1. 闲置养殖棚养蘑菇
闲置的房子是可以的，但是要看房子是在什么地方，如果是在农村的话，就可以的
2. 蘑菇室内养殖
1.品种选择
适宜在家种植，且又适合新手培育的蘑菇品种，一般推荐有香菇、平菇或牡蛎蘑菇等。
2.盆土选择
准备底部有排水孔的塑料盆，在盆底放入1-2厘米厚的打底土，把土均匀铺开。土壤最好要求含有珍珠岩的成分，且保水性要好。
3.种植方法
种植前先买好蘑菇菌种，也就是常见的菌包，一般网上就有得卖。买回来后菌包的包装纸撕开，放到容器里。然后给菌包中的土壤喷水，并且把空隙处用掰开的真空包菌种填充进去。
4.营养补充
可在花盆里加入碎的麦秸或玉米芯等，目质类的植物残体和纤维质的植物残体都可以。
5.养护环境
把塑料盆移到室内阴凉通风处进行养护。温度以20-30℃为宜，湿度的话，菌丝体生长的基质含水量以60%-65%为宜。在栽培中，常采取偏干发酵，出菇起补水的方法，以保证发菌期不受霉菌感染。
6.收获要点
一般在三周之后，就可以看到小蘑菇长出来了，之后要保持基底适当湿润，保持黑暗和凉爽的环境，促进蘑菇生长更快，一般蘑菇的盖子和茎分离开了，就可以将它们收获了。收获蘑菇的时候，一般都是用锋利的刀子进行切割，避免用手直接采摘。
3. 闲置房种植蘑菇
闲置的空房子可以养殖蘑菇，比如平菇就适宜在房子内养殖，因为其抗病能力较强，产量较高，且栽培方式也相对容易，建议在养殖前对闲置的房子进行合理的规划，等有了扎实的栽培基础之后再结合房子进行改造，以方便于养殖其它食用菌类。
4. 养殖大棚改造养蘑菇的大棚可以吗
长蘑菇，蘑菇喜欢阴凉的环境！所以要想养殖蘑菇，必须要让大棚阴起来，如果是太阳直射照到菌床上，生长缓慢，很多菌包会被晒死！所以，必须要在大棚上面加遮阳层！其次选择优质的菌种很重要，菌孢子少的生菌少！然后就是管理，一定要细心！该保湿度的时候一定保持好湿度！
5. 空房养殖蘑菇可以吗?
松木屑不可以种植平菇，种植平菇最好的主料应选择新鲜、干燥、无雨淋霉变的为好，麦秸、稻草截成6厘米的小段... 鸡粪（提前发酵腐熟），辅料要求不结块、不霉变，松木屑不适。
菇房建造
可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。菇房应坐北朝南，设在地势高、 靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。屋顶、墙壁要厚，门窗安排要合理，有利于 保温、保湿、通风和透光。内墙和地面最好用石灰粉刷，水泥抹光，以便消毒。另外，可建造简易菇房，即从地面 向下1.5—2.0米的半地下式菇房。为了充分利用菇房空间，还可在菇房内设置床架，进行栽培。床架南北排列，四 周不要靠壁、床架之间留60厘米宽的走道 。上下层床面相距50厘米，下层离地20厘米，取上层不要超过窗户，以免 影响光照。床面宽不超过1米，便于管理。床面铺木板，竹杆或秸秆帘等。
菇房消毒
菇房在使用前要消毒，特别是旧菇房，更要彻底消毒 。以减少杂菌污染和虫害发生。消毒方法如下：
(2)100立方米菇房用甲醛1公斤、高锰酸钾0.5公斤，加热密闭熏蒸24小时。
(3)喷洒5%的石碳酸溶液。 (4)喷洒敌敌畏800倍液。
养料配制
木屑、棉籽壳、废棉、稻草、甘蔗渣、玉米芯、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，任用其一种，都可以栽培平菇。但要获得高产、优质的栽培效果，则应添加适量麸皮、米糠、石膏、过磷酸钙等辅料。下面是几种常用配方及其配制方法。
（1）棉籽壳99%，石灰1%。将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水，边踏踩，边翻拌，直到棉籽壳含水适量均匀为止。
（2）稻草99%、石灰1%。将稻草铡成长5厘米左右，沉人1%石灰水中浸泡5～6小时，待其吸足水后捞起沥干，即可压模播种。
（3）木屑89%，石灰1%、麦麸10%，干料混合，加水翻拌均匀，至含水量60%左右。
（4）玉米芯粉90%、米糠9%、石灰1%。干料混合，加水翻拌均匀，至含水适量为止。
（5）玉米芯或玉米秆 将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1～2天，至充分吸水后捞起沥干，即可平铺成菇床，分层播种。
（6）花生壳、花生秆78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。先将花生壳、花生秆晒干粉碎，糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水拌匀，至含水量58%左右。
（7）甘蔗渣50～69% ，木屑30～49%、石灰1%。先将干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量为止。
