1. 青蟹要水养吗
1、水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。
2、好的品种，是实现高产的关键。选择好的蟹苗，最先将其浸泡池中几分钟，反复操作几次，观察螃蟹对水质的适应能力，无不良反应时可将其放进去。
3、日常的喂料管理，禁用那些存放时间长而变质的饲料。现阶段，仍然要以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质。用料的次数，应根据气候温度的变化而定。
4、清除池塘内病菌和细菌，为健康养殖河蟹营造好的养殖环境。在养殖前后，都应做好池塘的消毒管理工作。幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，冬季及时清理池塘内淤泥。养殖管理过程中，选择的消毒药剂，要求：毒性小、挥发性快，避免因消毒而造成环境的被破坏。
2. 青蟹用什么水养
青蟹买回家的话可以用鱼缸养，
如果没有可以用盆子来养它,水浅一点,最好是水刚浸过壳。
2、青蟹比较怕冷，晚上的时候要找东西把盆子盖一下。
3、螃蟹是杂食性的，可以喂它们吃鱼，也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉。
3. 青蟹放水里养还是不放水
大闸蟹保存方法：一、容器保存、二、冰箱保存
具体步骤如下：
方法一：
将大闸蟹放到比较宽敞的容器中，加入清水，不要加自来水。水不要太深，大闸蟹站起来能够在水面呼吸即可。如果要保存的时间比较长，可以往水里放些小鱼小虾，以免大闸蟹饿死。
方法二：选择比较有活力的大闸蟹，将蟹腿绑起来，放到冷藏柜，温度是5到10度。
4. 青蟹要水养吗怎么养
青蟹陆基的养殖技术如下
1、青蟹买回家的话可以用鱼缸养，如果没有可以用盆子来养它,水浅一点,最好是水刚浸过壳。
2、青蟹比较怕冷，晚上的时候要找东西把盆子盖一下。
3、螃蟹是杂食性的，可以喂它们吃鱼，也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉。
5. 青蟹要放在水里养吗
螃蟹放河里不会被淹死。螃蟹是在淡水中生长，河水中繁殖的蟹类。常穴居于江、河、湖沼的泥岸洞穴中，夜间活动，以小鱼、小虾、动物尸体、蠕虫、昆虫和谷物为食。
螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
6. 青蟹要水养吗还是土养
豆豆蟹用沙养比用泥养好。
因为沙子里有更多的空气，所以豆豆蟹可以在沙子里获得更多的氧气。在鱼缸底部铺一层粗砂和石块。最好是粗糙的，以便于螃蟹在上面移动。沙子要足以覆盖圆筒底部约2厘米厚，提前清洗沙子中的有害物质，还要清除沙子和石头中的尖锐物体。
豆豆蟹的体型相对较小，它们通常不能吃螃蟹的普通饲料。它们可以喂一点米饭，但不要放太多，或者把米饭放在泥水里让它们吃泥。
这种动物通常是观赏性的，通常不能长时间饲养。如果你喜欢养螃蟹，你可以买一些其他螃蟹一起养，如迷你辣椒螃蟹或河蟹。
7. 买回来的青蟹要干养还是水养
想养着玩？ 先看看螃蟹够不够肥（看看蟹尾部的厚度，越厚说明越肥）野生状态下螃蟹到了10月份左右就不怎么进食了 如果你的螃蟹不够肥越冬就比较困难 但可以买个加热棒给水加热（18-25最佳）这个温度它会继续进食（小鱼 小虾 玉米 各种肉类都吃） 养螃蟹要注意别缺氧（最好有个氧泵） 没条件勤换水 把每次要换的水放置两天 别让油滴落到水中 螃蟹怕油 可以放点水草 改善水质 螃蟹也吃水草 越冬时放屋里就行 别总把螃蟹拿出来放进水里去的 他也害怕 少打扰他 河蟹寿命不长（我知道的活的最长的三年，一个老渔民估计的） 希望对你有帮助 加油！
“一盘蟹，顶桌菜”的民谚中，我们可以得知螃蟹乃食中珍味。它不但-味道酥脆奇关，且营养丰富，是一种深受人们青睐的高蛋白补品。
工具/原料
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对于蛋白质的美容作用，我们已经略知一二。而微量元素在肌肤美容中也同样占有很重要的地位，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度；锌和硒元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体内的自由基，使皮肤免受脂质过氧化损伤，从面使皮肤柔软、滑润、消除皱纹。
