一、木耳真菌棒怎么制作？
一、 种植条件 阳光通风处。 二、 搭架子 搭架子可以在阳台，后花园，自留地等通风且光照时间长的地方。20cm的木耳棒可选择放在小花盆里面，花盆里面可以适当的装点水保持湿度。40cm和60cm的木耳棒可以依靠在墙角边或者摆“井”字型状，120cm的木耳棒用四根1.5米长的木杆，交叉绑成“X”字形，上面架一根横木，然后把检出的耳木交错斜靠在横木上，构成“人”字形的耳棚，角度为30～45，每根月木留4～7厘米间距。 三、 浇水 搭架子后菌丝进入生长阶段，此时管理重点就是湿度与温度了，木耳长出来的时候每天用喷壶均匀的喷水，保证它的湿度，但是不能喷的过多容易造成流耳现象， 采摘后休养菌丝，有耳芽长出来了再继续，保持湿度。 四、采摘 成熟的黑木耳，耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，直径长5~7厘米，应立即采收，适宜采收有利于下一批木耳生长并且会减少烂耳，采收干净就会减少病虫害滋生，做到高温时不养过大木耳，低温时不采过小木耳。采收时用手指齐耳基部摘下，并把耳根处理干净，以免溃烂。如遇阴雨天，成熟的耳片也要采摘，以免造成烂耳。采下的黑木耳，摊薄在晒席上趁热晒干，装入塑料袋，放在干燥通风处，以免防潮。 四、 休养菌丝 采完木耳，耳棒上没有耳芽的时候就停止浇水，这时候我们的菌丝进入一个休养状态，阳光暴晒7天左右的样子，又会长出新的木耳。 五、 注意事项 1. 刚采摘下来的新鲜木耳是不能直接食用的，晒干的木耳需要用温水泡发后才可以食用哦。 2. 受潮之后耳木上长白霉，应用清水清理干净后放于烈日下暴晒。 3. 耳木上出现杂菌，应及时刮除，以防孢子扩散，并用石灰水洗刷木耳棒，放于烈日下曝晒。 4. 在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作。
二、如何在家自己种植木耳？
1、种植时间。
黑木耳一般是采取椴木栽培的方法，在家种植木耳比较的麻烦，条件比较有限，所以建议采用塑料袋地栽的方法。木耳适宜的生长温度在15-25℃左右，温度适宜会利于木耳种植，一般情况下，种植木耳的时间可选在春秋两季，不同的地方气候不同，所以种植时间会有区别，可根据具体的气候选择种植时间。
2、准备原料。
种植木耳之前，应该将原料准备，这点非常重要。原料一般是以木屑、秸杆为主，将栽培的原料装到塑料袋中，对原料进行杀菌。
3、接种养菌。
选择好洁白、均匀的菌丝，接种到原料中，保持好适宜的生长环境，来培育菌丝。结种之后，如果家中有条件的话，可以摆放在果园树林底下，如果是露天的话，需要搭建遮阳网，避开直射的阳光。
4、出耳管理。
做好养护管理，最好采用专用雾化喷水袋来浇水，保持干湿交替，保持好水分和湿度，还要保持好温度，等待原料中长出木耳。
三、四季木耳种植技术？
一、 品种选择：
选用生长势强，分枝多，耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高；茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶四季木耳菜。
二、种子处理：
将四季木耳菜种子用25的温水浸泡至少48小时左右，浸泡过程中还要不断揉搓，捞出后放到25-30度左右环境下催芽。
三、 整地施肥
家里没有空地可用泡沫箱替代，在阳台种植四季木耳菜，可选用的栽培容器，其耕层深度以20cm为宜，并提前埋下一些腐熟的有机肥。
四、播种与定植
当处理过的四季木耳菜种子有半数露白即可进行播种，待6-7天后可出苗，等到出了4-5片真叶时及可以定植了。定植时植株不宜栽种过密，一般间隔10cm左右即可。
五、日常管理
四季木耳菜落葵喜湿润，应小水勤灌，以保持土壤经常处于湿润为宜，一般是每采摘一次结合追肥灌1次水，遇旱时应增加灌水次数。
六、植株调整
四季木耳菜以采收嫩梢为主的，植株的调整方法是：当苗高30cm时，留3-4片叶采嫩梢，选留2个强壮侧芽，其余抹去，第2次采收后，再留2-4个强壮侧芽；在生长旺期可选留5-8个强壮侧芽；中后期应随时抹去花蕾；到收割末期，植株生长势减弱，选留1-2个强壮侧芽，这种管理有利于叶片肥大，梢肥茎壮，品质好，产量高。
七、 病虫害防治
四季木耳菜的主要病害是褐斑病和灰霉病，可用代森锌或百菌清防治褐斑病；可用苯菌灵或农利灵防治灰霉病。