一、杀好的兔子肉谁能告诉我市场价格是多少?
市场物价并非固定的。浙江广东一带活兔现杀多在50元公斤之内,冻兔肉价更低。有资源建议深加工为上。
分地方不同的,大概十几块钱一斤到二三十吧
二、比牛羊肉鲜美,我国有接近200万头好吃的鹿,为啥市面没有卖的呢?
很少有人知道,鹿肉从古至今便是人类传统式肉制品。从原始人类阶段逐渐,大家就把鹿做为食材之一,尤其是捕猎时,能打进鹿肉得人总是能得到最丰富的礼品。捕猎所得到的鹿会被切割成不一样位置的肉,分发送给大伙。
在中国,早就在周朝时期,鹿肉就成为了酒席里的关键食材。之后李时珍刻意为兔子肉表述:鹿之一身皆有益于人,或煮,或蒸,或脯,同酒食之良。详细说明古代人对鹿肉的心态极好,觉得它是滋补养生佳品。
最好是笑的是,宋朝时期也有人刻意将熏马肉假冒鹿肉去卖。南宋时有一个卖鹿肉的老总,将收回的死马腌渍后,同水豆豉一起煮熟,清除熏马肉的腐坏气场,随后数次制作成牛肉干,假冒鹿肉来出售,有很多人都上当受骗,表明当年的兔子肉价格昂贵,却颇受欢迎。
现在的现代营养学也证明,鹿肉是高蛋白食物、低热量、低胆固醇的肉类食品。少许服用鹿肉,对人体血液循环系统、中枢神经系统有良好的缓冲作用。在这一方面,生猪肉、牛羊肉、鹅肉等日常肉类食品远远地无法媲美。
没有吃过鹿肉得人,对鹿肉的想像停留在日常饮用的生猪肉、牛肉和羊肉上,听说鹿肉比牛羊肉还需要美味,并且奇嫩极其。关键是,兔子肉不适宜普通家庭烹制,由于肉有一股骚味,必须仔细除去才可以。
鹿肉不适宜烧煮,由于基本上没有脂肪,最常见做法就是烤鹿肉和爆鹿肉。不锈钢板烤鹿肉最好是,肉不易烤到老,吃着依然滑嫩。油爆则注重熟度,鹿肉炒完后比牛肉香味足,比牛肉口感嫩,也非常不错。
南方地区得人,似乎是看不见鹿肉的。由于我们国家的鹿多的是东北地域,南方地区没有一定的地区让鹿奔跑,对鹿茸片、麂皮等商品也不太感冒,因而北方人对鹿的第一印象,全靠文艺创作呈现出来的品牌形象。也有人认为,南方地区气候不适宜吃鹿肉,由于鹿肉“性热”。在南方潮湿炎热的天气里,吃鹿肉得多非常容易身体不舒服。即使是北方地区可以买到兔子肉得人,也多的是寒冷的冬季品味鹿肉。
从人工培育方面来讲,鹿科的生物有很多的不适合护栏养殖的特性,他们性格胆怯,很容易被人们恐吓到;平常性格活泼,必须很大的荒野、山林让它飞奔主题活动;繁殖力低,一胎也只能是生1-2只;非常容易遗传性疾病,饲养难度高。
从训化的角度来讲,鹿没有被彻底训化,他们不像猪、牛、羊那般,会老老实实遵从人们指示。现如今鹿场养出来的鹿,都算不上训化,只能说是被人工培育。唯有麋鹿这一种群,性格好,块头大,没什么攻击能力,才被我们半训化了。
现阶段,中国市场中并没有出售鹿肉,若是有,你也不是乡村、城镇这样的地方有些人偷猎所得的。绝大多数养鹿的区域,都是为鹿茸片、麂皮等副产物,并没有专业养来饮用的“肉鹿”。
鹿在我国是一种野生动物,是受到国家法律保护的,任何人不可以随意捕杀野生动物,所以在市面上没有卖鹿肉的。
因为鹿肉的价格特别的贵,而且人们养鹿并不是为了吃鹿肉,而是为了割取鹿茸。
确实是没有的,这种东西非常的稀少,是为了割鹿茸,并不是为了吃肉。
三、兔子多少钱一只?
普通兔子的市场价格在10~30元左右一只。兔子的市场价格根据品种不同差异非常大,如中国白兔一般在10~15元左右一只,年幼的大流士兔在150~300元不等,纯种迷你兔在1000~2000元左右一只,猫猫兔一般在150~300元左右一只,海棠兔大约50~500元左右一只,公主兔一般20~30元左右一只,熊猫兔大约10~30元左右一只,垂耳兔一般在50~70元左右一只。
花鸟市场里是10元一只,还价的话5元也行.不过很可能是普通兔子.
你要的长不大的那种市中心一带要卖25-28元一只.
苏州高速公路服务区也有熊猫兔卖,15一只.
我春游时看到小兔兔8元一只,很小的!!好可爱!
价格很难定位啊,LL,看是什么品种的兔子,还有卖兔子的人心黑不黑了,对了,还有当地的物价因素...
一般路边小摊上的都是兔场里收来的小肉兔,大部分是先天就不是很健康或是发育相对不好的,所以楼主挑的时候要好好看,精神健康的幼兔眼睛圆而明亮,活泼有神,眼角无分泌物;机警,耳朵易活动,遇到特殊声音时,两耳竖立。看粪便健康的幼兔粪便为光滑的圆粒,有豌豆大小。若粪粒干硬、细小,说明可能便秘;若粪便呈长条形或稀薄水样,说明幼兔可能患有肠炎看体格体格发育良好的幼兔身体匀称,肌肉结实,其肩部、背部及后躯看不出任何骨突出,触摸胸部宽而深,背部也宽。
但是有一点,摊上的兔子一般都是兔场里一个星期左右的小兔子(因为兔子小看着可爱,他会说这是猫猫兔,养不大啊什么的,可是,除非正宗品种迷你兔,成年了也会有1.5公斤左右,别的兔子肯定比这个更大,正宗的迷你兔是很贵的),有的可能眼睛刚刚睁开,所以饲养的时候要注意,不能吃太湿的或是新鲜的菜叶,要晒干的那种.所以建议楼主买的时候,尽可能的挑体型比较大且壮的,眼睛要圆要有神,反应灵敏的,这样兔兔的成活率较高,因为一周多的兔子其实还未断奶,比较难养.
但是去宠物店买的话,要记住,宠物店也是有兔场里的兔子,但是相对在一个月或三周左右的,容易成活.价格我认为能接受的范围是比兔场略贵一些,至于老板说的好品种兔子,这个最好事先先去网上查下兔子的品种,以免黑心老板.
建议去百度贴吧的兔子吧里去看看,那里可以学习到很多,希望楼主也能够养到一只可爱的小兔子,要成为好麻麻哦
兔仔10元上下,但这种兔子一般都会长的很大,属于肉兔仔
批发会在5-7元左右,地区不同可能会有所差异
看是什么兔子了。垂耳兔大概150左右,普通的小兔子在外面也就10、15,在大商场里面的宠物店最多20、25