1. 白鸭养殖真的能赚钱吗?
烧鸭，是一种大众都喜欢的美食。价格实惠，外皮酥脆，肥而不腻，非常鲜美。一般做烧鸭用的大都是白鸭，这种鸭子皮脂肪多，烤出油口感不会柴，非常好吃。一只六七斤的鸭子，杀光去毛去内脏，经过风干多种工序烤制出来，也就只有三四斤。虽然缩水了一半，但是卖烤鸭是很赚钱的，口味做得好能卖到二十多一斤，路边街角随便摆摊，都可以卖的
2. 现在养鸭赚钱吗
养什么多多少少要赚点。养鸭关建要有成活率。成活率高赚的就多，搞养值的有成活率就能赚钱，鸭子也一样
3. 白鸭养殖成本
卖白鸭一只利润多少为好？
这个问题很难回答得清楚，一般生意人都是以利润高为主导，降低人工成本和资源成本，创造最好利润。卖一只白切鸭利润在百分之五十以上为好。当然我们不能光追求利润，还是要以创新技术，从优质，优量，优服务上做好。
4. 养殖鸭子挣钱吗
一只鸭子45日龄，可以达到6.5斤重，现在毛鸭价格在3.8元/斤左右。一只鸭子能卖24.05元，5000只总计120250元。
利润：5000只鸭可以获利6750元，平均每只鸭子利润仅为1.35元。
根据2016年的养鸭的成本与利润，一只鸭仅赚一元钱！但大从大多数养殖户来说，养殖的利润还是高于1元，价格3-5元比较常见。当然这也和地区有关系。
即使按照1元的利润计算的话，一年可以养殖6~7批鸭子，可以获得总利润3~4万元。不过养鸭风险还是比较大的，稍有不慎照成大面积伤亡就有可能不赚钱甚至赔钱。
5. 养白鸭子利润怎么样
养10万只鸭子一天利润6000左右。垍頭條萊
现在养殖户一个周期在40天左右，加上消毒和空置一期每一批的周期按50天计算，每只鸭子利润在3元x10万＝30万÷50天＝6000利润。萊垍頭條
现在规模集中养殖的成本可以是厂里合同收购，从鸭苗到饲料药品都是厂里提供，白条鸭大了厂里会派车来统一拉走，养殖比较轻松但利润偏底。垍頭條萊
如果是自己养殖行情好一只可以挣8-10元都有，行情不好一只亏个10元也有可能，所以看自己选择吧。垍頭條萊
6. 养鸭前景如何能挣钱吗
按照2019年行情，一只鸭子出栏大概重4.5斤左右，每斤按10元计算，一只鸭子能卖45元，3000只鸭子共计135000元，3000只鸭子的利润为135000-70800元=64200元，家庭养殖一批鸭子以45天为一个周期，可以赚6万多元，一年养殖6批的话可以赚三十多万。
养鸭子的投资可大可小，以一次性养殖3000只鸭子为例，鸭苗市场价格一只大概是1.5元左右，3000只的成本是4500元。
鸭料1.7元一斤，一只鸭子从进棚养45天，大概吃13斤料，一个鸭子饲料成本为22.1元，3000只鸭子的饲料成本为66300元，成本共计4500元+66300元=70800元。
扩展资料：
现在，养殖鸭子的总量每年递增10%-15%，国内市场每公斤鸭肉的价格比鸡肉高出1.5倍，消费者对畜禽产品的要求越来越高，鸭子肉质鲜美，脂肪含量低，所以鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。
随着经济的进一步发展，随着农村生活水平的逐渐提高，鸭产品的消费市场将从城市拓展到农村，特别是我国作为世界水禽第一生产大国，在养鸭方面具有得天独厚的品种资源优势。
蛋鸭品种也是很多的，比如莆田鸭、绍兴鸭、金定鸭，五百日龄的产蛋量为250-280枚，每枚蛋重62-70克，雏鸭100日龄的成活率在93%以上，在世界同类鸭中，其生产潜能均处于领先水平，可以说养鸭业潜力巨大。
7. 白鸭养殖真的能赚钱吗视频
