一、芝麻腐竹木耳怎么做？
1腐竹放大盆里，放入30度的温水，加一勺盐，一勺白醋浸泡。
2搅拌均匀后，放入一个盘子压在上面浸泡半小时。
3取另一个盆子放入银耳、木耳，加入适量清水浸泡一个小时。
4洋葱切成丝，香菜切段，泡好的腐竹捞起沥干水份切成段备用。
5把泡好银耳撕成小朵。
6锅中烧开水，放入腐竹、银耳和木耳，焯烫15秒捞出，迅速放入冷水中过凉
然后撰干水分放入大碗中，加入洋葱丝备用。
7空碗放入一勺蒜末，一勺干辣椒段，一小勺花椒粉，浇上一勺热油炸香。
8加入一勺生抽，一勺陈醋，一小白糖，一勺盐，一勺鸡精，一勺香油，搅拌均匀。
9然后倒入大碗中的食材上面抓拌均匀。
加入一勺油炸花生，撒上香菜段和芝麻，继续翻拌均匀。装上盘就可以开吃了。
二、芝麻木耳的做法是怎样的？
主料
木耳
10朵
辅料
芝麻酱
适量
生抽
适量
花生粒
适量
葱花
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材：黑木耳、芝麻酱、葱花
2.木耳放到烧开的水中煮几分钟，煮熟
3.芝麻酱需要调制一下先加少许盐
4.加入一勺凉白开，顺着一个方向搅匀需要多加几次水，即可把芝麻酱调制好
5.调和好的芝麻酱变的颜色要浅许多木耳切成丝
6.往木耳丝粒加入适量芝麻酱、老抽、盐、花生粒
7.把各种调料和木耳拌匀
8.加入少许葱花即可食用！
三、木耳素馅饺子的做法？
用料
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
茭瓜
1小个
木耳
10朵
粉丝
1小把
葱
1根
香菜
1根
香油
1勺
花生油（适量）
10克
味极鲜
1勺
胡萝卜木耳素馅水饺，简单美味的做法步骤
步骤 1
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先把粉丝用水提前泡上，木耳也提前泡上
步骤 2
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茭瓜（西葫芦）用刨丝打成死，然后加入一点盐搅拌均匀，过一会会出水，用手把茭瓜挤干净水，备用
步骤 3
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胡萝卜也打成丝，然后用刀剁一下
步骤 4
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鸡蛋打进碗里搅散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋炒熟搅散盛出，然后锅里再倒入适量油把胡萝卜放进锅里炒一下盛出，晾晾
步骤 5
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把茭瓜、木耳、粉丝都剁碎放入鸡蛋胡萝卜里面，将小葱和香菜也切沫放入，加入适量食用油、香油、盐、味极鲜等调料搅拌均匀就可以直接包了