一、竹镇的地方特产?
冬季来到竹镇,不得不品尝名誉南京城的竹镇羊肉汤。竹镇羊肉汤的独特之处在于羊肉肉质细腻、肥而不腻、温而不火。喝羊肉汤最好是屋外北风吹雪花飘、滴水成冰,而屋内暖意浓浓,羊肉汤热气腾腾,看着那奶一样白的汤汁,闻着鲜香浓烈的汤味,那是在冬季里任何一道菜都难以媲美的。竹镇当地人如果家中来了客人,拿不准吃什么的时候,女主人摆上一盆羊肉汤,佐以蒜末、辣酱、开胃小菜,在备上当地有名的吊炉饼,会让客人吃的不已快哉。
竹镇十字街一带经营羊肉汤的店铺有好几处,俞家大排档、聚福隆、广盛源、泉水湾、泉水止马岭餐馆等都是有名的品尝羊肉汤的好去处。每每有外地人,或自驾或包车慕名而来,都是朋友口口相传转告的。这倒也省里商家的广告费。其实,在竹镇,羊肉汤做得好的,每家餐馆都有自己的拿手秘诀,大家彼此彼此,手艺难见高下。可以毫不夸张的说,羊肉汤遍及竹镇各个角落。
竹镇的羊肉汤之所以有这么好的口碑,全得益于竹镇的波杂山羊。竹镇的波杂山羊经过省农科院遗传技术改良,体质结实,结构匀称,肌肉结实。皮下脂肪含量较低,肉骨比例为5:1,瘦肉多,肉质细嫩、膻味小,适口性好。羊肉含有良好品位的蛋白质食品,能与氨基酸构成维持平衡,又有丰富的微量元素。除了种源因素外,竹镇的生态环境也是功不可没的。专家戏称,竹镇的波杂山羊是最幸福的,吃的是中草药(火山岩地质环境山草),喝得是矿泉水(大泉湖)。在如此良好生态条件下生长的山羊自然是汤鲜味美。 竹镇是江苏省仅有的两个少数民族乡镇之一,回民数量较多,回民文化和传统较为流行。回族饮食以面食为主,面条、拉面、揪面片、炒面片、臊子面、花卷、饼子和米饭是经常性的食物。油香、馓子、花花是回族过节时的食品,家家都做。这种有独特风味的食品,味香、色美,酥脆可口。宋代诗人苏东坡有一首描绘“馓子”的诗:“纤手搓来五色匀,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。”
回族清真菜风味独特,久食不厌。白水羊肉、涮羊肉、烤全羊、烤羊肉串、红(黄)焖羊肉、黄袍羊尾、羊齐玛等等,都是回族群众喜欢的清真佳肴,鲜香可口。副食兼食羊、牛、驼等食草类反刍的偶蹄动物和鸡、鸭、鱼等。牛羊和家禽要阿訇和带大净懂得宰杀规矩的人诵经宰后才能吃。 竹镇的盐水鹅(鸭)非常好吃,特别那个卤子很香,用来烧菜和拌饭绝对一流!那个香哦,让人口水直流,真是齿夹留香,一点也不比南京的桂花鸭逊色。鹅肉味甘平、补阴益气、暖胃生津,具有低盐、低脂肪、低胆固醇及高蛋白、高瘦肉率的特点;竹镇竹镇的盐水鹅都是个人家庭自己煮的,不含人工合成香料和化学防腐剂,都是大众的纯天然饮食调料(葱、姜、八角、盐),盐水鹅更具有鲜嫩爽口、肥而不腻、味道清香、风味独特等特点。竹镇的盐水鹅,腌制期短,一般都是当天煮当天卖,作为冷盘上席,蘸点卤子吃上一口,那个香啊。。。很受欢迎。最重要的一点,因为盐水鹅基本都是在夏、秋季节才有卖的,所以一般人想打包带走的话还是有点难度的,竹镇的盐水鹅吃的就是个“鲜”,有机会的话还是去尝尝吧。
二、云南金竹最多的地方?
云南金竹最多地方是昭通大关县。
金竹,竿高6-15米,直径4-10厘米,幼时无毛,微被白粉,绿色,成长的竿呈绿色或黄绿色;中部节间长20-45厘米,壁厚约5毫米。竿环在较粗大的竿中于不分枝的各节上不明显;箨环微隆起。箨鞘背面呈乳黄色或绿黄褐色又多少带灰色,有绿色脉纹,有淡褐色或褐色略呈圆形的斑点及斑块;箨耳及鞘口繸毛俱缺;箨舌绿黄色,边缘生淡绿色或白色纤毛;箨片狭三角形至带状,外翻,微皱曲,绿色,但具桔黄色边缘。
三、山竹是那个地方的特产?
泰国。虽然很多地方都已引进,但是每年的产量并不是很理想,绝大部分还是依赖进口,而山竹是属于泰国的特产,这是由于泰国的气候比较比较适合山竹生长。
四、竹篙的特产是什么?
竹篙的特产是竹篙粉,是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。竹篙粉的特点:爽口,柔韧,清香的特点,真是食过返寻味。香山泉水清冽,所制河粉柔韧爽口,地气独特,所出簕竹品正性凉。二者结合,竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传,更乘旅游开发之风,遂成德庆著名小吃。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。
五、竹金是什么?
竹金:一种江湖相术,即从山上砍两个竹子枝条来,修剪好了,内部也打通了,然后放在炭火上烘干,使其变得很轻。在看相之时,让来看相的人一只手拿着一根烘干的竹条放在腰间,然后两根枝条的头部在前方,相隔一寸。看相的先生会问他话,一旦问道他心中所想,这两跟竹条的头部就会碰到一起,自然就合在一起了。书中阐述得清晰明白、通俗易懂,我们都知道实际是与现在的测谎仪原理一样。
六、金蟾竹根雕用的是什么竹?
金蟾竹根雕是竹根与竹龄较大的根质地比较坚实,色泽更加深沉,是以生长在泥底下的竹根为原料竹根雕金蟾,每一款都是独一无二的禅意蟾,招财纳福。
一件精品不但要材质结实、细腻,还要纹理清晰、美观,色泽润滑、雅致,构思新奇、独特,制作精美、巧妙,造型生动、自然,更要达到立意高雅、深刻,神韵准确、传神,趣味盎然、隽永的要求。
七、刚果金的卢本巴希的地方特产是什么?
刚果金的卢本巴希市场里的【非洲象牙】、【孔雀石】是华人的首选其次是【乌木雕刻】和【铜版画】。
八、金竹叶是什么竹?
由于翠绿的叶片边缘是淡黄色的,故此叫做金叶竹。又因金叶竹只生于水中,故金叶竹林。
九、木耳。金耳是哪个地方的特产?
金耳金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳;因其形似人脑,又称脑耳。金耳是云南省出产的一种稀有珍贵的食用菌。主要出产于丽江、维西、香格里拉、德钦等属于金沙江流域的河谷地区。金耳含有丰富脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素,是一种营养滋补品,并可作为药用。据《中国药用真菌》记载,金耳性温中带寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、调气,平肝肠,主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压等。金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味,是筵席上不可多得的佳肴。金耳富含胶质,用冰糖炖食,不仅滑嫩爽口,还有清心补脑的保健作用。金耳生长需要适宜的自然条件,产量有限,极为珍贵。我省金耳出口多年,主销东南亚,供不应求。
十、金竹与黄金竹的区别?
金竹是金竹,而黄金竹则是黄金竹。