1. 鱼苗养殖技术和预防
1.养殖设施。龙虱是水生昆虫,对农药、化肥、油污十分敏感,一般在郊外建池养殖较好,不能在环境污染、特别是有油污的地方养殖。养殖设施可选用小渔塘、水池或水缸等。水池用砖砌成,面积在10平方米以内为宜,水深0.5～1米,每平方米水面可放养龙虱200～300只。种苗要到信誉好的供种单位选购,也可在春夏之交在鱼苗期捕捉龙虱幼虫,饲养到入秋成蛹,羽化为成虫。池边可种植水生植物,池内养殖水草。
2.养殖管理。龙虱的饲料一般以玉米粉、米糠、面粉、有甜味的瓜果为主,也可投喂福寿螺(打烂),猪、鸡、牛、鸭的下脚。每天下午6点投料一次,投喂量为龙虱总量的7%～8%(每只龙虱投喂0.15克左右)。不能隔天投料以免发生自相残杀现象,也不能投喂带毒或有传染病的食物,否则会导致龙虱死亡或或长时间不繁殖。龙虱养殖周期约为8个月,前3个月以投喂肉类为主,如福寿螺、牛肝、新鲜的死鱼、死虾、死鸭、死鸡等,后5个月以投喂混合饲料、福寿螺、瓜果菜等为主。龙虱对水质无特殊要求,一般用自来水、地下水、自然水等无污染的水源均可。水太脏时要注意换水。
3.注意事项。①不能在化工厂、石灰厂、水泥厂和污染较大的环境中养殖龙虱。②要注决防偷、防鼠、防投毒,平时不得随意搅拌龙虱水池。③半露天养殖龙虱,池中一定要种上一些水草,最好种水浮莲。池底四角放2厘米厚的黄泥土。池内上下各设排水池1个。④幼虫和成虫隔离饲养,大小分开,公母搭配。⑤成虫盛发期,用光(水田、池塘附近)诱捕成虫,放入坑中,投入红线虫(水蚯蚓)、小鱼等水生小动物。⑥龙虱在运输中要防止水太深、颠抖过大,以免龙虱死亡。气温在36℃以上时不宜运输,如出现龙虱有热死现象,要立即停车冲水30分钟后方可继续行车。装运龙虱工具最好用竹笼,里面放上一些杂草和青菜。隔2小时淋水一次,即可安全到达运输地点。⑦龙虱晚上见光会腾空而飞,有水陆空昆虫之称,在养殖水池面上要加盖防飞沙网以防其飞逃,随时可捕捞。很少见病害发生,也少见天敌。
4、采收及保存每年7～9月用网在水草多的坑、塘、池、水沟中捕捞。成虫盛发期傍晚用紫光灯诱集,省工省时,效果颇佳,将收集的成虫烫死、晒干,或用40℃干燥烘箱烘干待销。
2. 鱼苗育苗技术
温度控制在24到25度之间，恒温温度要稳定，不要温度有时高，有时低，这样不利于孔雀苗发育，易孔雀鱼苗健康成长，不易死亡或生病，温度不稳定，孔雀鱼苗容易得针尾，而且水面要宽广，有利于孔雀鱼苗发育，而且长得快，鱼苗喜欢吃丰年虾，每天喂食4一5次，或4一5小时喂食一次，看到吃完就好，不要喂太多，这样容易污染水质。
3. 养鱼苗的喂养技术
刚出生的小苗要和大鱼分离出来，单独饲养，这个时候天气凉了，注意保持水温！ 小鱼刚出生第一天最好不要喂食，最好第二天才喂。一.幼鱼对温度的变化不可超过1℃,所以养幼鱼的缸要放在温度较高且稳定的地方.还有,幼鱼对水质也很敏感,换入的水的水质和原水的水质差异较大时,很可以让小鱼死掉.给幼鱼换水不要太频繁. 二.幼鱼运动能力差,所以水流不能太强. 三.喂食方面有几种方法: 1.喂草履虫、丰年虾、水蚯蚓。丰年虾可以到鱼铺买卵来孵化。
2.鸡蛋黄,可以捏碎用纱布包住,喂的时候在鱼缸里晃晃.也可以用一小部分放到水里. 3.饲料.如果喂大鱼的饲料是固体颗粒饲料，可以把它研碎，投放到水里，饲料会被泡软,小鱼就能吃了. 注意要及时清理粪便和残料，以免夏天气温高水变质。
因为它是杂食性的，当它大一点的时候还可以喂一些绿色的食物。
当它大到一定后，就能像大鱼一样照顾了。（幼鱼体质较弱,一但发现有病就要马上治疗,用药份量不能太多）.
