一、猫能吃白木耳吗？
猫不能吃白木耳，白木耳就是银耳。
猫咪不建议吃银耳。因为猫咪没办法去消化银耳这种食物，会导致猫咪出现消化不良的情况。如果想给猫咪喂一点蔬菜之类，可以喂白菜、胡萝卜、卷心菜、香蕉等。还可以自己制作一些肉类食品，如鸡胸肉，但不能放入调料。
二、白木耳过夜能吃吗？
白木耳过夜能否吃，要具体情况具体分析。
白木耳隔夜了，要看其是否变质，确定是否可以吃。如果白木耳保存妥善，隔夜后没有出现异味、发霉等情况，一般可以食用。但是，如果天气炎热，加之保存不当，导致白木耳隔夜后出现有异味、有霉斑等变质的情况，则不能食用，以免食物变质引起胃肠道反应，导致腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的出现。
人群日常应注意饮食卫生，尽量进食新鲜的食材，以免食物放置过久产生有害物质，损伤身体健康。
三、白木耳隔夜能吃吗？
不能。白木耳的隔夜以后，营养成分会下降，而且会产生有害物质，所以最好白木耳当天吃完他，因为白木耳栽培的时候有时候会用到硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下来，被还原成亚硝酸盐，过夜以后亚硝酸盐会成分会多，然后在第二天吃的时候，会被亚硝酸盐的问题，导致人体的伤害
四、白木耳隔夜能吃吗，白木耳食用禁忌？
能。白木耳的隔夜以后，营养成分会下降，而且会产生有害物质，所以最好白木耳当天吃完他，因为白木耳栽培的时候有时候会用到硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下来，被还原成亚硝酸盐，过夜以后亚硝酸盐会成分会多，然后在第二天吃的时候，会被亚硝酸盐的问题，导致人体的伤害，
五、白木耳隔夜能吃吗白木耳食用禁忌？
不能。白木耳的隔夜以后，营养成分会下降，而且会产生有害物质，所以最好白木耳当天吃完他，因为白木耳栽培的时候有时候会用到硝酸盐，硝酸盐在细菌的分解下来，被还原成亚硝酸盐，过夜以后亚硝酸盐会成分会多，然后在第二天吃的时候，会被亚硝酸盐的问题，导致人体的伤害，
六、鲜白木耳怎么处理才能吃？
新鲜白木耳吃之前可以用水煮一下大概2分钟到3分钟就好了，然后可以凉拌或者其他做法
七、新鲜白木耳怎么处理才能吃？
首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。
2.
用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净。
3.
中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深，用部分做出来的羹口感很脆。
4.
加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。
八、白木耳孕妇能不能吃？
怀孕是可以吃白木耳的，但是要适量。白木耳又称为银耳，是一种很有营养的食物。产妇如果怕甜，可以做清淡的汤或者炒着吃。如果喜欢甜的，那么冰糖纯银耳是很美味的甜品。银耳的膳食纤维和维生素含量都很高，适当进食是没有坏处的。
九、为啥白木耳烧不糯？
白木耳烧不糯的原因
1、选择的白木耳不新鲜
陈年旧货更难煮烂，往往需要更多的时间。在购买时要选择质量好的白木耳，不要选择颜色很白的，颜色微黄的最好。安全无硫的优质白木耳，才能够出胶。
2、泡的时间太短
我们一般买的是干白木耳，因此在煮之前要泡开，泡的同时还可以把脏东西洗掉，很多人会用热水甚至开水泡，这样比较省时间，其实这样是不可取的，会直接影响到口感。最好的方法是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟。如果有条件的话烹饪前一晚或者是前一个小时，用温开水泡发，效果会更好
3、 烹煮的时间过短
白木耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤自然就越粘稠。先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。一般银耳都要煮1个小时以上，有些还会煮3个小时呢。
白木耳怎么煮粘稠
1、白木耳在煮之前，一定要泡发到一定时间才会出胶。冷水泡2小时，温水1小时以上，这样你就会发现煮起来，出胶容易多了。
2、建议烹煮白木耳时，水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，若在烹饪过程中二次加水会冲淡胶质。
4、大火烧开以后，以小火慢炖，这样白木耳的香味会保存的更浓，营养才不会会白白流失。
5、白木耳在炖煮前要建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。因为胶质是从剪碎的边缘出来的，剪的越碎，接触面积越大，越容易出胶。
6、炖煮时银耳在锅中翻腾的越多，越容易出胶。隔水炖盅几乎不能使银耳翻滚，因而是煮不烂银耳的。
7、在高温下，胶质是溶在水中的，比较稀。当炖煮完，汤汁由烫变温凉后，就会自动黏稠起来。
十、孕妇血糖高能吃白木耳吗？
孕妇血糖高是可以适当的食用白木耳的。木耳当中富含丰富的维生素以及膳食纤维，具有很好的滋补作用，同时它还能够开胃补脾，具有美容嫩肤的功效，它还可以益气清肠、滋阴润肺。如果孕妇的血糖比较高，应该注意避免食用冰糖炖木耳，血糖高的孕妇还应该注意适当运动。