一、箬叶和粽叶哪个包粽子更香？
箬叶是箬竹的叶子，它是粽叶的一种。箬叶是江南一带最为常用的粽叶，其叶片基本是圆形，叶片较大，背部有微毛，长10-35厘米，宽2-5厘米左右，叶片较宽，非常适合用来包江南一带流行的三角和四角粽子，不管是外观，还是口感，都非常的不错。由于箬叶就是粽叶，因此两者没有区别，也不存在哪种更好之说。
二、芦苇叶和粽叶哪个包粽子好吃？
芦苇叶包的粽子吃起来味道比较清新，而粽叶包的粽子吃起来味道没有芦苇叶好。
南北方使用不同
一般北方多以芦苇叶为主，而南方多以粽叶为主。
综上所述，芦苇叶是芦苇的叶子，是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，我国自古以来就有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗，一直沿用到现在。当然，粽叶的种类是比较多的，大家可以挑选的空间比较大。
三、芦苇叶和箬叶哪种好？
箬叶和芦苇叶的味道是不同的，都有香味。其中箬叶有淡淡的竹叶香，而芦苇叶有芦苇的清香，具体哪种好要根据自己的喜好选择。
1、种类不同：箬叶和芦苇叶的种类不同。箬叶是竹属的植物叶子，而芦苇是水生或者是湿生的高大禾草，种类上是完全不同的。
2、外观不同：箬叶和芦苇叶从外观上看也不一样。箬叶的叶子是长三角形或者是长圆形的，两头渐尖。叶片大，背面有绒毛。它的叶子长10到35厘米，宽2到5厘米。而芦苇的叶子相比前者要窄小很多，是长披针形或者是长线形的，长15到45厘米，宽1到3.5厘米。
3、用法不同：箬叶的叶子宽大些，更容易上手，因此适合刚学包粽子的人使用。而芦苇的叶子要窄小一些，包粽子的难度也更大。
4、采摘时间不同：箬叶和芦苇叶的采摘时间也是不同的。其中芦苇通常都是在春季的4到5月份采摘的，而箬叶的采摘时间更长。
四、芦苇叶包粽子教程？
虽然端午节马上快到了，但还是有些朋友不知道粽子怎么包的，接下来和大家分享一下
食材
糯米 4斤
芦苇叶 2斤
红豆 1斤
方法/步骤
先把芦苇叶清洗干净，红豆、糯米预先泡一泡。
然后把芦苇叶折成个漏斗的形状，如图所示：
然后把红豆和糯米装满芦苇叶里
再把芦苇叶包起来，用绳子扎紧封口
这样好看又好吃的粽子就包好了！
五、包粽子为什么要用箬叶？
包粽子的箬叶叶子宽，又有一股清香味，最适合包粽子。
六、如何使用芦苇叶包粽子？
要想包出芦苇叶漂亮的又大气的粽子，首先要把买来的或亲手采摘的苇叶煮熟，棉浅打湿待用。根据想包粽子的量，适量泡好糯米，红枣，蜜枣，或煮熟的红豆等配料待用。
七、用芦苇叶怎么包粽子？
用料
糯米
芦苇叶
蜜枣
步骤 1
粽叶一定是密密的两层 因粽叶细长有缝隙不易贴合，可捧少许水放叶子上
步骤 2
粽叶一定是光滑一面朝上，一层大约5-6片
步骤 3
铺完粽叶,
步骤 4
馅料就放漏斗的三分之二 不可放多
步骤 5
用剩余粽叶把漏斗口盖起来
步骤 6
捏紧用另一只手整理剩余粽叶
步骤 7
剩余粽叶反方向拧一下
步骤 8
拧完后分两组向背后
步骤 9
因粽叶尾很细容易断，这里可对拧几下弄成绳子再系起来
八、什么芦苇叶能包粽子？
是铁杆芦苇，-种是泡芦苇，-种是江芦苇。铁析芦苇的芦苇叶长达7o公分左右，宽|O公分左右，其叶片柔韧性特别好是包粽子的最佳芦苇叶。
泡芦苇长出的叶片短而窄，而且韧性差，不适合用于包粽子。
江芦苇虽然叶片长而宽，但韧性极差，其清香味也差，很少有人用来包粽子。
铁杆芦苇叶-般在端午节前+天釆收，此时的叶片长而宽，无小虫粘在上面，而且叶片柔嫩，清香味浓，釆收后晾晒干备用，是包粽子理想的用材。
九、哪种芦苇叶不能包粽子？
很多人都在问哪种芦苇叶不能包粽子，今天就给大家讲解一下哪种芦苇叶不能包粽子。
旱芦苇叶不能包粽子。在北方，大多数是用芦苇叶来包粽子，用芦苇叶包的粽子味道更好，更加清香浓郁。选苇叶有一定技巧，不能选旱芦苇叶，因为旱芦苇叶比较脆，容易露馅。
十、干箬叶包粽子如何处理？
粽叶干了不能包粽子，因为容易脆断，将干粽叶泡于清水中，等待粽叶缓过来有了韧性，就可