1. 鹅肝鹅养殖
1、一般情况下，鹅在饲养5个月后出栏。前4个月由农户饲养，然后公司从农户手里把鹅收回来就行1个月左右的“填肝”。
2、有一定规模的养鹅场，会利用压饲机“填肝”。这个机器上面有饲养员座位，还有一个装满饲料的大漏斗，下方接着一根30厘米左右的管子。“填肝”时需要抓住鹅脖子，将管子插进食道，让饲料进入胃中。
3、“填肝”初期，每天喂鹅1-2次；7天左右，每天喂3-4次；12天以后，每天喂5次。
2. 人工养殖鹅肝
当鹅只出生后3个半月，便被运送到农场里进行为期20天的特别饲养。而且在这段时间，农场内会有专人用混合了麦、玉米、矿物质和维生素的饲料，以填鸭式的方法喂养鹅只，并用围栏圈定鹅只的活动范围，使其运动量大大减少，让身体所吸收的过量热能全部转化为脂肪，并积存在肝脏内，生成脂肪肝。鹅经过20天的暴饮暴食，体重可达到55公斤时，这时人杀鹅取肝，并把鹅肝新鲜原只入罐或制成鹅肝酱产品运往各地。
3. 鹅肝鹅养殖企业
朗德鹅，朗德鹅经过饲养之后肝脏十分肥大，是世界著名鹅肝的专用品种，朗德鹅的鹅肝质地细腻，味道独特，营养价值很高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素
4. 鹅肝 养殖
啊，通过这种不正常的喂食方式，让鹅的肝脏变成脂肪肝，肝里都是脂肪，吃起来口感好，细嫩，所以一般都采取这种方式，而且让它自己吃肯定是不如填鸭式喂养快的，正常的鹅肝也不是说不好吃，但是比起脂肪肝就不如了。
5. 鹅肝鹅养殖国内
把鹅放进小笼子里，只露出脖子的空间，在用工具固定着，可以训练鹅的颈部肌肉。
每天工作人员要做的事情，就是怎么增加鹅的食量，如何让鹅吃更多东西，所以每一只鹅的胃都被撑到很大，等到这些幼鹅的肠胃和颈部肌肉都变强大了，这个时候工作人员就会拿个铁管直接塞到鹅的喉咙最深处，再将玉米和其它饲料倒入管中直达鹅的胃部里。
大约一个月左右，这些鹅的肝已经比正常的鹅肝大了6到10倍以上，称为脂肪肝，此时即可把鹅肝取出来
6. 鹅肝鹅养殖视频
鹅肝是我国近几年才慢慢火爆起来的养殖方向，因为鹅肝在高端市场很受欢迎，且市场需求在与日俱增，很多人看到了其中的商机，选择加入其中。但是目前鹅肝的吃法在我国普及度还不广泛，所以更大的市场还得等待以后的扩展，大家如果走这个方向的话，那么一些有利于鹅肝的生长方面的手段一定要好好学习。市场前景非常广阔。
7. 鹅肝鹅养殖场
1、选用的农民散养的鹅，12斤，吃草的鹅，鹅吃草是最干净的家禽肉了，皮和油都是黄色的，正宗且肉香。把老鹅杀好并剁好，自家杀的，把鹅血留下来。
2、热锅凉油，先放一点菜籽油，然后把鹅油块倒进去慢慢熬出油，同时放入三根小香葱，一个八角，这样油会很香，等鹅油成油渣了，此时放入葱姜蒜少许，冰糖放入，翻炒两下后放入鹅肉，也可以待冰糖融化后再倒进鹅肉，鹅爪鹅肫鹅肝鹅心鹅肠不要放入，会变老。
3、这是全部鹅肉倒进锅里煸炒的状态。
4、放入佐料。这是展示的佐料品种，由于边炒边拍照，这是放入一部分到锅里后拍的照片。用量根据我给的配方表里面用量做。
5、煸炒到鹅肉变色没有生肉的颜色后，倒进开水，没过鹅肉，放生抽，老抽，白酒，料酒，香葱一把，生姜三片，一把大蒜瓣。倒入凝固状态的鹅血，用刀横竖划成小方块。此时放入鹅爪鹅肫鹅肝鹅肠，盖上锅盖，大火烧开后文火慢炖一个小时。汤汁变浓时就好啦。
6、此刻，准备大蒜瓣，越多越好，这是鹅烧好后熄火倒进去用的。
7、刚摘的青椒，青椒也是，最后熄火后放入。和青椒大蒜瓣一起放入的还有盐。
8、烧好了
8. 鹅肝鹅养殖利润
回答 ：苗的成本+25元一只鹅的饲料成本＝一只鹅的成本，鹅苗的价格和鹅的品种有关，一般价格在4元到6元之间。另外，养殖一千只鹅，如果是肉用品鹅，包括鹅苗大约需要30000元左右，如果是鹅蛋，大约需要50000～60000元左右，各地物价不同，如果有草地资源。成本可以下降，肉用鹅大约需要70天左右。至于利润如何，应该根据当地市场销售价格来计算。 （一）精选雏鹅 应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病强的品种鹅或者杂交鹅。要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏、卵黄收缩好，毛干后能站稳，叫声有几，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。 （二）温室育雏 刚刚出生的雏鹅要进行温室饲养。育雏温度为1～5日龄28℃～30℃、6～15日龄25℃～28摄℃、16日龄后可控制在18℃～20℃，相对湿度以控制在50％～65％为宜。饲养密度为每平米8～12只，温室可以用空闲房屋，塑料棚育雏更好。（三 ）科学饲养 1、投喂开食 雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食，先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。 2、合理分群 一周龄后每平方米米雏鹅20只，两周后减至15只，以此类推。使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。 3、科学放水 雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10时和下午2时左右赶鹅下水为好，每次10～15分钟。雨雪天气则不要下水。 4、添加铺剂 为了节省饲喂成本，一般以青料和米糖、米饭为主。白天放牧。夜间投喂饲料，做到少吃多餐，同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。 5、保洁驱虫 鹅圈内要勤快打扫和消毒、保持饲料干净、饮水卫生。 （四 ）快速育肥 冬鹅经过35～45天的饲养，主羽已经长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15～20天，要把鹅群圈起来喂养。期间不放牧、不放水、减少体力消耗，增重添膘。五 疾病防治 每次进鹅前及售出要用20％的石灰水对的舍、用具消毒。选择免疫过的鹅进场或者进场后立即注射小鹅瘟雪或小鹅瘟疫苗。勤打扫鹅舍、勤换垫草、定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅、严防农药中毒。 （五 ） 搞好防疫 使用药物进行疾病的预防，雏鹅1～3日龄可以在饲料中加入万分之三痢特灵（治疗量万分之五）或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病，平时可不定期的用环丙沙星。 （七） 适时上市 喂食60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达到4公斤左右即应上市出售。
9. 鹅肝鹅养殖多长时间
法国、美国、加拿大都是鹅肝养殖国家，但是养鹅历史悠久、经验丰富的匈牙利却是世界最大鹅肝生产国。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。法国人对鹅肝的痴迷已达到疯狂地步，吃掉了世界75%最顶级的鹅肝制品。
吃鹅肝历史悠久，最终可追溯到两千多年前的罗马人。凯撒大帝时期传入法国，到了法国路易十六时期，经过改良数次的鹅肝制品被当作贡品献给路易十六。路易十六将鹅肝视为美味珍品，自此鹅肝名声大噪，奠定了鹅肝美食珍品的地位。
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。