂，减少投喂量。
在饲料投喂中，一定要支持“四定四看”。四定即:
一是定质。就是确定投喂饲料的营养质量，具体讲就是饲料中的蛋白指标。黄金鲫对所需食物中的营养物质不高，从水花饲养至夏花，饲料中的蛋白指标应为46%～42%；从夏花饲养至顶寸鱼种，饲料中蛋白指标应为41%～38%；从顶寸鱼种饲养至秋片（鱼种），饲料中蛋白指标应为37%～32%，但饲料必须要营养全，物料配比科学，动物蛋白要占饲料中粗蛋白总量的1/3以上的全价饲料。
二是定量。就是饲养时日投饵量。黄金鲫新陈代谢旺盛，生长速度超快，日食量偏大。在养殖池水质良好，水温在18℃～30℃范围内，从水花饲养至夏花阶段的日投饵量约为池鱼总量的200%～36%；从夏花饲料至顶寸鱼种阶段的日投饵量约为池鱼总重的36%～17%；从顶寸鱼种饲养至秋片（鱼种）阶段的日投饵量约为池鱼总重的17%～4%；从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵量约为池鱼总重的4%～3%。
三是定时。就是饲养中投喂次数及时间。饲养黄金鲫与其他常规鱼一样，投喂以少量多次为好。从水花至夏花阶段的日投喂次数以3～4次为宜。每天上午7:30～9:00，11:00～12:30，下午2:30～4:00，6:30-8:00投喂，每次投喂时间应控制在25分钟以内；从夏花至秋片（鱼种）阶段的日投饵次数以2～3次为宜，每天上午8:30-10:00，下午1:00～2:30，5:30～7:00投喂，每次投喂应控制在40～60分钟内；从鱼种饲养至商品鱼阶段的日投饵次数2次即可，每天上午9:00～10:30，下午3:30～5:00投喂，每次投喂时间延长到60～90分钟为宜。上述各阶段的投喂时间是池水水温稳定、水中溶氧高、鱼食欲感最强的时间。
四是定位。就是每个养殖池固定的投喂位置，也就是建好投食台。在喂鱼时，敲打3～5分钟响声，池鱼就会自动集群来台前上浮水面抢吃饵食。
四看，即一看鱼，根据鱼的吃食情况来投饵，当鱼群活动正常和摄食量旺盛时要适当多投喂，当鱼群活动不正常时则要少投喂；二看水，水质好时要多投喂，水质差时要少投喂；三看天气，晴天多投喂，阴天少投喂；四看季节，高温时要控制投饵量，水温偏低时要少投喂。
（3）病害防治。黄金鲫抗病力极强，近几年推广各地养殖很少感染疾病，因其不易发病而得到了养殖户青睐。但不等于在任何环境内、任何生长阶段的任何情况下，都绝对不发生任何疾病。也就是说“以防为主，防重于治”的思想不能放松，在饲养过程中，要严格按照无公害水产品的技术要求，选用低毒、高效、无残留的绿色环保药品进行病害防治，除投放鱼种前对池塘进行彻底清整消毒外，在养殖中每隔20天左右时间泼洒一次漂白粉消毒，对食场和工具也要随时进行消毒，如发现鱼有异常情况，要提早诊断，对症用药，以保持池鱼健康生长。
（4）池塘管理。每天要坚持2～3次巡塘，观察池鱼的活动是否出现异常，池水是否有缺氧现象，有无浮头前兆，水质有无变化，池水水位的高低，还要检查鱼群的吃食情况，根据吃食情况及时增减投饵量，避免饲料的浪费及对水质的污染。在养殖过程中还要保持塘内外的环境卫生，塘外，要及时清除岸边的杂草及杂物，塘内，及时加注新水或换水，及时清理池塘内杂物。要定期测定养殖池的溶解氧、pH值、氨氮等化学指标，使溶解氧保持在4.5～6.5毫克/升，pH值保持在7.0～9.0，另外还要加强阴天、雨天、高温季节的夜间管理，发现异常及时解决处理。
三、养殖效益
黄金鲫的养殖效益又如何呢？自2001年以来，历经9年的推广养殖实践，黄金鲫已推广全国23个省市自治区，推广苗种达20亿尾，推广面积达25万亩，据不完全统计，该品种每养殖一亿尾，仅就纯生长增重一项计算，每年增产3.5万吨，增收超过3.5亿元，成为农（渔）民致富的新品种。
江苏省宿迁市黄金鲫的养殖户唐国强，他是从水花养至春片鱼种。从2009年4月25日购进天津市换新水产良种场的黄金鲫水花510万尾，放入2个池塘养殖，一个12亩，另一个11亩。至5月8日出池，获1780尾/千克的夏花苗种290万尾。以每尾0.045元的价格出售260万尾，收入11.7万元。其余30万尾又放入这2个池塘继续饲养，至2010年3月10日出池，2个池塘获尾重200克的春片鱼种5.4万千克，以10元/千克出售，收入54万元，两次出售收入65.7万元，减去所有的费用36.225万元，平均每亩获纯利润1.28万元。
10. 银鲫鱼一年能长多大
池塘养鸭后鱼塘里适合养什么鱼？这个池塘养鸭后，水会比较肥，建议养殖一些耐肥能力较强，病害较少的鱼，既好管理，又能增加收入。
小编老家曾经也有一个池塘，小编的父亲就是在池塘上面养鸭，水里养鱼的。由于鸭粪起到肥水作用，剩余的鸭饲料又被鱼吃了，加上鸭子在水中活动有增氧的功效，所以在池塘中养了鸭之后，里面的鱼，比正常不养鸭的塘口里的鱼长的快，长的肥。下面推荐几个鱼的种类供参考。
一、鲫鱼，这个应该是我国生存能力比较强的鱼，对于肥水、瘦水都有很强的适应能力。
二、白鲢鱼、花鲢鱼，养过鸭子的水塘，水比较肥，水一肥浮游动物就比较充足，所以养白鲢、花鲢会生长的比较快，同时对预防水质中的蓝藻暴发有一定抑制作用。
三、鲤鱼，鲤鱼也是底栖杂食性动物，在肥水中，食物较充足时生长的比较快。
四、各种小杂鱼，池塘里只要食物充足，各种小杂鱼在池塘里也生长的非常快，到时候捕捉出来卖，也会产生一定的经济效益。
总之，池塘里养鸭也养鱼，是一个很好的养殖模式，可以达到双丰收的目的，我们主要是在挑选放养的鱼苗时，尽可能的多从其环境适应方面入手即可。另外也还可以放一些塘蚌、田螺进塘养殖，让其净化水质。
11. 银鲫生长速度快吗
银鲫好吃。
工程鲫，又叫湘云鲫，一种生长迅速的“杂交”鲫鱼，它们吃起来肉质松散，味道不如银鲫鱼鲜美。
是近年来我国培育出来的鲫鱼新品种。工程鲫食性杂，生长速度特别快，比土鲫鱼要快上大致3倍。
很多人在买鲫鱼时，总是会挑选那种个头大、肉厚实的鲫鱼，这种大概率是工程鲫。