木耳种植需要什么条件和手续费(人工种植木耳的最佳方法?)

养殖吧 2023-04-17 09:48 编辑:admin 289阅读

一、人工种植木耳的最佳方法?

1、品种选择,黑木耳的品种根据形状可分为朵形和片形两大类。这两类各有优点,朵形产量高,片形是展开状,看起来干净易于清洗,受消费者喜爱,因此市场上销售好。选择品种可以根据本地的气候,地理环境以及市场销售情况,再结合品种的适应性,抗性来种植。

2、种植环境,人工栽培黑木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段,经过人工接种后,提供可以赖以生长的环境来种植的。首先要选择适合的场所,要求阳光充足,温暖湿润,周围做好卫生,清理干净。然后选择适宜种植的10年左右树龄的桦木类树种截成1-1.5米左右的木段,晾晒1个月左右就可以接种了。

3、接种种植,人工接种是种植的关键。首先,温度要求适合黑木耳菌丝生长,而15-28摄氏度的温度适宜。接种可采用木屑式,即在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔,深度2厘米左右,穴间距约为5X10厘米。然后用木屑菌种塞到穴孔里面,表面用树皮盖好,保持湿润度。接种后,把段木上堆,排成一定的形状,保证温度在20-28摄氏度之间,菌种只有在高温,高湿,透气透风的条件下才会发菌。

4、日常管理,菌丝成活后会发散蔓延,这个期间要保证场所的湿润度适宜,控制在90-95%之间,保证阳光充足,耳木之间要透气通风,建议将耳木交叉搭建成形。定时对耳木适量喷水,次数和水量根据实际情况来调整。天气干燥,多喷水,阴雨天气停止喷水。大约40-60天,黑木耳就陆续长成。长成后的黑木耳可分批多次采收。

二、种植木耳需要什么条件?

1、塑料袋规格 目前有两种规格,即高压聚乙烯塑料袋(简称乙烯袋)和低压聚丙烯塑料袋(简称丙烯袋)。

乙烯袋是用15厘米宽、1-1.5丝厘的筒膜剪成40-45厘米长的两端开口袋,接种时两端可接种,有利于发菌。

丙烯袋大小为宽17厘米,长33厘米,厚0.04厘米。

此袋又分普通型和折角袋2种。

栽培黑木耳宜采用乙烯袋或折角袋。

2、栽培原料 栽培原料分主原料(简称主料)和辅助原料(简称辅料)两种。

主料有:棉籽壳、稻草、甘蔗渣、锯木屑、废棉渣、玉米芯、玉米秆、高粱秆、豆秆、棉秆等。

辅料有:细米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏粉、石灰粉、过磷酸钙、白糖、尿素、硝酸钙、维生素等。

3、栽培原料的处理方法 稻草因表面有蜡质,黑木耳菌丝不能吸收,应进行处理,其处理方法:将稻草切成5厘米左右长小段,置于2%石灰水溶液中浸泡8-12个小时,待软化后,捞出滤往多余水分备用,或将稻草打坏成稻草碎片。

甘蔗渣需晒干后打坏。

玉米芯、玉米秆、豆秆都需打坏。

锯木屑要求是适宜黑木耳生长的树种的杂木屑,不能掺有松、杉、樟、楠等树的木屑。

以上各种原料都要求充分干燥、无霉变、结块、虫蛀。

4、栽培料的配方 (1)锯木屑培养基 锯木屑78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(2)棉籽壳培养基 棉籽壳78%,麦麸或洗米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

(3)稻草培养基 稻草50%,锯木屑30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(4)棉籽壳、稻草培养基 棉籽壳50%,稻草30%,麦麸或细米糠18%,石膏粉1%,白糖1%。

