一、锡盟盛产什么羊4422
锡盟羊是内蒙羊,锡盟全称是锡林郭勒盟,属内蒙古自治区,锡盟羊部分为寒羊,有长毛白山羊,绵羊,小尾寒羊等几个品种,其中长毛山羊价格稍高,小尾寒羊和绵羊价格比之略低!平顶山本地羊肉店批发零售平顶山境内的羊肉也就是本地羊!和内蒙羊肉,个别人喜欢吃锡盟羊肉,但当地人喜欢吃本地山羊肉,所以平顶山羊肉批发店根据客户需求提供不同羊肉!百度输入平顶山羊肉即可找到联系方式
二、蒙路羊属于什么品种
内蒙黑头羊
三、内蒙古羊的品种有哪些?
常见羊的种类有13种
苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊、乌冉克羊、阿尔巴斯羊、乌拉特羊、杜蒙羊、西旗羊、
杜泊羊、小尾寒羊、敖汉细毛羊、巴美肉羊、内蒙古细毛羊。
内蒙古本地羊是蒙古羊。
蒙古羊中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种。原产蒙古高原。现分布内蒙古、东北、华北和西北等地。体质结实,适应性强,能耐极粗放的饲养管理条件。由于分布地区不同,外形和性能差异较大,一般公羊有螺旋形角,母羊多无角。耳大下垂,鼻梁隆起,体格中等,短脂尾。
扩展资料:
蒙古羊的主产区内蒙古高原,其地貌由呼伦贝尔、锡林郭勒、巴彦淖尔、阿拉善、鄂尔多斯高原组成,平均海拔1 000 m。
气候以温带大陆性季风气候为主。其特点是春季气温骤升、多大风,夏季短而炎热、降水集中,秋季气温骤降、霜冻早,冬季寒冷漫长、多寒潮。年平均气温0~8 ℃,最高气温43 ℃,最低气温-45 ℃。年降水量50~500 mm,年平均日照时数2 700 h,干旱、大风、暴雪等灾害频繁。
草场面积辽阔,有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁、乌兰察布、鄂尔多斯、乌拉特六大草原。草场类型多样,东北部为草甸草原,降水多、牧草茂密、品质优良;中部和南部是干旱草原,牧草富有营养、适口性强;西部为荒漠草原,牧草种类较少。产草量低,但脂肪和蛋白质含量高。
参考资料来源:百度百科-蒙古羊
苏尼特羊,乌珠穆沁羊,察哈尔羊,乌拉特羊,杜蒙羊,内蒙古细毛羊,阿尔巴斯羊,敖汉细毛羊,小尾寒羊,西乌旗羊。
四、内蒙古羊肉哪里的最好吃,羊的品种是哪种?
内蒙古锡林郭勒乌珠穆沁羊肉好吃,正宗,因为是散养,牧场肥沃,蒙古地区的羊一般为蒙古羊。
蒙古羊是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一,它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点,并有较好的产肉、脂性能。是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
扩展资料
营养分析
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
参考资料来源:人民网――羊肉两大食疗功效 吃羊肉的6大注意事项
参考资料来源:百度百科-蒙古羊
中国最好吃的羊肉,有很多,像宁夏的盐池滩羊
宁夏盐池县日照长且昼夜温差大。有利于牧草中蛋白质等营养物质的积累,甘草、苦豆子等优质牧草在这里茁壮生长。水中碳酸盐、硫酸盐、硫磷钙等矿物质含量丰富,盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了风味独特的滩羊
甘肃靖远羊
甘肃东西跨度很长,所以选用的羊肉品种也就不同,手抓羊肉以临夏的最为出名,多采用甘南草原的藏系羊为原料,当地人在家里煮好手抓羊肉后装在木桶里面穿街走巷的叫卖,因为木桶比较保温,所以当地人也叫桶子肉。
锡盟苏尼特羊
《硫元素对羊肉膻味的影响初探》一文则是对内蒙地区草饲硫含量的研究,例如含硫元素很高的野葱与韭菜,就是内蒙苏尼特羊的食物,所以苏尼特羊也是风味非常好的羊肉之一。我是锡盟的,在做苏尼特羊肉,苏尼特羊肉在锡盟来说算是最好的羊肉吧!苏尼特位于锡林郭勒大草原西部,苏尼特羊是该旗的主要畜种,所产羊肉,号称“肉中人参”,具有鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸,我这一直是做牧场直营的,快递全国顺丰冷链,淘宝最近刚上,看了回答的朋友会送锡林郭勒野生韭花酱一瓶哦!
中国的牛羊肉最好的在内蒙,内蒙最好的牛羊肉在锡林郭勒盟,锡林郭勒盟最好的牛羊肉在苏尼特,(一)羊源。
1. 在苏尼特草原独特的气候、自然条件下,在纯天然、无污染的环境中自然放牧、自然选育的耐寒、耐粗、宜牧、小脂尾型肉质优良的苏尼特绵羊品种。
2. 经过初生、断乳、周岁3个年龄段的鉴定,选留的特级和一级的6月以上羔羊(体重40kg以上)、成年羯羊(体重65至80kg)和母羊(体重50kg以上)。
3. 苏尼特羊体格大,体质结实,结构匀称,公母羊均无角,鼻梁隆起,耳大下垂,眼大明亮,颈部粗短,大腿肌肉丰满,四肢强壮有力,脂尾小呈纵椭圆形,中部无纵沟,尾端细而尖且一侧弯曲。被毛为异质毛,毛色洁白,头颈部、腕关节和飞节以下部、脐带周围有有色毛。
(二)饲养管理。
1. 饲养条件以天然放牧为主,草场植被无污染、纯天然生长环境;气候特点是冬季寒冷漫长、春季干旱多风、夏季短促炎热、秋季气温剧降霜冻早;草场类型主要为荒漠草原和干草原;主要植物种类有沙葱、多根葱、小型针茅草等达477种。
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内蒙古锡林郭勒乌珠穆沁羊肉好吃,正宗,因为是散养,牧场肥沃,蓝天白云羊群成排,在很多家火锅都吃过这个羊肉,肉质鲜美,膻味小,宰杀的方式也很独特――掏胸法。使用这种方法杀羊,羊死时因为痛苦小,受得惊吓小,加之死亡速度快,所以羊的肌肉是舒展的,不会因害怕而收缩,放血也彻底,残留的血腥味也小,保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。
论炖羊肉来说,当属阿尔巴斯山羊肉最为美味!
无膻味,口感细腻,该品种的羊肉有着高蛋白,低胆固醇,含铁量丰富的特点,被广泛喻为“肉中人参”。