1.鸭血毛肚血旺萊垍頭條
主料：萊垍頭條
鸭血(白鸭)500克 黄豆芽150克 辅料：鳝鱼100克、猪肉(肥瘦)100克、火腿肠150克 、黄花菜50克 木耳水发50克 、 莴笋100克 。调料：大葱50克、盐3克、 辣椒红、尖、干15克、花椒5克 、料酒10克 、味精10克 、植物油50克 。萊垍頭條
极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。萊垍頭條
调料：辣椒、麻椒等。萊垍頭條
制作：萊垍頭條
将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后，捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。 将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。萊垍頭條
2.水煮肉片條萊垍頭
主料：猪肉切成长9厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的薄片。萊垍頭條
辅料：新鲜油麦菜、新鲜青蒜苗、新鲜香芹萊垍頭條
辅料：油麦菜、青蒜、香芹洗净控干水分切成长6厘米的段备用。頭條萊垍
配份标准：萊垍頭條
主料：腌制好的猪肉片400克 油麦菜段250克 青蒜段20克 香芹段10克萊垍頭條
制作：萊垍頭條
1、炒油麦菜调料：油38克、水45克、盐4克、味精2克、鸡粉1克、糖1克。條萊垍頭
2、炒猪肉调料： 鄙县豆瓣酱50克，辣椒面20克、泡椒15克。條萊垍頭
1、炒油麦菜小料：辣椒节2克、蒜片9克萊垍頭條
2、炒猪肉调料：辣椒节4克、蒜片8克、蒜蓉20克萊垍頭條
烹调流程及标准腌猪肉的比例：萊垍頭條
猪肉片500克、老抽1克、味精7克、红薯粉1.5克、松肉粉1克、水200克。條萊垍頭
1、将猪肉片放在盛器内，依次加入味精、红薯粉、松肉粉水顺时针搅拌均匀，室温下腌制3小时。垍頭條萊
2、将腌制好的猪肉片放入保鲜冰箱贮存即可。萊垍頭條
自制辣椒面：萊垍頭條
1000克干辣椒段，100克麻椒，用100克色拉油用慢火炒香，冷却后用机器打碎即可。垍頭條萊
成品烹调过程：頭條萊垍
一、炒油麦菜步骤：萊垍頭條
1、锅内加油加辣椒节，加蒜片煸炒出香味后加入油麦菜和香芹、青蒜煸炒，依次加入水、盐、味精、鸡粉、糖，翻炒均匀，炒至断生倒入漏勺中稍控水后盛入盘中备用。萊垍頭條
二、炒猪肉步骤頭條萊垍
1、锅加水3勺，烧热加入上好浆的猪肉片汆至断生捞出控干水分备用。萊垍頭條
2、另起锅加油70克，用豆瓣酱泡椒炒香，加姜末，蒜末各10克，辣椒面10克炒香加水半勺，烧开打渣，舀出一勺汤汁浇在青菜上。萊垍頭條
加入控干水分的猪肉片，勾芡汁，将炒好的猪肉盛入青菜上。撒上辣椒粉、蒜蓉、葱花。萊垍頭條
3、另起锅加油30克，烧至八成热，浇在猪肉上即可。萊垍頭條
3.宫保鸡丁萊垍頭條
原料：條萊垍頭
鸡脯肉200克，盐炒花仁50克，精盐4克，酱油20克，白糖11克，干辣椒段10克，干花椒3克，料酒6克，醋10克，味精1克，葱丁20克，蒜片5克，姜片5克，鲜汤35克，混合油100克，水豆粉35克萊垍頭條
制作流程：萊垍頭條
1、鸡腿肉用刀拍松，先划成3毫米见方的十字花刀，深度为原料的2/3），再斩成1.5厘米大的丁；放入碗内，加盐、料酒、水豆粉拌匀。萊垍頭條
2、盐、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、料酒、鲜汤调成滋汁。垍頭條萊
