一、花蛤怎么处理干净?
首先是弄一盆,在清水中放入适量盐,搅拌均匀之后再在盆中放上笼屉和盆底,笼屉和盆底之间要有隔离以避免洗出来的沙子再被花蛤给吸回去,然后再把新鲜的花蛤倒进清水里滴入几滴油,以便隔绝空气,使花蛤吐的沙更快,浸泡一个小时后再用清水洗干净即可。
二、南瓜花怎么处理干净?
把买来的南瓜花沿着花托撕下花朵部分,或者也可以直接在花托部分切上一刀。因为南瓜花的花蕊有苦味,所以通常和花托一起扔掉不用。
把撕下来的花朵部分用淡盐水泡10分钟以上,因为南瓜花里经常会有一些细小的虫子,用盐水一泡就会跑出来了。
浸泡的另一个目的就是可以杀菌消毒。
把浸泡好的花朵用清水小心地冲洗干净,然后控净水分就可以用来做菜了。
三、花蛤怎么处理才干净?
1.盐水+香油清洗法
首先,一定要保证买来的花蛤是活的。其次,我们用清水冲洗花蛤两三次。然后,把初次清洗过的花蛤放入盆中,再向盆中加入适量的食盐和半勺的香油。搅拌均匀后,静置几分钟后,再次搅拌。多次搅拌与静置后,我们会发现清水变得浑浊了。这时候,我们去除花蛤,再用清水冲洗两三次,花蛤就彻底清洗干净了。
花蛤怎么洗才干净
2.凉水煮清洗法
这个方法很简单,把花蛤放入盛有凉水的锅中,加热煮花蛤直到花蛤全都开口就好了。这时候,我们取出锅中的花蛤,然后再用凉水冲洗个两三遍,花蛤也就清洗干净了。这个方法很快,适合时间紧的时候用,美中不足的是,在水煮花蛤的过程中,花蛤的营养流失了一部分,吃起来口感不是很好。
3.加热清洗法
加热清洗法是凉水煮清洗法的改良版。这个方法既能快速地清洗,又减少了花蛤的营养流失。一起看看是怎么做的吧。首先,我们把花蛤简单地冲洗两三遍。然后,把清洗后的花蛤放入锅中煎一小会儿。等到花蛤开始开口的时候,我们再取出锅中的花蛤。最后,再次用水冲洗花蛤。这样,花蛤很快就洗干净了。
四、母花蟹怎么处理干净?
1、泡水
准备一个塑料盆和一把牙刷,并准备适量的白酒和水,把花蟹放入盆中,注入适量的水,让它在里面好好的泡澡。这样可以促使它将体内的赃物吐出。期间注意多换几次水。
2、加白酒
直至花蟹不再吐出赃物,水变得很清澈的时候,就可以往水中加入适量的白酒了,这样不仅可以去除腥味儿,还能够醉晕它,方便接下来的操作。
3、用牙刷进行刷洗
当花蟹晕掉的时候,把它抓出来,用牙刷用力的刷它的八只脚和蟹盖两侧、蟹钳等比较脏的位置。尤其是蟹钳,因为有细小的绒毛,更容易藏污纳垢。
4、挤出脏物
抓住花蟹的大钳子,将其翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,挤出脏物。
5、刷出泥沙
趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
6、再次清洗备用
可以把它再次放入清水盆中用流动的水冲几遍,就可以下入锅中了。
五、花蟹怎么处理最干净?
花蟹怎么杀:
方法一
1、把肚子上的壳剪掉,然后拿一只筷子在尖角上的凹洞往下压穿,这样就可以了。
2、接着把花蟹脚剪下,切下双螯,并将它分体切成四块,接下来就是洗刷和蒸煮了。
方法二
1、用隔热手套抓花蟹,找到一块三角形形状的软壳,把软壳掀开,用刀去除。
2、接着从软壳连接处入手,用刀撬开蟹壳,然后冲洗花蟹壳和蟹身。这时候注意去除蟹身上面的腮。这个时候蟹还没有完全死去,还可能会夹人,要小心。
3、再小心的剁下蟹的两个钳子,记得用刀把蟹的两个大钳子拍碎。然后剁下蟹腿,并把花蟹剁成4块,用刷子认真刷和冲洗。
花蟹怎么洗:
我们可以先倒入少量的白酒在装有花蟹的盆中,去除腥味的同时还能把它给灌醉。待花蟹昏迷的时候,为了避免在刷洗期间醒来,我们可以把它取出用刀狠狠的拍晕。
接下来就是刷洗了,直接用刷子在它的腹部用力的刷,一定要用力哦,只有这样才能刷干净。刷完腹部也千万不要忘记刷它的钳子、脚等部位。
最后就是把它放在水龙头下面用清水死命的冲洗,之后就可以下锅了。
六、大花龙虾怎么处理干净?
