1. 养殖小龙虾的场地设计
小龙虾养殖池的条件
一、形状
养殖龙虾的池塘形状主要取决于自然地形、阳光、风向和饲养管理等，不要求过于拘泥一格，一般为长方形，也有圆形、正方形、多角形的池塘。
二、朝向
池塘的朝向应结合场地的地形、水文、风向等因素，尽量使池面充分接受阳光照射，满足水中天然饵料的生长需要。池塘朝向也要考虑是否有利于风力搅动水面，增加溶氧，一般池形以东西走向为宜。
三、面积
虾池的大小与龙虾产量的高低有非常密切的关系。’面积较大的池塘建设成本低，但不利于生产操作，进排水也不方便；面积较小的池塘建设成本高，便于操作，但水质容易恶化，不利于水质管理。标准化龙虾养殖的池塘面积以5 -10亩为宜，水深1-1.5 米。池底应有不少于1/5 面积的沉水植物或挺长植物区。
四、深度
由于龙虾喜欢在浅水区活动，因此养虾池塘要求有深水区和浅水区，浅水区的水深在0．4 米，深水区在1．0-1.2 米。深水区的比例不超过池塘面积的30%。
五、底质
饲养龙虾的池塘要求池底平坦，底质以沙石或硬质土底为好，无渗漏，池坡土质较硬，底部淤泥层不超过10厘米，池塘保水性好，严防工业污染和农药污染。
六、池埂
池埂是池塘的轮廓基础，池埂结构对于维持池塘的形状、方便生产以及提高养殖效果等有很大的影响。
池埂的宽度应根据生产情况和当地土质情况确定，一般无交通要求的池埂宽度不小于4 米，有交通要求的池埂宽度不小于6 米，池塘的坡比为1：(1.5-3)。
七、进排水系统
池塘的水质条件良好是高产高效的保证，饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好、符合养殖用水标准，进排水方便。对于大面积连片虾池的进、排水总渠应分开，按照高灌低排的格局，建好进、排水渠，做到灌得进，排得出，定期对进、排水总渠进行整修消毒。池塘的进、排水口应用双层密网防逃，同时也能有效地防止蛙卵、野杂鱼卵及幼体进入池塘危害蛻壳虾；为了防止夏天雨季冲毁堤埂，可以开设一个溢水口，溢水口也用双层密网过滤，防止幼虾乘机顶水逃走。
2. 养龙虾塘怎样设计
庭院养虾池选择在房前屋后的空地围院建虾池，利用地下水或自来水作养殖水源。虾池能分为土池和水泥池两种，以水泥池最为实用。虾池的形状能是方形、圆形或其他形状，以充足利用庭院面积为宜。
砖混建设的虾池建成后通过浸泡脱碱，脱碱，脱碱后清洗消毒，进行虾池内布置，在池底铺一层 30厘米厚，松软，含有丰富有机质的河泥或青草、牛粪沤制的土壤， 同时也可以投放瓦块石头堆砌成的孔洞，池面积20-200m2,深1。5m左右，设有完善的、相对的进排水设施，池底向排水口一侧倾斜。
进水口要安装好60-80目的过滤网，防止水中敌害生物进入危害幼虾。池埂上用竹片、网絹围起高40cm的防逃墙。虾池的正上方还需用竹竿或树干搭建架子种丝瓜、葡萄、黄豆等，给龙虾提供遮阴场所水一定要流水不能死水，否则到了夏天整个庭院味道难忘不说，还为蚊子提供非常适宜的生活环境
3. 小龙虾养殖方案
1、养殖设施
养殖龙虾要建造池底平坦、存水性好、水源充足池塘，面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的范围内，而且养殖期间要沿着池边使用塑料膜搭建防护网，避免龙虾逃脱。
2、放养准备
放养龙虾前一个月，要排干池塘中的水分，清除多余的淤泥，然后用漂白粉对池塘消毒处理，再向其中施入腐熟的农家肥，培育浮游生物，还要向池底栽种水藻、水草，为龙虾提供躲藏、休息、蜕壳的场地。
3、饲喂管理
龙虾食性较杂，养殖的过程中，可以在每年的7月份到10月份之间，每天喂食两次，以鱼肉、螺肉、虾肉、西瓜为主，使其摄入足够的营养物质，其余季节要每天喂食一次，而且最好在夜间喂食，让龙虾进食量增加。
4. 小龙虾养殖池塘设计
开挖池塘设计
以湖北为例, 湖北几乎所有的池塘都是南北走向 (全国各地区差异大, 结合当地风向, 光照设计) , 50亩池塘可以设计为2个池塘, 一个30亩为商品虾养殖池塘, 另一个20亩为亲虾培育苗塘。能够自己解决部分苗种问题是长期养殖龙虾的基础。
挖环沟
在池塘岸边, 挖一条沟, 宽2~3m;环沟深度为1~2m;池塘梗宽度为1.5~2.5m, 梗比池塘高1.5~2m, 比沟深3m左右, 坡度在45°左右。挖环沟有很多种挖法, 根据池塘的大小, 常见的有:口、田、井、日、目等字形。建议养殖龙虾的可以多挖些环沟, 作用在于环沟越多高温季节避凉的空间大;水体与空气接触面越大, 溶氧越高;龙虾在繁殖高峰期, 打洞的面积越大。
在挖环沟时, 设计好池塘的进排水口, 一头进一头出 (对向) 或者可建一池塘2个排水进出口。在进排水口上裹好80目以上的细网, 以防止鱼卵、敌害生物、虫害的进入, 也阻止了小龙虾的逃跑。
围网工具
常见的围网材料需绳子、铁根子、黑色胶布、订书机 (建议手握式订书机) 。
杆子的材料有铁根子、竹竿子、水泥杆子和木杆子。杆子一般都是隔1米距离插1根, 根据池塘的周长计算, 需要多少根。杆子的高度有50㎝、60㎝、85㎝ (相对应的胶布的高度为40㎝、50㎝、65㎝) 。
