一、木耳泡发后开水煮后能放几天？
煮熟的木耳如果存放在冰箱里冷藏可以放两天左右，如果没有存放在冰箱内，超过8个小时，就不建议继续食用。
木耳属于真菌类食物，这种食物如果在泡发后存放时间过长，很容易导致细菌的产生。
泡发的木耳，含有丰富的水分，水分会给微生物的生长繁殖提供一定的条件，虽然木耳放在冰箱内可以延缓微生物的生长，但是并不能阻断微生物的生长，所以说泡发的木耳就算放在冰箱内，也要在两天内尽快吃……
木耳不建议存放在冷冻层，这样会导致木耳的营养水分流失，口感也会有所降低。
二、木耳开水泡过就能吃吗？
可以吃，但口感和营养价值都会大打折扣。由于热水温度高、泡发时间短、吸水不足，不仅会使原料的细胞破裂，无法吸收水分，口感绵软发黏，还会使不少营养成分被溶解损失。
日常生活中，如果不是急用，常建议用冷水泡木耳，随泡随食，先将木耳挑净杂质，放入盛器内，加冷水浸泡不超过1小时，木耳吸收水分自然膨胀发透，摘去根，再换水漂洗几遍，无泥沙为止，换上冷水浸泡备用，冬季或急用时可用温水
三、泡好的木耳炖多久？
木耳在开水中煮2~3分钟，就是比较合适的时间。如果木耳煮的时间比这短，口感就会发硬，木耳中的细菌也不能很好的杀去，容易导致人们的消化系统出现问题。
如果煮的时间过久，那么木耳就会变软变烂，口感就不会特别爽口，就失去了木耳原有的口味。
所以在烹饪木耳之前，在开水中煮2~3分钟，既能够保证营养，又能够保证口感。
四、木耳泡多久可以吃？
1、凉水：浸泡3~4小时左右即可食用；
2、盐水：浸泡1个小时即可食用；
3、热水：浸泡15~20分钟左右即可食用，但热水泡出的木耳涨发率低，口感绵软不脆爽。
4、使用微波炉泡发木耳需要4分钟，取出木耳即可
五、木耳需要泡多久才可以吃？
泡木耳方法
①凉水：浸泡3~4小时左右即可食用
②盐水：浸泡1个小时即可食用
③热水：浸泡15~20分钟左右即可食用，但热水泡出的木耳涨发率低，口感绵软不脆爽。
④使用微波炉泡发木耳需要4分钟，取出木耳即可。
扩展资料
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。
形态特征
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。
营养价值
可防治缺铁性贫血 延缓衰老
六、干木耳用开水泡过后可以直接吃吗？
干木耳用开水泡过后是可以直接吃的
1、木耳可以直接食用,用烧开的水里焯的过程，实际上也是杀菌消毒的过程,也可以用淘米水泡发木耳，又厚又大，又柔软，可以试试。
2、木耳浸泡一定要用冷水，这样才能充分泡开。浸泡透了的木耳吃法很多。做凉拌菜时，一定要在烧开的水里焯一下，捞起后用冷水冲洗、沥干再凉拌。不宜浸泡了就直接凉拌。
3、生木耳中有种物质对人体是不好的，浸泡可以去掉一部分，焯一下还可以去掉一部分，使有害物质降到最低限度。在烧开的水里焯的过程，实际上也是杀菌消毒的过程，所以不要直接拌了就吃。
4、黑木耳质嫩味美，一般以干品泡发后，炒食，做汤或凉拌，也可水发后直接食用。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者为佳。干品因失水而收缩成脆硬的革结构，浸泡后又恢复原状。黑木耳可制作多种菜肴，用作主料或配料皆宜，多用来凉拌、炒菜、做汤或筹甜羹等。
七、泡了的木耳煮多长时间？
1、3到5分钟即可，煮的时间过长，木耳不但会变得软烂，影响口感，而且木耳的营养会有所流失。
2、木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。