一、中种法和液种法的区别？
做面包的话中种好，其余的都差不多。
中种面团是面包师使用频率最高的酵种面团了，它制作简单又快速，而且由于是固体，非常容易保存，所以才会那么受欢迎。
其实液种和中种的区别并不是太大，中种是以面粉为基底，而液种是以水为基底，所以才会有固体和液体酵头之分，但是它们对面团所起的作用是相同的。
中种面团的制作，通常使用原料中总面粉量的50%以上来制作中种。如果面粉量太少则起不到酵种的作用，而太多则面团湿黏不容易进行混合操作。由于种面团的含水量不高，而且不用揉出面筋，因此要先把酵母充分溶解在水中，然后再加入面粉混合成团，否则酵母不容易化开。混合时只要让干粉消失，面团能滚圆就可以了。
液种使用的面粉量占总面粉量的20%-40%之间，再加入等重量的水与相应比例的干酵母，混合成面糊即可完成制作。
二、菠萝的种法和别的东西的种法？
菠萝的种法是从叶子上段切开，把叶子那段种下去，别的东西把苗或者是种子种下去。
三、纸杯种蚕豆的种法？
纸杯里放入土壤，蚕豆放入土壤中，浇足水，用保鲜膜盖住扎些小孔，发芽后去除保鲜膜
四、菜苗的种法？
1、菜苗种植前要先对地块深翻处理，保证地块松软，透气能力好，还要施加适量的有机肥，保证肥沃才行，这样后期才可更好的萌发。
2、种子要选颗粒饱满的，先在水中浸泡一段时间，让种子吸饱水分，这样能促使更快出苗，出苗率也会更高。
3、种下后每天浇水，保证水分足，这样可促使更快更好的生长。
五、豇豆的种法？
豇豆的种植时间：种植豇豆可在春夏秋三季进行，春季可在3-4月，夏季可在4-6月，秋季可在8-9月；方法：选择品种，处理种子，选地施肥，进行播种，肥水管理，搭架。
选择品种：不同地区种植豇豆时，应选择不同品种，例如，在地区温暖的情况下，必须选择耐热性好的品种，豇豆有很多品种，有的品种抗病性好，有的品种产量高，也应根据种植环境选择。
种子处理：对于自己采集的豇豆种子，去除种子中的杂质，在杀菌溶液中浸泡30分钟左右，取出后冲洗干净，沥干水分放在温暖的地方催芽，几乎所有的种子发芽就可以种植。
选地施肥：豇豆适合生长在肥沃且疏松透气的土壤中，种植沙棘时，要选择地势平坦、风向阳的土壤，并在土壤中施以腐烂的有机肥、草木灰、饼肥，在其上喷洒高锰酸钾消毒，以免豇豆生病。
进行播种：在准备好的土坑中播种豇豆种子，通常，在一个土坑里放入3粒种子即可，播种完毕覆土，浇水保证土湿即可。
肥水管理：豇豆喜水，但是不耐水涝，养殖豇豆时，需在雨季前开挖排水沟，使水迅速从沟内流出，使植株浸水不致根腐烂，另外，在豇豆生长期需要追加2-3次氨磷钾复合肥，以提高其产量。
搭架：当植株长到30~35厘米时立即架构，一般放在成人字形的架构上，将苗蔓摆在架上生长，也可以采取用绳子吊起苗蔓的方式，为了促进早熟，主蔓第一花序以下的侧蔓全部清除，第一花序以上萌发的叶芽留1~3片叶打头，主蔓满后应立即打顶，促进各花序中副花芽和各侧蔓中花芽的发育、开花、结荚。
六、苕的种法？
苕的适应能力极强，对土壤的要求也不高，通常将苕种植到疏松透气、排水性强，肥沃度高的土壤里最好，我们可以将苕的种苗种植到园土里，并施加有机肥做底肥即可。
苕的种苗其实也可以将其种植到腐叶土里，能够使苕种苗生长的更好，首先将土壤挖一个15cm大小的小坑，将红薯种苗种植到土壤里，并添入适量的土壤压实就可以了。
当苕种苗种植到土壤里后，需给它充足的光照，并每隔5天浇一次水，每隔20天向土壤施一次腐熟的有机肥，这样可以使红薯的种苗在土壤里生长的更好。
七、绿豆的种法？
1、种植绿豆前需要先将合适的种子用温水浸泡12小时，再放到通风处晾干。播种前需要将土地进行翻垦，让土壤变的疏松、透气。
2、播种时间选择在4～5月份，每20～30厘米一个种坑并撒入4～6粒种子。在其幼苗生长期尽量不浇水，开花期可以适量浇一次水。
八、松果的种法？
种植松果的时候要先准备好土壤，购买一些质量好的种子。把选好的种子放近温水中搅拌，浸泡2-3个小时，再放进高锰酸钾里面，15分钟后取出，平摊进行晾晒。
将晾干之后的种子和细土搅拌均匀，撒播在土壤里面就可以了。
九、竹子的种法？
步骤/方式1
竹子种植的方法很多，可以利用分株、 播种等方法。其中分株适用于长势旺盛的竹子，可用锋利的刀子将茎基部位长出来的根吸芽切开，然后用来栽培。种子催芽后，气温达到5-10℃左右时播种。
步骤/方式2
确定好种植的位置，选在向阳、宽阔、地势平坦、排水顺畅、土壤适宜的位置，土壤要求疏松、肥沃、排水好，提前整理好土壤，往土壤之中施入足够的基肥，保证好养分。
步骤/方式3
准备工作处理好之后，就可以进行种植了。将土壤平整好，把培育好的竹子小苗栽种到土壤中，覆盖上土壤压紧实，往土壤中浇透水促进定根。先不要着急见强光，等生长适应后，可以逐渐增加光照。
步骤/方式4
对杂草进行清除，及时培土。出苗达80%以上时，应每隔10天喷一次波尔多液，防治病害。给竹子补充好养分，在苗木生长初期，每隔10天喷施一次0.5%的磷酸二氢钾，能起到叶面肥的作用。
十、山药的种法？
1、选种
要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。
2、催芽
播种前15～20天，取出层积存放的山药段子，放在25～28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。
3、播期
播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种。
4、播种
先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米，找到塑料套管再将种薯水平摆放在塑料套管切口的上方，然后浇水，水渗完后，先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸润透干土后，再用干土把种植沟覆平。
扩展资料:
山药栽培的注意事项
1、土壤要求：应选择地面平坦、土壤疏松、土层深厚、保水保肥能力强，易于排水的地块，土壤以沙壤土、轻壤土、壤土最适宜。
2、品种及种苗选择：应选用健壮、高产优质、抗病的品种，目前我县栽培较多的品种有棒药和小白嘴。做种山药应选择均匀、整齐、无病的块茎，而且需经4～5年换1次，以减少因连年种植品种退化现象的发生。
3、播种：以5厘米地温达到10℃为标准。我县一般在4月下旬。
4、施肥：鸡粪做底肥本来是利于山药生长的，但如果施用的鸡粪未完全腐熟，会在其腐熟过程中与山药争肥、争水，且造成地下害虫数量增加，反倒对山药生长造成不利的影响。
5、用药：切忌喷药时多加药少加水及盲目用药。正确的用药方法是：发病后确定是何种病虫害，然后对症开方。用药浓度要适宜，做到不同农药交替轮换使用。