4. 鱼苗培育的技术要点
1. 池塘条件苗种池要求靠近水源、水质良好，进排水方便，池底平坦，淤泥较少，池埂坚固，不渗不漏。夏花培育池面积以667m2左右为宜；鱼种培育池面积一般为2001m2～3335m2，水深1.3m～1.6m。每个渔池需备1.5kw或2.5kw增氧机1台，同时配备抽水机泵。
2.清塘消毒鱼苗下塘前抽干池水，挖去过多的淤泥，让池底日晒20天左右，然后进水10cm，用生石灰75kg～100kg/667m2兑水化浆后全池泼洒消毒。
3.施肥培饵鱼苗放养前10天，经过滤注水至水深0.6m～1m，施经发酵的有机肥（粪肥、饼肥均可，用量视池塘底质而定，一般100kg～500kg/667m2），以培养池中的天然浮游生物饵料。
4.鱼苗放养鱼苗孵出后3天～4天到鱼苗长至4cm～5cm的夏花，可采用与“四大家鱼”苗种培育相似的方法，每667m2放苗3万～5万尾，约需20天～30天，然后稀疏分塘，转入鱼种培育阶段。从夏花培育成50g左右大规格鱼种，每667m2放夏花8000 尾～9000尾，同时搭配放养6cm～10cm的鲢、鳙鱼600尾～700尾。
5.饵料投喂刚下塘的鱼苗4天～5天内不投喂饲料，摄食池中的浮游动物，当鱼苗达到4.5cm以上时，开始投喂配合饲料。投喂时要进行驯食，方法是：喂料前用鱼盘在投饵处拨水以发出声音刺激鱼种，然后撒一小把饵料，如此反复，每隔十几秒重复一次，每次驯食10分钟～20分钟，如此循环4天～7天，即可使鮰鱼形成群体摄食的习惯。配合饵料的蛋白质含量为40%左右，每天投喂2次，投饵率3%～5%。
6.日常管理要求溶氧大于3mg/L，pH值6.5～8.3。饲养期间每隔7天～10天注换新水1次，水深随鱼体增长而加深，逐渐增到1.5m左右；定期用浓度为0.5mg/L二氧化氯全池泼洒，以预防鱼病和调节水质。
5. 怎样培育鱼苗
一、鱼苗培育前的准备工作
(一)、鱼苗池的选择 鱼苗池的选择标准：要求有利于鱼苗的生长、饲养管理和拉网操作等。具体应具备下列条件：
第一，水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。因为鱼苗在培育过程中，要根据鱼苗的生长发育需要随时注水和换水，才能保证鱼苗的生长。
第二，池形整齐，最好鱼池应向阳、长方形东西走向。这种鱼池水温易升高，浮游植物的光合作用较强，浮游植物繁殖旺盛，因此；对鱼苗生长有利。
第三，面积和水深适宜。面积为0.067～0．2公顷，水深1. 5米为宜。面积过大，饲养管理不方便，水质肥度较难调节控制;面积过小，水温、水质变化难以控制，相对放养密度小，生产效率低。
第四，池底平坦，汲泥厚度少于20厘米，无杂草。淤泥过多，水质易老化，耗氧过多对鱼苗不利，拉网操作不方便。水草吸收池水营养盐类，不利于浮游植物的繁殖。
第五，堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好，沙土和粘土均不适宜。有裂缝漏水的鱼池，易形成水流，鱼苗顶水流集群，消耗体力，影响摄食和生长。
(二)、鱼苗池的清整和消毒
1.清整鱼池 一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行。方法是：先把池水排干，经过日晒，杀死病虫害，并使土壤疏松，同时整修加固损坏的池埂，堵塞漏洞裂缝，平整塘底，铲除杂草，挖出过厚的淤泥，加速有机质分解，提高池塘肥力。鱼苗放养前1个月要进行第二次排水。日晒后进一步修整，给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。
2.药物清塘 利用药物杀死野杂鱼、敌害生物、鱼体寄生虫、病原菌，是改良水质提高鱼苗成活率的重要措施。清塘落般在鱼苗放养前10～12天进行。若时间过早，鱼苗放养时往往又会重新出现一些有害生物；时间过晚，药物毒性还没消失易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物欠缺，影响鱼苗生长.在北方鱼苗池的清整和消毒一般在5月10日前必须结束。清塘常用的药物和方法有以下几种：
(1)生石灰清塘：生石灰清塘是最有效、最经济实用的方法。作用原理是:生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热能，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的ph值迅速提高到11以上，能杀死野杂鱼和鱼类敌害生物及病原体，生石灰清塘可分干塘清塘和带水清塘两种方法，一般采用干塘清塘法，在水源不便或无法排于池水的情况下才带水清塘。
干塘清塘：先把池水排低至5～10厘米，在池底四用挖若干小坑，将生石灰倒入小坑内，加水化开后，不待其冷却即向全池边缘和池中心均匀泼洒，甩量一般为75～150千克／0．067公顷(1亩，下同)。为了提高清塘效果、次日可用铁耙将池塘底泥耙动一下，使生石灰与淤掘充分混合。干塘清塘时不要把水完全排干，否则泥鳅钻人泥中杀不死；另外石灰浆与空气接触时间过长，产生碳酸钙沉淀，起不到清塘效果。因此即使是经一冬天暴晒完全干涸的池塘，用石灰浆全泣均匀泼洒后，也要马上向池中注入5厘米深的水，让生石灰充分发生化学反应。
