一、茄子与木耳包子怎么做？
把茄子用盐腌出水分，然后你也敢剁碎加入木耳，放入调料搅拌均匀，然后就可以用来包包子了
二、芥花茄娃最正宗的做法？
主料：牛蛙3只、 茄子1根
辅料：油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、八角适量、辣椒适量、葱适量、洋葱适量、木耳适量、鸡精适量、千张丝适量、淀粉适量
做法步骤：
1.花椒和八角备用。
2.辣椒葱还有姜都切好。
3.牛蛙洗干净斩块，用盐，料酒，白酒还有淀粉腌制一下。
4.热锅冷油，放入花椒，煸香，捞出不要。
5.锅里放入八角，还有姜片大蒜，煸炒。
6.加入辣椒，和葱花。
7.炒香后，加入一勺郫县豆瓣酱。
8.接着放入牛蛙翻炒均匀。加点料酒。
9.接着倒入配菜，茄子，木耳和千张丝。
10.还有丝瓜，翻炒均匀；、
11.倒入洋葱翻炒。
12.盖上锅盖焖一会
13.等到微微出水加入盐。
14.加入酱油。
15.加入开水。
16.烧制15分钟到20分钟，看看汤汁是不会死变黄就可以加入鸡精，可以吃了。
三、茄子和木耳面条的做法？
锅里加油加葱姜蒜爆锅，然后放入茄子煸炒，加入一品鲜和盐十三香，再加两碗水烧开，放面条然后加入泡好的木耳煮熟，加鸡精出锅即可！
四、蒜蓉茄子炒木耳做法？
茄子滚刀块，撒入淀粉过油。锅留底油，下入蒜末爆香。茄子木耳随即下锅，加调料翻炒即可。
五、茄子包子馅的做法茄子素三鲜？
素三鲜茄子包子馅的做法茄子：
1、茄子去皮。
2、拔去皮的茄子切厚片。
3、然后切丝。
4、接着切丁。
5、把切好的茄子丁收进盆里，
6、热锅倒入适量油。
7、放入鸡蛋炒熟。
8、虾仁洗干净。
9、虾仁、茄子、鸡蛋放一起。放上花椒粉，鸡精，耗油，盐，最后放入香油，拌匀就好了。