一、养猪方法和技术？
要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。
①良种。我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数10个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35%~45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪。瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体60%~65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪。肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪，这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无稀，采食正常的健康猪。
②良料。要养好猪，我们应搞清猪的营养需要及其功能，同时还要学会识别真假、好坏的饲料，为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。
③良舍。猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平修的较低，其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。
④良管。建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。调教猪吃在一处，睡在一处，便于在一处的三角管理。勤打扫卫生，准确供料，注意观察猪只是否生病，定期驱虫和防疫，为猪创造良好的环境条件。
二、怎么学养猪技术？
养猪技术： 1. 实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。 2. 推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。 3. 育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。 4. 品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2．8：1。 5. 栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。 6. 饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。 7. 防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。 8. 出栏要适时。如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。 9. “倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60%，青饲料25%，粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。 10.饲养管理：科学饲养，按照猪的不同用途，不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加强管理，搞好卫生，防止疾病发生。
三、猪肉养殖技术？
今天主要主要介绍下优质肉猪快速育肥技术。快速育肥方法又叫一条龙肥育方法，是近二十年来养猪生产采用的一种新的饲养方法。猪从断乳到肥育末期，按猪生长发育不同阶段的营养需要，提供丰富营养物质，使之获得较高日增重，缩短肥育期。仔猪从断奶到体重40千克左右，是肥育猪能否快速肥育的关键时期。
现介绍仔猪断奶后的原圈饲养。保持仔猪饲养条件的"四不变":断乳时把母猪赶走，仔猪仍在原圈舍中继续饲养30多天，做到圈舍不变;用哺乳期的补料继续饲喂仔猪10一15天，做到料不变;对仔猪不拆群、不并群做到群不变;用原饲养员饲喂断乳后的仔猪，做到人员不变。仔猪减少了外界环境应激，仍能保持快速增重速度。
四、猪的饲养管理技术？
饲养是养猪过程中的一个重要环节，尤其是在育肥期间，饲养的好坏直接关系到养殖效益的高低。因此，对于养猪户而言，必须要根据猪的品种、所处生长环境以及生长发育规律，采用科学合理的饲养管理方法，来增加猪的日增重及缩短肥育周期。
1、日粮搭配
日粮的搭配要求营养均衡，而且要保证其浓度的平衡，使猪只发挥出自身的生产性能，提高饲料的利用率。一般在搭配过程中，除了要注意钙和磷的平衡外，各种氨基酸之间也要保持平衡，因为过量的氨基酸在动物体内会被氧化分解，抑制动物的饲料摄入量，并增加能量消耗。
2、饲料调制
目前饲喂生猪的饲料原料为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料以及维生素类饲料等。一般使用最多的饲料主要有玉米、豆粕、麸皮、骨粉还有一些饲料添加剂等。在调制饲料时，最好能满足各阶段猪的营养需求，同时注意饲料的适口性，以提高采食量。做到因地制宜选择饲料 。
3、饲喂次数
各个年龄阶段的猪，它们的生长需求不同，肠胃消化能力也不同。所以，在给猪饲喂之时，也要根据猪的种类，阶段进行饲喂。对于生长育肥猪而言，猪群的食欲以傍晚最盛，早晨次之，午间最弱，这种现象在夏季更趋明显，所以饲养员对生长育肥猪可日喂2次，在早晨上班、下午下班时进行。
4、充足的饮水
猪场在选择水源方面要确保清洁少杂质，平时多注意巡查饮水器的使用状态，发现有损坏等问题后及时修理更换，以免影响猪群的正常饮水。饮水要求：育肥猪日需水量9-12升；生长猪日需水量5-7升；保育猪日需水量3-5升等。
5、猪舍卫生管理
定期清除猪舍内被污染的饲料、垫草和粪便等，在猪躺卧处铺干燥的垫草，并定期对猪舍进行消毒；保障猪舍清洁干净，营造良好的饲养环境，尽快让猪养成采食、卧睡和排泄定点的习惯。此外，还要加强对氨气、二氧化碳和硫化氢等有毒有害气体的监控。
饲养管理作为生猪养殖的基础，各养殖户们应该要熟练掌握，简单来说只有喂的好，猪群才能获得最佳的经济效益。而在平时的饲养管理过程中，也要重点考虑到饲料的特性以及质量，并进行科学的配制。
五、养猪户需要学习了解哪些养猪知识？
养猪户需要学习了解哪些养猪知识？
养猪知识是比较多的，作为养殖者学习了解主要的几个关键技术点就可以了。
一、怎样选择养殖场，理想的养殖场、理想的猪舍应该具备哪些条件，养猪场建筑物怎样布局等。
二、饲料方面的知识，学习了解猪一生中需要什么营养物质，了解饲料中的营养物质怎样转换为猪肉的道理。重点是学习了解饲料中毒怎样预防和治疗，怎样使用青绿饲料。怎样设计饲料配方那时专业技术人员的工作，养猪人只要购买配制好的混合饲料或者配合饲料按照说明使用，或者按照饲料配方自己制作混合饲料就行了。
三、学习了解猪的繁殖和饲养管理技术，选择什么品种猪育肥快、节省饲料。重点是怀孕母猪、哺乳母猪、仔猪和育肥猪的饲养管理。为什么育肥仔猪要选择三元杂交猪，肥育猪怎样养殖才能快速长肉，才能获得最高的利润。
四、猪的疫病、普通病的防控和治疗，猪的疫病只要重视春秋季节给猪进行预防接种就可以了。普通病主要是平常注意观察，发现疾病及时请兽医人员治疗。要学习了解什么是传染病，主要传染病的特征和疫病防控措施。
五、青绿饲料的种植技术，了解适宜喂猪的青绿饲料的种植方法、使用方法。
