平菇在其生命活动中，时常会遭到一些害虫的伤害和取食，比如菌蛆。如果不及时采取措施，会严重影响平菇的产量。
今天我们来讲讲，平菇菌蛆该怎么消穗毁盯灭。
什么是菌蛆？
菌蛆，菌蝇、菌蚊等幼虫的统称，共有两种，一种是乳白色，又称白蛆，菌丝受害部位大量腐烂，变黑，同时吞食子实体，受害菇蕾及幼菇成批枯死；另一种是红蛆，呈橘红色，一猜和般不吞食菌丝和菇体，在气温8度以下，活动量减小，但大量聚集于菇根上会严重影响平菇的销售。
侵 染 途 径
⑴菇棚陈旧，已种植多年，在进袋之前未经杀虫处理；
⑵紧靠粮仓、禽畜棚圈，这些场所极易招害虫；
⑶菌种传播，菌种内本身带有大量害虫；
⑷原料带虫，原料或多或少带有害虫，陈年旧料或已受潮结块的原料害虫更多；
⑸棚内污染袋较多，污染袋气味会引来各种飞虫、害虫来吸食产卵。
防 治 措 施
（一）预防：
投料生产前，对菇场要彻底消毒和杀虫，消灭地上或地下害虫滋养场所，截断害虫源头。
（二）措施：
⑴清除衰老的菌丝体；
⑵利用成虫趋光性，设杀虫灯进行诱杀；
⑶余洞喷高效低毒农药，能杀死幼虫和虫卵。
注：如果使用高效高毒农药（尤其是2000倍以下浓度）一定要在无菇时使用。
平菇菌包内有蛆虫，是菇蝇和菇蚊的幼出，会摄食菌丝和子实体，可用除虫菊脂二千倍喷杀。
一、害虫名称
这种害虫的学名叫真菌瘿蚊，在昆虫分类上属于双翅目、瘿蚊科，我们习惯上称之为小红虫、小红蛆，在平菇、蘑菇、银耳、木耳等食用菌上常见，这几年在平菇上是大量发生。瘿蚊分两种，一种是幼体生殖型瘿蚊，第二种就是非幼体生殖型瘿蚊，我们在生产中常见的就是第一种――幼体生殖型瘿蚊。

幼体生殖型瘿蚊又分为两种，一种是异足瘿蚊，该种瘿蚊幼虫白色，长1-3毫米；第二种叫嗜菌瘿蚊，幼虫橙色，我们常见的、最烦的红虫子就是它。下面介绍的真菌瘿蚊就是以第二种嗜菌瘿蚊为主介绍。

二、危害情况
真菌瘿蚊主要危害时间是秋、冬、春季的中低温时期，幼虫可以取食多种食用菌的菌丝和子实体，在细嫩的菌褶中出现瘿蚊幼虫，严重影响子实体的商品性。虫子密度大时，在地上及菌床上可以见到成团的幼虫，在气温较低时可以钻入子实体菌肉的浅皮层啃食。真菌瘿蚊的幼虫还能携带杂菌，导致部分子实体发生细菌性和真菌性的病害。
三、生活习性
1、繁殖方式有幼体生殖和两性生殖两种方式，其数量的剧增往往是依靠幼体生殖的方式进行。每个瘿蚊幼虫在自己出生后，体内就有了未成熟的卵，随着幼虫自身的生长，体内的卵也发育成熟，并在幼虫体内发育成小的幼虫，小幼虫取食母体幼虫的组织，然后可以咬破母体消核历幼虫的体壁钻出，在20-25℃，约需4-6天，一个幼虫就可以再产出约20个左右的小幼虫。因为不经过正常繁殖的几个阶段（卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段），所以这种繁殖方法可以导致虫子数量急剧增加，往往叫我们措手不及。菇园彩风在拿搜2010年曾见过一个红虫子危害严重的菇棚，两行菌棒中间的走道上，红虫子厚厚的一层，一抓一大把，实在令人恶心，当然这个菇棚的平菇也就绝产了；

