一、凉拌木耳番茄的做法?
木耳提前泡发,洗干净。
步骤2
番茄调木耳_的做法步骤:2
生菜摘洗干净。
步骤3
番茄调木耳_的做法步骤:3
烧锅烧开水后将木耳焯熟盛出。
步骤4
番茄调木耳_的做法步骤:4
生菜本来生吃,但我也在开水中迅速的过了一下水,这样拌的时候容易还卫生。
步骤5
番茄调木耳_的做法步骤:5
西红柿用开水烫一下。
步骤6
番茄调木耳_的做法步骤:6
扒皮。
步骤7
番茄调木耳_的做法步骤:7
切成小丁。
步骤8
番茄调木耳_的做法步骤:8
焯好的木耳和生菜放在一起,撒上适量盐,倒入香油。
步骤9
番茄调木耳_的做法步骤:9
锅烧热,直接导入西红柿丁,翻炒。
步骤10
番茄调木耳_的做法步骤:10
一直炒成番茄酱。
步骤11
番茄调木耳_的做法步骤:11
超好的番茄酱浇在拌好的木耳和生菜上拌匀即可。
二、番茄鸡腿木耳汤的做法?
材料螺丝粉约150克,大鸡腿1个,大鸡腿1个,鲜菇200克,鲜菇200克,小棠菜3棵,盐1.5小勺,盐1.5小勺,鸡精1/2小勺,鸡精1/2小勺,料酒几滴,料酒几滴,生粉少许,生粉少许做法1.锅里倒进4~5碗清水,把鲜菇挤干水分后放进去,大火煮开2.把泡软的螺丝粉捞起,放进锅里,中火煮开3.把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里,中火煮开4.加入青菜,大火煮开5.放盐调味,盐的分量根据自己的喜欢来放,腌鸡的时候放过盐和生抽,这个时候放盐要适量,千万不要放咸了6.放鸡精,鸡精不用放多,放少量提提鲜味就行7.调好味就可以关火了8.装碗上桌
三、番茄木耳丝瓜拌面的做法?
用料
面条一把 丝瓜1根
番茄2个 平菇或者姬菇半斤
木耳适量 feta奶酪适量
茄汁丝瓜拌面的做法
丝瓜去皮切滚刀,番茄切小块,木耳泡发洗净,姬菇洗净
起油锅,下丝瓜,番茄,木耳翻炒。待半熟,下姬菇,盖盖焖煮10分钟,会出不少汤汁。加盐,糖,番茄酱调味
清水下面,熟后沥干捞出,装盘,倒些奶酪瓶里的油,拌匀,加菜拌匀,撒奶酪丁。OK
四、苦瓜番茄木耳汤的做法?
原料:西红柿一个、木耳一把、苦瓜一根,油适量、盐两勺、水适量。
做法步骤:
第1步、木耳泡发洗净。苦瓜切片,焯水捞出备用
第2步、锅中放入适量油烧热后放入西红柿和木耳拌炒。加入苦瓜
第3步、煸炒至西红柿出红油后加入适量水大火烧开转小火烧10分钟加入盐即可。
五、番茄鱼热量?
热量为73大卡
做法
1· 准备番茄鱼半成品食材一份。
2· 锅中倒入适量水煮开放入金针菇、莴苣。
3· 煮3分钟,撩出沥干水分。
4· 倒入巴沙鱼待水沸腾煮1分钟,撩出沥干水分。
5· 另起一锅,倒入油,倒入番茄和洋葱爆炒3分钟,倒入适量番茄酱。
6· 倒入浓缩骨汤和250g水,搅拌均匀。
7· 待汤汁沸腾放入巴沙鱼煮1-2分钟。
8· 关火,放入莴苣和金针菇。
六、番茄焖鱼?
步骤 1
准备食材,鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个。
步骤 2
鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀,腌制20分钟。
步骤 3
番茄顶部花十字,放入碗中倒入开水浸泡1分钟,捞出放入凉水中。去皮,切丁。
步骤 4
姜1块切片。
步骤 5
泡椒5个切碎。
步骤 6
小米椒2个切圈。
步骤 7
蒜2瓣切片。
步骤 8
大葱半根切段,小葱2根切葱花。
步骤 9
锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的泡椒、姜蒜片、葱段炒香,加入番茄丁炒至软烂出汁,放入小米椒圈、番茄酱20克、盐1勺、糖1勺、蚝油1勺翻炒均匀。倒入清水适量,煮开后换小火焖煮5分钟。
步骤 10
待番茄汤熬浓后,将鱼片依次放入锅中,煮至鱼片变色,番茄汤再次沸腾时放入白醋半勺即可关火,盛出后撒上葱花点缀。
七、番茄鱼最正宗的做法番茄煮鱼?