（8）豆秆粉33%、棉籽壳33%、木屑32%、碳酸钙1%、糖1%。糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量。
在以上8种配方中，拌料时加人0.1～0.2%多菌灵和0.1%敌敌畏，以便杀灭部分杂菌、害虫。尤其是温度较高时播种，培养料中添加适量杀菌剂、杀虫剂，增产效果更明显。
播种
平菇的播种方法很多，有混播，穴播，层播和覆盖式播种等。下面主要介绍一下层播。床面上铺一块塑料薄 膜，在塑料薄膜上铺一层营养料，约5厘米厚，然后撒一层菌种，再铺一层营养料，再在上面撒一层菌种，最后整平 压实。床面要求平整、呈龟背形。
一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米。在播种前，应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出，放入干净的盆内，用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌块，再播入料内。播种后，料面上再 盖上一层塑料薄膜，这样即利于保湿，也可防止杂菌污染。播种时间，一般从8月末到第二年4月末，均可播种。不过春播要早，秋播要晚，气温在15℃以下是平菇栽培的适宜时期。
管理
（1）发菌期的管理：菌丝体生长发育阶段的管理，主要是调温、保湿和防止杂菌污染。为了防止杂菌污染，播种后 10天之内，室温要控制在15℃以下。播后两天，菌种开始萌发并逐渐向四周生长，此时每天都要多次检查培养料内的 温度变化，注意将料温控制在30℃以下。若料温过高，应掀开薄膜，通风降温，待温度下降后，再盖上薄膜。料温稳 定后，就不必掀动薄膜。10天后菌丝长满料面，并向料层内生长，此时可将室温提高到20—25 ℃。发现杂菌污染，可 将石灰粉撒在杂菌生长处，或用0.3%多菌灵揩擦。此期间将空气相对湿度保持在65%左右。在正常情况下，播种后， 20—30天菌丝就长满整个培养料。
（2）出菇期的管理：菌丝长满培养料后，每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时，然后盖好，这样可加大料面 温差，促使子实体形成。还要根据湿度进行喷水，使室内空气相对湿度调至80%以上。达到生理成熟的菌丝体，遇到 适宜的温度、湿度、空气和光线，就扭结成很多灰白色小米粒状的菌蕾堆。这时可向空间喷雾，将室内空气相对湿度 保持在85%左右，切勿向料面上喷水，以免影响菌蕾发育，造成幼菇死亡。同时要支起塑料薄膜，这样既通风又保湿， 室内温度可保持在15—18℃。 菌蕾堆形成后生长迅速,2—3天菌柄延伸，顶端有灰黑色或褐色扁圆形的原始菌盖形成时，可向料面 喷少量水，保持室内空气相对湿度在90%左右。温度保持在15℃左右。
6. 塑料大棚养蘑菇
能种蘑菇。
绿白膜常用在食用菌大棚和青贮上。食用菌在生产过程中，需要大量的漫散射光线。绿白膜的透光率在10%左右，绿白膜透射的光线为漫散射光，可以促进菌丝发育，促进食用菌杆子发育，由此受到很多用户的喜爱。
7. 养殖蘑菇大棚
降温一靠通风，二靠喷水蒸发带走热量，二者相互配合。
加温一是可以在菇棚外加覆农膜，通过温室效应升温；二是用木屑炉加温，烟要排出棚外。
8. 闲置冷库种植蘑菇
蘑菇不可以放冷冻，只能放冷库或冰箱保鲜，蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。
蘑菇中含有多种的营养成分，其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的二倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还含有宝贵的脂肪质。
9. 种蘑菇棚有要求吗
冬天的蘑菇棚里温度要保持在5℃以上，温度越高越有利于蘑菇的生长。
在菇棚外加盖农膜，将覆盖在菇棚上的农膜封严扎实，堵塞缝隙，尽量减少热量散失。或者在菇棚下侧增设裙膜。有条件的可以将生物质炉移至菇棚内加温增温，但加温时尽量使菇棚内温度均匀地保持在15℃左右，以不超过20℃为宜。
10. 闲置的空房子养殖蘑菇
这个问题要根据每个地方因地制宜，可以搞种植也可以搞养殖，搞养殖要考虑对周边邻居可有影响，包括噪声和粪便对周围环境可有影响。搞种植对周围要好一点。可以在里面种菌种之类的食用菌，也可以在里面养一些，鸡，鸭，鹅都可以，要是有销路的话养特种动物也可以，要根据当地的饮食习惯，适合什么品种就搞什么品种。
用空房搞种养殖可以减少投资成本，降低风险，提早可以盈利。大家也知道，搞农业首先要把基础设施建设好，包括种植大棚，养殖大棚，这是一笔很大开销。就拿搞养殖空房养鹅来说，空房养鹅它密封性好，对小鹅的育雏有帮助，最好搞网格把它捧起来这样小鹅会少生病。就前一个多月在房子里。鹅大了就不需要在房子里了，到时候就可以一天到晚在外面放牧塘里游泳。
