一、节节根如何保存？
节节根可以放在编制的麻袋里放到阴凉通风处保存。
二、节节根种植技术？
养殖方法:喜欢在疏松、肥沃和排水性良好的土或者中生长，一定不能将其栽种到涝土或者过于粘重的土壤中，不然它会长势不良。。
三、节节草和鱼腥草有何区别？
两者的区别在于：节节草是没有叶片的植物；而鱼腥草是有叶子的。
骨节草，也就是笔杆草，它是一种多年生的小型类草本植物，喜欢靠近水域生长。节节草是一种没有叶片的植物，它是由许多的小枝节组合而成，茎干呈青绿色，直立生活在沙土里面，就好像是一支迷你版的小竹子，看着非常有趣。茎干纵向条纹清晰且粗糙，还有着锉草的称呼。节节草有清热利尿的功效，针对气管炎、肝炎有不错的治疗效果。
鱼腥草，又叫折耳根，属于三白草科植物。叶片卷折皱缩，展开后呈心形，先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色。搓碎有鱼腥气味。可食用或药用。
四、节节根炒牛肉做法？
用料：牛肉300g,节节根一把,蒜头 3小粒黑胡椒适量，酱油适量
做法：1.准备好所有食材，节节根切1公分小段。
2.牛肉切片或丝，与黑胡椒，酱油全部拌匀备用，不必醃很久，一开始就先拌匀即可。
3.起锅，热锅中放半匙油，冷油爆香蒜末，直至蒜末香气出来。
4.放入牛肉略略翻炒，牛肉大约一拌都变色了。
5.放入节节根末翻炒一下，或是加入一炒铲水再盖上锅盖半分钟。 拌匀一下即可上桌，开吃。
五、怎样做凉拌节节根？
1/3分步阅读
将新鲜的节节根洗净，择成小节，择不断的就是比较老的茎，去掉。然后加上适量的盐，腌制30分钟以上，盐腌一下可以去除一些涩味，注意不要用开水过，否则味道就变了。加盐可以保证已经入味儿，后续可以不用再加。切好大蒜、生姜沫备用。
2/3
腌好后，倒掉碗里多余的水。
准备制作“油辣子”。
把锅烧热，加入大蒜生姜沫、辣椒面儿、花生油（大豆油）等适量，趁油沸腾就好了，然后浇到腌好的节节根上。
也可以直接加以前做好的油辣子，个人觉得新鲜做的更加香一些。
3/3
加上生抽、醋、香油、花椒油等调味品，拌匀。
这道菜关键在于佐料，根据个人口味可以选择调料，做好后，吃起来麻辣爽口，带丝丝微甜和淡淡香味~，对于喜欢吃它的人来说，特别下饭~
六、节节根亩产量？
每亩产可达2500公斤以上，每公斤均价3.6元至4元。节节根在中医上的正确称法为鱼腥草，通常会把去掉叶子的鱼腥草叫做折耳根。鱼腥草的叶子在揉碎后会散发出明显的鱼腥味道，所以叫做鱼腥草。鱼腥草可以作为中药进行使用，也可以作为蔬菜出现在日常的饮食中。鱼腥草含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维，适量食用可以起到抗氧化、润肠通便、提高免疫力的作用。
七、洗好的节节根怎么保存？
放置在阴凉潮湿的土中；或放冰箱低温保存’在有放置在凉水中存放
八、节节根种植时间和方法？
1、苗地选择
节节草是一种喜湿性植物，在选择苗地的时候要选在靠近水源、同时有不易积水的地方，因为在农村很多地方都可生长，可见其对种植的土壤没有过多的要求，但最好的话还是以砂土为宜，整地的时候尽量深翻二十厘米左右，除去田间的杂草和害虫，然后撒上充足的基肥，再重新翻一次，将土地耙平，最后就是在提那件要起出一条条的水沟，每条水沟都相互连通，这样方便后期的排水和灌溉。
2、种子处理
在播种前首先我们需要选出颗粒饱满的、没有杂质的种子，然后将种子放入水中并且加入适量的砂糖进行浸泡，一天之后将种子捞出均匀的裹上河沙，放入温度适宜的环境中进行催芽，催芽的温度一般是在二十度到二十五度左右即可，一般三到四天左右即可出芽，这时我们就可以进行播种啦。
3、适时播种
节节草其实一年四季均可进行种植，但是在有些季节种植的节节草产量并不如人意，所以它最佳的种植时间是每年春季的五月份左右，最晚不能晚于五月底，一般在这个时候土壤的温度基本上已经差不多有十来度左右了，这个温度刚好符合节节草出苗的最低标准。在这里耕种帮还有一点要提醒大家的就是在播种前我们要连续给整好的土壤浇三天的水，每次都必须要浇彻底。
4、播种方法
节节草种植的方法有三种，首先就是我们开始准备的种子播种，我们可以采用条播或穴播的方式畸形种植，其次就是根茎扦插，就是取原有的节节草的根茎，然后剪成小节，竖立插入土中，最后就是分株移栽，这种方式是最快速的，同时也是成活率最高的，就是选用节节草比较健壮的分株，按照合理的密度进行栽种，但在这里我们主要讲的是选用种子播种的种植方法。