材料:鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。
步骤:
1.将鱼收拾干净后,只取两整片鱼肉。
2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。
3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。
4.放入盐、白胡椒粉、料酒,抓拌均匀,静置10分钟。
5.将橙子和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净,切小丁。
6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。
7.在盆中放入淀粉110克,分几次添入适量凉水,搅匀至抓起时感觉是抓一块,但抓起来后很快向下流淌。
8.放入1/2勺植物油,搅匀。放入鱼柳,抓拌均匀。
9.锅中倒入适量油,中火,待油温升高至放一粒洋葱进去冒起密集的小泡时,将约三分之一的鱼柳一条条放入,炸至定型后即捞出,再将剩余的鱼柳分两次炸好。
10.待油温升高后将全部炸过一次的鱼柳放入,再炸约20秒至颜色变深。捞出鱼柳控去多余的油。
11.炒锅中放入适量油,待油温升高后转小火,放入洋葱,炒出香味后放入番茄汁,炒匀后再放入2大勺番茄沙司,炒匀。
12.放入鱼柳,少许白醋,翻炒均匀,洒上白芝麻,盛出装盘即可。
八、番茄烧鱼的做法,番茄烧鱼怎么做好吃,番茄烧鱼?
鱼肉的种类有很多,制作鱼肉的方法也各种各样,比较常见的就是红烧鱼,清蒸鱼或者做鱼汤,其实也可以做番茄鱼片,这是孩子比较喜欢吃的一种鱼肉的做法,大人也可以吃,味道非常不错,能够让食欲提高,里面还含有非常丰富的营养物质,做起来也比较简单,下面煌旗君就给大家介绍一下番茄鱼片的做法有哪些?
番茄鱼片的做法
制作番茄鱼片需要准备一条乌鱼,准备适量白糖,小葱,料酒,大蒜,生姜,食盐,色拉油,淀粉,西红柿,把鱼处理干净以后,把鱼片片下来水分沥干,加一些料酒,干淀粉,蛋清抓均匀,然后放在一边备用,再把大葱生姜大蒜洗干净以后切好,番茄皮去掉,然后再切成碎块,锅里面加入适量的油,油烧热以后把番茄放下去加入适量的盐调味,如果番茄的酸味比较重,可以再适当的添加一些白糖,用大火把番茄的汤汁炒出来,然后再改成小火煮三分钟,如果汤汁特别浓稠,就可以适当的加一些水,然后再加入生姜片,加入鱼片,然后再把火关掉,铲子把鱼片推开,一直到变色就可以出锅,放到碗里面,再撒上一些白胡椒粉,葱末,蒜末,淋上一些热油番茄鱼片就做好了,味道是非常不错的。
番茄鱼片的营养价值
番茄鱼片里面含有非常多的不饱和脂肪酸,能够让血液循环变得更好,如果有心血管方面的疾病,适当的吃一些也非常不错,里面还含有很多硒元素,能够达到美容养颜抵抗衰老作用,能够预防肿瘤疾病出现,对于食欲不好,身体瘦弱的人群来说就非常适合,而且肉质又非常细嫩,能够很好的提高食欲。
番茄鱼片还能够达到保护心血管作用,它里面含有非常多的矿物质以及维生素,能够减少心脏疾病出现,又可以达到很好的抵抗氧化效果,能够清除自由基。
适当的吃一些番茄鱼片还可以预防前列腺癌出现,能够预防乳腺癌,肺炎,口腔癌等等疾病的发病率,里面含有很多维生素c,能够达到健胃消化食物以及生津止渴作用,对于肾脏疾病患者以及高血压患者来说就比较适合。
番茄鱼片的窍门
制作番茄鱼片一定要注意挑选比较熟以及比较软的番茄,这样才不会那么酸,如果番茄比较硬,就应该先给它切成碎块,或者放到搅拌机里面搅打以后再炒。
制作番茄鱼片还应该注意提前上浆,鱼片清洗干净以后把水分沥干,再加入适量的干淀粉以及料酒,抓均匀后上浆,大概二十分钟左右就可以制作。
制作番茄鱼片的窍门还有在较后加一些葱末,蒜末在鱼片上面,然后把油烧到八成热,浇在鱼片上面,这样大蒜香葱的味道就能够一下子散发出来,能够让食欲提高。
宝宝可以吃番茄鱼片吗