带水清塘；是在水深1米左右，将溶化好的石灰浆趁热向池中均匀泼洒。用量一般为150～250千克／0．067公顷。注意事项：①清塘所用生石灰必须是块状，存放时间不可过长，否则生石灰吸收空气中的水分和二氧化碳而逐渐变成粉粒状的磷酸钙而失效。②影响生石灰清塘效果的主要因素是水的硬度、ph值、生石灰的质量、操作技术、池水多少、池底淤泥量等。生产中要根据这些因素的变化灵活增减生石灰用量。水的硬度高，ph值低，淤泥厚的池塘，应适当增加生石灰用量。③修建在盐碱坞或池水碱性大的池塘以及急需放鱼的池塘；不要用生石灰清塘而应改用漂白粉清塘。④清塘要选择晴朗无风的天气进行，遇有小风时，要在上风头顺风撒药，操作时要戴口罩和手套，以免人体受伤。⑤撤生石灰3～4天后，再将底泥翻动1次，使没反应的生石灰充分发生化学反应，以免放鱼后起毒害作用。然后可向池塘注水。用生石灰清塘注水后8～10天，才能向池内放鱼。 用生石灰清塘的好处：生石灰遇水后可使ph值上升到11以上，杀死一切生物，消毒彻底；生石灰能使底泥的结构变得疏松，增加透气性，加快淤泥中有机质的分解由于改变了淤泥的胶状结构，被底泥吸附的氮、磷、钾等营养元素，可以释放出一部分，提高池水的肥度；钙本身是植物及动物不可缺少的营养元素，施用生石灰能起到施肥的作用。实践证明，用生石灰清塘，等于给池塘施了1次肥，相当于每0．067公顷施25～50千克厩肥的肥效；生石灰还可以中和泥中的有机酸，缓冲水中二氧化碳的含量，使池水保持稳定的酸碱度，呈中性或徽碱性，改善了水质，有利于鱼类生长；还能促进轮虫冬卵的萌发，有利于浮游动物繁殖；混浊的池水，施用生石灰后可以降低池水的混浊度，有利于浮游植物的繁殖。
(2)漂白粉清塘：漂白粉清塘的效果与生石灰相似，药性消失快，对急于使用的鱼池更为适宜；漂白粉遇水产生次氯酸和新生态的氧，能杀死敌害生物和细菌，但没有生石灰改良水质和施肥的作用。漂白粉用量：带水清塘每0.067公顷水深1米用15千克，等于每立方米用20克(即使池水达20ppm浓度)，也可以干池清塘，每0．067公顷用量为5千克。使用方法：将池水排低至5～10厘米，将漂白粉在瓷盆内用清水溶解后，立即遍池泼洒，两天后可向池中注水，池塘注水1周后方可放鱼。注意事项；漂白粉极易吸潮分解，放出的新生态氧对金属有损坏作用,因此贮藏漂白粉时应密封在陶瓷容器内。不可用金属容器，放在用凉干燥处，防止失效。操作人员应戴口罩、并要在上风头泼洒药剂，以防中毒和腐蚀衣服。放鱼前最好用试水鱼进行试验后再大量放鱼。(3)睛塘净清塘：清塘净是近几年由鱼药厂家生产的清塘用鱼药，它的优点是用量少，劳动强度小，易于操作，对野杂鱼；各类病原苗，寄生虫有极强的杀灭作用。但药性消失缓慢，放鱼时需先放试水鱼。
(三)、放苗前检查池水水质
放苗前1～3天要对池水水质做一下检查。其目的是： 1．测试池塘药物毒性是否消失方法是从清塘池中取一盆底层水放几尾鱼苗，经0.5～l天鱼苗生活正常，证明毒性消失，可以放苗。 2.检查池中有无有害生物 方法是用鱼苗网在塘内拖几次，俗称“拉空网”。如发现大量丝状绿藻，应用硫酸铜杀灭，并适当施肥，如有其他有害生物也要清除。
3．检查池水的肥度 观察池水水色，一般以黄绿色、淡黄色、灰白色(主要是轮虫)为好。池塘肥度以中等为好，透明度 20～30厘米，浮游植物生物量20～50毫克／升。如池水中有大量大型枝角类出现，可用0．5 ppm敌百虫，全池泼洒，并适当施肥。
二、鱼苗放养
(一)、放养密度
鱼苗的放养密度对鱼苗的生长速度和成活率有很大影响。密度过大鱼苗生长缓慢或成活率较低，发塘时间过长，影响下一步鱼种饲养的时间。密度过小，虽然鱼苗生长较快，成活率较高，但浪费池塘水面，肥料和饵料的利用率也低，使成本增高。放养密度对鱼苗生长和成活率的影响实质上是饵料、活动空间和水质对鱼苗的影响。鱼苗密度过大，饵料往往不足，活动空间小(特别是培育后期鱼体长大时)，水质条件较差、溶氧量低，因此鱼苗的生长就较慢、体质较弱，致使成活率降低。 在确定放养密度时，应根据鱼苗、水源、肥料和饵料采源、鱼池条件、放养时间的早晚和饲养管理水平等情况灵活掌握。目前，鱼苗培育大都采用单养的形式，由鱼苗直接养成夏花，每0．067公顷放养10万～15万尾；由鱼苗养成乌子，每0．067公顷放养15万～20万尾；由乌于养到夏花时，一般放养密度为每0．067公顷3万～5万尾。在北方由于无霜期短，为了延长苗种生长期，培育大规格鱼种，各地普遍利用塑料温室大棚进行早繁或南苗北运的方式，比传统育苗提早15～20天，从而延长了苗种生长期。
(二)、培养下池前的适口饵料