3、炒锅置旺火上，放油烧至6成油温下干辣椒段、花椒，炸至棕红色，放入鸡丁炒散籽；加姜、蒜片、葱丁炒出香味后，待鸡丁断生，烹入滋汁，收汁亮油，加入花生，翻炒均匀，起锅装盘即可。頭條萊垍
味型：荔枝味頭條萊垍
特点：鲜香细嫩，辣而不燥，略带酸甜。萊垍頭條
提示：鸡腿肉拍松划花，便于成熟快，易入味，干辣椒段先下锅，花椒后放，保证菜肴青辣。花仁在成菜起锅时放入，保证酥脆。掌握有色调味品的使用量，成菜色泽棕红。萊垍頭條
4.鱼香肉丝萊垍頭條
原料：萊垍頭條
猪肉200克，水发木耳25克，姜米8克，水发兰片25克，精盐3克，泡椒末30克，葱花25克，蒜米15克，白糖10克，酱油12克，醋12克，鲜汤40克，味精1克，混合油80克，水豆粉30克萊垍頭條
制作流程：萊垍頭條
1、木耳、兰片淘洗干净，切成二粗丝；猪肉切成粗细均匀，约10厘米长，0.3厘米宽的二粗丝；纳碗加盐、水豆粉拌匀。頭條萊垍
2、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤、盐1.5克调成滋汁。萊垍頭條
3、炒锅置旺火上，放油烧至6成油温，放入肉丝炒散籽，加泡椒辣末、姜、蒜炒出香味，再入木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入滋汁，待收汁亮油起锅装盘即可。萊垍頭條
味型：鱼香味條萊垍頭
特点：肉质细嫩，姜、蒜、葱味浓郁，色泽红亮，咸、酸、甜、辣兼而有之。垍頭條萊
提示：要选用肥肉3成，瘦肉7成的去皮猪后腿肉，蒜的用量比姜多，滋汁调成荔枝味型，在此基础上，宜突出姜、葱、蒜的香味，及成鱼香风味的主要特色。萊垍頭條
5.麻婆豆腐萊垍頭條
原料：條萊垍頭
水豆腐，牛里脊，青蒜苗段，郫县细红豆瓣，永川豆豉，辣椒面，姜蓉，蒜蓉，花椒油，盐，味精，清汤，酱油，水淀粉。萊垍頭條
制法：萊垍頭條
1、将水豆腐切成2厘米见方的块，放入加有少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出，用清水浸泡备用；條萊垍頭
2、牛里脊切细粒，豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜苗切段备用；萊垍頭條
3、锅入油烧热，入牛肉粒炒至金黄，放入豆瓣酱、豆豉、姜蓉、蒜蓉、花椒油炒至牛肉粒上色，下清汤煮沸，放入豆腐块煮3分钟，加少许酱油、味精调味，勾芡，撒青蒜苗段、花椒面即可。萊垍頭條
特点：頭條萊垍
色泽红亮，麻辣鲜香，豆腐软嫩入味。萊垍頭條
6.回锅肉萊垍頭條
原料：煮熟的猪后腿二刀肉片300克。萊垍頭條
辅料：蒜苗梗150克，蒜苗叶50克。萊垍頭條
调料：盐2克，永川豆豉、甜面酱、大王酱油、鸡精、味精各3克，料酒、糖各6克，郫县豆瓣15克，泡红辣椒碎5克。萊垍頭條
制作流程：條萊垍頭
1、所有调料倒入碗中兑成料汁。萊垍頭條
2、炒锅滑透，将肉片入锅煎至变色、卷曲，用小火炒成灯窝盏，倒入料汁炒匀炒香，下入蒜苗梗中火炒5-8秒，出锅前再下入蒜苗叶中火炒3-4秒，起锅入盘。垍頭條萊
制作关键：條萊垍頭
1、选择肥三瘦七的带皮猪后腿肉，煮肉时要在水中加入葱、姜去腥，先小火煮15-20分钟，关火再泡40-50分钟，让肉块充分吸入水分，之后捞起放入托盘，压上重物使肉块整齐，入冰箱2-3℃冻2-3小时，最后取出改刀成片即可。萊垍頭條