胶布是防止小龙虾逃跑的重要设施, 包括黑胶布、白胶布、网胶布, 胶布一般到市面上买都是按捆算的, 常见黑胶布每捆长度分别为厚的200m和220m, 薄的260m和280m;胶布的高度分别为40㎝、50㎝、65㎝, 根据池塘的周长计算用量, 详情可到当地出售点咨询。胶布下端压入土中, 进行固定和密封;上端进行小折后用订书机固定在细绳上, 以阻止龙虾逃跑。
船只
船是在养殖中必不可少的重要工具, 常见的船规格分为:2.8m、3.2m、3.8m、4m、5m, 使用最多的是3.8m和4m。常见的船材质有玻璃钢船、木船、水泥船, 它们的稳定性:水泥船>木船>玻璃钢船;它们的便捷性则相反。常用的为木船和玻璃钢船, 同时, 它们架挂机 (桨) 会更有实用性。
地笼
地笼是广泛使用的捕龙虾的工具。材质为塑料纤维, 大致分为有结和无结两种。地笼两侧有很多入口, 但内部构造比较复杂, 龙虾进去后就很难出来。因为这种工具是沉入泥底的, 故而取名地笼。有40节左右的地笼, 网目较大, 小规格虾苗都可抓;20节左右的地笼, 网目较小, 主要抓5钱以上的商品虾。
一般50亩左右的龙虾池塘配20~30个地笼 (大小地笼数量根据起龙虾要求不同而不一样) , 准备2~3个大白胶框, 以便存放龙虾。
交通、水电和房屋
1 交通
选择池塘最好在交通便利的地方, 管理人员2位就可以了, 三轮车、面包车等交通工具即可。平时可方便托运饲料、药品、拉商品虾出售等。同时结合自己的经济水平和实用性考虑。
2 通电
把棚子改好后再通电、通水, 可在池塘上住、生火、通电照明;用电抽水, 50亩池塘可以用4~6寸的抽水泵。如果需要架纳米增氧, 那么对电力的要求适当的还要高一些。
3 房屋
一般50亩的池塘边上建议有房屋, 可以住人, 方便看池塘, 方便储存物品。一般比较方便一点的就是活动板房。
机械设备
50亩可以配微孔增氧, 增加水体的溶氧提高虾苗的成活率及生长率, 5~6月可以减少龙虾疾病的发病率, 提高养殖效益。如果未具备纳米增氧的池塘, 也建议在5~6月备上1个增氧机, 增加池塘溶氧, 减少发病率。
配置1台泼药机, 可减少劳动力, 提高效率。
总之, 一个50亩的小龙虾池塘, 需要从池塘开挖设计、围网工具准备、船只、地笼、水电、交通、房屋和机械设备等多个方面进行筹划。当这里硬件设施准备好了, 就等于养殖开好了头, 那么剩下养殖龙虾和卖虾工作就是一年养殖的中后部分。当然还有很多的细节方面, 比如胶布压土的方向、细绳如何进行绑固定不容易脱落、进出水管的选择和设计等等的细节, 都是值得研究的。
5. 小龙虾养殖场地的要求与设计
1、水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
2、池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物（鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、与之争食的野杂鱼类（鲤、鲫鱼等）、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。具体的操作方法是：
（1）生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。
（2）漂白粉消毒。将含有效氯30％漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。
3、水草在龙虾养殖中占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；第二可以防风浪，，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水体环境；第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黄草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
4、龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
5、龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5％食盐水浴洗5-10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2－3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2－3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。
6、春季投放养成虾：3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000-6000尾；秋季投放育亲虾：9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
7、龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等；植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