(5)甘蔗渣培养基 甘蔗渣78%,麦麸或细米糠20%,石膏粉1%,白糖1%。

以上配方可根据当地原料来源情况任意挑选。

5、拌料、装袋 (1)拌料 可采用机械拌料或人工拌料。

拌料应留意以下几点。

(1)原料要过筛,筛往过粗的部分,以免刺破塑料袋。

(2)原料要拌的均匀一致。

为使原料拌的均匀,先将各种配料干拌两遍后再添水拌料,白糖、石灰粉、尿素、硝酸钙等易溶于水后喷洒在培养料中。

(3)把握好培养料的湿度。

黑木耳菌丝生长培养基含水量应为55%左右。

拌料时不要一次加水太多,要分2-3次加进。

春季生产培养料湿度略低于55%,秋季生产则略高于55%。

拌料后,手捏培养料,以培养料成团、指缝中有水株出现、但无水株掉下为度。

(2)装袋 装袋可用机械装袋或人工装袋,装袋时层层装进,层层挤紧。

装好后用棉线或纤维绳扎紧袋口,或用塑料袋套口、棉塞封口。

装袋时应留意以下几点:(1)先检查袋子,要求袋子无褴褛且厚薄均匀,装好的料袋要轻拿轻放、堆码整洁,以免弄破料袋。

(2)装料松紧适中,即料袋内培养料紧凑、无明显缝隙而又不挤的太紧,手摸料袋有弹性。

(3)装好袋后,用湿抹布抹掉料袋表面及袋口部位培养料,以免滋生杂菌。

(4)装料量:乙烯袋要求干料重400克左右,丙烯袋250克左右。

1、木耳的生活条件 木耳属化能异养型微生物,以死亡的木材为主,木耳对木材有很强的分解能力,喜欢生长在土壤肥沃、朝阳山坡的耳树;木耳属中温性微生物,其菌丝体在5—35℃之间都能生长,以22—28℃为适宜。

长期低于5℃,处于休眠状态。

湿度高于28℃,菌丝体易朽迈,孢子萌发的适宜温度22—28℃;温度是木耳生长发育的重要因素,菌丝体要求段木的含水量为35—45%,木屑培养料含水量50—60%,子实体的形成期的空气相对湿度90%以上;黑木耳属好气性真菌,培养过程中,要留意透风透气,进行气体扩散交换,黑木耳的菌丝体在完全黑暗的环境中生长良好,子实体厚基的形成需要一定的散射光,而且需要一定的直射光。

在完全黑暗的条件不能形成子实体。

三、木耳种植技术和成本?

1、种菌培养

按照栽培的计划进行选择,备制抗杂菌能力强、生长快的优良种菌进行栽培。同时要保证菌龄的适宜、无污染、纯正,并且适合当地栽的培条件。

2、栽培时间

春、秋两个季节由于其温度适中、湿度较小,是适合黑木耳生长发育的季节。当温度达到15-25℃之间时,是最适合黑木耳的子实体生长的温度。

3、耳场处理

栽培的场所,可以选择室内培养、简易大棚等,但一定要保证在地势相对较高、地面平整,同时满足恒温、排给水、通风各项条件,并保持环境的整洁无污染。一般的,可放置200-300袋/㎡栽培袋,培养架上,每层之间要不小于30cm,摆放的密度应根据生产的季节决定,放置过密会出现高温烧菌等不良现象。如果在老耳场,要先进行清扫工作,收拾掉废旧的菌袋和残留物,并进行相应的翻地、耙地以及整平工作,然后使用消毒剂进行灭菌杀虫处理。

4、物料配方

原种的配方一般以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是86.5%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。

根据配方和需要培养袋的数量把物料备齐,用水把物料充分搅拌直至均匀,含水量控制在55%-60%。拌料操作时应当注意顺序,石膏和麦麸要率先混合拌均,再加入锯末搅拌均匀,用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中,加水的同时搅拌,使其与料合均,闷料一小时后,再搅拌一遍,最后直到用力握料时水不滴下为止。

5、灭菌接种

通过高压蒸气灭菌锅对培养袋、培养瓶进行灭菌处理,处理时间大约持续一小时。灭菌的过程中,要注意摆放的距离,是蒸气流通更加通畅,更好的实现灭菌效果。在结束高温处理后,将温度冷却至30℃就可以进行接种操作,选用40天菌龄的无菌原种进行接种。操作时要注意,尽量减少强力的按压,以免造成菌种的损伤,使萌发效果受阻。

地栽一亩木耳利润可以达到1-1.5万元左右,而吊袋种植一亩木耳利润可以达到3-4万元左右。另外不同种植方法,种植成本也会有所差异,地栽木耳需要生产设备,费用大致在1800元左右,人工费用6250元左右,总成本大概在1.73万元一亩左右。

四、种植木耳一亩要成本多少?

1.5万亩产干黑木耳800千克

按市场价60元一千克,亩产值达4.8万元,

每亩成本菌棒3.3万元、遮阳网200元、人工采摘费4800元

每亩利润达1万元

一、木耳栽培注意事项

1、因地制宜、量力而行的原则。要根据自己现有的房屋状况,资金状况,技术水平等确定适宜的生产规模。

2、适应市场的原则。要先看市场,根据市场的需求进行生产。

3、技术为先的原则。要先学懂技术再生产。初次生产要有技术依托,不能蛮干,要学会向别人学习。

4、科学管理的原则。生产要认真,管理要细致,不能粗心大意。

5、心中有数的原则。原材料采购,生产规模,生产时期都要做到心中有数,相互匹配,相互衔接。

二、木耳栽培投入

固定投入:包括厂房,设备、设施、工器具。

1、厂房。厂房分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养等六个生产区,根据生产实际可综合利用分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养室三个部分。拌料、装袋、灭菌室可搭简易棚,适宜最小面积在20平方米左右。冷却、接种室最小面积在8平方以上。生产量大时,要适宜加大面积。培养室面积要根据生产量进行确定,每平方米可摆放350袋左右(包括走道面积在内,搭5层架)。

