1. 养殖的海参什么样的好一点
1、糖干海参是国家明令禁止生产和贩卖的，对人体有危害。假冻干海参则是以糖干海参为原料制作，目的是为了让其看起来像是淡干海参，以欺骗消费者。垍頭條萊
2、形态：整体外形，养殖海参的大多呈细长条的圆柱形。因其不需要活动觅食，因而足部退化，所以，吸盘越密集越完整的海参则品质越好。二看背刺，由于生长环境的不同，背刺越多的海参品质越好，且参刺粗短。而养殖海参的参刺长且尖。萊垍頭條
3、色泽：整体颜色，没有添加其它物质的干参通常呈黄褐色、黑褐色或灰褐色。且即使是同一批次的海参其颜色也并非同一，有深有浅。如若看到颜色十分统一的海参需提高警惕。二看腹部吸盘，添加了其它物质的海参，吸盘处颜色深且浑浊。萊垍頭條
4、味道：好的海参闻起来有淡淡的海鲜咸鲜味，如果有明显的甜腻味和刺激性气味的则是劣质海鲜。萊垍頭條
5、质感：纹路，好参的纹路要清晰，褶皱要自然。摸参刺，因为糖分会使参刺变软，所以违禁的糖干海参的参刺易折，而好的海参的参刺坚硬，不易被弯曲。萊垍頭條
2. 养殖海参怎么样
一说到养殖的东西，总能联想到打药、施肥、激素等字眼。萊垍頭條
确实是这样的，养殖海参多生长在大棚、近海区域，水质不够好，海参就会病害频发，就不得不施药，消毒等处理，时间越久，越不好控制，所以养殖海参1-2年就上市售卖。條萊垍頭
而野生海参是生活在水质极加的深海海域，拥有得天独厚的自然环境，以天然的海藻、浮游生物为食，5-7年上市。萊垍頭條
2、营养頭條萊垍
野生海参5-7年捕捞上市，而养殖海参1-2年就上市，相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如野生海参的营养多。垍頭條萊
3、口感萊垍頭條
总的来说，野生海参的口感更好更劲道，因为养殖海参生长范围小，不用自己寻找食物，没运动量；野生海参生活在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量更多，肉更结实。垍頭條萊
4、价格條萊垍頭
野生海参价格比养殖价格高，因为野生海参品质更好，吃起来更放心，所以更受大众喜爱，需求大，价格自然也高。條萊垍頭
3. 野生海参 养殖海参对比
1、底足：野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。萊垍頭條
2、沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。萊垍頭條
肉质：野生海参因为生长水域深，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。萊垍頭條
3、形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。萊垍頭條
疣足：野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很4、粗壮，而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。萊垍頭條
4. 野生海参和养殖海参口感比较
一般情况下海参能长到10-20厘米左右，大的时候可以长到30厘米，甚至更长，这种情况是比较少见的，只有在野生中才能发现。萊垍頭條
而在养殖中的海参一般就是10厘米出头，这样的海参对于食用起来非常的有口感，因此市场上出售的大多数以这种为主。萊垍頭條
5. 养殖的海参什么样的好一点呢
虽然，海参生长的年限越长，营养积累就越多，但是按照中国目前的海参保有量及消耗速度来看，能生长到8、9年的实在是少之又少，條萊垍頭
那么海参几年的好？正常情况下，海参的寿命一般在10~12年，时间长的海参营养价值也高。只有三五年的海参肯定是没有和七八年的相比，超过这个年限的海参一般就会“自然死亡”。萊垍頭條
所以，生长年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵，野生海参7年的就已经是品质很好的了。頭條萊垍
从营养价值上来说，七年的海参要优于五年的，但年限越长的海参价格也就越高，购买海参时选择适合自己的就好，也不用盲目追求年份。垍頭條萊
6. 养殖的海参什么样的好一点儿
用肉眼观察体表无损伤、干净、无粘液，肉刺完整、尖挺、细而高，身体自然伸展、活力强，对外界刺激反应灵敏。将参苗放在手上来回颠几下，参苗收缩较快、管足附着力强，所排粪便较干，呈粗长条状。萊垍頭條
透明度较大，底部吸盘很突出，发泡率要高于人工参苗，但刺多且粗，刺与刺间的小突起也相对较多，成长周期慢，易携带病体，颜色有浅有深。垍頭條萊
7. 养殖海参营养价值怎么样
中国水产科学研究院黄海水产研究所，多年来对野生海参与养殖海参进行了跟踪比较分析，结果显示，野生海参与养殖海参在主要成分胶原蛋白质量分数、氨基酸含量上，差别并不十分明显，养殖海参的蛋白质含量通常会略高于野生海参、氨基酸含量略低于野生海参，差别通常在1%左右。條萊垍頭
多年对比分析的数据发现，野生海参与按照标准严格管控环境下养殖的海参，均有较高营养价值，总体上养殖刺参的营养价值要略低于野生刺参。而造成这种差异的主要原因，是养殖海参的饵料配制及其生长环境，还需要进一步优化。萊垍頭條
