一、春笋素饺子的做法？
用料
猪肉300 克
春笋1 根
香菇5 朵
大地鱼干 2只
虾米干 5克
葱2 根
酱油2 勺
黑胡椒粉 1勺
春笋饺子的做法步骤
步骤 1
材料有：猪肉、香菇、春笋、葱、干虾米、大地鱼干、饺子皮
步骤 2
1、猪肉剁成肉沫，香菇、春笋切丁、干虾米泡发切碎，大地鱼干也剁碎 2、将香菇丁爆香，一定要小火，慢慢炒出香味，再加入虾米碎和大地鱼干碎炒香，再加入笋丁和葱花 3、猪肉加盐，黑胡椒粉，还有适量生抽调味，将炒好的材料和肉沫混合均匀，肉馅就做好了
步骤 3
4、取一张饺子皮，包入适量馅料，捏成自己喜欢的形状即可～
步骤 4
一次可以包多一点，放在急冻，可以吃2～3天
二、木耳炒春笋的家常做法？
步骤1
准备好竹笋（可以是冬笋或春笋，此图是冬笋，春节前挖的，通过真空保存的），干木耳、红辣椒；
步骤2
木耳用清水浸泡，泡发好的木耳，去蒂，洗净，大个的切好；
步骤3
竹笋，洗净切；
步骤4
清水煮沸，把切好的竹笋汆烫，可以去苦涩，这炒的竹笋好吃；
步骤5
热锅，倒油，加入木耳、红辣椒爆炒六成熟；
步骤6
把汆烫好的竹笋，倒入锅中一起和木耳爆炒至熟；
步骤7
放盐、生抽，香葱炒均即可
三、木耳饺子历史？
而小子清朝的时候就有了，是宫廷里的人喜欢吃野山珍口味
四、竹笋饺子用冬笋还是春笋？
竹笋饺子用冬笋更好吃，因为冬笋很嫩，
五、春笋包饺子该怎么处理？
一定要把春笋焯水焯久一点祛除涩味再剁碎了和馅。
六、春笋羊肉饺子馅做法？
主料
芦笋一把
面粉2小碗
胡萝卜1根
羊肉2小块
辅料
葱适量 姜适量 花生油适量 花椒粉1茶匙 精盐3茶匙
步骤1
芦笋首先洗干净
步骤2
然后把胡萝卜和葱、姜也洗净
步骤3
和面，用两小碗面差不多
步骤4
揉成团放在一边醒着
步骤5
为了保持饺子内馅煮出来的绿色，我们先用热水把洗净的芦笋抄了，然后迅速过冷水，保持它的翠绿
步骤6
剁碎放入盆中
步骤7
为了颜色丰富一点，所以放了点胡萝卜，胡萝卜比较硬，所以切丝以后过热水再剁
步骤8
然后把葱姜也剁碎碎的
步骤9
依次放入盆子里
步骤10
冻羊肉醒点，切两小块
步骤11
剁碎放入盆子里
步骤12
然后放上油、盐、花椒粉，顺一个方向搅拌均匀
步骤13
然后开始擀皮儿，包饺子
步骤14
饺子包好了
步骤15
锅中加水，水开就可以煮饺子了
七、粉丝木耳饺子做法？
原料：白菜 1棵 、 干木耳 20克 、 粉丝 150克 、 蚝油 1勺 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 五花肉 200克 、 香菇 10克 、 花生油 适量
烹饪步骤
步骤1/把所有食材切碎。白菜要拿盐淹一下，20分钟左右挤出水来就可以了。木耳，粉丝要提前泡半小时。
步骤2木耳煸炒一下里面的水分让它更脆。香菇一样要煸炒一下出香味，适量放点调味料，这样多香些。
步骤3 拌馅料，把上述调料加入拌匀就可以开包啦 ～包好开煮，也可以生煎 ，个人喜欢煮的 少油不上火