一、紫色木耳菜种子可保留几年？
一般情况下，木耳菜种可保留一年。南方的气温条件适宜，热量条件良好，为木耳菜的生长提供了良好条件。
南方露地栽培的木耳菜可以在春季秋季夏季进行播种，可以达到一次收一年。而北方气温条件较差，但在大棚种植技术的进步下，木耳菜可以在大棚内一年四季都种植，也可以达到一次收一年的水准。
当木耳菜苗长到5~6片叶时，即木耳菜播种后40天左右，木耳菜成熟便可收采。
二、木耳菜种子不要去皮吗？
木耳菜种子不要去皮
木耳菜种子颗粒比较大，可直接用手采摘就，种子成熟时呈坚硬形态，此时可直接摘下即可，采摘完成之后需用清水清洗直至外壳颜色洗掉为止，待晾干之后装进塑料袋中进行储藏，等来年春季便可进行播种。
手动摘取木耳菜一般在秋季时便会结出种子
三、木耳菜的种植方法与管理？
1、播种方式
木耳菜是喜温植物，适合它生长的温度一般在15～30度左右。农人露天种植木耳菜一般都是选用直播的方式，从播种到采收，一般两个月就可以了。夏天温度高，木耳菜也会长的更快，到了采收期一定要及时采收，要不很容易就老了，这样既影响产量也影响口感。
2、整地施肥
木耳菜是撒播，在播种之前就应当把地块整理好，它也不挑地，但要是种在沙质土壤中会更好。挑选好地之后同时施入沤熟的农家肥做底肥，然后进行翻耕平整和浇水，之后就可以把种子均匀的撒在苗床上，在覆盖一层薄薄的草木灰就算完成了。
3、种子的处理
木耳菜的种子外壳比较硬，如果直接用干种撒播的话，它的发芽率会很慢。如果种子进行过催芽，那它的发芽率会快的多。种子催芽方法也是比较简单，直接用不烫手的温水浸泡半天，然后拿出来沥干水分在用透气的棉布包裹，两天之后种子开口就可以种了。
4、中耕除草
不管是种植什么样的蔬菜，在幼苗成活之后都要给它进行中耕，中耕的目的就是疏松周围的土壤，增加土壤的透气性，让它不易板结，还能清除长出来的杂草，使幼苗加速生长。中耕时顺带的进行培土，把锄松的土弄一小部分堆在幼苗根部，以免根被雨水冲刷露出来。
5、肥水管理
木耳菜的生长期需要充足的水分和养分，所以在施足底肥的同时也要适时的追肥。木耳菜种子种下去大概半个月内才能发芽，等它长出幼苗时就可以给它进行追肥，幼苗追肥就是用家里的粪水浇几次就可以了。
待幼苗长至三四片真叶的时候就可以在次追肥，追肥的肥料一般选用含氮量高的复合肥和尿素。以后每次采收之后用粪水和尿素浇一次，这样能保证下一轮的营养。
四、木耳菜种子收下来怎么处理？
木耳菜种子颗粒比较大 ， 可直接用手采摘就 ， 种子成熟时呈坚硬形态 ， 此时可直接摘下即可 ， 采摘完成之后需用清水清洗直至外壳颜色洗掉为止 ， 待晾干之后装进塑料袋中进行储藏 ， 等来年春季便可进行播种 。
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五、木耳菜结籽了怎么办？
1、手动采摘。一般来说木耳菜会在秋季时结出种子，这个时候就可以进行采摘，而木耳菜的种子成熟之后外壳会比较坚硬，并且呈现褐色。所以在采摘过程中也极为方便。
2、清水清洗。木耳菜种子在采收完成之后不要立马储存，首先要将其放在清水中进行清洗，直到外壳颜色洗掉为止，此过程可能要清洗两遍。采取这样的方式也是为了挑选优质的种子，没有萌发力的种子它就会漂浮在水面，而质量较好的种子则会沉入水底。
3、阴凉晒干。当清洗完木耳菜的种子之后，要将表面的水分中蒸发干净，这样才可以储存。如果觉得太过麻烦，也可以直接放在阴凉通风的地方进行晾干，等到种子完全干燥之后就可以进行储藏。
4、装袋储藏。木耳菜种子在采摘之后不要立马种植，首先要放在一个塑料袋中进行储藏，等到春季到来时就可进行播种，这样非常利于种子的萌发。除此之外也可以将它放在阴凉干燥的环境中，只要保持温度在5℃即可。
六、木耳菜多大可以采摘？
在梢长度为10~15厘米时采摘。
如果4月份播种，正常6月份就可以采摘了。
前期采摘木耳菜叶每15~20天可采摘一次，到了中期则每10~20天采摘一次，后期每10~17天采摘一次。采摘前1周不要施肥，采摘时可以用干净的剪刀收割。如果要食用嫩梢部分则在梢长度为10~15厘米时采摘，每7~10天1次。
七、木耳菜多久结种子？
木耳菜2个月左右结种子。木耳菜种植的时间与温度有很大的关系，它耐高温高湿，一般生长疏松肥沃的沙壤土，整个种植期都需要土壤湿润。
通常气温在25℃左右时就可播种栽培，一般在4月份播种，6月份就采收，在秋天的9月份左右也可以栽种，花果期在9-10月份，木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。
八、木耳菜什么时候种植？
1、木耳菜从每年4月份下旬至初秋均可陆续播种，但以春播为主。为提早和延后上市供应，可采用塑料大棚温室等保温设施，实行周年栽培。
2、当气温达到20℃以上时即可露地播种，4月份开始种植，到了6月份即可采收。以采收嫩茎叶为主的木耳菜，可在播种后50天左右进入采收期。
九、木耳菜多大采摘？
木耳菜幼苗：在播种后40天左右，幼苗长出5-6片叶子的时候采收。
木耳菜嫩梢：当苗长到30cm左右，梢长10-15cm时剪割，每隔7-10天采收1次。
木耳菜嫩叶：前期每15-20天采收1次，生长中期每10-20天采收1次，后期每10-17天采收1次。