一岁以上的宝宝是可以吃番茄鱼片的,一岁以下的宝宝较好还是不要吃,适当的吃一些番茄鱼片,就能够补充身体所需要的营养物质,能够让身体更好的成长发育。
番茄的功效与作用
润肠通便,番茄里面有很多柠檬酸,苹果酸,能够让胃液分泌变得更多,而且还可以更好的消化蛋白质以及脂肪,调理胃肠功能,如果有胃肠方面的疾病就可以适当的吃一些,这样才能达到更好的日常通便效果。
清热解毒,吃一些番茄能够清除身体内热,还可以达到养血养阴作用,如果出现了胃热,牙龈出血,口干舌燥等问题,就可以吃一些番茄。
降低血脂降低血压,番茄里面含有很多碱性矿物质,而且还含有非常丰富的钾元素,能够有效的降低胆固醇,预防动脉硬化疾病出现,而且也可以让血液里面的钠盐更好的排出,利尿消肿的作用非常不错。
预防脑血栓,番茄的籽里面含有的营养物质能够抵抗血小板凝聚,可以达到预防血栓疾病出现。
延缓衰老,番茄里面含有非常多的番茄红素,能够预防心血管疾病出现,对于各种各样的癌症也有很好的抵抗作用,能够预防前列腺癌的发展,而且它里面还含有谷胱甘肽,能够抵抗衰老,把身体里面的有害物质及时的清除。
吃鱼片的注意事项
空腹的时候不要吃鱼肉,里面含有非常多的嘌呤成分,需要和米饭搭配在一起吃才能够有效的分解,如果空腹的时候吃,就容易让身体里面的嘌呤成分变多,酸碱就没有办法平衡,这样痛风问题就会变得越来越严重。
生鱼片一定不能多吃,现在日本的食物越来越受到大家的喜欢,很多人就喜欢吃生鱼片,但是生鱼片一定不能吃太多,它里面还有一些寄生虫,容易出现肝脏方面的疾病。
不要杀了以后马上吃,很多人把鱼片片下来以后就会直接生吃,认为越新鲜的吃起来越好,其实这种鱼片里面含有一定的有毒物质,没有被很好的分解,吃完以后对身体健康的危害还是非常大的。
鱼肉的营养价值
鱼肉里面所含有的营养价值非常丰富,还有很多完全蛋白,完全蛋白里面所含有的氨基酸比值比较适合人体需求,特别容易被身体消化以及吸收,鱼肉里面还含有很多不饱和脂肪酸,能够达到降低胆固醇作用。
鱼肉里面还含有非常丰富的维生素a,钙质,铁元素,经常吃一些就能达到滋养头发,滋润皮肤以及养肝补血作用,里面还含有非常丰富的镁元素,可以保护心血管系统,预防高血压疾病出现,而且还可以预防心肌梗死等问题出现。
上面给大家介绍的就是番茄鱼片的做法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,通过上面的介绍,大家应该也知道番茄鱼片的功效作用非常强大,而且味道又非常好,酸酸甜甜的,不管是大人还是孩子都可以吃,吃完以后能够补充身体所需要的各种营养物质,身体能够变得更加健康。
九、红烧腐竹木耳番茄家常做法?
1、准备一把用温水泡好的腐竹,将腐竹切段放入盆中,盆中撒入适量的淀粉、再打入一个鸡蛋液,裹拌均匀备用。
2、配菜:浸泡好的木耳切成小块,西红柿切十字放入盆内用开水浸泡一会儿,浸泡好的西红柿揭去外皮,切成小块。青椒、红椒清洗干净,切成大小均匀的滚刀块。下一步开始制作腐竹。
3、锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热,准备好的腐竹依次放入锅内,腐竹炸至定型,用勺子轻轻晃动,这样能使腐竹受热均匀。炸至的过程中,开中小火炸到腐竹表面金黄色时,腐竹微微起小泡就可以捞出控油。
4、锅留底油,油烧热后,锅中倒入姜片、大蒜爆出香味来,依次将切好的木耳、青椒、红椒、西红柿、葱片倒入锅内,炒制断生,放入郫县豆瓣酱,炒出酱香味,锅内加入少许清水开始调味,适量的食盐、胡椒粉、鸡精不喜欢可以不放、少许的白糖、生抽提味,再加入老抽上色。放入少许的淀粉勾芡,这样能使汤汁更加浓稠,将炸好的腐竹倒入锅内,翻炒均匀入味就可以出锅装盘后,可撒入少许的香菜点缀,这样一道美味的红烧腐竹就完成啦。
十、豆角炒肉木耳番茄的做法?
豆角洗净切段。木耳泡发开水烫一下。番茄切块。
锅里放油,油热放肉,葱姜蒜大料,盐生抽翻炒,然后放豆角木耳,翻炒,最后放西红柿,搅匀即可。