1. 青虾养殖技术
1、池塘条件
养殖虾苗一般要使用土池，面积在3-5亩左右，然后加入适量的清水，水的深度控制在1.5-2米之间，一定要保证水质清洁无污染，注意虾池四周的坡度要大，以免逃窜。
2、放养鱼苗
放养虾苗时要注意控制密度，体长在1.5厘米以上，每亩可以放养量2-2.5万尾，并且虾塘还能混养10-20厘米左右的花白鲢鱼，但数量不能太多，避免拥挤。
3、食物选择
虾苗主要以池塘中的浮游生物为食，1个月后可以投放饲料，而且还要提供鱼肉、贝肉等高蛋白的食物，每天给虾投喂2-3次，投放量为虾体重量的2%。
4、注意事项
在养殖虾的过程中，一定要清洗池底，以免细菌滋生，虾苗感染病害，并且池塘清理后，还要加入腐熟的粪肥或者尿素作为底肥，增加水体中的营养物质，使虾健康生长。
2. 青虾养殖技术如何产量高还要个大
近年来，由于水体污染，农药的广泛使用，自然水域中水草的日益减少及人们的酷渔滥捕等原因，青虾的自然产量明显下降；而随着生活水平的提高，人们对青虾的需求量越来越多，致使虾价不断上涨。因此，人工养殖的数量与产量也在不断增长。
目前，青虾养殖的产量还处在较低水平，一般亩1公顷=15亩，1亩=667平方米。产30～50千克。最高亩产可达90千克以上，最低亩产仅为5～10千克。养殖方法有单养、混养、稻田养虾和网箱养虾等。
单养，是以单养青虾为主，养双季虾，一年大批上市2次；采用此法养青虾，一般亩产在75千克左右，收入在4000～5000元，亩净收入在2000～2500元。混养，分鱼虾混养、罗氏沼虾与青虾混养，还有鱼、虾、蟹混养；鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法，一般亩产青虾10～50千克左右。
罗氏沼虾与青虾混养，一般先放罗氏沼虾苗，亩产青虾在25千克左右。
稻田养青虾，一般亩产在10～30千克左右。网箱养青虾，一年可养两茬，亩产可达200千克以上。由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点，水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术，同时养殖面积和产量也在逐年增加。
但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素，在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。
3. 青虾养殖技术与青虾价格
回答雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。河虾从产卵到幼苗要1个月左右的时间，长至成虾是45天，大约80尾1斤，90天的大约20尾1斤。一般在5月下旬水温稳定在18-20℃时可放养虾苗，虾苗要经1周以上的时间做淡化处理，下塘1月内不需要投喂配合饵料。
一、河虾的寿命多长时间
1、一般雄虾的寿命为20个月，也就是1年零8个月，雌虾的寿命为24个月，也就是2年，河虾从产卵到幼苗要1个月的时间，长至成虾是45天，大约80尾/斤，90天的大约20尾/斤。
2、河虾广泛分布于我国湖泊、江河、水库和池塘中，又称为青虾，学名叫日本沼虾，是优质的淡水虾类，河虾营养丰富，而且肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是很好的食物。
二、河虾的养殖技术
1、池塘条件
可选择面积3-5亩，水深为1.5-2.5m，淡水水源充足、没有污染、沙质底的淡水池塘或虾塘养殖。
2、施肥培饵
在虾苗放养前7天，可用60-80目筛绢网过滤，进水30cm，亩施基肥（发酵畜粪）50kg或尿素5kg以培养基础饵料。
3、虾苗放养
一般在5月下旬水温稳定在18-20℃时可放养虾苗，虾苗需经7天以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养，一般亩放0.7-1.0cm虾苗为3-4万尾，0.7cm以下苗需暂养，虾塘可混养10-20cm花白鲢鱼种80-150尾。
4、饲料投喂
虾苗下塘1月内一般不需要投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食，1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼和贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%-5%，在7-9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为宜，投饵次数为每天2-3次，白天投量占1/3，晚上为2/3。
5、调水防病
虾苗放养10天后，需要逐渐加水，每周加水为10-15cm，高温季节每隔2-3天换水20-30cm，每15天左右，每亩用生石灰5-10kg化浆全池泼洒，不仅改善水质和底质，又能杀菌促进脱壳生长，同时15-20天时，需要拌制1%-3%大蒜药饵，连投3-5天。
6、收捕
一般养殖80-100天，虾体长达7-10cm就可根据市场行情起捕出售，可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可高达90%。
4. 淡水青虾养殖技术
1、建立池塘
