一、红叶木耳菜的种植方法？
1、间苗定苗：木耳菜种植为采食叶片的行距为40厘米、株距30厘米、每穴1～5株，而采食嫩梢的株行距为15～20厘米×30～40厘米，每穴1～3株。
2、水肥管理：木耳菜出苗后要保持土壤湿润，适时浇水。每次采收后及时追一次人粪尿，每亩50千克，或尿素10千克，雨季应及时排水防涝。
3、适时采收
①嫩梢：采收嫩梢在苗高30～35厘米时留3～4叶收割头梢，后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢，其余摘去。收割2道梢后再留2～4个强壮侧芽成梢，其余摘去。在生长旺盛期可选留5～8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期，可留1～2个强壮侧芽成梢。
②叶片：采收叶片栽培时应搭架上蔓，还要选留骨干蔓，一般均要选基部强壮侧芽成蔓。当骨干蔓长到架顶时摘心，摘心后再从骨干蔓基部选留强壮侧芽成蔓。播种后40～50天，采食嫩叶一般前期每15～20天采收一次，生长中期10～15天，后期10～17天。
4、病虫防治
①褐斑病：褐斑病主要危害叶片，被害叶片初期有水红色水渍状小圆点，以后逐渐扩大，中间变为灰白色至褐色，近缘深紫褐色，较薄但不易穿孔，严重时引起叶片早枯。防治方法是轮作、深耕和药剂防治。用福尔马林100倍液处理种子30分钟至1小时灭菌，发病初期用65%代森锌600倍液每隔7～10天喷雾防治2～3次，在高温的生长盛期用1:3:200(或300)的波尔多液喷雾加以保护。
②紫斑病：落葵紫斑病危害叶片，病叶边缘有紫色的圆形黄褐斑，病斑中间凹陷质薄，易穿孔，似蛇的眼睛，严重时紫斑布满叶片。防治是加强田间管理，及时防渍排涝，喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%速克灵可湿性粉剂1800倍液，为提高植株抗病性，可增施磷、钾肥。
③灰霉病：落葵灰霉病危害叶片和茎。病叶有水浸斑，逐渐发展而使叶片萎蔫腐烂，并生有灰霉。茎部染病，则有水渍状浅绿斑，病茎易折倒腐烂，并生有灰霉。防治是加强田间管理，多施优质粗肥，加强中耕松土，扣地膜或支小拱棚，加强保温，预防高湿。发病初期可在棚室内喷施5%百菌清粉尘剂，或者喷施5%速克灵可湿性粉剂1200～1400倍液。
二、辣椒旁边可以种木耳菜吗？
可以种植木耳菜。辣椒的旁边可以种上木耳菜，只要距离适当两种蔬菜的生长，不会受到影响。种植的时候，辣椒距离木耳菜保持一米距离，木耳菜属于攀藤蔬菜，需要搭架生长，架高不超过一米五，这样的距离是两种蔬菜，在生长过程中采光良好，通风透气，两种蔬菜生长的都很茂盛，产量和品质都有保证。
三、一棵木耳菜怎么长成一片？
木耳菜的生命力很强，在他长成之前给他搭一个藤架，他这样随着藤架爬满之后，就会变成一大片，每一个叶片下面都会长出一个侧枝侧枝，会发展为另外一个一根枝叶反反复复的发展，就会越长越多，长成一片
四、木耳菜如何上架？
木耳菜在植株高20～30厘米时，应搭架引蔓上架。以此改善木耳菜的通风通光条件，使植株在空间得到均匀、合理的分布。木耳菜搭架一般用1.5～2米的竹竿，每个穴用一根竿扎成"人字"架，或者扎成篱笆壁架。开始应引木耳菜蔓上架，后植株自动攀缘上架。
五、木耳菜爬藤方法？
用树枝给木耳菜搭架子供其攀爬生长需要，树枝搭架子，其下端要插入土层中10cm左右，为了容易插、插得稳，树枝的最下端（约2-3cm高的部分）要先用砍柴刀进行削尖处理；当然了，若是刚砍的新鲜树枝的话，插土里那截最好是顺便削皮处理，以免到时候扎根发芽长活了跟木耳菜争水分养分，一般削15cm左右的长度可以了，以后木耳菜根部培土的话也不影响。
六、在阳台上怎样种植木耳菜？
1、容器选择：在阳台种植木耳菜菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20为宜。
2、种子处理：将种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到左右的条件下催芽。
3、播种：半数露白即可播种，4、6-7天可出苗，5、4-5片真叶时刻定植。6、采收：木耳菜以采收嫩叶为主，前期15-20天采收一次，中后期10-20天采收一次。木耳菜，在种植的过程中，从播种到采收这一过程，有很多事项都是需要注意的：1、木耳菜性喜温暖，耐热，不耐寒。2、生长适宜温度25，发芽温度为左右，低于生长不良，可耐的高温。3、喜光，整个生长季，需充足的阳光，阳光过强时间需加盖遮阳网。
4、木耳菜喜湿润，生长期内应经常保持土壤湿润为宜。
5、木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤浇，一般每才采收一次结合追肥灌水一次。
6、植株高时宜搭架引蔓。
7、木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主，为提高嫩头品质和产量，生长期内需进行植株调整，方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。
七、木耳菜架子怎么搭？
搭木耳菜架子的方法有很多种，以下是其中一种简单的方法:
1. 选择一个合适的场地，确定要搭建架子的位置。
2. 准备一些材料，包括木棍、绳子、铁丝等。
3. 将木棍交叉排列成一个网格状的结构，网格的大小可以根据需要调整。
4. 将绳子或铁丝缠绕在木棍上，用来支撑木耳菜架子。
5. 在架子上搭建一些小架子，用来放置木耳菜种子或幼苗。
6. 在架子上铺设一些土壤或基质，以便木耳菜种子或幼苗能够生长。
7. 定期浇水、施肥、修剪等，保持木耳菜架子的健康生长。
搭建木耳菜架子需要一些材料和一些简单的工具，同时需要耗费一定的时间和精力。如果想要在家里种植木耳菜，可以尝试这种方法。