一、蘑菇水可以用来干什么啊？
蘑菇水作用：
1、水泡蘑菇的过程中，蘑菇体内会浸出大量游离氨基酸和芳香物质，如将这种水倒掉，会造成浪费。如将蘑菇水澄清后，用来烹菜或制汤，不仅鲜美可口，还可增加营养。
2、通便排毒 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。
3、蒸出来的香菇水也不要倒掉，可以在勾芡时派上用场。把香菇放入盘子中先蒸熟，再用盘子中蒸出来的香菇水勾芡，会让菜肴更美味。
扩展资料：
挑香菇方法：
1、看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。
2、闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。
3、摸：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。
参考资料来源：人民网—泡完干香菇的水千万别倒！营养价值不比香菇低
二、口蘑出的水是什么？
口蘑中产生的这种汁水其实就是它内部的水份
因为口蘑内水份含量很高,它在被加热之后内部的水份就会慢慢的溢出,这些水份积累之后就是我们看到的口蘑内的汁水了
三、口蘑里面的汁是什么？
口蘑中产生的这种汁水其实就是它内部的水份，因为口蘑内水份含量很高，它在被加热之后内部的水份就会慢慢的溢出，这些水份积累之后就是我们看到的口蘑内的汁水了。
四、口蘑煎出来的水能喝？
能喝，因为口蘑有比较高的营养价值它含有多种微量元素，矿物质以及多糖等等。
五、烤口蘑的水叫什么？
叫做口蘑汁
口蘑内烤出来的汁水最主要的好处就是可以更好的品尝到口蘑的鲜味、香味，它是口蘑中的精华，但是从营养方面而言它并没有什么非常突出的地方。
口蘑中产生的这种汁水源于它内部的水分，因为口蘑内水分含量很高，在被加热之后内部的水份就会慢慢的溢出，这些水份积累之后就是口蘑内的汁水。
六、口菇炒出来的水怎么是白色的？
因为口菇外表是白色的，这种汁水其实就是它内部的水份。
口菇是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口菇土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口菇”。
七、口蘑罐头的水能用吗？
不能用。口蘑罐头的水，有点苦涩味，而且口蘑罐头的水里含有防腐剂，要把口蘑罐头的水滤掉。在炒口蘑罐头的时候，最好在开水里焯一遍。
八、韩国烧烤时烤口蘑里面烤出来的水能喝吗?有什么营养？
能喝，韩国人就是为了喝那个水，才倒着烤蘑菇。
比起营养，那个水里凝缩了蘑菇的香味，很好喝。
九、口蘑水能喝吗？
可以喝。
口蘑的营养价值非常丰富，可以食用，所以口蘑水也是可以喝的。
特别是在国外，都是烤着吃，烤出来的水也可以食用的。