槟榔芋头的种植(槟榔芋头的种植方法)

养殖吧 2023-05-10 21:26 编辑:admin 270阅读

一、槟榔芋头的做法?

准备好食材:槟榔芋头,香菜,白糖。

1.把香菜摘洗干净,切成香菜末,放碗里待用。

2.把槟榔芋头切去头尾,只要中间的部分(因为中间部分比较粉糯,头尾可以用来煲汤或做菜)。削去皮,然后清洗干净。

3.接着切成差不多一样大小的条状。锅清洗干净,烧干,放入菜籽油。烧至七八成热时加入芋头条。

4.关中火或小火慢慢炸,期间要用锅铲搅拌均匀,防止粘底。

5.炸至芋头条有点轻轻地,都浮起来了就可以了。这时芋头条已经熟了。把炸好的芋头条捞起来,放一边沥干油。

6.把锅里的油倒起来,然后清洗干净(锅里不能有油)。加入清水,还有白糖(水和糖的比例约为1:1.2)关小火,慢慢地煮融白糖,边煮边用锅铲搅拌均匀。

7.一直煮到糖水冒白泡,做成了很黏稠很黏稠的糖浆。这时候迅速地放入香菜末,还有沥干油的芋头条,立马关火,快速地用锅铲把所有食材搅拌均匀。

8.一直搅到糖浆凝结冷却;都包裹在芋头条上面即可。然后装盘,上桌

二、槟榔芋头的家常做法?

准备好食材:槟榔芋头,香菜,白糖。

1.把香菜摘洗干净,切成香菜末,放碗里待用。

2.把槟榔芋头切去头尾,只要中间的部分(因为中间部分比较粉糯,头尾可以用来煲汤或做菜)。削去皮,然后清洗干净。

3.接着切成差不多一样大小的条状。锅清洗干净,烧干,放入菜籽油。烧至七八成热时加入芋头条。

4.关中火或小火慢慢炸,期间要用锅铲搅拌均匀,防止粘底。

5.炸至芋头条有点轻轻地,都浮起来了就可以了。这时芋头条已经熟了。把炸好的芋头条捞起来,放一边沥干油。

6.把锅里的油倒起来,然后清洗干净(锅里不能有油)。加入清水,还有白糖(水和糖的比例约为1:1.2)关小火,慢慢地煮融白糖,边煮边用锅铲搅拌均匀。

7.一直煮到糖水冒白泡,做成了很黏稠很黏稠的糖浆。这时候迅速地放入香菜末,还有沥干油的芋头条,立马关火,快速地用锅铲把所有食材搅拌均匀。

8.一直搅到糖浆凝结冷却;都包裹在芋头条上面即可。然后装盘,上桌

三、槟榔芋头的各种做法?

用料

槟榔芋头 600克

细砂糖 60克

红枣 15克

熟核桃仁 15克

熟白芝麻 2克

玉米油 120克

做法步骤

1、槟榔芋头去皮切成大小合适的块。准备细砂糖、红枣、熟核桃仁、熟白芝麻、玉米油。

2、芋头上锅蒸熟。用筷子扎一下能扎透就好了。

3、核桃仁掰碎,红枣用剪刀剪下再切碎,没有必要太碎。

4、芋头蒸好了,出锅趁热压成泥,越细腻越好。

5、用手抓捏,挑出硬块和筋。

6、锅烧热倒入油,待油温到7成热时转小火加入细砂糖。

7、糖差不多融化的时候加入芋泥小火翻炒。

8、芋泥翻炒均匀关火。

9、取一块盛米饭的碗,碗底均匀的铺一层核桃仁碎、红枣碎、白芝麻。

10、铺好了干果把芋泥盛饭碗里,轻轻的压一下,不要压的太实。

11、倒扣时如果不顺利,借助一下小刀贴着碗边刮一下就好倒扣,即可装盘。

四、荔浦芋头和槟榔芋头口感的区别?