扩展资料：
生活习性：
龙虾的适应能力很强，从调查情况看，无论湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些鱼类难以存活的水体也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸以维持生存。
龙虾耐低氧能力较强，在水体缺氧的环境下它可以爬上岸进行鳃呼吸以维持生存。水质的pH值在5.8～9范围内，溶氧低于1.5mg/L时仍能正常生存，正常生长要求溶解氧在3ml/L以上。
龙虾有很强的趋水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天，该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸，水中环境不适时也会爬上岸边栖息，因此养殖场地要有防逃的围栏设施。
6. 养殖小龙虾的场地设计要求
(1)池塘清整。饲养龙虾的池塘要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以上，坡度1：3，面积以3—8亩为宜，长方形，水深1—2米。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、清除淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。在清整的同时，用60—80厘米高的网片将池塘四周池埂封闭，网片的上端还要用20—25厘米的塑料薄膜封闭，以免敌害生物进入和以后龙虾逃逸。
龙虾为底栖爬行动物，决定其池塘产量的不是池塘水体的容积，而是池塘的水平面积和堤岸的曲折率。即相同面积的池塘，水体中水平面积越大，堤岸的边长越多则可放养虾的数量越多，产量也就越高。因此可在靠近池埂四周1—20米处用网片或竹席平行搭设2—3层平台，第一层设在水面下20—30厘米处，长2—3米、宽30—50厘米，两层之间的距离为20—30厘米，每层平台均有斜坡通向池底;平行的两个平台之间要留1—2米的间隙，供龙虾到浅水区活动。同时在池塘中间设置一定数量的垂直网片。清塘消毒。池塘清塘消毒，可有效杀灭池中的敌害生物如鲶鱼、黑鱼、蛇、鼠等，争食的野杂鱼类如鲤、鲫鱼等;以及致病菌。常用的方法主要有：
①生石灰消毒：生石灰有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒法：每亩用生石灰50-100千克，全池泼洒，再经3—5天晒塘后，灌入新水。带水消毒法：每亩水面以水深1米计算，用生石灰125—150千克溶于水中后，全池均匀泼洒。
②漂白粉消毒：将漂白粉完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩20—30千克(含有效氯30%)。)种植水草。龙虾食性杂，摄食的水草有伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻、凤眼莲和水花生等。沿池四周浅水处10%—20%左右面积种植水草，既可供龙虾摄食，同时为虾提供了隐蔽、栖息的理想场所，也是龙虾蜕壳的良好地方。“虾多少，看水草”，在水草多的池塘养虾成活率高。但水草的种植面积也不能过多，否则会因水草过度茂盛，在夜间使池水缺氧而影响龙虾的正常生长，同时也影响捕捞。一般种植水草的面积以不超过池塘总面积的1/4为宜。此外，池中底部可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5-10千克水草，沉于水底，每亩放20—40堆，每堆用绳子系住，绳子另一端漂浮于水面或固定于水面。
(4)进水施肥。水源要求水质清新，溶氧充足，无有机物及工业重金属污染。向池中注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入饲养池中。同时施肥培育浮游生物，为幼虾入池后直接提供天然饵料。往虾池中施肥，最好选用有机肥料，如施发酵过的有机草粪肥，施用量为每亩100—200千克，使池水有一定的肥度。在幼虾放养的初期，池水水位较浅，水质较肥;在饲养的中后期，随着水位加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定，保持池水透明度在35-40厘米。
7. 养殖小龙虾的场地设计方案
有如下3种方法可以高密度养殖小龙虾:
1、营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
2、合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
3、科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。
淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖。
8. 小龙虾场地建设
小龙虾养殖塘属于水产养殖设施，在农田里建塘属于农业生产设施占用耕地。需要向当地镇政府申请，经上报县政府同意，才可以进行相关建设。
