鱿鱼是养殖的还是捕捞(鱿鱼养殖还是野生)

1. 鱿鱼养殖还是野生

先把大鱿鱼清洗一遍，用刀剖开大鱿鱼之后清理内脏。

洗干净大鱿鱼之后，把大鱿鱼放入葱姜水里浸泡一个小时，再把大鱿鱼捞出并沥干水分，在表面撒食用碱之后搓洗，把大鱿鱼搓洗干净之后用清水清洗即可去除酸味。

2. 鱿鱼是人工饲养还是野生的

答：人工饲养的鱿鱼算海鲜。

鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。

3. 鱿鱼养殖还是野生好

个人经验分享一下：

野生墨鱼干没有腥臭味，体型苗条。

家养的墨鱼干，腥臭味重，体型肥大！

野生墨鱼干口感有嚼劲，味道鲜美，肉质紧实，特别好吃