一、口蘑有农药吗？
口蘑指的是生长的张家口塞外坝上地区的一种野生蘑菇。真正的口蘑是不能人工栽培的。它长在大草原上。无人管理。是不会有农药残留的。现在在坝上地区出现了一种人工栽培的口蘑。其实它不是正宗口蘑。味道不对。栽培它也不用农药。你放心吃就可以了。
二、超市有口蘑吗？
当然有口蘑，现在口蘑在大家餐桌上的出现频率越来越高，吃法也被大家钻研的越来越多，可以炒着吃，可以吃火锅，还可以烤着吃，以前可能对大众来说不是很熟悉，更多人吃香菇，但是其实口蘑的营养价值更高，热量更低，超市或者菜市场都很容易买到
三、口蘑有药味吗？
没有药味。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵
四、口蘑好吃吗？
口蘑营养价值高，口感好，非常好吃。
五、口蘑好熟吗？
好熟
1、口蘑一般煮5-10分钟能熟。口蘑,又叫白蘑,是一种白色伞菌属野生蘑菇,新鲜的口蘑是很容易煮熟的,一般煮到口蘑的质地变软,颜色变成米白色并流出大量的蘑菇汁水就可以了。
2、口蘑没有煮熟或者生吃是不会中毒的，但是有可能因为细菌没有被杀死而导致出现肠胃道的症状，但是这个不是因为口蘑有毒而导致的，如果生吃其他的食物也可能会出现这样的症状。
六、口蘑催熟吗？
口蘑比较容易熟，一般3到5分钟，口蘑就熟透了
七、口蘑有毒吗？
口蘑本身没有毒，只要将其洗净不焯水也不会中毒。口蘑营养丰富、味道鲜美，是适合大多数人食用的一种菌类，其富含蛋白质、膳食纤维，钙、钾、镁、硒等矿物质，脂肪极低。口蘑富含鲜味的氨基酸，自身味道很鲜美，有些厨师还特意干煸口蘑，使其鲜味更浓郁。
但是很多人担心口蘑洗不干净，焯水也没问题，更安全。而高尿酸血症、痛风患者，需要低嘌呤饮食，然而蘑菇普遍含嘌呤较高，如果想吃口蘑，必须要充分焯水，因为嘌呤能溶于水，可以去除部分嘌呤，搭配其他蔬菜少量食用更好。
八、口蘑为啥叫口蘑？
由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。这种蘑菇通常运到张家口市加工，再销往内地。由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上价格较高的一种蘑菇。
九、口蘑酿虾滑口蘑需要焯水吗？
要焯水
这是由于后膜是一种生长于野外的食物，而在野外的情况下，它们身上的细菌是很多的，所以我们在做口蘑之前，最好先将其焯一下，将口蘑中的细菌先焯干净，然后再进行下一步的操作。
十、扁担虫有寄生虫吗？
有。扁担虫即扁担钩，别名短额负蝗、中华负蝗、尖头蚱蜢、小尖头蚱蜢等，为直翅目、蝗总科。是广泛分布于东北、华北、西北、华中、华南、西南以及台湾的一种害虫，它以成虫、若虫食叶，影响植株生长、降低蔬菜商品价值。除危害水稻、小麦、玉米、烟草、棉花、芝麻、麻类外，还危害甘薯、甘蔗、白菜、甘蓝、萝卜、豆类、茄子、马铃薯等各种蔬菜、农作物及园林花卉植物。