一、世界十大最顶级羊肉？
1、刀郎羊
刀郎羊品种数量稀少，价格昂贵，就算是普通的刀郎羊都是十几万美金一只，一口肉就要好几千块钱，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业
2、瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊也是世界最贵的羊品种之一，麦盖提刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种，体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美
3、特克赛尔羊
特克赛尔羊是用林肯和来斯特羊与当地羊杂交选育而成的，具有多胎、羔羊生长快、体大、产肉和产毛性能好等特征，是国外肉脂绵羊名种之一
二、十大最好吃的羊排名？
10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
4.槐山羊
槐山羊因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。槐山羊繁殖快,善采食,耐粗饲,易于放养，肉质纤维细、鲜嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，营养丰富，是我国山羊品种中唯一产幼嫩羊肉品种。
3.南江黄羊
南江黄羊产于四川省南江县，生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优，南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。
2.都安山羊
都安山羊产于广西，是南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。都安山羊肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，很适应南方高温多雨的石山气候环境，毛色黑色、麻色，也有白色和黑白花色。
1.和田羊
和田羊产于我国新疆南疆地区，和田羊长期生活在荒漠化和半荒漠草原的生态环境和低营养水平下，形成了具有高度适应能力的特点。其毛被两型毛多，长而均匀，毛的弹性、光泽和洁白度好，是织制地毯和提花毛毯的优质原料。
三、十大耐寒羊品种？
10.雷州山羊
雷州山羊是我国广东省以产肉、板皮而著名的地方山羊品种，其成熟早，生长发育快，肉质和板皮品质好，繁殖率高，是我国热带地区的优良山羊品种。
9.马头山羊
马头山羊是湖北省、湖南省肉皮兼用的地方优良品种之一，产于湖北省，是中国山羊地方品种中生长速度较快、体型较大、肉用性能最好的品种之一。马头山羊体型大，体质结实，繁殖力强，屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，在国际市场上都非常受欢迎。
8.巴什拜羊
巴什拜羊是新疆塔城地区的一个地方良种，体格略小于阿勒泰羊，但被毛品质优于阿勒泰羊。巴什拜羊毛色以红棕为主，产毛量大于其他粗毛羊品种，耐粗放，耐寒冷，抗病力强，适应于长途转场放牧。
7.黑山羊
黑山羊产于重庆大足县，是肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑、较短，肤色灰白，体质结实，结构匀称，具有耐寒耐旱、抗逆性强、耐粗放饲养管理和采食能力强等特点。
6.黔北麻羊
黔北麻羊是贵州省三大优良地方山羊品种之一，具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质鲜美细嫩、皮张品质好、生产性能优等特点。
5.豫西脂尾羊
豫西脂尾羊是河南省优良的地方品种，多为白色，公羊角呈螺旋形，母羊大无角，其肉质细嫩，脂肪分布均匀。
四、中国最贵的羊排名？
