鹅有哪些品种适合农民饲养？

养什么品种，要看生产目的和经济效益来选择。如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种；如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主；如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅，如太湖鹅早X四川白鹅$(或皖西白鹅含、浙东白鹅)，浙东白鹅、早莱茵鹅(德国引进），豁眼鹅早(籽鹅早）莱茵鹅(或朗德鹅、皖西白鹅含），伊犁鹅、早莱茵鹅，也可用四川白鹅纯种生产肉鹅。其中四季鹅、隆昌鹅、扬州鹅等耐粗词、生长快，为优良的肉用品种。