5、田间管理
在种子撒好之后，我们需要先浇一次水，一般情况下是一周左右出苗，那么在这一周当中至少要浇三到四次水，这样可以保持土壤的湿度，促进节节草出苗，等到十一二天左右，基本上该出的苗就已经出齐了，这时我们要对田间节节草出苗的情况进行查看，及时的进行间苗和补苗，并且进行浇水，等到节节草有六七节左右的时候，我们可以依据节节草生长的具体情况适量的追施尿素。田间管理最重要的就是水分管理，我们要保证土壤随时都能有一定的湿度，等节节草长出十多二十二节左右的时候就可以适量的进行采收，采收之后它还会继续的生长，可分批次多次采收。
九、鱼腥草怎么长根快？
一、栽培方式
1、定植。栽培鱼腥草首先要进行定植，应选用疏松、便于排水以及肥力强的土地，尽量在富含有机质的土地种植，接着松土，然后再起畦，一般畦的宽度不能超出2m，高30cm，而沟底宽为20cm，等栽培以后再浇灌，让农田的水分充足。
二、繁殖方式
1、分株繁殖。在3月份至4月份，先把母株取出，接着实行分株，并移栽于砂土的苗床上移植。
2、根茎繁殖。其繁殖主要在2-3月份实行，先把部分长势好的根茎截成有2个腋芽的小段，接着在苗床上定植即可。
三、田园管理
1、除草中耕。鱼腥草在播种出苗以后应及时封实，为其提供优良的发育环境。结合幼苗的发育以及土地状况及时除草中耕，一般中耕是为了增强土地的透气通风，增进根部的吸收，提高养分吸收性。而除草就为了减轻杂草的竞争能力，避免和鱼腥草夺取水分和营养，影响其发育生长。要知道幼苗期间的除草中耕十分重要，因为这关系到鱼腥草后期阶段的产量和发育。
2、水分的管理
鱼腥草为一种怕干喜湿植物，在发育期阶段应维持土地处于潮湿状态，其土地含水量不能小于75%。在播种之或扦插以后应及时浇灌，增进其发芽生根。尤其是在夏天干旱高温的气候下，水分绝不能太少。
在浇灌的时候应注意方式，最好采用小水滴灌的方法，避免水分过大引起土地板结，不益于其发育生长。而在浇灌的时候应注意水质，不能浇施变质、污染严重的水，不然会引发各种病虫害。
3、适期追肥
在鱼腥草播种前应施好底肥，因为其较为喜肥，倘若底肥足够的话，则在发育过程中可以少追肥，甚至不追肥。而在清明节期间是鱼腥草发育生长的旺盛期，在此期间为了确保其有足够的养分，应合理的追肥，而肥料可以采用农家肥，掌控好用量，一般每亩施入1500kg。
同时为了增强鱼腥草的质量和产量，可以合理的增施磷酸二氢钾等叶面肥。而在采收前30-35天，应结束追肥，避免浪费肥料。
4、摘蕾摘心
定期检查鱼腥草的发育状况，避免其发育过密，产生旺长徒长等现象。如何出现此情况的话，则应立即摘掉发育过旺偏密的枝条，并做好摘心的工作，控制植株侧枝的发育。
使养分集中于根茎的部位，增进根茎部位的膨大和养分累积，提高品质。倘若栽培目的不是花朵的话，则在花蕾前期阶段将其摘掉，减轻花朵的养分消耗，避免两种发育方式并存争夺营养。
四、注意事项
1、栽培环境。要想鱼腥草丰产，那么对栽培的环境也有一定的要求。要知道其有着喜肥沃、喜潮湿、喜温和、忌强光、略耐寒、不耐盐碱的特性。栽培地的土地尽量选用保肥保水性良好、土层疏松、有庇荫、肥力足够的块地，而黏土、盐碱地以及重黏土都不适宜种植。
2、种植密度
在栽培时大家需要注意鱼腥草的栽培密度，适当的栽培密度，对其质量和产量都有一定要效益，而且适当的密度对后期阶段的管理也方便许多。一般每亩的用种量保持在300-400kg，也就是栽培的行距为25-30cm，株距8-10cm。
3、水分的管理。鱼腥草的发育对水分的需求量较大，因此必须要做好水分的管理，不然会影响其正常发育。在栽培以后，应立即浇灌，若遇到干旱高温的气候，则应及时浇灌，同时还应维持土地潮湿，不能产生干旱的现象。等出苗以后，将浇灌要改为喷灌方式，以防产生土地板结。如果田园水分太多的话，则也需要实行排水，以防产生烂根，影响其产量。在鱼腥草的发育过程中，需要实行多次浇灌，主要结合其发育状况以及气候状况来定。
4、后期阶段追肥。追肥也是大家仍需要注意的一点。要知道鱼腥草的繁殖能力强，大家应多次实行追肥。而追肥要以人畜粪尿水为宜，每隔15天浇施一次，对其繁殖和发育都有一定的好处。同时也可以用尿素兑水浇施，或穴施，促苗和提苗的效果都十分理想。
十、怎样腌制鱼腥草的根？
要加， 做折耳根的方法就是先放盐腌制个10分钟然后多加糖和醋还有辣椒，适当放点蒜，然后拌一下，放个20分钟以后，就没有那么刺鼻，朋友们可以试着做来吃，当然问道重淡根据自己调试。