一、木耳菜的种植方法与管理？
1、播种方式
木耳菜是喜温植物，适合它生长的温度一般在15～30度左右。农人露天种植木耳菜一般都是选用直播的方式，从播种到采收，一般两个月就可以了。夏天温度高，木耳菜也会长的更快，到了采收期一定要及时采收，要不很容易就老了，这样既影响产量也影响口感。
2、整地施肥
木耳菜是撒播，在播种之前就应当把地块整理好，它也不挑地，但要是种在沙质土壤中会更好。挑选好地之后同时施入沤熟的农家肥做底肥，然后进行翻耕平整和浇水，之后就可以把种子均匀的撒在苗床上，在覆盖一层薄薄的草木灰就算完成了。
3、种子的处理
木耳菜的种子外壳比较硬，如果直接用干种撒播的话，它的发芽率会很慢。如果种子进行过催芽，那它的发芽率会快的多。种子催芽方法也是比较简单，直接用不烫手的温水浸泡半天，然后拿出来沥干水分在用透气的棉布包裹，两天之后种子开口就可以种了。
4、中耕除草
不管是种植什么样的蔬菜，在幼苗成活之后都要给它进行中耕，中耕的目的就是疏松周围的土壤，增加土壤的透气性，让它不易板结，还能清除长出来的杂草，使幼苗加速生长。中耕时顺带的进行培土，把锄松的土弄一小部分堆在幼苗根部，以免根被雨水冲刷露出来。
5、肥水管理
木耳菜的生长期需要充足的水分和养分，所以在施足底肥的同时也要适时的追肥。木耳菜种子种下去大概半个月内才能发芽，等它长出幼苗时就可以给它进行追肥，幼苗追肥就是用家里的粪水浇几次就可以了。
待幼苗长至三四片真叶的时候就可以在次追肥，追肥的肥料一般选用含氮量高的复合肥和尿素。以后每次采收之后用粪水和尿素浇一次，这样能保证下一轮的营养。
二、六月栽的木耳菜怎么长不大？
觉得木耳菜叶子小长不大，大多是干旱所导致的，要么就是缺肥，我们这边今年前期干旱，木耳菜六月初才出来
前几年篱笆前种植了一年，年年都是满地木耳菜苗，尤其是下雨过后，每年自己种子成熟落地第二年就又出来了
基本都没怎么管理，还有木耳菜立秋后容易出黑点，叶子中间都是类似于太阳晒伤那个样子。
现在还不是很严重，立秋后整个叶子都是黑白相间的点。
三、怎么种木耳菜叶子大？
木耳菜叶片大，以食绿叶为主，所以在施足底肥的基础上，要及时追肥，并始终保持土壤湿润。
第一次追肥在定苗后，此时已进入3～4叶期，植株的需肥水的能力渐大，需要补充养分，第一次施肥应施速氮，每亩施尿素10～15斤，促茎叶生长。
浇水要适时，使用干湿交替浇水法，见干即浇水，满足茎叶生长需水较多的生理特点。
四、大叶的木耳菜好还是小叶木耳菜好？
木耳菜，一年生草本科植物。学名龙葵，因其叶片颜色浓绿，肥大，厚实，呈桃形近似木耳形状而得名木耳菜。
木耳菜本来没有大小叶子之分，只不过是栽培的环境，土壤肥力，管理的规范与否而呈现出叶片形状大小之分。
木耳菜应种植在肥沃的，有机质含量高的壤土地块。生长环境喜温暖，湿润的潮湿气候。怕强光，干旱的生长环境。
要想木耳菜长的叶片肥大，产量高，品质好应该在早春提前阳畦拱棚保温育苗。育苗流程参考我以前回答的蔬菜育苗方法，在此就不再一一赘述。
五、一棵木耳菜怎么长成一片？
木耳菜的生命力很强，在他长成之前给他搭一个藤架，他这样随着藤架爬满之后，就会变成一大片，每一个叶片下面都会长出一个侧枝侧枝，会发展为另外一个一根枝叶反反复复的发展，就会越长越多，长成一片
六、为什么木耳菜只长藤不长叶？
气温高,湿度大加上光照不足是主要原因
可以在30几厘米时掐尖,促使主茎及侧枝生长,同时注意控制盆土的湿度不要过大,否则,在高温高湿的情况下,容易引发病虫害。
其实木耳菜是很好长的，而且是长藤叶的，虫害少，一般施氮肥就可以了，如家里有尿水的话用尿水施肥就可以了或者买尿素施肥，有草木灰的话可以施些草木灰。
七、木耳菜种子种植时间和方法？
1.
木耳菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。
2.
种植木耳菜要选方便排水、灌水的地块种植，且土壤最好是松软、富含肥力的。选好的地块要提前整理，要将地块中的杂物清理干净，还要施加基肥，翻地处理。
3.
将种子放在温水中浸泡半小时，让种子吸足水分。捞出之后放在温度高的环境下催芽，大概三四天的时间种子就会露白，就可进行播种了。
4.
将处理好的种子均匀的撒在畦面上，覆盖薄土，温度适宜种子很快就会萌发，等幼苗长出3-4片真叶时再进行移栽，出苗后正常管理即可。
5.
木耳菜苗期消耗的水分多，间隔三天就需浇水一次，等长出根系后还要及时追肥，施加尿素肥即可，促使生长。长一段时间就可进行采收，采收后还要施肥，营养充足才可促使更快长出新的叶片。
八、扦插的木耳菜不长大？
气温高，湿度大加上光照不足是主要原因，可以在30几厘米时掐尖，促使主茎及侧枝生长，同时注意控制盆土的湿度不要过大，否则，在高温高湿的情况下，容易引发病虫害。
植株高20~30厘米时,需设立支架,沿盆边均匀插入3~5条竹竿,上部靠拢并用绳子绑在一起,然后牵引藤蔓攀爬即可。较耐湿,但不能长期积水。应经常浇水以保持湿润,不然叶片缺水。