一、韭菜鸡蛋木耳猪肉怎么炒好吃？
韭菜鸡蛋木耳猪肉炒木须肉好吃。
二、韭菜猪肉木耳鸡蛋饺子馅做法？
1、食材明细：韭菜半斤，鸡蛋2个，木耳6个，香油适量，面碗半，姜末适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量。
2、做法：取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。
3、打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者调和油也行），适量盐，少许鸡精拌匀。
4、面醒好后，揉成团子，切成一块块的，切成剂子，擀皮。素馅饺子是不容易放馅的，尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮，不过我还行，包的饺子虽然都不是很漂亮，但是好在韭菜都没沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的，还算满意了。饺子皮和馅刚刚好，多出的皮子包了合子。
三、韭菜木耳猪肉饺子最正宗的做法？
韭菜木耳猪肉饺子是中国传统美食之一，以下是一份较为传统的韭菜木耳猪肉饺子做法：
材料：
- 饺子皮：面粉300克，开水适量
- 馅料：韭菜150克，木耳50克，猪肉150克，姜末适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，花生油适量
做法：
1. 首先将面粉倒入干净的容器中，慢慢加入开水，用筷子搅拌均匀，再揉成面团。
2. 把面团搓成条状，切成小段，用擀面杖擀成薄片。
3. 将韭菜和木耳洗净，切成末；猪肉切成小块，再切成肉末备用。
4. 在炒锅中烧热油，加姜末爆香后，加入肉末煸炒至变色，再加入韭菜和木耳末继续翻炒。
5. 最后加入盐、鸡精、生抽、料酒等调味品，搅拌均匀后关火。
6. 把馅料放在饺子皮中间，将饺子皮包住馅料，捏紧封口。
7. 烧开一锅水，等水烧开后，将饺子放入水中，加盖煮沸，再煮5分钟左右，至饺子浮起即可捞出食用。
温馨提示：
1. 在煮饺子水中加入一些食用油可以使饺子不容易粘连。
2. 饺子要煮熟煮透，避免生食。
3. 可以将包好的饺子放入冰箱冷冻室冰冻，方便随时煮食。
四、韭菜木耳猪肉饺子馅的做法？
春天吃韭菜好处多多，能补肾、健胃、提神，止汗等
用料
半肥瘦猪肉
750克
韭菜
300克
黑木耳
250克
料酒
2大勺
腐乳
1/4个
生抽
2大勺
蚝油
2大勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
姜末
少许
葱白末
少许
虾皮
适量
油
适量
步骤 1
调料勺
步骤 2
除了油以外的调料都放进剁碎的猪肉里，顺着一个方向搅拌均匀，再放虾皮和油继续搅拌均匀
步骤 3
加入剁碎的黑木耳，顺着一个方向搅拌均匀
步骤 4
韭菜切碎，加入油搅拌均匀，油可以多点，这是让韭菜做成陷料时不出水
步骤 5
放进有已经搅拌黑木耳的猪肉里继续同一个方向搅拌均匀
步骤 6
韭菜木耳饺子馅就做好了
步骤 7
包饺子吧
步骤 8
这是水煮饺子
步骤 9
蒸的也很好吃哦
步骤 10
浓浓的韭菜香
五、韭菜拌木耳的做法，韭菜拌木耳怎么做好吃，韭菜？
食材；
主料；水发木耳；150g；韭菜；100g；辅料；油；适量；盐；适量；胡萝卜；50g；芝麻；适量；辣椒；适量；蒜泥；适量；香醋；适量；花椒油；少许；生抽；适量；白糖；适量；鸡精；适量；
步骤；
1.泡发的木耳清洗干净后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出冲凉。
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2.把焯熟的木耳切成小条备用。
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3.洗好的韭菜也放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
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4.冲凉后的韭菜切成小段，胡萝卜切丝备用。
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5.取一小碗，放入一匙辣椒粉、一匙芝麻、一匙蒜泥拌匀。