对于很多喜欢吃肉的朋友来说，羊肉是很多人的最爱，羊肉不但肉质鲜美，而且对身体还是有很多好处的，但是其实羊的品种有很多，除了我们经常吃到的以外，还有很多我们没有见到过的羊的品种，在很多人的印象中，羊肉的价格一直都不算便宜，但是当你看完今天咱们所说的这三种羊，你会发现我们平时吃的羊肉还算是比较便宜的了，今天给大家介绍3种价格非常贵的羊，1个不敢吃，1个吃不起，还有一个不能吃。
第一个【德克塞尔羊】，这种羊原产荷兰海岸线远端的特塞尔岛，是世界著名的肉用羊品种。但是德克塞尔羊给人的第一感觉就是它长得非常不像羊，看着这个脸分明有一种牛的既视感，但其实它是最爱的肉用羊，就是因为它的长相，让德克塞尔羊的肉质吃起来要比普通的羊肉更加的好吃，就像它的长相一样，它的肉吃起来也会有一种牛肉的感觉，但是肉质却比牛肉更加的细腻，而且细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，是不可多得美味。
并且德克塞尔羊的肌肉非常的发达，而且现在养殖的地方比较少，对生活环境要求比较高，但是就是因为这个类似于牛的长相，让很多人都不愿意相信它就是只羊，所以很多人都不想吃它的肉，但德克塞尔羊瘦肉含量很高，而且适用于很多种做法，我想到了咱们中国人的餐桌肯定非常的受欢迎，而且连牛肉都省了。
第二个【刀郎羊】又称多浪羊，是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种，刀郎羊可以说是目前最贵的一种羊了，曾经拍卖到一只1000多万左右，虽然这是顶级刀郎羊的价格，但是就算是普通的刀郎羊，价格都是十几万左右，总之非常的贵，一口肉就要好几千块钱，但是刀郎羊的肉质也非常的不错，而且羊肉的膻味很小，肉质紧实，脂肪含量很高，尤其是它那非常特别的大屁股，非常的有特点。
但是就是因为刀郎羊感人的价格，一般人很真的吃不起，如果你想像吃普通羊一样想大口的吃肉，我劝你还是放弃这个想法吧，因为价格真的非常贵，但是这种羊为何这么贵，我呀很难理解，因为刀郎羊的繁殖能力很强，而且成活率高，肉质也谈不上太出众，但就是这种羊却价格非常的昂贵。
第三个【黑鼻羊】这种羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。大家看到它的模样一定非常的熟悉，很多国外的影视作品中经常可以看到它的身影，虽然脸比较黑，但是萌萌的非常可爱，其实黑鼻羊是一种专门收集羊毛的品种，产毛量非常的大，而且它的特点也是非常的明显，几乎浑身都是黑色的，但却可以长出非常纯白的毛发，这让人感到非常的好奇，而且所产毛非常的受欢迎。
当然了因为黑鼻羊作为收集羊毛的品种存在，它的肉不是不可以吃，而且一般真的是不能吃，几乎很少有人吃它的肉，虽然黑鼻羊的肉质还是非常不错的，但是相比它生产羊毛的经济价值，它的肉却不是太值得，所以对于当地人来说，黑鼻羊非常的珍贵，根本是不可以食用的。
五、中国什么羊肉最贵？
在新疆南疆地区，历史上有着养殖刀郎羊的传统，近些年随着人民生活水平的提高，当地群众不在局限于养殖传统的普通羊，血统纯正、出身名门的刀郎羊也被炒作了起来。
据一份统计数据显示，目前，全球也只有1000多只刀郎羊，再加上当地火的一塌糊涂的刀郎羊交易市场，一只纯种的、出身名门、用来配种的刀郎羊售价超过百万元在当地并不稀罕，而20万、30万的刀郎羊，更是常见
刀郎羊又名麦盖提羊，是新疆维吾尔自治区的名特优地方养殖良种，亦是自治区重点保护并大力发展的优良地方小畜品种。该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻味、成熟早、双羔率达26%。该羊对不同气候条件适应性强，采食广，易饲养。
