水产养殖前沿展望(水产养殖业的发展趋势)

养殖吧 2022-12-01 11:41 编辑:admin 243阅读

1. 水产养殖业的发展趋势

目前,我国已成为全球最大的海鲜消费国之一,随着消费水平的逐渐提高,消费者对于海鲜需求也趋于多样化,选择面也越来越广,包括北极虾、三文鱼、银鳕鱼、帝王蟹、阿根廷红虾、格陵兰比目鱼等中高端进口海产品需求的增长日趋显著。

中国水产养殖业发展趋势

  (一)创新性养殖模式。低密度、高效益。目前来说,养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作业中,鱼病虫害的发病率往往较高,收获的鱼类身体内往往残留有大量的农药等化学残留物,水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中,必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖,尽量避免农药的使用及污染。

  (二)创新性养殖方法。立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖,会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。

  (三)创新性思想。改变养殖从业人员的思想观念,改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业,在今后的发展趋势中,养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点,真正做到将生产重心转变到水产营销上来。

  (四)创新养殖资本。养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今日,应当紧抓机遇,创造自己的特色品牌,走健康、环保的水产养殖路线,例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖,真正做到特色养殖,提高养殖资本。

  (五)创新性养殖品种。养殖业逐渐发展的今日,多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖,单一的养殖品种更加有利于形成强势品种,加强养殖业的地域独特性,拉大与周边养殖业的差异,在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。

水产养殖的保护者

二氧化氯水产养殖药剂可用于治疗鱼、虾、蟹、甲鱼、蛙类等细菌性、病毒性疾病。对鲤、草、鳗、罗非鱼等的赤皮、烂腮、出血性败血病、肠炎、烂尾、水霉病等;虾类病毒病、黑鳃、白毛病、打印病等;蟹类烂腮、 水肿、肠炎、上岸症、颤抖等;甲鱼腐皮病、红、白底板病、出血病、穿孔病等;蛙类的皮肤病、眼病等病害具有独特功效,并能去除水中异味,改善水质,增加水体含氧量。

2. 水产养殖业发展现状

我国是世界淡水养殖大国,淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷,其中淡水养殖面积441万公顷,占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地,是中国淡水养殖的主要基地。

近年来,通过产业结构调整,我国水产养殖业得到长足的发展,水产养殖品进出口贸易额占了农业出口的20%,出口创汇额在农业内部各产业中排第一位。

3. 我国水产养殖业的发展趋势

近年来,国家和各级政府持续出台产业鼓励政策,支持和规范水产加工行业的发展。《关于拓展农业多种功能促进乡村产业高质量发展的指导意见》《关于实施渔业发展支持政策推动渔业高质量发展的通知》《农业农村部关于乡村振兴战略下加强水产技术推广工作的指导意见》等政策引导水产加工业转型升级,促进加工保鲜和副产物综合利用,推进水产品现代冷链物流体系平台建设,这些为水产加工行业提供了良好的发展环境

4. 水产养殖业发展前景

1.淡水石斑鱼

淡水石斑鱼味道鲜美,很多人平常都喜欢买这种鱼吃,所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高,但是依然供不应求,因此养殖前景广,利润高。

2、丁桂鱼

丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼,这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多,所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高,很多地方零售价都是在30-50元每斤,因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

3、加州鲈鱼

加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种,因其养殖周期短,市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长,饲料价格高,所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大,市场价格高,北方市场每年高温季节价格在20元左右,利润可观。

5. 水产养殖的发展方向

世界渔业发展趋势:    

1.世界水产品生产、消费和贸易将持续增长,但其增长率将在长时间保持在低水平。到2030年,渔业和水产养殖总产量将增至2.04亿吨,较2018年增长15%,水产品年人均消费量为21.5公斤。

2.水产养殖产量将继续增长,虽增速会减缓,仍可填补水产品供需差。主要养殖品种为草鱼、鲢 、 罗非鱼、鲤、鳙 、喀拉鲃等;主要养殖大国是中国、印度、印尼、越南、孟加拉、埃及、挪威和智利。

 3.水产品消费 :水产品消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一,在孟加拉国、柬埔寨、冈比亚、加纳、印度尼西亚、塞拉利昂、斯里兰卡和若干小岛国,鱼类消费占动物蛋白摄入量的一半以上。

 4.捕捞渔业 :捕捞量最高的水产品为秘鲁鳀(700万吨)、阿拉斯加鳕鱼(340万吨)和鲣鱼(320万吨);主要海洋捕捞国是中国、秘鲁、印尼、俄罗斯、美国、印度和越南;主要内陆捕捞国是中国、印度、孟加拉国、缅甸、柬埔寨、印尼和乌干达。 

6. 水产养殖业的发展趋势是什么

首先猪,牛,羊不可或缺。其次奶牛,奶山羊在新冠疫情之后会有飞跃,在健康面前有钱没钱者都一样,经过此疫,人们保健理念将迅速拉升,保健品会首选牛奶羊奶!

7. 水产养殖发展的特点和趋势

养殖是现在社会主要的生产力,养鱼市场占着很大的一个比例,而鱼肉也是富含大量的蛋白质,深受人们喜爱,鱼肉的价格也是只高不低的,所以也会吸引很多的投资人。沿海地区的养殖户有着很大的先天条件,因为他们有足够大的场地进行养殖,但也有一定的局限性,那么在农村,养殖户又是怎样养鱼的呢?

