一、小羊羔能出多少肉
你好,我来回答一下这个问题。
一般好品种40斤左右的羊,净肉率能达到百分之四十以上。
知识延伸:吃羊肉注意事项
1、羊肉一般以现购现烹为宜,如果暂时吃不了的,可用适量盐腌制2天,就可保存10天左右,羊肉性温热,经常食用容易上火,所以在吃羊肉的时候,可以搭配一些凉性蔬菜,不仅能起到清凉、解毒、去火的作用,又可以达到羊肉的补益功效。
2、羊肉的肉质与牛肉相似,但肉味比较浓,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,以及脂肪和胆固醇含量少,羊肉不仅能御风寒,又可以补身体,对普通风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、腰膝酸软、体虚怕冷、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状,都有治疗和补益效果。
望采纳!
二、放羊的绵羊羔几个月长到30斤?
放羊的绵羊羔2个多月,就能长到3○斤,边吃奶,再一个月就能会吃东西了,然后给补点,,,小料,长的就快了,乙个月就能长到3○斤了没有问题。
春天出生,大概要到冬天的时候才能长到30斤,放养的羊生长速度慢
一般都是在三个月左右
一般都在3-4月,,,
两个月就可以
三、买了只羊不知道怎样做才好吃?
烤全羊啊;
家常烤全羊
食材
主料羊羔一只约20斤
辅料料酒,花椒等
步骤
1.羊羔收拾好,需要用料腌渍一晚
2.用无烟碳大火烤制二十分钟
3.烤了两块,下面的羊排没注意有点焦了,中途不加碳,火头过了用余火煨烤,记得封闭起来
4.上盘咯,沾酱料,或者直接手撕,酥脆不油腻
嫩羊一只
辅料
胡椒粉四两植物油适量
水适量辣椒粒,带籽的那种适量
姜粉二两盐四两
葱半斤蒜五头
不去皮姜二两红糖二两
老抽七两木炭适量
烤全羊的做法步骤
1. 将配料按原始比例调配在一个料盆内…备烤用…醮料四两左右就足够用…事先配好 2. 木炭烧热
3. 将羊用铁钎穿起头部用铁丝绑在铁钎上
4. 将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上涂一层植物油…前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子…将料刷在里面
5. 烤制时每五至十分钟翻一次面
6. 烤制好后,直接放在铺上一次性餐布的石台上,备水果刀和叉子,手套,用刀切羊肉,醮料吃,喝啤酒,吃羊肉 烤全羊的做法视频
小贴士
烤制时间(小羊大概在三个小时左右,大羊在5个小时左右。本次做的烤全羊为小羊。调料为小羊的份,大羊要适量添加料,大羊和小羊的比重,问当地的卖羊人他们会回答就是两种,大的和小的,小的有一个价格,大的有一个价格,没有具体的公斤数,皮脆翻起时即可食用。不要烤过了,不然很懈口。
以上仅供参考,还请采纳,谢谢!
羊肉火锅或者红烧都很好吃的。红烧羊肉:1、锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用;2、锅中放入适量的食用油,加入冰糖,中火让其融化,开小火加入生姜,葱结煸炒几下;3、继续加入辣椒、桂皮、香叶、八角和红枣,煸炒几下后加入焯过水的羊肉煸炒,开大火;4、慢慢加入小半碗料酒,继续大火翻炒,加入半碗左右的酱油翻炒上色,加入一瓶啤酒;5、再加水,直到没过食材,加盖大火煮开后马上改小火炖至少一个半小时,出锅前撒上青蒜即可。
剁开,一部分肉红烧,其余部分放冰箱,下次分批取出,或烧汤或剁馅包饺子。
红烧
烤全羊
四、杜泊绵羊一窝产几个羔?杜泊羔羊一天食多少草?成年母羊每天吃多少草?
它初产一般为单羔,累计下平均每年产2.25只羔羊。成年羊每天要准备干草2-2.5公斤或青贮料3-5公斤,但杜泊绵羊耐粗饲料性好,不挑食,可用低质量的牧场来喂养。杜泊杂交羔羊1-4月龄平均每天饲喂0.35公斤羔羊料