一、江西可以种口蘑吗？
可以种，在吉安就有人种口蘑，还是十几年前，去吉安玩，就看到有种口蘑的一个镇，镇上有几个很大的蘑菇基地，有各种各样的蘑菇，口蘑、杏鲍菇、金针菇、海鲜菇都有，还有种木耳的，都是大棚里种，对温度、湿度、光照都有要求。
二、屋顶能种口蘑吗？
不能种，达不到大棚要求
目前人工栽培多以大棚栽培为主，大棚栽培分为平棚和地下棚两种模式。一般要求大棚长20米，宽5米，前后墙高1.7米。还有一种模式是“三床两架式”，也就是前后床架宽1.2米，中间床架宽1.6米。
2、建床原则。香口蘑属于好气性真菌，适宜床式栽培。为利于菇房或菇棚内通风和便于运料、覆土、喷水、采菇等管理；床面宽度150公分左右、上下床之间的距离不少于70公分、下床离开地面不少于30公分,上床距离房顶或棚顶不少于100公分，留有50公分宽的人行道。建床时必须要求床架牢固，能承重50千克左右的重量，以防止倒床或塌床。
三、口蘑的10种做法？
步骤/方式1
口蘑西兰花
食材：口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）。
做法：
1、口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块。
2、锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会。
3、加入西兰花和红椒，迅速翻炒。
4、加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油）。
5、勾芡出锅即可。
步骤/方式2
肉片烧口蘑
食材：
口蘑猪瘦内各50克，青红椒各万克调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。
做法：
1.猪瘦肉洗净，切成柳叶薄片；口蘑泡发，洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成片;青椒、红椒分别去蒂，洗净，均切成片。
2.锅中加入葱油烧热，下入葱花、蒜片、肉片炒香，加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味，勾芡，淋入香油即可。
步骤/方式3
口蘑蒜肠
食材：口蘑、香葱、蒜肠
做法：
1、蒜肠、口蘑切片。
2、油锅煎香小葱后下口蘑片。
3、炒到口蘑变软，微微出水时加一点点盐，放入蒜肠片，翻炒到蒜肠微卷，撒点小葱，开吃！
步骤/方式4
口蘑椒油白菜
食材：小白菜心250克，水发口蘑50克。调料精盐、味精各1/2小匙，酱油2小匙水淀粉2大匙，花椒20粒，香油3大匙，清汤500克。
做法：
1、菜心洗净，用沸水略焯，捞出过凉，挤净水分; 口蘑洗净，切片，用沸水略烫，捞出沥干。
2、锅中加入清汤、酱油、菜心、口蘑、精盐烧沸，用水淀粉勾芡，调入味精，倒入盘内。
3、炒锅置中火上，加入香油烧至五成热，放入化椒炸至金黄色，捞出花椒不用，趁热将椒油浇在口蘑小白菜上即可。
步骤/方式5
肉末口蘑
食材：猪瘦肉150克，口蘑适量，小青椒2个，胡萝卜，葱花。
做法：
1、猪瘦肉150克切片，加少许盐、胡椒粉、料酒、嫩肉粉腌制10分钟；口蘑过水清洗，要多洗几次，最后捞出挤去多余水份；小青椒2个洗净去籽和筋切片、胡萝卜洗净去皮切片、切少许葱花。
2、炒锅中倒入少许油，放入肉片炒熟变白即盛出。
3、炒锅中重新再放入少许油，葱花、少许胡椒粉炝锅后倒入口蘑片翻炒几下，再放入胡萝卜片、青椒片、小半碗水，翻炒两分钟左右放入少许盐、鸡精，炒匀后，放入肉片，淋入少许水淀粉、蚝油，翻炒几下挂汁均匀即可出锅。
步骤/方式6
口蘑菜杆花
食材：口蘑、青菜、油、盐。
做法：
1.口蘑、青菜洗净；为方便入味，用小刀将口蘑切成十字口；
2.青菜切掉叶子另作他用，只取根部备用；
3.青菜杆用剪刀剪成莲花形状；
4.锅里加入适量水大火烧开；
5.加少量油、盐，放入囗蘑、青菜一起煮；
6.煮熟捞起摆盘；
7.制作水淀粉勾芡浇在上面；淋上香油，完成。
步骤/方式7
炸口蘑
食材：口蘑200g、油、盐、五香粉、干淀粉。
做法：
1、口蘑选用小一点的，这样容易炸透。
2、用水焯烫一下捞出。
3、加五香粉和盐，抓匀腌一会。
4、裹上干淀粉或是炸粉。
5、起锅热油，油稍多一些，七分热一个个下入口蘑炸至金黄捞出。喜欢酥一点的可以复炸。
6、按口味可以粘椒盐和番茄沙司。
步骤/方式8
口蘑浓汤