2、永川豆豉拆袋后先用色拉油浸泡1小时以上再使用，这样豆豉颜色更亮，且炒制后表面不易焦糊。條萊垍頭
7.夫妻肺片頭條萊垍
提前预制：萊垍頭條
1、牛肉2500克改刀成重约500克的大块，与牛杂（牛心、牛肚、牛舌混合）2500克一起下入沸水中汆净血水。萊垍頭條
2、白卤水烧开，下入牛肉、牛杂，保持沸水状态煮30分钟，再改小火煮90分钟至熟，捞出晾凉，装保鲜盒入冰箱保存。萊垍頭條
走菜流程：萊垍頭條
1、大葱段50克，洋葱片50克垫入盘底；高汤250克加红油200克、花椒面7克、醋3克、酱油23克、味精5克、盐2克混合调匀制成料汁。萊垍頭條
2、取牛肉50克、牛杂150克分别切成6厘米长、3厘米宽的薄片，均匀地铺在大葱段和洋葱丝上，淋入调好的料汁，撒入熟花生碎20克、熟芝麻5克，点缀香菜3克即可走菜。萊垍頭條
制作关键：垍頭條萊
要注意牛肉、牛杂卤制的时间，切记不可过长，否则过于绵软，影响口感。萊垍頭條
8.东坡肘子萊垍頭條
主料：肘子2斤萊垍頭條
辅料：葱白10克、香菜8克條萊垍頭
调料：肘子汁500克條萊垍頭
制作：萊垍頭條
一、肘子汁制作流程：條萊垍頭
1、先将姜剁细，将锅炙好，倒入色拉油烧开；萊垍頭條
2、锅里留少许油加泡椒炒香、加入蚝油、豆瓣、辣椒面、甜面酱炒香，放入姜末，小火爆炒，待炒香，油变红亮，放入未烫好的姜末，拌匀、起锅；装入盆中；萊垍頭條
3、放味精、白糖、醋、鸡粉、盐用小勺搅匀，放花椒面，香油100克，葱白150克，汤适量,搅匀即可。萊垍頭條
二、肘子的加工：條萊垍頭
1、化冻，汆水，烧毛，泡制、刮洗，漂洗干净；萊垍頭條
2、炖制：放入冷水，加入二锅头酒0.2斤、5个红花椒粒、2个大姜、三根大葱，加上盖子，改小火炖制2小时，待肘子耙软即关火，去油。萊垍頭條
三、出菜：走菜时将肘子蒸热浇汁，撒葱白、香菜末走菜；萊垍頭條
关键控制点：萊垍頭條
1、刮洗肘子：待肘子毛面泡软，用刮胡刀片刮剃肘子上面的残渣和剩余残毛；垍頭條萊
2、炖制时去掉浮沫：大火烧开去浮沫，再放入冰水待烧开去浮沫，重复三次，待浮沫去干净后；萊垍頭條
3、姜米剁细注粗细均匀，使用新鲜的姜米；萊垍頭條
4、走菜时分两次浇汁，使肘子更加入味；萊垍頭條
味型：家常姜汁味萊垍頭條
成品特色：色泽红亮、家常味浓厚、酸甜适口、突出姜味。萊垍頭條
8. 白条鸭养殖利润
全聚德烤鸭用的全是新鲜的鸭子，这种活鸭一般在五斤左右，每斤15元，鸭子的成本需要75元左右，而街上卖的烤鸭基本都是冷冻的白条鸭，成本自然比新鲜活鸭便宜很多。其次是制作工艺不同，毫无疑问，全聚德烤鸭制作较为复杂，即使木炭也很讲究，采用的是传统的挂炉烤制方法。
然后用果木做燃料，加上长时间的烘烤后，才做出了带着一股果木清香的北京烤鸭，而且街上的烤鸭卖得便宜，所以在加工方面肯定是没有下过功夫的，而且也不卫生，不过一些南方朋友说，大街上的25快烤鸭比全聚德好吃，可以说萝卜青菜各有所爱。
9. 养白条鸭赚钱吗
养鸭子赚钱肯定赚钱，但风险非常大，为什么这么说呢，因为鸭子养的多，产蛋率高，好的鸭子一天能生一个蛋，目前市场价6-10元，甚至10元以上的都有，而且鸭子一样也可以卖，可以根据鸭子养殖的时间长短卖不同价格，比如三年的老鸭肯定比一年的老鸭贵。当然养鸭也有很大风险，第一需要足够大的面积建造鸭舍，资金投入大，需要购买数量多的鸭子，还需要采购大批量饲料，还需要雇工人看管，防范狗、黄鼠狼叼走，还有担心瘟疫，鸭子胆小会发生踩踏事故导致损失惨重，还有大风大雨大雪天气会压塌鸭舍！所以风险也大，如果你养的少那么数量有限也自然赚不了多少钱
