一、长得像青菜的菜？
是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。
二、长得像锯子的菜？
野香菜
野香菜叶子长满锯齿很扎手却香气十足，俗称“野香菜”，在山里砍柴时遇到野香菜，都会挖一些回家用它拌牛肉，或者是切碎后做蘸汁食用，极为鲜美。
野香菜俗称刺芫荽，野芫荽，刺芹，大芫荽，野香菜的茎叶有浓郁的香气，味道清新，野香菜的，不似香菜有臭屁虫的味道。野芫荽的叶子簇生，叶片边缘有密集的小刺形似锯齿，如果不仔细看的话常误认是萋萋菜，一般长在南方的竹林，河边湿地，或者靠近水源的草丛中。
三、长得像剑的菜？
刀豆
长得很像一把小弯刀。因此而得名。有的地方也叫挟剑豆，野刀板藤、刀豆角、大刀豆、刀板豆等。刀豆在南方一般是在3-4月份种下，和农村常见的长豆角一样，也是一年生缠绕性草本植物，其藤蔓可长到一二丈长，叶子和豇豆的叶子及其相似，但是豆荚却像皂荚，长长的、扁扁的。在五六月份的时候开始开紫色的花并结果，到了秋季就可以采摘嫩荚果食用了。
四、长得像核桃的菜？
洋蓟
又名食托菜蓟、菜蓟、朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其意大利语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。它的花蕾可以用来煮菜，最初是透过意大利料理而传入华人社会。
菜蓟属中以花蕾供食的栽培种，宿根多年生双子叶草本蔬菜植物。学名：Cynara scolymus L.营养价值极高，有“蔬菜之皇”的美誉。
五、长得像爱心的菜？
葵菜之所以会这么出名，而且有这么高大上的称呼，当然少不了它植株的特点，叶片长成极少见的心形状，人们对它的第一印象就特别强烈。再者，我们所能够看到有葵菜生长的地方，基本上都能够看到是成簇的长出来的，大片大片的覆盖在土地上，看上去就生机勃勃的，特别是在刚下过雨的那段时间，会有淡红色的花瓣开出来，让人忍不住想要停下脚步，就单纯的欣赏那时的风景。
在我们国家，能够适合葵菜生长的环境还不少，无论是在南方，或者是在北方，其实葵菜都是很常见的，不过它之所以可以有这么广泛的分布，最重要的还是它的适应性强。在农村的地区，那些土地的周边，房屋的旁边，还有小道小径，都很轻易的就可以找到。因为它是一年四季都能够生长，所以就出现了不同品种的葵菜，分别是属于不同的季节，这些品种除了味道以外，都有一个相似的特点，那就是生长的速度特别快。
与此同时，每一种葵菜都含有维生素在内，不单只让人吃起来觉得美味，还能够给人以保健的效果，百菜之王的称号，并不是白拿的。现在葵菜的市场越来越广，对它的需求量从以前的无人问津，到现在所有人都争着抢着想要买来吃，很多人都应该会觉得不可思议。这野菜长着“心形”的叶片，有“百菜之王”的称号，易种植营养高。
看到了利益在招手，于是就出现了不少的农户开始人工种植葵菜，即使是拿到市场上面去挂高价，也还是会有很多人去买。葵菜的吃法有很多种，正因为它在饮食的文化当中有着还算不错的作用，因此被记在了古代人的食谱上。
六、长得像嘴唇的菜？
宸灵,唇菜是生长在海中属于褐藻类 因其形状有如嘴唇而得名含有钙、铁、碘等人体需要的几乎所有的矿物质优点是热量低，作为凉拌小菜食用不用担心发胖，很适合爱美的女性。
七、长得像蒜的坛子菜？
荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用
八、南方长得像芋头的菜？
和芋头有点像的是茨菇，野生的比较常见，主要是生长在草丛或山上，是一种蔬菜。它的果实和芋头很相似，呈圆球形，很多人分不清除两者。茨菇也叫做白地栗，它的原产地是在我国的东南部，全株都有比较辛辣的气味，现在有不少人种植，多把它种植到水田里面。
九、苦瓜长得像什么菜？
说到苦瓜我们大家并不陌生，说和他比较相像的那类似于丝瓜或者是黄瓜都有接近之处。
十、什么菜长得像苹果？
答：苦瓜菜长的像苹果。葫芦科苦瓜属植物葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。
果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。