鱼苗下池时能吃到适口的食物是鱼苗培育的关键技术之一，也是提高鱼苗成活率的重要一环。在生产实践中应引起重视。具体操作是在清塘后，在鱼苗下池前1周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物，这种方法也称“肥水下塘”。它的技术要点在于掌握合适的施肥时间，使施肥后浮游物的繁殖正好适合下塘鱼苗摄食的需要。池塘施肥后，各类浮游动物出现，首先是原生动物，其次是轮虫，再次是枝角类，最后为桡足类。这是由于它的成熟时间和繁殖速度不同所致。鱼苗从下塘到全长15～20毫米；吃食食物大小的变化一般是：轮虫和无节幼虫－小型枝角类－大型枝角类和桡足类。而鱼苗下池时的适口饵料是轮虫，因此池中出现轮虫繁殖的高峰期正是鱼苗下池之时。这样刚下塘的鱼苗不但有充足的适口饵料，而且以后各个发育阶段也都有丰富的适口食物。这样有利于鱼苗的生长而且成活率高。所以适时施基肥和鱼苗适时下塘是养好鱼苗的重要关键。
(三)、鱼苗下塘时注意事项
鱼苗放入培育池时应注意以下事项： (1)注意鱼苗能否独立生活。只有当鱼苗发育到鳔充气，能自由游泳，能摄食外界食物时方可下塘。否则，过早下塘易造成鱼苗大批死亡。 (2)凡是运输的鱼苗，须先放在鱼苗暂养箱中暂养后，再下塘。塑料袋充氧密封运输的鱼苗，特别是长途输运的鱼苗，血液内往往含有较多的二氧化碳，造成鱼苗处于麻醉甚至昏迷状态。 肉眼观察，可见袋内的鱼苗多数沉底成团。如果将这种鱼苗直接下塘，成活率极低。因此，应先放入暂养箱中暂养半小时左右，并在箱外划动池水，以增加箱内水韵溶氧，使鱼苗血液中过多的二氧化碳排出体外。当暂养箱中的鱼苗能集群在箱内逆水游动，即可下塘。 (3)鱼苗下塘前先喂食，以提高鱼苗下塘后的觅食能力和成活率。将鸭蛋放在沸水中煮1小时以上，越老越好。然后取出蛋黄，用双层纱布包裹后，在盆内漂洗出蛋黄水，均匀泼洒入鱼苗暂养箱内，待鱼苗饱食后，肉眼可见鱼体内有一条白线，方可下塘。一般每10万尾鱼苗喂1个鸭蛋黄。 (4)注意清塘药物的毒性是否完全消失。在鱼苗下塘前，从池塘中取一脸盆底层水，放几尾鱼苗，试养半天到1天。如鱼苗活动正常，证明毒性已消失，可以放苗。 (5)注意温差不能太大。鱼苗下塘前所处的水温与池塘水温相差不能超过3℃，否则，应调节鱼苗容器中的水温，使其逐渐接近于池塘水温后，方可下塘。 (6)注意池中是否残留敌害生物。放养鱼苗前用密眼网拉1～3遍，如发现池中有大量蛙卵、蝌蚪、水生昆虫或残留野杂鱼等敌害生物、须重新清塘消毒。 (7)如池水过肥则应加些新水。如池中大型浮游动物过多，可用百万分之1～1.5的2.5％敌百虫杀灭，也可每1／15公顷放13厘米左右的鳙鱼20～30尾吃掉大型浮游动物。尔后将鳙鱼全部捕出后再放鱼苗。 (8)下塘时应将盛鱼苗的容器放在避风处倾斜于水中，让鱼苗自己游出“有风天则应在上风处放苗”，否则，鱼苗易被风浪推至岸边或岸上。
三、饲养管理
(一)、饲养方法
鱼苗培育阶段，几种养殖鱼类主要以浮游动物为食。因此培育的方法一般以施有机肥料为主，同时补充投喂人工饵料。按照施肥种类的不同，鱼苗培育有以下一些方法： ①大草培育法：这是两广地区传统的鱼苗培育方法。大草泛指凡是无毒而茎叶较柔嫩的植物，包括莱类和栽培的草类(如 象草)等，都作为大草用来肥水，培养浮游生物。 其具体操作是在池边浅水处或四角处堆施，一般以150公斤左右为一堆。待草料腐烂分解，水色渐呈褐绿色，每隔1～2 天翻动一次草堆，促使养分向池中央水中扩散。约7～10天后 将不易腐烂的残渣捞出。投草的量一般根据培育鱼苗的种类来定，施水性鱼类，草量可大些，如培育鲢、鳙鱼等；而培育草鱼鱼苗的池塘，投草量可少些。 该方法的优点有：肥料来源广，成本较低，操作简便，肥水的作用较强，浮游生物繁殖多。缺点是：追肥时一次投放量和相隔时间仍较多较长，导致浮游生物繁殖的数量不均衡，水质肥度不够稳定，并降低了水中的含氧量。 ②豆浆培育法：用黄豆磨成豆浆泼入池中进行肥水和喂鱼， 目前已改单一的豆浆培育为豆浆和有机肥料相结合的培育方法。实践证明，豆浆一部分是直接被鱼苗摄食，而大部分则起肥料的作用，繁殖浮游生物，间接作为鱼苗的饵料。 操作过程中应注意黄豆磨浆前须先加水浸泡，至两片子叶中间微凹为佳，出浆率最高。豆浆磨好后滤出豆渣，立即投喂； 豆浆泼洒必须均匀，少量多次。一般每天泼洒2～3次，每亩水面每天需用黄豆3～4公斤磨成的浆，5天后增至5～6公斤，以后根据水质肥度再适量增加。 豆浆培育鱼苗方法较简单，水质肥度较稳定，夏花体质强壮，但黄豆使用量较多，成本相对较高。 ③粪肥培育法：利用各种畜、禽粪尿和人粪尿用作鱼苗培育池的肥料，通过预先充分发酵腐熟，将粪肥加水稀释后向全池均匀泼洒。施肥量和间隔时间必须视水色、鱼苗浮头情况和天气 等灵活掌握。一般鱼苗下塘后每天施肥1次，每亩50～100公斤。该培育方法的注意事项是粪肥必须预先经过充分发酵腐熟，避免生鲜粪直接施入池塘。一般在池塘边挖一大坑，其大小视各自的具体情况而定，然后生鲜粪倒入坑中，再加入适量的石灰，这样即可使粪肥发酵，还可杀灭粪中可能有的部分病菌、寄生虫及寄生虫卵等，防止或减少疾病传播。这一操作规范往往被多数人所忽略，从而引起鱼病，应引起大家的重视。 除上述培育方法外，还有混合堆肥培育法，草浆培育法，有 机肥料和无机肥料混合培育法等等。培育方法的选择要因地制宜，选择适合自身条件的方法，才能达到较大的经济效益。