刀郎羊产于昆仑山下叶尔羌河流域麦盖提县，是很久以前居住在丝绸之路的刀郎人从南来北往的客商手中引进的不少域外品种，然后培育出了刀郎羊。此羊体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美，所以价格为一般绵羊的几倍，一些村民从巴楚县引进此羊后，钱袋子变鼓了，因此在喀什地区各县掀起一股养刀郎羊的风潮。该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻昧．成熟虽早、双羔率达26%。该羊对不同气候条件适应性强，采食广，易饲养，对各种疾病的免疫力强，羔羊生长速厦快，3月龄体重达45公斤，成年公羊和母羊体重分别达150公斤和90公斤，胴体食用率达95%。刀郎羊肉营养价值高，肉蛋白质差量为27.8%，每100克羊肉中17种氨基酸总量为26.6%，真中人体必需氨基酸含量为 11.4%，脂肪含量2%。刀郎羊肉还有预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健功效。
六、中国最贵最好吃的羊？
中国哪里的羊肉最好吃，这一直是全国人民争论不休的话题，比来比去，大家都觉得自己家乡的羊肉最好吃。不过总的来说，人们普遍认为北方的羊比南方的羊好吃，而最好的羊，往往不是产自水草丰茂的草原，而是产自半荒漠化的草原。
NO.1内蒙古的达茂旗羊肉
排名第一的肯定就是内蒙古的达茂旗羊肉啦，这个地方的羊肉位于包头市。达茂旗的羊肉肉质肥美，颜色鲜红或者是深红色的，肉质比较鲜嫩。相比于其他地方的羊肉来说，它的羊膻味更小一些。对于不喜欢吃羊肉的朋友来说，吃上一口达茂的羊肉，就爱不释手啦。
NO.2新疆的羊肉
全国的朋友都知道，新疆人吃得最多的肉类就是羊肉啦。新疆地区幅员辽阔，是养羊的最大基地之一。这个地方的羊肉不仅品种多而且吃法也不少。最出名的就是新疆烤羊肉串啦，新疆的烤羊肉串十元四串。每到夏天的时候我都会吃几次，味道吃起来确实比猪肉串要好吃不少。
NO.3甘肃靖远羊肉
在我们国家，排名第三的就是甘肃靖远羊肉啦！甘肃地区种植着柴胡、麻黄、甘草等十多种中药品。这里的羊每天都吃着中药长大。它的肉质自然鲜嫩不少，味道鲜美、滋补效果最佳。甘肃靖远的羊肉也比较出名哦。
NO.4宁夏盐池的羊肉
宁夏盐池的羊肉是中国地理标志的羊肉。盐池位于宁夏的最东部，这个地区的养殖羊主要生活在干草原和沙漠一带。肉质肥美一些，脂肪含量低，对于吃羊肉不想长胖的朋友来说，不妨试试宁夏盐池的羊肉哦。这个地方的羊肉不膻不腥，比较适合要求比较高的朋友。
NO.5内蒙古的乌珠穆沁羊肉
排名第五的就是内蒙古的乌珠穆沁羊肉啦，这个地方的羊属于散养型的，长得自然粗大一些，肉质肥美，抵抗力比较强，最适合做涮火锅用啦！这个地方的羊肉也比较出名，几乎销往全国各地。
NO.6陕西的横山羊肉
陕西的横山羊肉也是比较出名的，由于特殊的地理环境。这个地方的羊肉被誉为“肉中之人参”，最大的特点就是肥而不腻，高蛋白、低脂肪、属于羊肉中的贵族啦！
七、世界十大顶级山羊品种？
一、波耳山羊
波尔山羊是当今世界上最著名的、公认的大型肉用山羊品种。波尔山羊原产于非洲南非，现在已经广泛地分布于世界各地，波尔山羊具有繁殖能力强、生长速度快、体型大、出肉率高、肉质好、遗传性基因稳定、适应性广和杂交改良地方山羊品种效果显著。因此，波尔山羊公羊通常被应用为终端杂交父系。波尔山羊正常两年产三胎，三年产产五胎，一胎两到三只，一年两胎占比例10%。
二、小尾寒羊。
小尾寒羊是我们国家肉用、种用兼用型的绵羊品种，小尾寒羊具有生长繁育快、繁殖能力强、遗传性基因稳定、耐粗饲、适应性强，被我们国家畜牧业定为“名畜良种”。小尾寒羊是农民脱贫致富奔小康的最佳养殖项目及之一，又是政府扶贫工作的稳妥项目。也是我们国家退耕种草养羊，促进生态养殖的优良品种。小尾寒羊耐粗饲、生存适应性强，特别是繁殖能力很强。两年可以产三胎，每胎二到四只，小尾寒羊具有生长速度快、出肉率高等特点，一年产两胎占比例20%。
三、杜泊绵羊。
杜泊绵羊用南非有角陶赛特羊和黑头波斯母羊杂交改良的产物。黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本，杂交改良而成的国外肉用绵羊品种。无论是黑头的杜泊绵羊，还是白头杜泊绵羊，除了头部颜色和有关的色素沉着不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特征。杜泊绵羊正常两年产三胎，三年产五胎，每胎一到三只。一年两胎比例占5%。
四、白山羊。