1、浸泡
我们只需在盆子里面加入一些清水,然后加入一些食用盐和白醋,把小龙虾放在里面浸泡15分钟。强迫它吐掉体内的脏物,这样的小龙虾被浸泡过之后,已经干净不少。这种毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗的方法,简直是一举两得。
2、剪虾头去内脏
虾的头部有个内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,这个是需要去除的。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看到一个黄色和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。再过一遍水就干净了。
3、去虾线
一只手将小龙虾捏住,另一只手抓住小龙虾的尾部,然后用力扭一下,轻轻将里面的虾线一拽就会全部的出来,就可以很轻松的把虾处理的很干净。
七、罗非鱼干净后怎么处理?
1. 刮除鱼鳞,冲水洗净,用菜刀轻轻在鱼腹及鱼鳍边缘刮一刮,将鱼鳞刮干净,再用剪刀将鱼鳃剪除。
一步一步教你治净罗非鱼 好吃的鱼肉就应该这样处理
2. 剖开鱼腹,去净内脏,洗净血水。
一步一步教你治净罗非鱼 好吃的鱼肉就应该这样处理
3. 罗非鱼腹内有一层黑黑的物质,可用餐巾纸擦拭后冲洗干净。
一步一步教你治净罗非鱼 好吃的鱼肉就应该这样处理
1. 如果挑不干净内脏,鱼腥味就不容易去除。这里有一个简便的方法:先将鱼肚内靠近脊椎骨的一层薄膜划开,内有细缝,里面有一些血块,那是鱼内脏的排泄物,也是产生鱼腥味的主要部位,可用汤匙将这些血块刮干净。2. 剖开的鱼肚两侧常常会有黑黑的物质,那是一层薄薄的黑土,在养殖鱼类中尤其常见。刮除,再用清水不断冲洗鱼肚,直至鱼肚呈现白色鱼肉。在鱼身两侧各划三刀,深要见骨,以便判断是否已熟。
八、酢浆草发芽后怎么养护?
1 酢浆草的用土选择: 一般以草炭土,珍珠岩,蛭石的混合土就可以了,比例随意,也可以加一些陶粒,以增加土壤的透气性,如果没有上面的植料,也可以用普通的园土代替,关键是土质一定要疏松透气。一般10厘米口径的盆可栽1-3粒球,15厘米口径的盆3-5球,芝麻球一盆可栽10-20粒,当然,不同品种,球体大小在选择花盆的时候也会有所区别。2 酢浆草球的播种时间: 不同品种,醒球的时间也是不同的,一般情况下,当发现球体出芽或发根的时候就可以播下,从每年的6-7月份开始,秋植品种的球就会陆续开始发芽,星星,初恋,高个等醒的比较早,7月份左右就会发芽了,发芽后就可以种下。在7-9月份,最好是待球发芽后再播下,因为这段时间内的气温较高,湿度也比较大,没有发芽就播种很容易造成种球在土里腐烂掉。10月份后大部分种球都已经发芽,此时,如果没有发芽的种球也可以播下了,因为有些品种要播后才会发芽,如蝴蝶叶,巴西酢之类。3 酢浆草球播种的深度: 一般种球的覆土厚度为球径的1-2倍,这样利于出芽,如果是芝麻球,则可以不用覆土,或者在球表面撒一层薄土,保持土壤湿润。如果播种的时候芽很长了,则可以在填土的时候稍稍露出点芽点就可以了。对于蔓生的酢来说,埋球的时候更要注意好深度,一般先填土二分之一,然后随着芽点的生长而不断填土,直至盆口,这样长成后的枝蔓就不容易倒伏,如高个,长发,星星等。桃之辉,双色,鸡毛菜等也可以埋的稍微深一些。4 酢浆草球的浇水方法: 球球播好后浇一次透水,以后就可以见干见湿的正常管理,一般情况下,球球在出芽前应尽量避免阳光直射,这样有利于出苗,酢浆草是喜阳类植物,出芽后尽量多给予光照,则植株就会生长茂盛,花开多多。