1. 大虾养殖业板块
新年伊始，经过一个春节假期的修整，饲料行业大佬们已经开始摩拳擦掌，准备在今年大展拳脚。通过各企业大佬们在年终总结会或开年大会的发言来看一下，国内饲料巨头2015年都有哪些大计划。
通威：深化科技营销，实现价值营销
2月14日，通威集团2014年度工作总结暨2015年工作计划会议上，通威股份严虎总裁作了“夯本务实 再铸辉煌”为主题的2015年工作计划。
严虎表示，随着国家宏观经济发展进入新常态，全面实行深化经济改革，养殖业和饲料行业面临全面调整转型期。大数据、云计算及移动互联等信息革命，让我们必须去思考重塑行业构架和企业的工作方式及沟通方法，用互联网的思维和科技手段推动养殖业、饲料业的生产自动化，用数据化、信息化推动科学化管理，全面提升产业链各环节的效率及效益，形成自己独有的商业模式，寻求差异化的竞争策略。面对行业转型期，应该向养殖要效益，决胜终端，全面关注及支持养殖的全过程，以科技为抓手，以科技服务营销为落脚点，逐步推动适度规模化，专业化及自动化的生产养殖，实现水产业互联网，全面提升养殖效益及效率;向营销要效率，大力推进水产365养殖模式、6615产品模式、团队服务模式、规范管理，科技营销，效率争先。
2015年度，通威股份的经营方针继续保持“聚势聚焦 执行到位 有效经营”不变。
2015年的技术平台建设要重点整合内外资源，借力政府建设项目，继续打造行业领先的开放式创新技术平台。加强与通威科学院专家的互动沟通，为通威科研提供更多的思路，为公司经营带来更多的价值输出。继续跟进2014年申报的农业部、发改委、省科技厅、省经信委、成都市科技局等项目申报进展，加大力度指导分子公司研究本地扶持政策，争取项目资金支持，争取更多的税收优惠，营造更优的经营发展环境，创造更多的科研成果，从而为技术与市场的深层次融合创作扎实的基础。
财务体系要强化资金运营，加强过程控制，继续保持市场、技术、财务之间的三位一体联动，进一步拓宽资金、债券、证券市场。继续强化对价格、资金的集中控制，加强预算管理，借助信息化平台，优化管控方法和手段，继续执行动态配销差率为导向的产品优化策略，推进配销差率进一步提高，提升通威股份的产品盈利水平。
生产体系必须强化风险管控，深入贯彻、落实标准化、精细化和准军事化管理模式，确保饲料生产工艺及产品质量处于行业领先水平。
原料采购体系要继续聚焦“国际化、长期化、金融化”：进口原料成本优势明显，与国际粮商巨头规模化合作，推动采购的全球化;充分运用国际化采购、国内基差采购、期货交割、远期购销合同的锁定等采购方式适量采购中远期合同，期现双重组合，从而降低成本，提升采购效益，彰显采购长期化的优势;合理地运用银行远期汇票，期货采购、远期采购贴息等方法，在确保生产需要的前提下，减少即期资金占用带来的资金成本，实现采购的金融化。全面推进原料基地建设，打造便捷又有保障的原料供应链条，确保原料供应从数量到品质的稳定以及降低采购成本。
品管体系搭建新平台、发现新机遇、塑造新团队，做到百尺竿头更进一步。
信息体系要继续强化自动化和智能化设施及技术应用集成建设，作好战略落地及管理变革的IT支持及服务工作，重点突破商务智能、移动应用、人力资源管理、协同系统的升级换代等工作。
2015年，是公司“五五规划”的最后一年，也是“五五规划”战略目标能否全面实现最关键的一年，严虎指出：必须摆脱传统的产品营销，深化科技营销，实现价值营销，各部门、各系统必须深化聚焦、强化协同、使命必达、共赢发展。(来源：通威集团微信)
粤海：大变革、大突破，2015年销量突破70万吨
郑石轩在新年贺词中提到：2015年是粤海又一个新的发展年，要完善产品系列，扩大已有优势，突破薄弱地区。不但在虾料和高档鱼料取得优势，做到第一，在淡水鱼料也要发出强有力的声音，为未来发展拓展更大的空间。在质量上、数量上、服务上与竞争对手拉开差距，取得全面优势，一举突破70万吨目标，并在三年内突破100万吨目标，跻身到世界一流水产饲料企业行列!
