一、木耳菜的种植方法与管理？
1、播种方式
木耳菜是喜温植物，适合它生长的温度一般在15～30度左右。农人露天种植木耳菜一般都是选用直播的方式，从播种到采收，一般两个月就可以了。夏天温度高，木耳菜也会长的更快，到了采收期一定要及时采收，要不很容易就老了，这样既影响产量也影响口感。
2、整地施肥
木耳菜是撒播，在播种之前就应当把地块整理好，它也不挑地，但要是种在沙质土壤中会更好。挑选好地之后同时施入沤熟的农家肥做底肥，然后进行翻耕平整和浇水，之后就可以把种子均匀的撒在苗床上，在覆盖一层薄薄的草木灰就算完成了。
3、种子的处理
木耳菜的种子外壳比较硬，如果直接用干种撒播的话，它的发芽率会很慢。如果种子进行过催芽，那它的发芽率会快的多。种子催芽方法也是比较简单，直接用不烫手的温水浸泡半天，然后拿出来沥干水分在用透气的棉布包裹，两天之后种子开口就可以种了。
4、中耕除草
不管是种植什么样的蔬菜，在幼苗成活之后都要给它进行中耕，中耕的目的就是疏松周围的土壤，增加土壤的透气性，让它不易板结，还能清除长出来的杂草，使幼苗加速生长。中耕时顺带的进行培土，把锄松的土弄一小部分堆在幼苗根部，以免根被雨水冲刷露出来。
5、肥水管理
木耳菜的生长期需要充足的水分和养分，所以在施足底肥的同时也要适时的追肥。木耳菜种子种下去大概半个月内才能发芽，等它长出幼苗时就可以给它进行追肥，幼苗追肥就是用家里的粪水浇几次就可以了。
待幼苗长至三四片真叶的时候就可以在次追肥，追肥的肥料一般选用含氮量高的复合肥和尿素。以后每次采收之后用粪水和尿素浇一次，这样能保证下一轮的营养。
二、木耳菜能长几年？
一般情况下，木耳菜种一次能收一年。南方的气温条件适宜，热量条件良好，为木耳菜的生长提供了良好条件。
南方露地栽培的木耳菜可以在春季秋季夏季进行播种，可以达到一次收一年。而北方气温条件较差，但在大棚种植技术的进步下，木耳菜可以在大棚内一年四季都种植，也可以达到一次收一年的水准。
当木耳菜苗长到5~6片叶时，即木耳菜播种后40天左右，木耳菜成熟便可收采。
三、木耳菜是一年生还是多年生？
在自家小院种几棵木耳菜非常好吃，这种菜属于一年生菜叶，到秋天地下会落好多菜子，不用管它，来年的时候，会自动发芽。
四、紫色木耳菜种子可保留几年？
一般情况下，木耳菜种可保留一年。南方的气温条件适宜，热量条件良好，为木耳菜的生长提供了良好条件。
南方露地栽培的木耳菜可以在春季秋季夏季进行播种，可以达到一次收一年。而北方气温条件较差，但在大棚种植技术的进步下，木耳菜可以在大棚内一年四季都种植，也可以达到一次收一年的水准。
当木耳菜苗长到5~6片叶时，即木耳菜播种后40天左右，木耳菜成熟便可收采。
五、木耳菜到几月份就不长了？
木耳菜到5月份就不长了。
木耳菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。木耳菜耐高温高湿，
六、木耳菜是几年生？
是一年生植物，
在南方地区是多年生栽培，在北方大都是一年生栽培。
木耳菜是一种极易成活的植物，也被叫做落葵或者是藤菜。
它是一种一年生的缠绕草本植物，根须生长的比较浅，所以种植的时候，尽量不要过深，它的茎有向右旋转的特性。另外它的分支很多，能够采集很多次，也是家庭种植之中很不错的蔬菜品种，养殖一次，能够食用很久，成为我们日常生活之中美味的菜肴。
七、木耳菜生长周期多少天？
木耳菜的生长周期约为40天左右，当木耳苗长到5-6叶时即可采收。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，为菊三七属植物，多年生高大草本，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值较高。
八、木耳菜能长几个月？
木耳菜的生长周期约为40天左右，当木耳苗长到5-6叶时即可采收。木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，为菊三七属植物，多年生高大草本，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值较高。
木耳菜属于植物界、菊科、菊三七属多年生草本植物，别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶等，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜；木耳属于真菌界、木耳科、木耳属菌类，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌之一。
九、木耳菜种一年是不是可以吃好几年？
是的。
木耳菜是一种真菌蔬菜。真菌蔬菜是一种多年生植物。北方的低温不利于生长。再生一年。生长嫩叶后，用剪刀剪掉嫩尖，留在土壤中。如果维护得当，第二年就可以继续生长，所以不需要每年种植一次。因此说木耳菜种一次可以吃好几年。