(二)、日常管理
(一)分期注水 鱼苗饲养过程中分期注水是加速鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施。分期注水的方法是：在鱼苗入池时，池塘水深50～70厘米；然后每隔3～5天加水1次，每次注10～15厘米深。注水时需用密网过滤，防止野杂鱼和害虫进入鱼池，同时避免水流直接冲人池底把水搅浑，注水时间和数量要根据池水肥度和天气情况灵活掌握。 (二)巡塘 每日早晨和下午各巡塘1次，早晨巡塘要特 别注意观察鱼苗有无浮头现象，如有浮头应立即注入新水或 采取其他措施。要在早晨日出前捞出蛙卵，否则日出后，蛙卵下沉水中不易发现。观察鱼苗活动、生长和摄食情况，以便及时调整投饵施肥数量，随时消灭有害昆虫、害鸟、池边杂草等。及时发现和治疗鱼病，做好各种记录，以便不断总结经验。 (三)控制好水色、水质 池水呈绿色、黄绿色、褐色为好。透明度以25～30厘米为宜。饲养后期容易出现微囊藻等蓝藻繁生，鱼吃了不消化而影响摄食人工饲料，同时这些藻体 会产生毒素，对鱼苗和浮游动物有害，可在早晨藻体上浮聚集在池塘下风处时用生石灰泼洒在上面，将其杀死。一般连续泼洒2～3天，即可将微囊藻杀灭。
(三)、拉网锻炼与分池
(一)拉网锻炼 鱼苗下塘20多天后，一般已达3厘米左右，应及时分池转入下阶段鱼种养殖。出塘前要拉网锻炼，锻炼的目的是增强鱼的体质，提高分塘和运输成活率。因为拉网使鱼受惊，增加运动量，使肌肉结实，并增强各个器官功能。 同时，幼鱼密集在一起，相互受到挤压刺激促使分泌大量粘液和排出粪便，增加耐缺氧的能力，在运输过程中可避免大量粘液和粪便污染水质，这对提高夏花运输成活率是十分有利的。另外，拉网锻炼还可以发现并淘汰病弱苗，去除野杂鱼，估计鱼数，便于下一步工作的安排。拉网锻炼应选择晴天的上午10时左右进行，天气阴雨、闷热和下午均不好。拉网前应停食，拉网速度要慢些，与鱼的游泳速度相一致，并且在网后用手向网前撩水，促使鱼向网前进方向游动，否则鱼体容易贴到网上，特别是第一次拉网，鱼体质差，更容易贴网。第一次拉网将夏花围集网中，提起网衣，使鱼在半离水状态密集10～20秒后，放回原池。如夏花活动正常，隔天拉第二网，将鱼群围集后，移入网箱中，使鱼在网箱内密集，经两小时左右放回池中。在密集的时间内，须使网箱在水中移动，并向箱内撩水，以免鱼浮头。若要长途运输，应进行第三次拉网锻炼。拉网锻炼应注意的事项：一是拉网前要清除池中水草和青苔，以免妨碍拉网或损伤鱼体。二是鱼浮头当天或得病期间，或天气闷热、水质不良以及当天喂过的鱼都不应拉网。三是拉网要缓慢，操作要小心；不能急于求成，如发现鱼浮头、贴网严重或其他异常情况，应立即停止操作，把鱼放回鱼池。四是污泥多且水浅的池塘，拉网前要加注新水
6. 鱼苗鱼种培育技术
六种常见的鱼种培育方法 一、豆浆培育法这是我国传统的鱼种培育方法，在鱼苗下塘后半天开始投喂豆浆。一般情况下，ｌ公斤黄豆可磨成１５公斤豆浆，ｌ公斤豆饼可磨成１０～１２公斤豆浆。在水温２５℃～３０℃的条件下，先将黄豆或豆饼用水浸泡６～７小时，磨浆时要将黄豆或豆饼与水同时加入，不能磨好豆浆后再用水稀释磨好的豆浆，否则会产生沉淀而影响鱼苗的摄食效果。磨好的豆浆要及时投喂，按照“三边两满塘”的投喂方法把豆浆均匀地泼洒到水面上。养成１万尾夏花鱼种需要黄豆５～７．５公斤或豆饼７．５～１０公斤。 二、饼粉培育法该法是将豆饼、棉子仁饼、花生饼和菜子饼等饼类原料磨成干粉后直接投喂，这是近年来我国北方地区普遍采用的鱼种培育方法。采用这种方法有许多好处，干料使用方便，将干粉均匀撒在水面上，干粉借助水的表面张力，在水表面漂浮的时间比豆浆长，其利用率也比豆浆高。 三、草浆培育法将各种水草或含纤维较少的陆生草类打成浆直接喂鱼，这是以青代精、广辟饵源的好途径。尤其适合于培育花鲢、白鲢鱼苗（种），这种鱼种培育方法能降低生产成本１５％～２０％。每天全池泼洒两次草浆，每亩水面每天泼洒５０～７５公斤，或按每万尾鱼苗日投喂１０～１５公斤计算。有时，具体的草浆投喂数量还可视水色而灵活调整。鱼苗（种）可直接摄食草浆中的一部分适口颗粒，大部分草浆在水中被迅速分解，起到培养水体天然饵料的作用。提高草浆利用率的关键是要打细草浆，并采取量少次多、均匀泼洒的投喂方法。 四、粪肥培育法在鱼苗下塘前４～７天先施基肥，每亩水面施牛粪或人粪尿４００～５００公斤，用来培育鱼苗喜食的天然饵料生物。鱼苗下塘后，应根据水质、肥度、天气、水温和鱼苗生长情况确定追肥量，一般每亩水面每天追施粪肥５０～７５公斤。用粪肥培育鱼苗，最好采用混合堆肥的方法，粪肥经发酵腐熟后，取其粪汁全池泼洒。 五、化肥培育法利用化肥培育鱼种是一项新技术，从效果来看，旧池塘好于新池塘，有淤泥的池塘好于无淤泥的池塘。常用的化肥品种有硫酸铵、尿素和过磷酸钙等。在鱼苗下塘前半个月，每亩水面施硫酸铵２．５～５公斤和过磷酸钙５～１０公斤。如暂时无鱼苗下塘或水质不肥时，应再适当追肥１次。追肥时，应将化肥用水充分溶解后全池均匀泼洒，以防鱼苗误把化肥颗粒当作饵料吞食而发生死亡。化肥的有效成分单一，最好能与粪肥混合使用。 六、混合培育法采用施肥、投饵相结合的综合培育法，可以充分发挥各种培育方法的优势。具体做法是：①鱼苗下塘前３～５天，施粪肥培养轮虫等天然饵料生物。如水质不肥，可辅施少量化肥。②鱼苗下塘后几天，每亩水面每天投喂豆浆ｌ．５～２公斤或饼粉２～２．５公斤，以弥补天然饵料生物的不足，以后每３～５天施肥１次，每次每亩水面施腐熟的堆肥汁１５０～２００公斤。