5 酢浆草球的施肥: 在酢浆草球播种的时候可在盆底施些底肥,然后等苗长出2-3片真叶后开始施肥,可用缓释肥,或者一些水溶性肥料,家庭一般也可用自制的发酵过的豆饼水或淘米水,但注意不要接触到叶片上,做到薄肥勤施就可以了。6 酢浆草球的休眠: 秋植品种的酢浆草一般在4-7月份休眠,期间如果发现大部分黄叶就可以断水,等地上部分完全枯萎后,再过1-2周便可以起球了,如果不想起球也可以,把盆放于背阴处,保持盆土干燥,不要浇水,待9月份后浇水,这样球也会醒过来的。7 酢浆草球的保存方法: 酢球挖起来后,需要放在阴凉通风的地方保存,让它们休养一段时间,然后自己醒过来。 球球是不需要冷藏保存的,因为低温只会打破球球的自然休眠规律,让它们误以为秋天到了, 反而更早的醒过来,而此时苏醒的球球是根本不适应外面的高温天气哦。保存酢球的容器有以下几种:a 密封塑料袋优点:材质透明,便于观察,可在袋子上贴好标签,便于区分品种。缺点:不透气,不过可以剪掉下面的两个角用来透气,但如果装的是小小球,则可以在袋子上用针扎几个小孔就可以帮助球根呼了。b 纱袋优点:美观,透气缺点:不好贴标签,醒球后的芽头如果太长了会钻到网眼里面,取出时容易折断芽头。c 种子瓶优点:比较直观,方便观察和贴标签缺点:透气性一般,只能存放较小的酢球。d 手工纸盒优点:美观,透气,易贴标签,方便观察缺点:耗时,品种不多时可自己制作,享受DIY的乐趣。
九、花蛤的做法怎么处理干净?
1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净,然后用手稍稍揉搓一下,去掉壳上的淤泥。
2、如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
3、浸泡花蛤,使其吐沙子,存放花蛤的水一般很浑浊,买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙,因此这时就不能只刷洗花蛤表面,而是把花蛤泡在水里一段时间(大约2--3个小时)。
4、在泡花蛤的时候最好在水里放入适量盐,这样花蛤会比较容易适应,能较快的进行吐沙。
5、加香油有助于蛤蜊吐水。
6、当泡到一定程度,花蛤会自己张嘴吐沙呼吸,这样能去除花蛤里面大部分的泥沙,再吃起来就不会感到牙碜了。洗或泡花蛤时,不要使用餐洗净或其它洗涤剂,否则会污染花蛤。
十、花蛤肉怎么处理才干净?
/原料
清水适量, 温水适量, 盐水适量, 香油 适量,辣椒适量
1/清水冲洗
买花蛤时尽量挑选张口的,这样不仅能直观看到里面的肉还能节省时间。把花蛤放到水龙头下多冲洗几遍,用刷子将花蛤外壳刷洗干净。
2/温水浸泡
洗干净的花蛤放到40度左右的温水中浸泡,浸泡5分钟左右就可以看到花蛤在慢慢吐沙。
3/摇晃催吐
想要花蛤快速吐沙,我们可以多加一个动作,那就是摇晃装有花蛤的盆。花蛤被摇晃的时候就会张开口频繁地呼吸,随着呼吸里面的脏东西和泥沙就会不断涌出,前后不超过10分钟,花蛤身体里的泥沙吐得干干净净。
4/淡盐水清洗
活的花蛤,放在淡盐水里养着,过一会就会看到有黑黑的脏东西出来了。千万不要把花 蛤放在没放盐的水里,会立刻死的,这样就不容易清洗了。泡上半天一般就会干净的,再用温水清洗就可以洗的很干净了。
5/用香油、辣椒浸泡
除了使用淡盐水,还可以使用香油、辣椒浸泡催吐,注意在浸泡之前先用清水冲洗杂质,防止沾上香油之后不好清洗。