2、幼虫及成虫有趋光性，在明亮的地方，虫子的密度就较大，根据这个习性，我们在防治的时候，可以用杀虫灯诱杀瘿蚊的成虫；
3、瘿蚊幼虫喜欢潮湿的环境，在水中可以存活多天；不适应干燥的环境，在干燥条件下，幼虫活动困难，常常密集形成橙红色团状，保护自己的生存，在环境适宜时，可以继续生长繁殖；
4、在气温7℃以下，幼虫停止停止取食和无性繁殖，可以以幼虫形式越冬；在气温37℃以上，相对湿度低于65%时，幼虫会聚集一处停止取食，老熟幼虫化蛹，化蛹不成的幼虫就会死亡。从目前的危害程度来看，瘿蚊的危害主要在秋菇阶段，通常在10、11、12月份，冬季温度下降后，危害自然降低。

四、防治办法
1、物理防治 利用成虫的趋光性，可以用杀虫灯、电子灭蚊器、黑光灯等诱杀成虫，同时可利用黄色粘虫板诱杀成虫；
2、菇棚清洁 菌棒进棚前，要氏烂对菇棚进行杀虫工作，可以用高效氯氰菊酯、敌菇虫、捕虫威等喷雾杀虫；用高效氯氰菊酯烟剂等熏蒸菇棚；出菇完毕，要将废菌棒尽快转移出菇棚，防止瘿蚊幼虫在菇棚内长期存在；菇棚周围要保持干净卫生，坚决杜绝在出菇棚和发菌棚周围随意堆放废菌棒；
3、防止菌种感染害虫 菇园彩风在调查中发现，很多平菇菌棒快速感染瘿蚊幼虫，多数是由栽培种带虫而引起，所以在栽培种的发菌过程中，要做好防虫工作，在播种时要检查仔细，只要发现有红虫子感染的菌种，一律抛弃；
4、拌料发菌期间要严防生料、发酵料栽培可以在播种时拌入菇虫清、高效氯氰菊酯等，用量不宜太大；熟料栽培可以在料中加入菇虫清等耐高温的药剂；发菌期要尽量保持菇棚黑暗，最好安装防虫网防虫；如果有必要，可以在发菌期每隔一周喷洒一遍安全、高效低毒药剂，如敌菇虫、高效氯氰菊酯等，防止成虫及幼虫扩散繁殖；国内很多食用菌药剂生产厂家的防虫药剂，也可以选择使用，这里不一一介绍；
5、发菌期间的瘿蚊幼虫杀灭 在发菌期间如果菌棒内红虫子繁殖严重，可以考虑采用磷化铝熏蒸的方法消灭。可以采用片剂磷化铝，一般每片3克左右，每个立方空间用3片，在气温25℃时，熏蒸时间以24-48小时为好，时间长了杀虫彻底，但对菌丝有伤害。磷化铝分解产生的磷化氢有剧毒，所以在使用时要切实注意人身安全，菇棚内用磷化铝杀虫结束，要将菇棚充分通风散毒，确保有毒气体充分散尽，然后才能进入管理。
如果有少量菌袋内部侵染害虫，而且发菌基本完成，可以用针管注射以上介绍的部分安全、高效杀虫剂。这里要说明一下，不管怎样杀虫，应该坚决杜绝往子实体上喷洒农药的行为，而且对出菇场所等的喷雾，应在采菇前7天之内禁用！！！
6、如果在11月份左右产生瘿蚊幼虫，在不是很严重的情况下，可以结合低温防治，将平菇棚内的温度，白天不超过15℃，晚上的最低气温可以维持在3-4度以上，平菇可以正常生长，而瘿蚊幼虫已经基本上造不成危害了，因为这种幼虫在10℃以下已经基本不再有很强的活动能力了。
毒药。