养殖淡水虾时，需要在淡水水源充足且无污染的地方建立池塘，且池塘的面积要在3亩至5亩之间，水深要在1.5-2.米之间，然后往池塘中施加腐熟的家畜粪便，或者尿素，促进浮游生物和浮游植物繁殖生长，为淡水虾提供食物。
2、投放虾苗
养殖淡水虾时，需要在水温稳定在18-20度时，将虾苗放入到水中，且每亩池塘中能放3万至4万只虾苗，而且要在池塘中混养白鲢鱼，增加单位面积的产量，并且淡水虾可吃食白鲢鱼的粪便。
3、饲喂管理
淡水虾在投放的1个月内，不需要给其投喂饲料，可以让淡水虾捕食池塘中的浮游生物为生，等待一个月后，即可给淡水虾投喂小鱼、螺蚌肉、贝肉等饲料，并且要每天投饵2-3次，保证淡水虾食物充足。
4、饲养方法
饲养淡水虾时，需要在虾苗投放10天后，每周加水10-15厘米，有利于虾苗快速生长，而且在环境温度高于30度时，需要每天换水20-30厘米，提高水中的含氧量，并且要每隔半个月向池塘里泼洒一次生石灰，避免淡水虾感染疾病。
5. 青虾养殖技术详解
1、池塘要求
青虾耗氧量高，不耐低氧；青虾属于底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1∶3～1∶3．5，水深1.5米左右；池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
2、种植水草、藻类
青虾属甲壳动物，有脱壳和互残现象。种植水草既可以为青虾提供食物，又能给青虾提供隐藏蜕壳的安全场所，还能避免青虾发生互残现象。种植的水草一般有两类，一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，如轮叶黑藻、伊乐藻等。一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。
6. 青虾养殖技术要点
1、养殖设施
淡水龙虾池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，池底平坦，底质以壤土为好，保水性好，水位易调控，水源充足，水质无污染，建好进排水渠，同时搞好防逃设施建设。
2、清池消毒
淡水龙虾苗放养前20～30天排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、施足基肥
淡水龙虾池每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗提供适口饵料。
4、栽好水草
淡水龙虾池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3，同时架设网片或设置竹筒、塑料筒等提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
5、虾苗放养
①夏季放养：放养时间在7月中下旬左右，以放养当年孵化的第一批稚虾为主，稚虾规格为0.8厘米以上的，每亩放养3～4万尾左右。
②秋季放养：放养时间为8月中旬至9月，以放养当年培育的大规格虾苗为主，1.2厘米的每亩2.5～3万尾，2.5～3厘米的每亩1.5～2万尾。
③冬春放养：放养时间在12月份或翌年3～4月，以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。
6、饲料选择
淡水龙虾为杂食性，动物性饲料有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等，植物性饲料有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
7、投喂饲料
淡水龙虾多在夜里活动觅食，每天上午十点、下午四点各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。
8、日常管理
淡水龙虾养殖要每天巡池，注意水色变化和活动情况，如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水则应检查水体是否缺氧或水质变坏等，要采取相应措施如增氧、换水等。
7. 青虾养殖技术培训
成本的3000块钱到4000块钱左右，利润达到38%~39%，一年可以收入3000块钱到9000块钱。青虾养殖成本与利润。大概是1:1的关系。
8. 青虾养殖技术集成示范
(1)虾池建设：虾池通常是水泥池，每只60—80平方米，保水深度1.5米左右，养虾池应具塑料大棚，以防自然降雨，降温等突变气候。特别是冬季和初春尤为重要。虾池还应配备增氧设备，稚虾放养前老池应进行消池消毒，新池应先放水浸泡半月以上，以稳定池中酸碱度。
(2)稚虾放养：稚虾放养时，要控制培育用水水温，避免稚虾下池时温差过大，然后逐步调整水温至罗氏沼虾适宜生长范围，虾种放养密度200—400尾／平米，挑选单雄虾养殖更佳。
(3)日常管理：工厂化养虾日常管理主要是水质和饵料管理。
①饵料管理：可根据虾体大小和水温生长情况进行定时定量投喂。
②水质管理：由于虾本身排泄物和残饵引起水质污染，坚持经常换水或保持微流水，使池水溶氧在3-4毫克／升以上，ph8.0—8.6，有条件定期检测氨氮和亚硝酸盐。防止氨氮高于6毫克／升，亚硝酸盐高于1．0毫克／升（罗氏沼虾耐亚硝酸盐浓度较高为0.27毫克／升，1.4毫克／升时反应敏感，在1.0—1.5毫克／升时摄食停止、生长停滞）