面对的市场挑战以及业务管理存在的问题，郑石轩要求全体营销人员要落实大变革、大突破的策略和方法，业务员工作要做到专职、专心、专注、专业、“做农民”，推广高性价比，差异化系列产品，调整优质资源，体现高目标、高增长的区域倾斜高收入，区域突破第一成为常态，集中兵力打歼灭战，要高效服务，以客户成功为标准。(来源：粤海饲料微信)
新希望六和：2015年全球战略布局
在12月21日结束的2014年北京终期总经理大会上，新希望六和海外发展发生重大变革，原海外中心被拆分，成立独立的新希望六和亚洲中心，负责东南亚及亚洲业务的管理与发展，拆分后的海外中心主要负责亚洲之外区域的发展运营。至此，新希望六和海外发展形成由亚洲中心与海外中心并驾齐驱的双引擎。此举彰显了新希望六和对海外发展的重视和势在必得的决心，标志着新希望六和将夯实和深耕亚洲区的经营与发展，并立足亚洲，向全球化发起新的更大攻势。
2014年7月，新希望六和公布了新的《中期战略规划》，将“全球经营”列为实现目标的三大战略主轴之一，分解为以饲料产品为先导，跟进种苗业务;在匹配市场，推进本土化运营及资源整合;在成熟市场，开创新的产业发展模式等，全力吸纳国际化人才，融合全球资源。在战略布局产业格局的同时，与多家全球著名供应商、金融机构等建立了战略合作伙伴关系，为全球发展奠定了坚实基础。
目前，新希望六和在东南亚基本上进入一个资产比较稳定的状态，并初步形成产业链发展格局，而欧洲、非洲等其他区域还处于点状布局，因此，新希望六和下定决心，以新加坡为中心组建亚洲管理发展中心，并对海外人员首批实施长期激励政策，旨在激励亚洲中心聚焦资源，研究和深耕亚洲市场，挖掘各国优势，把亚洲的业务做大做强;激励海外中心放眼全球，对亚洲外的区域展开更大攻势。(来源：新希望六和)
大北农：2015年计划水产饲料突破40万吨的销量
继大北农水产科技集团事业财富共同体于2015年1月初成立后，2月6日，大北农福建水产事业财富共同体发展委员会也宣告启动，意味着大北农开始加快进军水产板块的脚步。
目前，大北农在全国范围内共有7个水产饲料厂，今年则会陆续完成新厂的建设和兼并收购其它饲料厂，实现水产料生产和销售翻番的目标，2015年计划突破40万吨的销量。公司已计划2015年投资20亿元用于水产板块，在未来几年，大北农每年至少要增加2家水产饲料加工厂。(来源：农财宝典水产版)
海大：2015年挑战700万吨 加快东南亚布局
“2014年海大饲料销量近600万吨，2015年将挑战700万吨;2017年突破1000万吨，其中水产料300万吨、猪料200万吨、禽料500万吨。” 2015年1月24日，在海大集团服务营销大会上，海大学院副院长丁振红宣读了海大董事长薛华的最新文章《困境中的突破》， 2014年海大业绩强势回归，基本完成自我调整，蓄势待发;2015年开始，海大将迎来黄金发展的十年。
2014年海大提出了“服务更坚决，营销更坚决”的战略方针，薛华将2014年定义为海大发展的转折点，2014年将会在海大的发展史在留下深刻的烙印。薛华指出，海大经过近年的调整，2015年开始将会又迎来三四年的快速增长期，海大未来十年的目标是全国饲料企业第一，全球前三。
水产业务仍然是海大的核心业务，是海大发展的根本。目前，海大的水产业务占集团营业收入的40%。虽然海大已定位不仅是水产板块，但水产饲料仍然是中心，包括盈利中心，人员培养中心，这两年海大畜禽料发展这么快是水产板块的资源嫁接过去的。未来几年，海大将会加大在海外水产业务的布局。
2014年海大已在印度、马来西亚同时建工厂;2015年海大在东南亚市场水产饲料将会有60—70%的增长，2017年达到40万吨销量，主要是在虾料和膨化特种料这块。薛华表示，海大目前在东南亚市场饲料销量10来万吨，在3年内做到40多万吨，这个目标是比较清晰的，而且海大还将越南的畜禽料板块要做起来，东南亚的区域将会是海大增长最快的区域。
尽管海大近年业绩增长放缓，但是其发展雄心不变。早在2012年初，海大就提出中长期发展规划，要在2020年前后实现营业收入突破千亿元，成为世界一流的农牧业公司。(来源：农财宝典水产版)
2. 大河虾养殖
1、池塘条件与清理
选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。一般在池底挖十字型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。
2、施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂
虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、调水防病
虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
6、收捕
一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米，即可根据市场行情起捕出售。
总的来说，在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
3. 大虾人工养殖
当然也有营养了，价格相对也要便宜一些，通常情况下，养殖的虾和原生态的虾几乎具有相同的营养价值，所以是能吃的，一般没有危害。
具体分析如下：养殖的虾是人工养殖的，所以微量元素的含量可能与原生态的虾有所不同，但所含有的营养成分和功效通常是一样的。养殖过程中，商家通常是在国家规定范围内应用底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等药物，所以一般没有危害，是可以安心食用的。需要注意的是，买虾时应当尽量选活虾，烹饪之前可以用淡水或盐水浸泡半小时，排出污浊物，再用清水洗净。不是就完全没有营养了
4. 大虾养殖基地
今年，云南省昌宁县柯街农场借省、市、县水产部门在该场鱼种站实施滇西片最大鱼类良种繁育基地建设计划的东风，多方筹措资金，从元江县渔场引进10万尾罗氏沼虾苗进行试验养殖，经过3个多月的精心投饲养殖，4.4亩池塘合计生产商品虾近90千克，最高单产67千克，亩产值3000元，罗氏沼虾养殖获得成功，填补了该县无罗氏沼虾的空白。
5. 规模最大的养虾基地
曹妃甸是亚洲最大的海水养殖基地，对虾养殖曾创单产、总产、规格、效益、创汇、亲虾越冬六项全国第一，被列为全国八大科技示范区，同时也是全国3个超万吨养虾县之一。也是中国皮皮虾之乡！
皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带,亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科(Squillidae)，口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广、产量最大。
6. 大龙虾养殖场
人工养殖龙虾的技术与措施归纳如下： 1、池塘条件因龙虾生命力极强，可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘来进行龙虾的养殖。池水深1－1．5米为好，池底略有坡度。池周要建好防逃设施，还要安装良好的进、排水系统。另外池底可设置竹筒或类似的物体，供龙虾穴居，防止龙虾“打洞”、“休息”。 2、水体处理龙虾放养前，每亩池塘用10至15公斤的生石灰消毒杀菌。为了保证水质清新、良好，最好每天加注占池水1／5－1／4的新水，以保持其透明度在20－25厘米之间；另外，定期泼洒石灰水以改善水质，增加钙质，有利于龙虾脱壳，提高成活率。 3、移植水草龙虾喜阴怕光，最好在塘边栽种水花生、黑麦草等饲草，并在水面上种养适量水葫芦、水花生、空心菜等（不超过水面的1／3），在水底种植苦草、金鱼藻等，这样既有利于龙虾摄食、蜕皮、繁殖等活动，又减少其相互残食。 4、虾苗投放等7－10天池塘石灰水毒性消失，且水质正常后即可放苗。因目前没有专门的苗种生产场家，解决苗种的途径，一是直接投放抱卵虾，二是投放幼虾。其来源直接到河流、沟渠、池塘、稻田等水体里捕捞，或从市场上收购。一般在5月份每亩投放抱卵虾40－60公斤，或在5月份每亩投放幼虾80－120公斤。 5、饵料投喂龙虾是杂食性的，既喜食植物性饲料，又喜食动物性饲料。为了降低养殖成本，饵料投喂应以植物性饲料为主，如新鲜的水草、水花生、麸皮、米糠或半腐状大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物秸秆。当然，有条件的可投放一些动物性饲料（如砸碎的螺蛳、小杂鱼及动物内脏等），龙虾的生长会更快。投饵量视水温情况而适量调整：开始水温低，投饵率应较低，约按体重的6％左右投喂；中期水温较高，投饵率也较高，约按体重的10％左右投喂；以后随水温降低，投饵率也随之下降，达到3％左右。 6、捕捞上市为了获得更高的养殖效益，龙虾的捕捞期应根据市场情况和虾体规格而定。通常于6月开始用虾篓或地笼捕捞，规格大的上市，小的放回池塘，这样一直可持续上市到10月底（如果当年投放虾苗，于次年捕捞，亩平纯收入可达到2200多元）。
7. 养殖业虾的投资
1.养虾的成本
每亩按照120斤种虾进行投放，投放量为120斤/亩*22只/斤=2640只/亩，公母虾比例按照1:1投放，各投放1320只。运输中的损耗按照5%计算，则每亩母虾数量为1254只。每斤种虾价格56元，种虾成本为120*56元=6720元。
