1. 养鸭技术指导
1、对于留作种用的鸡,至少在采集受精蛋4周前,将公鸡引入到母鸡群中。同时,在配制的饲料中应增加脂溶性维生素(如维生素E和维生素K)的含量及水溶性维生素(核黄素、泛酸和钴胺素)、微量元素的含量。研究表明,每天提供19g可消化粗蛋白,基本上可以满足肉用种母鸡的蛋大小、蛋重和产蛋率的需要。
2、用于限饲的饲料:为了防止留作种用的大型肉种鸡产蛋阶段过量采食而变成肉仔鸡,人们已经尝试控制其能量采食量的技术,观察特定肉种鸡的体重状况,并限制其饲料采食量,以防止其过于肥胖。采用限饲方案时,应该考虑家禽所处的环境条件和家禽的品种。减缓生长速度除可以减少体内脂肪含量外,还可以减少肉用家禽腹水症和腿病的发生。限饲技术包括在生长阶段限制家禽的采食量,这一方法的成功与否,取决于是否使用高度强化的饲粮,这种饲粮能满足强制限饲情况下鸡的营养需要。种鸡饲粮中重要的营养物质包括硫胺素、生物素、维生素B12、锰和锌等。另外,饲粮中的核黄素、泛酸、吡哆醇和叶酸的含量也应有所增加。
3、公鸡的饲养管理:对公鸡的饲养和管理已经逐渐受到重视。公母比例一般以1:(8～lO)较为合适。从收集受精蛋前的4～6周起,公鸡在交配前应接受12～14h的光照。应该定期对公鸡体重进行检查,已经证明,公鸡体重较理想体重减少10%～15%会降低种蛋的受精能力。
2. 鸭的饲养技术
养殖旱鸭子要准备场地和棚舍。
场地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。
棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
3. 养鸭技术指导专家
1、严格遵守兽医防疫卫生和各项规章制度。
2、根据羊群动态及时调整日粮配方，并记录在养殖档案中，指导检查饲养员操作规程的执行。
3、制定羊群的疫病免疫程序、驱虫和消毒计划，按时落实执行，确保无一二类传染病发生，并记录在养殖档案中。
4、负责羊群疾病的预防及治疗，发现病羊，及时采取治疗措施，记录疾病诊疗过程。做好病死羊的解剖，分析和无害化处理三天内上报死亡报告，并记录在养殖档案中。
5、严格按照育种要求，做好种羊初生---断奶---六月龄阶段的体重与体尺测定，按阶段评定等级，有计划地选留后备种羊。
6、收集整理育种原始数据，利用计算机科学管理，建立种羊档案的育种数据库，核心群种羊做到一羊一证。
7、严格执行育种计划所定的育种计划进行配种，出生羊的系谱五差错。
8、组织好售羊工作，及时向客户提供准确地种羊合格证。
9、积极完成各项生产和突击任务，充分挖掘生产力，降低生产成本。
4. 养鸭技术指导教案
小鸡的养殖方法
1、地面平养，这种方法节省人力物力，设备比较简单，投资相对较少，但是占地面积比较大所需要垫料也比较多，还有就是小鸡直接与地面和鸡粪接触，容易发生各种疾病。
2、网上平养，网上平养不用垫料，因为透气性好，所以饲养的密度比地面平养大，最高可以提升25％。而且管理方便，也降低了小鸡感染疾病的风险，但是网上平养前期投资比较大。
3、立体笼养，笼养的养殖密度是最高的，而且不需要很大的面积，可以提高鸡舍的利用率，但是小鸡的活动范围受到限制，导致小鸡发生胸囊肿和瘸腿病的几率较高，相比前面两种饲养方法前期也是最大的。
5. 养鸭管理技术
1、莲田准备
莲鸭套养殖基地宜选择阳光充足、临近水源、远离污染源、土壤肥沃疏松、土地平整、排灌水方便、有机物质丰富的水田作为莲田。田梗的加高加固工作要在冬、春季进行，田埂的高度保持在20-30cm，宽60-80cm，新加的土要敲碎压实筑牢，以便确保莲田灌水后田梗不坍塌、不漏水。
2、鸭苗放养
（1）品种选择： 一般选择麻鸭、田鸭等，这类品种的鸭子体型较小，适宜在莲田养殖。
（2）鸭苗培育：鸭苗在5月上旬引进，在莲田旁边搭建坐北朝南简易栏舍，将鸭苗饲养一段时间，期间做好鸭的驯水及防疫工作，使鸭苗适应田间环境，剔除长势不良的鸭苗。
（3）放养密度和时间：于6月上旬根据鸭的大小、田间饵料多少决定放养鸭苗的数量，一般以每亩放养30-40只为宜。
3、莲田生产管理
（1）品种选择：宜选高产优质的白莲品种，如 建选17号、建选35号、十里荷1号等。
（2）移栽时间、密度及方法：白莲移栽时间一般是清明前后，气温稳定在15度以上为宜;每亩种植100支健壮种藕，穴深5-10cm，将种藕斜放穴中，顶芽朝上覆土，尾部露出水面，以防灌水烂藕。
（3）肥水管理原则：莲田养鸭原则上是以鸭子的粪便作为肥料，不用化肥作基肥和追肥的。若地力不足可适当施一些有机肥料。
