1. 三门青蟹养殖跟野生区别大吗
螃蟹是我们大家都非常喜欢的食物，螃蟹的肉质非常鲜美，很多人都经受不住螃蟹的诱惑。三门青蟹与阳澄湖大闸蟹是两种极具地方代表性的蟹种，因肉肥味美而受到众人的欢迎，那么三门青蟹与阳澄湖大闸蟹哪个更好吃呢？三门青蟹与阳澄湖大闸蟹的区别在哪里？
主要区别：
1、生活环境不同。三门青蟹生活在海中，是所有海蟹中肉质最为肥美的一种；而阳澄湖大闸蟹生活在淡水湖中，属河鲜之列。
2、个头不同。从个头上看，三门青蟹明显大于阳澄湖大闸蟹。
3、价格不同。虽然三门青蟹与阳澄湖大闸蟹齐名，但是价格上二者有着显著差别。
3、味道不同,三门青蟹鲜甜味道是其他蟹不能相比的。
三门青蟹是高蛋白低脂肪食物，含18种氨基酸，并且它还含有丰富的微量元素，对人体有很好的滋补作用。并且，有研究发现，三门青蟹中的一些物质，还具有抗结核病的功效。
除却这些营养价值，三门青蟹还具有很高的药用价值。它的肉和内脏可以用来治疗皮炎等症，长期食用还可起到利水消肿、祛斑美容、滋阴壮阳的功效，是一种很好的美容保健食品。
另外，三门青蟹属寒凉之物，还具有清热解毒、理胃消食、通经活络的作用，在治疗跌打损伤和高血压、高血脂等心血管疾病以及癌症方面有一定的效果。因螃蟹性寒，吃时需配酒可杀菌祛寒，吃螃蟹时不可同时吃柿子，因柿子含揉酸，又同属寒凉之物，食多会产生胃疼呕吐等症状。
从营养上看，孕妇吃三门青蟹还是有一定好处的，比如它含有的蛋白质和微量元素，对孕妇和胎儿都大有益处。但是，由于螃蟹体内的寄生虫很多，并且有些是用激素喂养的，这样就给孕妇带来了许多不安定的因素。所以在这里，我们建议处于孕早期的孕妈妈们最好不要吃三门青蟹，很容易发生意外。到了孕中期的时候，孕妇可以少量的吃一点儿三门青蟹，不过必须是鲜活的并且是处理干净的三门青蟹。必须是少量的吃哦！控制不住嘴的话是很危险的呢！
至于三门青蟹与阳澄湖大闸蟹哪个更好吃，不同的人心中有不同的答案，这个必须是二者都尝试后，根据个人的喜好来确定。
2. 三门青蟹怎么养活
三门青蟹需要养殖3个月左右，不过因为养殖技术等因素各有不同，因此具体的养殖时间需要结合实际情况而定。
在养殖青蟹的时候可以给它饲喂荤料并搭配适量的植物型饲料，进食完毕之后需要及时把食物残渣打捞出来，避免水质被污染，同时要根据水质的情况适量的换水，在雨后更要注意换水，若遇到了青蟹的脱壳期，就要保证水质的干净以及有充足的溶氧量
3. 三门青蟹是海蟹还是淡水养殖?
你好，青蟹养不会死可以参考 放在一个水桶里，不需要给他们水，然后放点空心菜给他们吃，在桶上面罩一个网，避免虫子咬螃蟹。这样可以保存几天。
4. 三门青蟹属于哪里产的
不是，三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月，原国家质检总局正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
5. 三门青蟹养殖技术
1：往装有青蟹的盆子中倒入适量的45度温水。
2：接着往盆中倒入适量的食盐（食盐可以促进青蟹将体内的泥沙排出）。
3：再往盆中倒入适量白酒（白酒可以将青蟹表面的细菌，寄生虫杀死）。
4：最后使用牙刷刷洗螃蟹的腹部。
6. 三门青蟹养殖基地
根据其习性、体态、觅食、性格以及螯足花纹特点，可分为四个不同的种。
我国最常见的为拟穴青蟹(Scylla paramamosian)，背甲淡青绿色，在四种青蟹中，个体最小，性格最温顺，对海水盐度变化适应力最强，人工养殖最好管理，也是目前我国人工养殖规模最大的青蟹品种。
锯缘青蟹(Scylla serrata)为另一种我国常见的青蟹品种，主要分布在南海海域，其特点是：体型巨大，额缘齿高，尖钝形。喜欢栖息在盐度稍高的大洋性水域;螯足带有明显的网状花纹。南方渔民常称之为“花脚蟹”。
榄绿青蟹(Scylla olivacea)其特点是：螯足橘红色;额缘齿低，圆形。主要产于东南亚。我国主要分布在南方海域。
紫螯青蟹(Scylla tranquebarica)，额缘齿中等，钝形。甲宽可达 20 厘米;螯足紫褐色，无网状花纹。盛产于南亚、东南亚海域。我国不常见;偶见于海南岛
7. 三门青蟹野生的和养殖的怎么区别
青蟹比较贵
青蟹以其肉质鲜嫩，蟹膏肥美闻名，青蟹的价格因品种而异，青蟹中最为鲜美的是三门青蟹，一般在80元左右一斤，野生的青蟹较之养殖的青蟹价格只高不低，价格一般在100元以上，野生的青蟹数量较少，口感又好，膏蟹，也就是青蟹母蟹的蟹膏绵密香浓，许多爱好美食的人对其趋之若鹜，作为美味代名词之一的青蟹又凭“物以稀为贵”爬上了高价。
8. 三门青蟹是养殖的还是野生的
三门青蟹是海蟹。学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃，盐度2.6~55‰，肉食性营穴居，昼伏夜出。
【三门青蟹功效】
三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有极高的药用价值和美容功效，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效。
【三门青蟹介绍】
年公元1901年（清朝光绪27）就有记载，“宪舌札汾，对沿海天涨沙涂（宜养蛏、蟹涂地），会委勘丈，着令各户认垦，给照营业。”1946年，猫头村曾设立“中央政府养殖办事处”从事蛏、青蟹养殖，三门流传“若要富，靠海涂，要造房，养蟹王”的渔谚。
【产地环境】
三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候，产区内气候温暖湿润，四季分明，无明显严寒酷暑，年平均气温16.8℃，年降雨量达1380.7mm，年平均日照时间为1600h；产区应为半封闭型港湾，岸线曲折，港湾众多，湾内风平浪静，滩涂辽阔，涂泥松软、盐度适中，海区盐度通常在18～32，沿岸溪流众多，淡水注入丰盈，水质清新无污染，饵料生物丰富。
9. 养殖青蟹和野生青蟹的区别
红蟹就是普通的大闸蟹，它的肉非常的鲜美，而红膏蟹是红蟹的一种杂交产品。主要就是用红蟹和膏蟹杂交而成的，这种螃蟹的肉也非常鲜美，主要就是中间的蟹膏非常的多。很多人喜欢吃的蟹黄面就是用的红膏蟹。一只红膏蟹里面的蟹膏比普通红蟹多两倍甚至三倍。