2、培养室搭建摆放架。立摆层架高30厘米,卧摆层架高50厘米。走道宽50—60厘米。冷却室、接种室要保证良好的密封性。

3、厂房厂址选择要注意周边的环境卫生条件。

4、设备、设施。包括灭菌锅、拌料机、装袋机、菌筐、换气扇、柴油机、水泵,以上设备到销售部门购买。其中灭菌锅可以自制。常压灭菌锅可用80—100印铁锅或用铁板焊制的铁槽作为加热部分,用砖和水泥砌保温墙体和用厚塑料布作保温墙体。自制常压灭菌锅要注意密封性和加水量的关系,要注意一次灭菌时的用水量,不提倡二次加水。

5、工器具。包括接种、接种枪、电子温度控制仪、离子风机、酒精灯、温度计、干湿温度计、灭菌感温表、紫外线杀菌灯、电炉子、微喷管、喷雾器、橡胶手套等。按1万袋计算,固定投入金额在5000元以上,生产规模扩大则相对的降低投入成本。根据经验以5万袋的生产规模投入的固定成本相对较低。各生产户可以进行联户生产,以较好的降低生产成本,如联户购买设备等。

五、木耳生产基地和种植方法?

挑选适宜的品种后,将种植10年树龄的桦木类树种,截成1-1.5米的木段,晾晒30天后进行接种;段木上用电钻打穴钻孔,再将木屑菌种塞到穴孔内,保证温度为20-28℃,湿度控制在90-95%。种植总成本为1.73万元/亩,一般地块种植的利润为1-1.5万元/亩,而吊袋种植的利润为3-4万元/亩。

一、种植木耳的方法

1、选择品种

(1)木耳的品种根据形状,一般可分为朵形和片形两大类,这两类各有优点,朵形的产量比较高,片形是展开状的,看起来干净容易清洗,因此深受消费者的喜爱,在市场上的销量较佳。

(2)一般选择品种可以根据所在地区的气候、地理环境和市场销售情况,再结合品种的适应性和抗性来种植。

2、种植环境

(1)人工种植的木耳主要是利用菌种适合生长的阔叶树木段,然后经过人工接种后,提供可以生长的环境来种植的。

(2)种植前要选择适合的场所,期间要求阳光充足、温暖湿润、干净卫生,再选择适宜种植10年左右树龄的桦木类树种,截成1-1.5m左右的木段,晾晒30天左右就可以接种了。

3、接种种植

(1)人工接种对于种植比较关键,首先温度要求适合木耳菌丝的生长,而15-28℃的温度比较适宜,接种可采用木屑式,就是在杀菌后的段木上用电钻打穴钻孔,深度为2cm左右,穴间距为5X10cm左右。

(2)再将木屑菌种塞到穴孔里面,表面用树皮盖严实,有利于保持湿润度,接种后将段木上堆排成一定的形状,保证温度在20-28℃之间,菌种只有在高温、高湿、透气透风的条件下才会开始发菌。

4、日常管理

(1)菌丝在成活后会开始发散蔓延,这个阶段要保证场所的湿润度适宜,控制在90-95%之间,并且保证阳光充足,木耳之间要透气通风,期间可将木耳交叉搭建成形。

(2)而且要定时对耳木适量喷水,次数和水量需要根据实际情况来调整,如果天气干燥,可多喷水,而阴雨天气需要停止喷水,大约等待40-60天,木耳就会陆续长出,长出后的木耳可分批多次进行采收。

二、种植木耳的成本和利润分析

1、一般不同的种植方法,所产生的种植成本也有所差异,其中地块种植木耳所需要的生产设备费用大约在1800元左右,人工费用为6250元左右,总成本大约在1.73万元左右/亩。

2、地块种植木耳的利润可达1-1.5万元左右/亩,而吊袋种植木耳的利润可达3-4万元左右/亩。

六、黄金木耳养殖条件?

养殖条件

1、营养:木耳生长对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主,还需要少量的无机盐类。

2、温度。木耳属中温型菌类,它的菌丝体在15摄氏度至36摄氏度之间均能生长发育,但以22摄氏度至32摄氏度之间为最适宜。在14摄氏度以下和38摄氏度以上受到抑制。

3、水分。木耳菌丝在含水量百分之60至70的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达百分之70以上,空气相对湿度要达到百分之90至95。