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6.锅中油烧至八成热。
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7.将烧热的油浇在辣椒碗里。
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8.辣椒碗里放入适量的盐、香醋、酱油、白糖、鸡精、花椒油调成味汁。
；
9.把木耳、韭菜、胡萝卜丝放入凉拌大碗里。；
10.浇上调好的味汁拌匀后即可食用。
六、韭菜猪肉馅的猪肉和韭菜要炒熟吗？
？不用炒熟的！只是要注意操作顺序：先将剁好的猪肉馅加水（分几次加），一定要顺一个方向搅拌到有黏劲了，再加入酱油盐味精香油等调料，继续搅拌均匀，加入炒好的鸡蛋继续搅匀，最后加入切碎的韭菜即成。实际上用韭菜做馅，上佳的搭配方案如下：
1.韭菜、鸡蛋、虾米----素三鲜,清香可口2.韭菜、木耳、猪肉----肉三鲜,鲜美无比素馅调的时候只需加上面主料(1)和适当的盐,香油,鸡精即可肉馅加主料(2)和适当的盐,香油,鸡精最后加点味达美酱油就OK啦.保证好吃.不管你做哪种馅，只要有韭菜的，一定要注意：1.韭菜要最后加入。
2.韭菜要先用较多的油拌匀，才能碰盐，否则会出水。使用这一招，蒸煮时间稍长一点也不要紧！祝你今年的年三十饺子做得鲜香可口！！！别忘了给我留一个，呵呵！
七、怎么烧猪肉木耳？
1/7 所有材料洗净。
2/7 洋葱切块，胡萝卜和辣椒，猪肉切片，香菜切段。
3/7 锅里放油，放入姜丝炒香。
4/7 放入猪肉翻炒。
5/7 放入生抽，花椒大料粉翻炒之后加入少量的水。
6/7 肉炒熟之后放入木耳，胡萝卜和洋葱翻炒。
7/7 加适量的盐，放入青椒和香菜段翻炒均匀后加点味精即可。
八、韭菜炒猪肉做法？
先炒肉丝到八成熟放韭菜放盐胡椒粉
九、猪肉韭菜水饺调料？
韭菜猪肉水饺
常言道：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”春天的新韭菜加上鲜五花肉，给人以生机勃发的活力。韭菜猪肉饺子因其独特的浓香和香滑的口感而深受大家的喜爱，而且韭菜非常有营养，富含许多人体所需的矿物质元素，特别是铁元素的含量特别的多，常吃能帮助我们平衡营养。今天为大家介绍一款普通家庭版韭菜猪肉水饺，我做饭用的佐料很少，尤其我从来不用味精、鸡精等。但是韭菜猪肉水饺中，有四样配料必不可少：姜末、花椒面、酱油、熟花生油，大家不妨试着做做，超级简单。
原料：五花肉、韭菜、面粉、姜、花椒、食盐、酱油、花生油。
做法步骤：
第1步、普通面粉加水，按照2：1的比例，和成面团，饧发半小时。
第2步、姜切末，花椒炒熟后压成细面，花生油在炒锅内加热，倒入碗中晾凉，酱油盛入碗中，备用。
第3步、猪五花肉切成小丁，加入食盐、姜末、花椒面、酱油、熟花生油，搅拌均匀，腌制。
第4步、韭菜洗净，切末。
第5步、将腌制好的肉馅放入韭菜中，拌匀。
第6步、面团揉成长条。
第7步、做成大小均匀的剂子。
第8步、撒上干面粉，压扁。
第9步、将面剂儿擀成饺子皮儿。
第10步、包成元宝饺子。
第11步、煮锅内烧开水，将饺子下入，用笊篱轻推，开锅后加凉水，重复三次，然后开盖煮三分钟，等饺子鼓起，捞出装盘。
小贴士：
做肉馅时可适当多加一点食盐，等拌韭菜时就不再加盐了；煮饺子要三次开锅加凉水，最后开着锅盖煮三分钟，据说是盖着锅盖熟饺子皮，开着锅盖熟饺子馅；出锅后先捞篦子上，然后分装入盘，这样不沾。
十、猪肉韭菜饺子热量？
热量：250 大卡（100克）
营养素含量(每100克)
热量(大卡)250.00
碳水化合物(克)26.00
脂肪(克)14.40
蛋白质(克)7.00
纤维素(克)2.90
100克韭菜猪肉饺的热量相当于
0.9碗米饭
5.4把通菜
2.3个苹果
消耗216大卡热量需要
跑步
27分钟
跳绳
21分钟
健美操
46分钟
卡路里比例
脂肪
40.5%碳水化合物
43%
营养成份表
9.16g脂肪总量
0.35g饱和脂肪酸
-单不饱和脂肪酸
-多不饱和脂肪酸
56.7mg胆固醇
332.23mg钠盐
22.67g碳水化合物总量
0.88g膳食纤维
-糖分
8.39g蛋白质
-维生素A
7%维生素C
6%钙
13%铁
注：表中百分比为成人每日推荐摄入量