中医认为，螃蟹有清热解毒、养筋活血、通经络、补骨添髓、续绝伤、滋肝阴的功效。对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，对身体有很好的滋补作用。
姜葱炒螃蟹
1
材料：雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，蒜泥5克，料酒、淡色酱油、湿淀粉、白糖、香油、猪油、食盐、味精、胡椒粉适量。
2
功用：滋阴清热、活血化瘀。
3
做法：把螃蟹宰杀后，腹部朝上放墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，洗净，再将蟹切成每块一爪。
把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，即下干葱头，翻炒后，把葱头捞出，将油过滤。
在炒锅内略留底油，再烧热，爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，待出香味时，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精等，加盖略煮，至锅内水分将干时，下猪油、香油、胡椒粉炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
END
螃蟹的美容技巧
1
利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟，然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好，滴上一些橄榄油，味道更美。
2
最美容的吃法
螃蟹蘸着吃，美容效果最好，这是因为螃蟹性成寒，又是食腐动物，吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。
3
蟹+山药+珏红柿=养颜
蟹有滋阴清热的功效，山药则具有养颜的作用，再配以有美白作用的西红柿，不仅味道鲜美，并且极具养颜滋补之功效。
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注意事项
因柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固，难易消化，进而引起肠胃疾患二因此吃螃蟹前后不可吃柿子.
8. 青蟹可以放淡水里养吗
1、养殖池要求：螃蟹喜欢在水源充足、水质干净的环境下生长，所以选池子中最好选在离城区较远、周围无污染的地方养殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亚沙土，且水深在0.6-1.5m之间为宜。
2、保持池子清洁：螃蟹放养一段时间后，要适时撒一些漂白粉对水质进行消毒，待消毒后3-4天后，可将约150kg有机腐殖质肥料放入池塘。几天后，游泳池的颜色会逐渐变成蓝绿色，水应该保留其干净卫生。通常在清算池5-6天之后可以存货。
3、放苗：去专卖市场选购一些螃蟹苗，然后将蟹苗按合适比率放入池子内。一般可采取两年制养殖模式，就是5月底6月初购进蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把这些扣蟹投放到池场，通常蟹种放养规格为100—200只/kg。每亩水面放养300—500只，采取适当释放，可提高河蟹出池规格和质量。
4、养殖管理技术：水质把控。在池塘中进行螃蟹养殖时，对所采用的水质提出了非常高的要求。需要对池塘水进行消毒，通过使用漂白粉对池塘进行药物消毒工作，必须保证水质的干净，避免产生水质问题。
9. 青蟹能养水里吗
因为青蟹临死前，就会有翻身的症状，如果螃蟹是放在水里养着的话，一般不是打斗，而是自然情况下，出现翻肚子的情况，还会在水中一直抽搐，或者出现断手断脚的情况，都说明蟹活不了太长时间了，这些情况大多是产生了应激反应导致的
10. 养青蟹要放水吗
用料：青蟹两只，泰国糯米两杯，干香菇4朵，各类菌菇少许，胡萝卜半根，青豆少许，玉米少许，生姜少许，葱少许，虾米少许
步骤 1
将青蟹洗净，切块；糯米洗净，用水提前浸泡俩小时；胡萝卜切丁；干香菇洗净用水泡发，泡香菇的水别扔哟；各类菌菇洗净，改刀备用
步骤 2
锅烧热，加油，葱姜下过爆香，加入胡萝卜翻炒，再加青豆、玉米翻炒，再加入各类菌类翻炒，然后加入泡香菇水和一小碗高汤，加蚝油、料酒、生抽和老抽煮开。
步骤 3
将泡好的糯米放入电饭锅内，再将2倒入电饭锅，使高汤刚浸没糯米，把洗干净的青蟹平铺到表面！按下煮饭键，起锅前撒一小把青葱