（4）放水原则：根据“浅水长苗，深水开花结实，浅水结藕越冬”的原则来控制莲田的水量水位，也就是4月初至6月中旬，莲田水位需保持在5-10cm，以利于莲苗生长。6月下旬至8月下旬莲田灌水至20cm，9月后水位保持5-10cm，这样就既利于莲藕的生长，又利于鸭子在水中游弋、觅食。
4、饲养管理
（1）投喂饲料：鸭子放入莲田后喂养方式要慢慢地由人工喂养向自由采食转变，如果鸭子在莲田间采食不足，再适当补喂。在上投喂饵料时，要掌握少投勤添，避免浪费，影响鸭子自由采食。
（2）做好防疫工作：莲鸭共处一田，鸭是关键，需做好鸭子的防疫工作。首先要安排鴨子进行免疫接种，如鸭瘟、禽流感、鸭霍乱等免疫接种。其次，还要做好消毒工作，养殖围栏和喂养用具要定期消毒，围栏一般用2%生石灰乳剂消毒，喂养用具用25%来苏水消毒。还要做好巡田管理， 发现疫情及时处理。
（3）设置防逃设施：沿莲田四周用尼龙网设置围栏，一般尼龙网高度不能低于0.6 m，每隔1.5 m用竹竿作为支撑固定，尼龙网底用小木叉固定到泥土里，这样既可防止鸭子出逃，又可抵御外
6. 养鸭技术指导要点
雏鸭温度
大家首先要在乎的就是雏鸭时期温度了，不要小看这一点，后期番鸭的育肥速度和最大成长程度都和这个有关系的。一些养殖户的番鸭很少发病就是因为人家把这个温度控制的很好，让番鸭顺利的渡过了雏鸭这个虚弱期。雏鸭期的温度按时间来的话要控制在30-22℃左右，每个星期依次递减，一个月以后可以慢慢的减少温度的控制，让番鸭慢慢适应自然的温度变化，直到不需要控温为止。
番鸭 养殖要点
2、雏鸭下水时间
雏鸭下水的时间也是很有讲究的，下水时间早了的话鸭子容易受寒，导致体质变差，严重的就直接诱发病害。下水晚了就增加了养殖时间，提高的饲养成本，下水后的番鸭会慢慢进入飞速生长期，生长速度会明显变快。这个时间一般在20-30天左右，看各地的温度情况来，初期下水一般在1-2个小时左右，让番鸭先适应，3-5天以后就不需要在意在水里呆多久了。温度偏高则提前下水，温度偏低则适当延迟，让番鸭有更好状态去适应外界的养殖生活。
番鸭 养殖要点
3、成鸭的均衡进食
番鸭的喂养也是很需要重视的，番鸭的进食量比较大，所以其消化会比较快，如果单一的喂养一些饲料或者米饭之类的容易导致其小伙不良的。番鸭的饮食一般在7:2:1左右，即7分饲料2分草料1分的其它昆虫之类的。也可以每餐都喂养饲料之类的或者煮熟了米饭之类的，然后不喂饱，再适当的喂养一些草料，这样也是可以的。草料一般1-2天左右一定要喂养一次，昆虫、小鱼小虾之类则3-5天一次即可，这样番鸭育肥效果才好。
番鸭 养殖要点
4、放养的补料
放养期间是个好机会，养殖户千万不要错过这个时间。放养除了让番鸭能多活动以外，就是让其再野外自然的觅食，让其补充一些它们自己缺少的食物，让其长的更好。大家可以在放养区域放入一些小鱼小虾之类的，让番鸭自然捕食，即增加其养分需求也让番鸭肉质更好，其次就是选择水草茂盛的地方，这样番鸭也会自己吃一些草料之类的。充分利用好这个放养的阶段，是大家养殖的番鸭快速增肥的捷径。
7. 养鸭技术指导书
一、养殖项目
1、黑山羊养殖。
2、果树以及其它农作物种植。
二、项目背景
卧云村是个传统的农业村，富余劳动力较多。广大群众有养殖的传统习惯，养殖积极性高，但由于品种单一、生产原始、技术落后，且防疫工作不到位，导致成活率低甚至造成动物大批死亡，给养殖户造成了极大的经济损失，严重打击了农民的养殖积极性。此外较小的养殖规模没有给养殖户带来应有的经济效益。由于种植业收益率低及卧云村特殊的地理位置所限，导致大量劳动力外出务工，如何调整农村经济结构和农村产业结构，增加农民收入，成为摆在当前的一道难题。创建卧云村立体生态养殖合作社，充分发挥本村自身优势，结合当地实情，引导广大农民创业增收。
8. 鸭养殖技术
一、养殖场建设
1、为了降低成本，一般采用立体式养殖方法。
2、养殖场地选择地势高，靠近干净水源且周围环境草料丰富的地方。
3、养殖地搭建大棚时注意高度与宽度，棚中鸭舍要分开，食槽与水槽要单独搭建。
二、鸭苗挑选
1、根据需要与用途合理挑选，一般番鸭有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭。
2、再有国家批准的经营许可证的供应商处，购买番鸭苗，选择壮硕，无病害，质量优。
三、雏鸭饲养
1、因为雏鸭体质比较弱，要做好保温工作，鸭舍温度控制在28℃左右，并加强鸭舍光照。
2、养到一周把鸭舍温度控制在25℃，两周后控制在22℃，越到后面就慢慢调整到正常温度。
3、用容器喂给雏鸭水，避免其羽毛打湿而引起感冒，饲料以玉米、麸皮、细糠等其他营养物质为主，每天喂养5-6次。