7. 鱼苗的培育管理方法
前期准备，晒塘。水花刚回来时，是不能平游的，如果塘底没有晒好，容易让一部分水花粘附于塘底，造成部分水花死亡，所以就一定要晒塘。而且为了加速晾干，最好把塘底赶的平整。当能晒到淤泥开裂缝最好，不然手指按能起一个印迹也行。
如何培育水花才能提高成活率
二、打足基肥。水花培育时间从半个月至两个月不等，所以基肥一定要充足。过去都是用农家的畜禽粪便一亩一两百斤做基肥，现在讲究环保，都在改进，改用化肥和生物肥。化肥是尿素一亩地2-3公斤，磷肥5-8公斤，以及酵素肥2-3公斤每亩，在水花下塘前3-6天肥水。如气温低，晴天少，可提前4-6天，如果气温高，晴天多，提前3-4天就可以了。
三、鱼塘进水时的杀虫消毒要彻底。培育水花进水时，应用双层的罗蒂布进行过滤，滤除虫卵及一些野杂鱼。然后是进行杀虫消毒，杀虫可以用车轮指环杀，一袋用2亩水体，消毒用高碘，500毫升一瓶可用4亩。对于像泥鳅等无鳞鱼水花，还应在水花下苗后一两天内，用吡虫琳再杀一次虫。对于小面积可以使用，如果苗池面积大，从成本角度考虑也可不用。
如何培育水花才能提高成活率
四、解毒抗应激。在水花下塘前，下苗前一天，用碧水解毒安解毒，2升一桶可用5亩水体，在放苗前再先用免疫多糖和泼洒姜膏各一袋用2亩水体抗应激。
五、水花开饵料培育管理。第一天用肥水特快加干酪乳杆菌，肥水特快，一公斤两2亩水体，干酪乳杆菌5升一桶用8亩水体；第二天用氨基酸肥水膏加活藻素，一桶氨基酸肥水膏加一袋两公斤的活藻素可用8亩水体；第三天再用酵素肥，一亩用3-5公斤。根据水色和浓度，可连续轮流每天使用一种，也可适当间隔一天轮流使用。
水花苗种培育的注意事项
在水花培育中，有许多细节需要注意。许多人往往由于没有注意到其中的细节，导致最后的成活率不高。下面就我所了解的分享给大家。
一、调水温。
8. 鱼苗培育技术
塘鲺，又名塘角鱼，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地。养殖区域集中于南方，尤其在广东省较多，在江门地区，粤西的茂名湛江一带，粤东的梅州一带都有养殖，其中以江门市崖西一带最为密集，仅崖西区域，占据整个广东养殖的20-30%。在南方主要养殖的品种为本地塘鲺和埃及塘鲺（革胡子鲶）。
一， 塘虱的生态习性
塘虱鱼，体长一般20厘米以上，体重150～250克，最大约500克。塘虱鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。最适生长温度20℃~33℃，杂食性，以动物性饲料为主，产卵期长江一带为4～6月，越往南越早。
生来凶猛，属夜行性动物，性喜成群，怕光，眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，食量大，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等。多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。
人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘虱鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低。
本地塘鲺的体形与其他鲶鱼相似，个体偏小，体色呈土黄色或黄色，属底栖鱼类，喜暗畏光，白天活动少、多潜伏在水底，夜间活动频繁，钻穴营居，常数群居一穴。它喜温怕冷，耐寒力较差，低温临界温度为7-8℃，最适生长水温22-32℃。耐低氧能力强，在溶氧量为0.8毫克升以上即能正常生长，可高密度养殖，塘角鱼是以动物性食物为主的杂食性鱼类，喜食小杂鱼，虾、螺、蚌动物下脚料等动物性饲料。与其它鲶鱼相比，生长速度较慢，当年鱼苗可长至20—25厘米，体重100—150g；第2年可长至25—34厘米，体重250—300g。
埃及塘虱的食性与生物特征和本地塘鲺相似，但生长速度和体型比本地塘鲺要大得多。当年鱼苗经过３--４个月的饲养新技术，体重普遍地可达250克以上，最大个体可达750克以上。
二，苗种培育
1，水花培育池塘的准备。
（1） 清塘
开花的池塘不宜过大，一般2-5亩即可，在水花下塘前的10-15天左右，清整好池塘，同时做好清塘工作。清塘可以选择生石灰，茶麸，漂白粉等清塘