白山羊有很多的品种，白山羊也被称为土种山羊，笨山羊。白山羊数量最多，国内分布最广，白山羊具有较强的适应性和恶劣环境生存能力，能在恶劣的生活条件下生长繁殖。但是，绒、肉、乳等产量较低。白山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎二到四只，一年两胎的比例可以达到40%。
五、青山羊。
青山羊主要分布在鲁西南地区，通过基因筛选，分子遗传育种，培育而成的肉用型山羊品种。青山羊全身有“四青一黑”的特征，背部、唇部、角部、蹄部为青色，两前膝为黑色，所以被称为：青山羊。青山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎两到四只，一年两胎的占比例高达50%。
六、黑山羊。
黑山羊主要采食天然牧草和无公害绿色植物。黑山羊毛色纯黑，有着体型高健、性情温顺、生长速度快、耐潮湿炎热、抗病能力强、出肉率高、肉质好等特点。黑山羊幼羊出生体重可达五公斤，成年羊体重最高可达100公斤左右，出肉率高达60%左右。黑山羊被称为：纯绿色最佳肉用食品。黑山羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到三只，一年两胎的比例占30%。
七、奶山羊。
奶山羊是乳用型品种的山羊，经过选育、繁育的优良品种。奶山羊产奶量很高，羊奶营养全面适合饮用，是现代乳品企业重要原料。随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已经成为农民养殖增收的一个亮点，奶山羊对精饲料需求少、饲料来源广、繁殖率高、适应性强，比较容易饲养。奶山羊正常一年一胎，一胎二到四只。
八、黄羊。
黄羊繁育期短，产肉性能良好，肉色红润，肉质细嫩鲜美。黄羊与其它肉用的山羊相比，黄羊肉所含的脂肪、蛋白质较高，胆固醇含量是各类羊肉中最低的，营养丰富。口感美味。黄羊正常两年产三胎，三年产五胎，一胎一到四只，一年两胎比例占30%。
八、中国十大黑山羊品种？
1、雷州山羊
雷州山羊是广东省山羊品种资源群体数量较大的一个品种。全省各地都有零星饲养，越南、广西等地也曾有过引种。雷州山羊毛色多为黑色，角蹄则为褐黑色，也有少数为麻色及褐色。成年公羊平均为54.1公斤，母羊平均为47.7公斤，阉羊平均为50.8公斤。性成熟早，4月龄即可性成熟，11—12月龄即可初配，产羔率为150—200%。具有繁殖力强，适应性强，耐粗饲，耐湿热等特点。
2、湖南沧山黑山羊
湖南沧山黑山羊在羊肉当中享有“亚洲王羊”的美称，品种具有体格高大，生长发育快，繁殖力高，抗病力强，采食性好，耐粗饲，透应性能力强，产肉率高等特性，是国家推广的肉用山羊品种。湖南沧山黑山羊生长发育快，6月龄体重及体高，公羊26.2kg及60cm，母羊24.3kg及56.2cm。12月龄体重及体高，公羊45.3kg及67.8cm，母羊36.8kg及62.1cm。成年体重及体高，公羊75.6kg及77.4cm，最高体重达125kg，母羊57.2kg及69.5cm，最高体重达80.5kg。
3、云南云岭黑山羊
云岭黑山羊具有肉质鲜美、早熟、抗病力强、体格大、繁殖力高等特点。羔羊初生重一般平均2.0公斤;3月龄断乳重7.1～11.7公斤，6月龄体重公羔13.3～14.1公斤，母羔11.8～14.1公斤;成年公羊体重31.7～35.2公斤;成年母羊体重27.9～38.2公斤。母羊初情期为5～6月龄，初配年龄7～8月龄，母羊发情周期平均17～21天，妊娠期151天。母羊产羔率110～150%，羔羊断乳成活率平均80%以上。
4、贵州黑山羊
贵州黑山羊主产于贵州省毕节地区，已被列为贵州省地方优良品种保护名录。它具有被毛纯黑、肉质优良、体型较大、合群性好、采食性广、游走能力和抗逆性强等特点，年存栏50万只左右。贵州黑山羊所处特殊的生态环境和严酷的自然选择使其具有很强的生活能力，对耐粗耐湿耐寒有一整套独特的体态结构和生理机制。
5、自贡黑山羊