扩展资料萊垍頭條
同一品种的野生刺参与养殖刺参在外表上很难分辨，但在一些细微之处，还是稍有差别的。比如底足，野生刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长的短而粗壮；而养殖海参通常不需要移动就能得到饵料，底足的行动作用下降，变得细长。頭條萊垍
再比如沙嘴，野生海参的沙嘴大而坚硬。同时，野生海参的形态通常是纺缍形，两头尖中间粗，用一句生动的话来形容就是“短粗胖”。萊垍頭條
很多人喜欢前一天晚上将海参泡发，第二天一早便空腹吃上一根，这种吃法并不科学，海参被直接转化成普通能量消耗掉了，这么吃还不如吃鸡蛋，起不到养生保健作用。正确的吃法是要先吃一些淀粉或者糖类食物，然后再吃海参。萊垍頭條
8. 野生海参和养殖海参哪个好
1、底足萊垍頭條
野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮條萊垍頭
养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长萊垍頭條
2、沙嘴萊垍頭條
野生海参的沙嘴大而坚硬垍頭條萊
3、肉质垍頭條萊
野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富萊垍頭條
养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）萊垍頭條
4、形态垍頭條萊
野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实萊垍頭條
养殖的海参长得细长，缺乏韧劲萊垍頭條
5、背刺萊垍頭條
野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一萊垍頭條
养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉條萊垍頭
6、生长年限萊垍頭條
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大垍頭條萊
养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻萊垍頭條
另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀萊垍頭條
9. 养殖海参有什么营养
1、白玉海参不仅数量极少，对生存水质的要求极为苛刻。如果海水受到轻微污染，白玉参就无法存活，因此，从某种程度上来说，白玉参能生存的地方，说明水质非常好。另外，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。萊垍頭條
2、白玉参的硒含量是一般海参的10倍，因此白玉参对肿瘤的生长有很好的抑制作用。萊垍頭條
3、物以稀为贵，白玉参营养价值是高，但正因为其稀少，其经济价值是一般海参的上百倍。萊垍頭條
4、白海参养殖正处实验阶段，目前还没有达到规模化生产要求。條萊垍頭
10. 养殖的海参好吗
海参养殖成本费用共计24146.00元。平均亩产510斤计算，当前鲜海参的市场价格为每斤95.00元，养殖海参每亩毛收入48450.00元，扣除上述开支的24146.00元，养殖海参每亩纯收益为24304.00元。利润非常可观，市场前景非常广阔，非常值得投入养殖。頭條萊垍
11. 海参怎么养殖比较好
1、虾池养殖模式：虾池养殖是适合中小型养殖规模，它利用现有的虾池，投放石头、瓦片人工模拟海礁，供海参栖息，投放密度为每亩3000-5000头海参幼苗养殖。萊垍頭條
海参主要以藻类和有机碎屑为食，人工投喂时配合饵料投喂海带、裙带菜等藻类。虾池的水位保持在1.5-2米之间，但在夏季高温和冬季低温时，要适当增加水位，使海参安全度夏和越冬，养殖时要加强水质管理。垍頭條萊
2、海上筏式养殖模式：选择在潮流畅通，无大的风浪侵袭，以及未受污染的海区养殖，一般采用与鲍鱼混养模式，利用网笼和塑料桶吊挂水层中养殖，合理的养殖密度。投喂饵料也是人工配饵和海带等藻类，随着海参的个头长大，疏散养殖密度，定期检查网笼，防止潜逃。垍頭條萊
3、海底沉笼养殖模式：选择无大风大浪、潮流畅通且没有大量淡水注入的内海弯去养殖，用钢筋制作网笼，在里面放置石头等物，模拟海礁，再在笼外罩网衣。养殖密度在200头幼苗每平米，投喂人工饵料和海带藻类，定期查看生长情况，来决定养殖密度，以及查看网衣破损情况，及时修补。萊垍頭條
4、潮间带垒石养殖模式：潮间带垒石养殖模式是利用潮间带依地势特点，用钢筋水泥筑坝，坝内垒石来养参，坝的高度要根据潮位来确定，在坝地要留有排水孔，方便自然排水。同样投喂人工配饵和海带等藻类，养殖密度在每亩10000头5cm左右的幼苗。頭條萊垍
5、工厂化鲍参混养模式：工厂化鲍参是大型人工养殖方法，它是通过工厂化车间和鲍鱼一起混养，养殖密度在每平米100头以内幼苗，视情况来放养。养殖时通过人工手段模拟海参生长环境，如夏季降低水温，冬季提升水温，使海参不经过夏眠和冬眠，缩短生长周期，提高利润。萊垍頭條