生石灰的干法清塘用量为50-75千克，茶粕清塘每亩的用量为30千克作用。
（2） 加水
水花培育池塘一般注水70-80厘米，注水时需要使用60-80目的网目过滤，以免敌害生物的进入，施适量有机肥或者绿肥培养生物饵料，待清塘药物药性消失，经过试水无问题之后即可放苗。
（3） 解毒。
在珠三角地区，池塘主要水源为河涌水，水质条件不是很理想，故清塘后进水，在下苗之前，必须进行解毒处理，确保下苗安全，建议使用碧水爽500-1000毫升每亩进行净解毒处理
（4） 饵料生物的培育
泥鳅水花的开口饵料以轮虫最好，也可以投喂人工开口饵料,因此,在水花下苗之前,为了确保开花的成活率,必须做好饵料生物的培育,一般在水体解毒后次日施用“苗种培饵氧吧（氨基酸速溶粉）1包/亩+藻种（主要成分为脱氮菌调和粉）100-200克+ 水美（主要成分为磷酸氢钙）100克/亩”，（具体施用量要根据水花的灵活掌握，新塘或者沙质塘还要加虫酵素（发酵料）1公斤/亩），这时则是投放水花的最佳时间，因为水花要求水质相对'清爽',不宜过老及大量浮游动物长起后下池，而是应当在下花后2-3天浮游生物达到高峰。
2，水花的运输
水花一般使用鱼苗袋打氧气运输。在水花的运输过程中，可以在苗袋内加入苗种免疫浸泡剂，每立方水使用30-50毫升，提升水花的体质和对环境的适应能力。
3，水花的下池
塘虱苗下塘前的处理：如用塑料充氧袋装运来的鳅苗，放养时应注意袋内、外温差不可大于2℃。可将装苗袋漂浮于水中，使袋内外温度接近后（约20分钟），向袋内灌池水，让苗自动游出。
放苗时间：以晴天上午9-10时为佳。
放泥鳅苗前需要检查池塘中是否有蜻蜓幼虫、水蜈蚣等天敌。以免大量繁殖对水花和鱼苗的培育造成较大威胁。必要时，可以在池塘周边使用围网，避免敌害生物的进入。
下苗前2-3小时可以全程泼洒有机酸500-1000毫升每亩，有助于缓解水花下池后的应激。
水花苗的放养密度：视水质，池塘条件灵活调节水花的培育密度，培育密度控制在每亩20万尾左右。
5，水花的培育过程中的日常管理
放入苗池前，可以先将水花放入暂养小网箱内，每万尾鱼花用“鱼美（主要成分为黄豆粉等）10克+安多（复合维生素）10克+酵母多糖10克”喂饱水花，待水花吃饱后在上风口放入池塘。）蛋黄等人工饵料进行投喂，饱食后下池，有助于水花成活率的提高。
刚下塘鱼苗必须要有充足实物来源，前3-5天能否保障所有鱼苗摄食，是标苗成活率的核心影响因素。
放苗1-4天内鱼苗主要摄食池塘的有益菌类、藻类和浮游动物。当水体中的浮游生物不足时，塘虱水花得不到充足的饵料，成活率就会降低，因此在下塘当天开始全池泼洒“鱼美剂”，10-20克/万尾/次。以后每天投喂3-5次，每10万尾苗每次用 (“鱼美剂”200-400克/亩+安多（复合维生素）200克/亩+酵母多糖100克/亩)，具体用量要根据鱼苗的长势灵活增加其他塘虱苗期粉料等人工饲料。直到苗种出售。
刚下塘的前三天每次投喂量一定要足够，每天投喂次数3-5餐为好。
防止水体老化：每隔5天加水一次，每次加水5-10厘米左右，每五天补一次营养和菌种“苗种培饵氧吧1包/亩+藻种100克+水美100克/亩”。
饲喂2周后，就要改为以投饵为主。开始可撒喂微末状配合饲料和颗粒料的混合，经过几天，逐步过渡到颗粒饲料。
开花的过程中，亦可以全程投喂粉料，每10万鱼花使用2斤料左右每天，每天投喂3-5次，每天视鱼苗的生长情况逐步加量10%-30%，直到15天后开始逐步转喂颗粒料。
塘虱属于肉食性鱼类，饵料不足的情况下，大小相残非常厉害，故在仔稚鱼阶段的饵料一定要充足，达到3公分后，及时分筛。
敌害生物的管理：池四周用沙龙网或塑胶板密围以防敌害侵入，池底向排水口倾斜，以便收获时能完全排干。 放苗前须将池底晒干后泛入新水，水深20~30cm，池底置放长约15cm 的小塑胶管让其躲藏休息或在池中种植不超过总面积的1/2 的水浮莲、浮萍等。
鱼苗放养鱼种放养根据养殖要求确定放养时间，放养密度可放养体长3~5cm 的鱼种60~200 尾/m2，且同池中放养的鱼体规格大小要一致，必要时在放养前要对鱼种进行分筛。
6，水花培育过程中常见病害的处理
气泡病：水花下池前1小时使用“苯扎溴铵30-50g/亩”能最大限度防治气泡病。
寄生虫病：常常导致鱼花出现白嘴白尾的症状。水花下池7天左右，全池泼洒“纤灭100克+原虫膏150克=1亩”，连用2次。
下塘十天后，苗种的体质还处在比较弱的阶段，水体里沉积了残饵正好适合寄生虫的生长和侵袭，这时需要后天补上可抗寄生虫侵袭的铠甲，内服纤灭3-5天可保苗种安全度过第二关。
治疗白头白嘴：使用“虫虫草100克+原虫膏200克+浓戊二醛125毫升=1亩”。
保肝护胆稳加料
由于鱼苗在幼鱼期消化、代谢和免疫系统还没有发育完善，在转料时很容易出现腹水、肠炎。因此在转料时使用活力团（EM菌，投喂量的2%拌料）连续拌料4天。提高肠道的消化吸收效率，增强鱼苗的免疫力和体质，内服后加料稳定。