自贡黑山羊品种具有生长发育快、早熟、繁殖力高、适应性强等优点，尤以羔羊肉质细嫩、膻味轻为其显著特点。公母羊平均初生重分别为1.86千克、1.76千克;6月龄公羊20.53千克，母羊17.83千克;12月龄公羊47千克，母羊39.58千克。自贡黑山羊耐粗饲，易管理，适应性强，引种到各地纯繁，表现出良好的适应性和生产性能，杂交改良其他地方山羊品种效果显著。
6、乌骨黑山羊
乌骨山羊是中国独有的珍稀羊种资源，乌骨羊分为乌骨山羊和乌骨绵羊，乌骨羊具有极高的药用和保健价值，被称为“药羊”、“羊王”、“黄金羊”，品种极其稀有和珍贵，是国内评价最高的羊种。初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。
7、大别山黑山羊
这种羊是湖北省黄冈市特产，具有体型高大、生长发育快、遗传性能稳定、屠宰率和净肉串高、膻味轻、耐粗饲、适应性强等。其肉质鲜嫩，肉色鲜红，脂肪呈白色，肉味清香少膻，爽口不腻。
8、乐至黑山羊
它是四川省资阳市乐至县优良的地方品种，被毛黑色有光泽，具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、性成熟早、繁殖性能突出、遗传性稳定等特点。成年公羊体重71.24±6.34kg，母羊48.41±4.22kg，出肉率37.29%左右；其肉色鲜红，脂肪分布均匀，柔嫩多汁，味鲜且无膻味。
9、浏阳黑山羊
这类羊是我国优良的地方品种之一，中心产区在浏阳，被毛黑色，油光发亮，无杂毛，具有适应能力强、抗病力强、耐寒、耐热、耐粗饲等特点。成年公羊平均体重29.6公斤，母羊25.3公斤；出肉率48.5%-54.7%；其肉质细嫩，味道鲜美，瘦肉多，脂肪少，膻味极小；其板皮质量亦好。
10、金堂黑山羊
原产于四川省成都市金堂县，全身被毛黑色，具有光泽，具有个体大、性早熟、繁殖力强、生长发育快、繁殖率高、耐湿热、耐粗饲、适应性能和抗病力强、遗传性能稳定等特点。成年公羊体重平均为74.6kg，母羊56.2kg；其肉质细嫩，无膻味；其板皮品质好，富有弹性。
九、世界四大顶级羊？
1、瓦格吉尔羊
瓦格吉尔羊，产自阿富汗，硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。瓦格吉尔羊体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美。此外，瓦格吉尔羊的特点和刀郎羊类似，但耳朵更大。臀部尾化成W形和U形，使得臀部更加丰满有韵致。阿富汗纯种瓦格吉尔羊，最大的特点就是耳朵，比羊头还要大，像两个芭蕉扇垂在脖子两边。
瓦格吉尔羊的纯种配种羊价格极高，经过这只羊的配种后，后代的身价可以从上千元提高的二三十万元，曾有人专程到新疆想要以1200万的高价买下这只羊，却被惨遭主人拒绝，主人想要至少1600万元将它卖掉，堪称羊界中的“宾利”！这种配种羊在新疆的天价并不稀奇，平常的配种羊也可以卖到几十万元，这在当地家里有一只配种羊也是财富地位的象征。
2、刀郎羊
新疆有一种特殊品种的羊叫刀郎羊，数量稀少，价格昂贵，普通十几万美金一只，最贵的一只达到1400万。刀郎羊是麦盖提土种羊与瓦尔吉尔羊杂交的品种，刀郎羊也是分档次的，特级数最少，也最贵，三级的数量最多。刀郎羊深受富豪欢迎，他们通常买回家当宠物。
3、特塞尔绵羊
一只英国的特塞尔绵羊，在一家畜拍卖会上以23.1万英镑的天价成交，震惊了整个羊界。23.1万英镑折合成人民币有200多万元，身价在羊界算是非常高了。据说它是通过胚胎移植的方法诞生的，结合了该品种最好公羊和母羊的最优良基因。所以，柏菲尼是特塞尔绵羊“家谱”中最耀眼的明星。
4、大马士革羊
大马士革羊售价高达45万元，是一种长相非常奇特的羊，也被称为“沙米”，是中东地区的罕见品种。怪异的模样并非基因突变，它们小时候原本有着长长的耳朵，大大的眼睛，面目清秀，只是随着年龄增长，逐渐长偏，长相越来越不像人们平时所见的山羊。如果不是事先知道它是羊的话，根本就猜不出它们是什么动物，和羊一点都不像。很多人都绝对这种样是最丑的羊，长相有点怪异。但是它们的身价并不低，比普通羊类要高不少。