没有区别,槟榔芋中淀粉含量25—26%,蛋白质8.5—9.1%,含水量64—66%;干基内含蛋白质7.26%、脂肪0.68%,淀粉76.6%,灰分2.29%,粗纤维1.37%。每100克干基含维生素C60毫克,维生素B20.74毫克,钙62.8毫克,磷107毫克,铁3.28毫克,人体所必需的18种氨基酸总含量为6.74%。

五、槟榔芋头保存方法?

槟榔芋头最好的保存方法就是放在阴凉的干燥处,保存就可以了

六、槟榔芋头最简单的做法?

准备好食材:槟榔芋头,香菜,白糖。

1.把香菜摘洗干净,切成香菜末,放碗里待用。

2.把槟榔芋头切去头尾,只要中间的部分(因为中间部分比较粉糯,头尾可以用来煲汤或做菜)。削去皮,然后清洗干净。

3.接着切成差不多一样大小的条状。锅清洗干净,烧干,放入菜籽油。烧至七八成热时加入芋头条。

4.关中火或小火慢慢炸,期间要用锅铲搅拌均匀,防止粘底。

5.炸至芋头条有点轻轻地,都浮起来了就可以了。这时芋头条已经熟了。把炸好的芋头条捞起来,放一边沥干油。

6.把锅里的油倒起来,然后清洗干净(锅里不能有油)。加入清水,还有白糖(水和糖的比例约为1:1.2)关小火,慢慢地煮融白糖,边煮边用锅铲搅拌均匀。

7.一直煮到糖水冒白泡,做成了很黏稠很黏稠的糖浆。这时候迅速地放入香菜末,还有沥干油的芋头条,立马关火,快速地用锅铲把所有食材搅拌均匀。

8.一直搅到糖浆凝结冷却;都包裹在芋头条上面即可。然后装盘,上桌。

七、槟榔芋头最快的削皮方法?

 槟榔芋头最快的削皮方法是:取一根筷子,把它插入芋头,一个手拿着筷子,一个手拿着刀或者刮皮刀,把芋头的皮削掉。

槟榔芋头,又名荔浦芋,是薯蓣科作物,主产于广西、福建等沿海地区,历史悠久。由于槟榔芋头形似椭圆,外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋头”。

八、挂霜槟榔芋头的做法?

主料:槟榔芋

调料:食盐 酱油 鸡精 蒜料 酒少许 生抽调和油少许 豆豉

槟榔芋头的家常做法

做法:

1.槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。

2.锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。

3.移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。

九、福鼎槟榔芋头出产期?

槟榔芋头一般霜降时可以采摘,也就是一般10月23号前后。

槟榔芋的出产季节一般都是在每年的冬季,一般在每年的春分时节进行种植,到了冬季的霜降时节就能够收获了。只要讲究种植得当,而且能够确保土壤肥沃,那么都可以收获很多的槟榔芋,种植好的槟榔芋的肉质是很饱满的,而且烧熟了吃的味道相当的香甜可口,所以这种香芋是非常受人们欢迎的。

十、槟榔芋头种子怎么保管?

       1、可以直接留在地里不要挖出来,这样地里的土壤可以起到一定的保湿保温作用,保护槟榔芋头种不会被冻伤。在冬季过于寒冷的时候,可以在地面铺一层稻草进一步保温。来年春季,温度稳定在15度以上,就可以挖出来晾晒、挑拣一下,然后可以继续种植了。

       2、可以选择挖地窖储存:选择在地势高,排水好的遮阳处挖地窖。一个深度一米,宽1-1.5米,长2-3米的地窖,可以储存大概1500-2000公斤的槟榔芋头种,可以根据自己要留存的种子数量选择自己要挖的地窖尺寸。

       槟榔芋头种入窖前要先晾晒和挑拣并且给窖坑消毒,种子四周用干爽的稻草或者麦秸铺垫好,摆放之后,地窖顶层也要进行拍打紧实和做好密封保暖。贮藏期间要保持窖温8—15℃,相对温度85%左右。