塘鲺标苗塘一般没有增氧机，增氧剂的使用就会非常重要，判断不及时很容易造成缺氧死亡。最先出现缺氧时间为水蛛大量繁殖时，这时要及时使用粒粒氧增氧。在养殖过程中判断鱼苗是否缺氧的方法就是观察鱼苗是否集群。如果鱼苗集群，使用粒粒氧后鱼苗散开，就说明是缺氧造成。否则，有可能是虫害引起，鱼苗缺氧的时间段集中在傍晚和早上。
二， 鱼种培育
到鱼苗培育结束时，鱼苗的规格为2.5～3厘米，如果把这些鱼苗作为成鱼养殖的鱼种，成活率低，高产稳产没保障。因此，要进行二级培育，把鱼苗下池培育20～30天，培育成5～10厘米的大规格鱼种，适应成鱼养殖的需要。
鱼种培育的方法主要有2种：一是小水体培育；二是将小规格鱼种放入一个适当面积的普通池塘培育。
１、培育池地建造：暂养池宜建在大塘边靠近水的地方，依规模而定，一般每亩大塘需配备10－20平方米的水泥池或者小土池。水泥池底部及池壁用水泥浆抹平，池深１。５－１.６米。池底铺一层２０厘米厚的淤泥。经晒底消毒后，便可加水.池底放置竹筒、瓦管、石块作为洞穴，供鱼种栖息，池内种植水葫芦遮阳或在池上设置遮阳网；水源充足。同时设进水口、排水口和水位控制口，池底向排水口一端倾斜，池底高的一端设进水口。在排水口的出水口处设集苗池。水位控制口兼作溢水口，用40目筛网封住溢水口。
培育池一般加水50-60公分左右。注水时间筛绢过滤，严防敌害入池，然后施入肥水产品，使池水呈淡黄绿色，试水无问题后再放入鱼苗。
鱼苗消毒：鲶于进入池前，应用20ppm的聚维酮碘溶液液浸浴10-20分钟，进行消毒杀菌。
３、放养密度：放养密度视水质及饲养管理条件而定，通常体长３厘米左右的鲶鱼苗，一般每平方米放养500尾左右，若计划培育成更大规格的鱼种，密度可低些。要注意同一池子一定要放养同一种规格的鱼种，避免出现大吃小的现象。养殖过程中每隔10天左右要用鱼筛把长得特别快的鱼种筛出放入其他池子养殖。
４、合理投喂：经“勤投少喂”为原则。标苗期投喂的量和方式，决定了苗的规格分化程度。鱼种培育阶段以投喂塘虱鱼种阶段的配合饲料为主，投饵要做到定时、定质、日投量为鱼体重的５－８％，每次投喂量以半小时内吃完为度，可用盆或网片搭成几个食台，分布池塘四周，放入后沉入水中让鱼苗吃食。
５、日常管理：要保持苗池水质调节清新，呈黄绿肥嫩。日灌注新水３０－５０％左右。如苗池水质调节有污染迹象，应立即加注新水８０％，并进行冲氧。同时，应密切观察鱼苗活动情况，注意做好鱼疾病防治工作。对主要因水质调节污染、细菌繁殖侵主鱼体所引起的鱼疾病，如水霉疾病、肠胃疾病、气泡疾病等，可用下法防治：（1）加注新水；（2）下池前1小时使用苯扎溴铵50-100毫升每亩米全池泼洒。可以预防气泡病。（3）定期内服虫虫草，纤灭等驱虫的中草药可以预防车轮虫等常见的寄生虫，定期内服EM菌和VC，可以增强机体的免疫力，调节肠道的功能，减少肠道疾病的发生。
9. 鱼苗饲养方法
一、河水
选择干净的池塘水或者河水来养鱼是没有问题的，但是污染过的水含有大量细菌，就不能再使用了，并且在南方北方情况还不相同，北方的河水酸碱度不定，并且硬度高，使用前要人工干预调整硬度及酸碱度，南方的水是弱酸性，硬度低，使用前也要进行调整到适合鱼儿生存的程度。
二、雨水、井水、泉水
很多人都觉得，天然的水肯定养鱼更好，其实也不完全如此，天然的雨水、泉水等都是软水，酸碱度几乎是中性，但是在降落过程中会吸附很多灰尘、杂质等，如果是在空气污染较大的地方，那么水质可想而知，会含有大量的有害物质，现在城市空气污染源都比较多，很难有特别干净的雨水。所以这种水建议大家不要直接拿来养鱼，不利于鱼儿的生长。
三、自来水
自来水是我们生活最常见的水，并且方便取用，干净、无病菌，很多人在自己家中养观赏鱼就是用的自来水，但是自来水也不是完全没有问题的，同样有硬度、酸碱度、游离氯等问题不适合鱼儿生存。所以还是一样，除了要调整硬度和酸碱度以外，还有处理掉自来水中有害的“氯”。
10. 鱼苗管理方法
1、水质管理
养鱼就是养水，水质管理要做好，草鱼夏花养殖平时一定要多换水，同时水不宜太肥！
2、投放鱼苗
夏花鱼苗体质软弱，在放苗时，鱼苗池塘水位要浅，差不多30到50厘米，放鱼苗时间最好选择晴天上午，上风处放苗，放苗的过程中一定要小心！
3、苗种选择
苗种选得好，让养殖赢在起跑线上，选择鱼体丰满，体色发亮，离开水后鳃不立马张开的苗种，同时放苗前不要忘记浸浴消毒哦！
4、放养密度
根据养殖条件、水平不同，放养的数量也不同，谨记一点：放养时，主养鱼一定提早放养，可以进一步提高主养鱼的规格和抢饵能力，要求在配养鱼下池前，草鱼达到10厘米以上且均匀。
5、投喂管理
夏花草鱼主要以枝角类和浮萍为食，在浮萍吃完前2～3天，让鱼种转食切细的嫩旱草或轮叶黑藻。
夏花草鱼下池后不必控制吃食量，应做到吃完就投，特别要注意高温闷热、有雷阵雨时，鱼种极易浮头，食欲减退，要适当控制投喂饲料。
6、预防保健
饲料的投喂会增大鱼体肝胆的负担，可以多使用保健产品，同时提高鱼体自身免疫力和抗应激能力，也要对鱼塘病害做有效预防。无病早防，有病早治，防大于治