一、银耳莲子羹怎么做的？
1.
准备食材:大枣4颗，枸杞3克，莲子10克，银耳10克。
将银耳、莲子泡入水中
2.
泡开后，银耳去根，撕成小朵。莲子上的黑圆边去掉。
3.
弄好的莲子银耳
4.
开水下银耳莲子
5.
大枣由于个头太大让我切成瓣了
6.
把枸杞大枣放入锅中
7.
我用电饭煲煮的，设置成煲粥状态，放糖煮3小时。盖着盖儿煮就行，不会溢出。
8.
煮了两个半小时左右发现银耳还是有点硬，又换做小砂锅煮了半小时
9.
时间到，莲子银耳羹就做好了
10.
装碗开吃，香甜可口
二、银耳莲子羹咋冲？
银耳莲子羹是比较简单的一道美食～制作方法也是非常简单。
食材准备：银耳，少量莲子，冰糖五颗。制作方法：把银耳和剥好去芯的莲子洗干净，莲子银耳大概按2：1的比例放好，银耳一定不能多放，因为银耳看起来很少，用水泡发后就会比较多，加入适量水和五颗冰糖，水一定要没过食材的一倍左右，那样熬出来的汤才有汤汁而且能保证浓稠。放入高压锅里炖煮四十分钟左右，就能让汤软烂可口了，出锅后晾凉，放入冰箱二十分钟，一碗美味的冰镇银耳莲子羹就做好了。
冲泡型银耳莲子羹：开水和银耳莲子羹粉适当比例，边倒开水边冲，用勺子搅拌均匀，直到完全融化就可以了
三、莲子银耳汤的做法？
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：1、将银耳用冷水泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子下锅大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可，有润肺的功效。
四、银耳莲子羹的做法家常？
用料
银耳 10克，莲子 15颗，红枣 15颗，枸杞 20颗，冰糖 适量，水 适量
做法步骤
1、准备好所有食材备用
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提前40分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备用
5、红枣洗干净，控水备用
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲子
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清水
9、隔水炖煲1.5小时左右，保温2小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞，五分钟后即可出锅
五、银耳莲子白木耳汤的做法？
食材
银耳1朵、莲子10颗、白木耳1朵、冰糖个、枸杞适量
做法
1、白木耳洗净备用。
2、莲子提前一天晚上泡好备用。
3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。
4、枸杞泡1分钟洗净备用。
5、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。
6、电饭锅倒入清水，把莲子和白木耳放进去煮1个小时左右。
7、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。在把枸杞放进去在炖5分钟即可。
六、银耳汤不放莲子可以吗？
银耳汤他们不放莲子 当然可以呀