食材：口蘑、洋葱、香叶两片、少许新鲜百里香、蔬菜汤、杏仁奶或者椰浆或者腰果奶、1茶匙面粉、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
做法：
1.洋葱和口蘑切片，锅中放橄榄油烧热。把洋葱和口蘑放进去中火一直翻炒。直到口蘑把水都出来，加入新鲜百里香炒匀。
2.加入肉桂叶和盐。
3.将面粉调入蔬菜汤里，倒进锅中，也倒入杏仁奶（或者椰浆或者腰果奶），小火慢慢煮10分钟，最后加黑胡椒碎调味。
步骤/方式9
红烧口蘑
食材：蘑菇500克，蚝油一勺，红烧汁一勺，糖一小勺，胡椒粉少许，香葱少许。
做法：
1、口蘑洗净，切片，放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用。
2、锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻，然后加蚝油炒匀。
3、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
步骤/方式10
口蘑豆腐汤
食材：豆腐2块，水发口蘑50克，鲜冬笋25克，豌豆苗15克。姜末、酱油、精盐、味精、香醋、胡椒粉、香油、鲜汤各适量。
做法：
1、将口蘑洗净，切成小片; 鲜冬笋洗涤整理干净，切成菱形片; 豆腐切成三角形薄片，用沸水焯烫一下，捞出沥干; 豌豆苗洗净备用。
2、锅中加入鲜汤、豆腐片、鲜笋片、口蘑片、精盐、酱油、姜末、胡椒粉、味精，烧开后撇去浮沫，再加入香醋调匀，出锅装入汤碗中，然后撒上豌豆苗，淋入香油即可。
四、怎样自制口蘑罐头？
这个有点困难的，蘑菇子实体是需要杀青后再放入蘑菇罐头的，如果想把调好的汁渗入子实体中，需要有一定的浓度和浸泡时间，一两天是不够的。
尤其是需要突出甜味而不是蜜饯类型的。则更加困难。因为会有病原菌污染的。建议把汤汁调得尽量浓度高一些，把蘑菇使用蒸汽灭活后再进入汤汁中。当然，也可以直接把汤汁予以蒸熟子实体，也可以起到入味的作用。五、怎样做口蘑虾仁？
用料：
虾仁300克，口蘑或喜欢的蘑菇300克，蒜4瓣，姜3片，淀粉1勺，生抽1勺，蚝油半勺，盐少许，胡椒粉少许。
步骤：
1、先把虾仁化开解冻，捞出后沥干水分备用，把蘑菇收拾好清洗干净，沥干水分后备用；
2、把沥干水分的虾仁放到大碗里，放入淀粉、生抽、少许盐，抓拌均匀，腌制30分钟以上；
3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入虾仁，底部稍微定型后再翻面，把虾炒熟后盛出放到盘中；
4、锅里再倒适量油，放入姜片、蒜片炒出香味，随后把蘑菇倒进去翻炒均匀，炒软后就可以把炒好的虾仁倒进去；
5、随后放入蚝油、盐、胡椒粉，翻炒均匀入味，就可以出锅啦！
六、怎样做口蘑汤？
1、口蘑洗净，把根掰下来。
2、热锅倒油，磨口倒着放入。
3、转中小火，煎至微黄，放入根翻炒。
4、煎至口蘑变软，用锅铲将其切成小块。
5、倒入没过口蘑的水，烧开。
6、倒入盐和生抽、转小火，煮开5—10分钟即可。
7、倒入葱花和香菜碎即可出锅。
七、口蘑的12种家常做法？
蒸、煮、煎、炸、红烧、炖汤、清炒、蒜香
八、口蘑土豆什么时候种？
口蘑用菌种种植什么时间都可以，土豆是春季种植
九、儿童口蘑的10种吃法？
1.南瓜口蘑鲜汤用料：南瓜200克，口蘑100克，食盐适量，香菜适量，高汤适量。
宝宝吃口蘑的做法大全,口蘑的吃法大全家常菜
2、做法：南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。
3、口蘑洗净、切片，飞水。
4、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。
5、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。
6、加盐调好味，下入口蘑片烧开即可。
7、、口蘑豆腐汤的做法用料：豆腐300克，口蘑200克，白菜心1根，葱适量，盐适量。
8、做法：豆腐、白菜心、口蘑切片。
9、锅里放少许油，葱花爆锅，添汤，然后下豆腐和白菜。
10、汤烧开后下口蘑，煮小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。
十、炒口蘑的10种做法？
蚝油口蘑，黄油煎口蘑，碳烤口蘑，口蘑炒虾仁，芝士肉酱焗口蘑，口蘑炒肉片，鱼露拍蒜炒口蘑，黑胡椒烤口蘑，口蘑炒秋葵，九层塔口蘑，