2.养虾的收入
一亩龙虾养殖一年后产幼虾总数为：1254只/亩*2次/只.年*200只/次=501600只/亩.年。
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%-30%，按照最低算，则年产成虾总数量为5016000*8%=40128只/亩.年。
产卵后饲养2-3个月就可上市销售，每只成虾体重约50克，每亩年产总量为40128÷10只/斤=4012.8斤/亩.年。
这样算来每亩的毛利润为4012.8*10元/斤=40128元/亩。
8. 生态虾养殖
一、精养。 又称集约式养殖。 养殖过程中的主要环节都在人为控制下进行。 如彻底清塘, 进排水防敌害，施肥培养基础饵料生物，合理放苗，投足饲料，精心管理等，以达到高产。
二、 半精养，又称人工生态系统养殖。 这种养殖方式的原理，是通过清除有害生物、 施肥、投苗，整个养殖过程主要靠施肥促进饵料生物的繁殖，改善虾塘水质，培殖一个适于沙虾生存和生长的人工生态系统。
依靠这个生态系统保证沙虾生长的基本需要。 另外，再适当投放饲料，以充分发挥和提高虾塘的生产能力。 这种养殖方式，每亩产量可达 100 公斤左右。
三、粗养。 利用闸门进水或排水自然纳入鱼、虾苗，并带入饵料进行大面积养殖。 在养殖过程中不除害、不施肥、不投料。 完全依靠天然生产力提供产量。 广东省台山市的鱼温、咸围养殖属于这一类型。
这种养殖方法产量较低，每亩只有 5 20 公斤不等。 虾的产量约占总产量的 40% 左右。 近年来该市有些咸围进行适当投苗增殖和施少量肥料，使其产量有了明显的提高。
扩展资料
栖息习性：
新对虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。对底质的选择不明显，广泛分布了泥沙、沙泥、沙等底质海区。新对虾的幼虾常聚集在浅海河口附近或内湾半咸淡水区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。
成虾喜欢栖息于沙泥或泥沙底质，有潜沙习性，白天常潜伏沙中，当天气寒冷，透明度大时，隐蔽很深，可达8～10厘米，但两眼和触角必须外露。黄昏时开始活动，夜间活动频繁，在水温等环境条件不利时，整个身体潜入沙中。
步足支撑整个身体，游泳足舒张摆动，仅眼睛外露且不停地转动，触鞭件在外而自由摆动，其触觉功能。潜沙的虾一旦受到刺激，就会从沙中跃出，所以沿海群众利用这个习性，采用手推网（虾推）触底采捕。
新对虾游泳时，步足自然弯曲，游泳足频频划动，两条细长的触鞭向后分列身体两侧，转向、升降自如。
适应性：
新对虾发育和生长及生命活动因种的不同对水温、盐度、pH值、溶解氢等的要求也各有不同，即使是同一品种，成虾的适应性广，胚胎发育和幼体变态的适应范围就较窄，特别是成虾对低盐度、低溶解氧等有较强的适应能力。
食性：
新对虾是杂食性虾类，其食性随着生长发育阶段的不同而异，其摄食方式从滤食型逐渐过渡到捕食型。蚤状幼体开始摄食，到仔虾这一阶段，以摄食浮游生物为主，在自然海区常以硅藻、绿藻及贝类幼虫、轮虫等为食。
人工育苗时可川蛋黄、豆浆、酵母、蟹肉、蟹膏等代用饲料和单细胞藻类、轮虫等。成虾在自然海区以捕食底栖生物为主，包括摄食小型底栖甲壳类、多毛类、小贝类及底栖藻类等，兼食底层浮游生物及游泳生物，食杂性，对食物要求可塑性大。
人工养殖时常投喂米糠、豆饼、麸皮、花生饼、小贝类、小杂鱼虾及配合饲料等
9. 养殖的大虾
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。
10. 大虾养殖业板块图
相对而言白对虾的养殖成本不太高，正常水泥池，用上遮阳网，防鸟偷食，正常投喂，化验水质，白对虾的利润很乐观
11. 虾养殖场的投资
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，投放量为120斤/亩×20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。 运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算：则每亩母虾数为1200只×95%=1140只。 每斤种虾58元，种虾成本总计：120斤*58元=6960元。养殖龙虾一亩利润是21440元，则养殖10亩龙虾需要人工，因此需要多付出塘租（700/亩），人工工资12000元/年·亩，养殖10亩龙虾可赚：21440-700-12000=8740元*10=87400元。