池塘养鱼是现在普遍常见的方式,首先只要挖一个池塘,将鱼苗放进去,投入饲料和草料就可以了,管理起来也相对比较方便。但是养鱼的池塘也是有讲究的,必须要有充足的水源和好的水质,池塘中一定要有足够的淤泥,这样才能保证水质够肥,但是淤泥也不能太多,会导致水质变差,就要采取清理淤泥的措施了,一般养鱼的池塘最好是壤土,这种土壤不容易渗水,保水力较强。

池塘是养殖的基础,池塘设计的好坏很大程度上决定了养殖成功与否。池塘一般为长方形的最好,长宽比例3:1最为合适,池塘应东西长,南北宽,这样池面就能充分受到阳光的照射。池塘环境的好坏也决定了鱼的生长和繁衍,包括产量的高低,需要做到及时清理鱼塘,防止有害物质产生,造成重大的经济损失。

养鱼饲料价格的高低并不能决定饲料的好坏,购买饲料的时候也要考虑到饲料对水质的影响,低质的饲料不仅会带来病害,影响鱼苗的质量,还可能带来更高的死亡率,养殖户可以根据水质和鱼种选择不同的饲料。

现在大部分的池塘都是混合养殖,养鱼如果单一的话就会浪费资源,所以我们在池塘养鱼的时候可以多养一些品种,同一水面放养不同的鱼种,充分利用养殖空间,达到更高产量的目的。混合养殖的时候也要注意不能养得太密,容易缺少氧气,鱼会很容易就死掉,很多的养殖户都会在鱼塘安装增氧机作为预防。鱼类大致分为上中下三层,就比如鳙鱼它喜欢在池塘底部,草鱼基本都在上层,中间一层主要是鲢鱼,有些养殖户还饲养黄鳝以及泥鳅,能更好的消除鱼塘残留的鱼饵。

养鱼在投喂方面需要多用心,要做到定时、定量、定点,如果经常间段喂食或者整天不喂食,鱼会时饱时饿,这样会降低生长速度,也会造成体质下降,这样做也会造成浪费,白费功夫。鱼塘的管理就比较简单,主要做好日常饲养的工作就可以了,多注意鱼的食量,经常观察鱼池动态,注意池内的温度变化,避免污水过多。

目前中国池塘养鱼是世界上产量最多的,个人觉得鱼这个东西比肉要好吃,基本上没有肥肉,都是白肉,什么人都可以吃,营养还非常的丰富,除了吐刺比较麻烦之外。

8. 水产养殖前景与发展状况

海参是一种我们熟悉的水产品,它具有很高的食用价值和药用功效,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,也是一种重要的农业水产养殖项目,那么,海参养殖前景怎么样?下面一起来进行一下了解。

一、海参的价值

1、食用价值

海参体内含有50多种对人体有益的营养成分。其中蛋白质含量极高,含18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参茹多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等多种微量元素,维生素B1,维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸最为丰富,号称“精氨酸大富翁”。

鲜海参的蛋白质含量为14%-20%,脂肪为0.2%-0.3%.水分为76%-85%。干海参含蛋白质60%-75%,脂肪为0.9%一1.1%,碳水化合物为0.15%.灰分3.7%.含有维生素B1, B2,压及尼克酸等;矿物质主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等;活性成分有海参素、海参皂贰、胡萝卜素、海胆紫酮、牛磺酸等。

山东和辽宁出产的海参叫做刺参,是海参中最好的一种。刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级滋补品,为海珍品之冠。鲜刺参含水分 76.5%,蛋白质14.1%,月昌肪0.2%0.3%。灰分0.31.1%,热量395千焦。每100克干刺参含水分5克,蛋白质76.5克,脂肪1.1克,碳水化合物13.2克。灰分3.8克,钙 357毫克,铁2.4毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克。每千克干海参含碘0.06克。海参虽含三磷酸腺苷较少,口味度较差,但营养价值高,因为它含有较高的光氨酸、精氨酸等,而且蛋白质为水溶性,不需要盐、酸、碱及脂肪的帮助,即可分解为各种易被人体吸收的氨基酸。

每百克水发海参含蛋白质14.9克。脂肪0.9克。碳水化合物0.4克。钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1, B2、尼克酸等。

海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,含胆固醇极低,脂肪含量相对少,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。海参肉质柔软细腻、营养丰富,海参菜肴滋味映美、风味高雅,非常适宜于老人、儿童及体质虚弱的人食用。

2、药用价值

参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均126-150元.“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元,节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人,最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。

目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。海参对于人的健康具有很好的滋补效果,而且对于一些疾病的预防也有作用。海参含有的酸性乳多糖对人体的生长、愈创、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有着特殊功能;五肪及三菇糖普等成分具有抗肿瘤、抗炎活性和溶血作用,还具有抗癌作用。海参能抑制癌细胞的蛋白质的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,临床上己广泛应用于多种癌症患者的食疗和抬疗.

海参还是孕妇的理想补品。妇女从怀孕期开始食用海参,能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。有人通过对,(100名孕妇调查,孕妇各食用刺参1千克,发现出生的婴儿无一例弱智、缺钙、患乙肝现象,并且头发亮黑、奶牙超期不退。因此。海参产区都有孕妇必食参参的习俗。

海参还是手术息者的最佳补品,海参中精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。

二、海参的养殖前景

由于海参的食用价值和药用价值很高,因此,海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克2000元以上,质量最好的干刺参达到每千克8000元以上。鲜活刺参的价格每千克平均120-150元。“海参皮子”(将活刺参体内的肠子等去除后的海参)价格一般在每千克140-180元。节假日可达到每千克240-260元。用各种方法烹制的海参佳肴在饭店宾馆中的价格更是高得惊人。最低的每只海参数十元,最高的百元以上也并不罕见。 目前刺参的养殖面积和产量都得到大幅度提高,但是价格依然没有下降的趋势,海参市场仍出现供不应求的局面。

通过以上的介绍,我们现在知道了海参养殖前景怎么样,海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用,有广阔的养殖前景。