一、冬瓜韭菜木耳饺子做法？
用料
鸡蛋 3个，冬瓜，200克韭菜 一小撮，木耳 适量，花生油 适量，中筋面粉 200克，盐 适量
做法步骤
1、木耳泡三四个小时泡发，搅碎。冬瓜去皮，剁碎。
2、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟，加入搅碎的木耳、冬瓜，有虾米的可以放点虾米，加入熟油，包的时候外放盐
3、500克面加300克水放点盐揉匀，醒面，醒好的面下剂子
4、擀片
5、包馅，开锅下饺子煮三滚就熟了
二、韭菜木耳鸡肉馅饺子做法？
1，鸡脯肉250克，先切成条，再切成小丁，最后剁成肉馅放入盆中。加入20克花生油(鸡脯肉没油)，5克食盐，5克生抽，5克蚝油代替味，5克老抽，打入一个鸡蛋，加2汤勺凉水，顺着一个方向搅，搅到上劲发粘就可以了
2，韭菜150克，摘去杂质和坏叶，放在盐水中泡10分钟，杀菌去除农药。泡后，多冲洗几遍，控干水份，或用纱布沾一下韭菜上的水。切掉一厘米根部，根部泥沙洗不干净。淋上少量花生油拌一拌，锁住水份
3，干木耳30克，用温水泡软，去蹄，冲洗干净，控下水，切碎
4，把切好的韭菜和木耳倒入拌好的鸡肉馅中，顺着一个方向搅，搅匀就可以了。
这就是我韭菜木耳鸡肉馅的做法。
三、黄瓜韭菜木耳可以做饺子吗？
可以做啊，要看自己喜欢什么口味，根据自己的口味来弄陷，不过黄瓜和韭菜放一起估计胃口估计会有点怪
四、白菜韭菜木耳饺子馅的做法？
放入盐胡椒粉生抽油调味
五、茴香韭菜木耳肉馅饺子怎么调馅？
除了油以外的调料都放进剁碎的猪肉里，顺着一个方向搅拌均匀，再放虾皮和油继续搅拌均匀
步骤 3
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加入剁碎的黑木耳，顺着一个方向搅拌均匀
步骤 4
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韭菜切碎，加入油搅拌均匀，油可以多点，这是让韭菜做成陷料时不出水
步骤 5
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放进有已经搅拌黑木耳的猪肉里继续同一个方向搅拌均匀
步骤 6
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韭菜木耳饺子馅就做好了
步骤 7
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包饺子吧
步骤 8
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这是水煮饺子
六、韭菜木耳饺子可以放冰箱冷冻吗？
韭菜饺子是能放进冰箱进行冷冻的，市面上的速冻饺子都是有韭菜馅的，但是速冻之后的饺子再煮非常容易裂开，所以在煮的时候要更加注意。
将韭菜饺子按照一定距离摆好，冷冻一小时后装进袋子里，然后放到冷藏室，随吃随煮即可。韭菜饺子在保存的时候可以放到冰箱冷冻，我们在超市常见的各种各样的速冻饺子里面都有韭菜馅的，不过饺子在冻了之后非常容易裂开，所以将韭菜饺子从冷冻室拿出来，煮的时候要更加注意一些，还要配合锅铲轻轻的搅动，避免粘锅。将韭菜饺子放到冰箱里面冷冻要注意方法，不用一个一个的放到冰箱冷冻室里面，只需要将它们保持适当的距离，避免粘在一起就可以了，等冻一个小时之后水饺冻结实了，再将它们取出来装进包装袋里，密封好放进冷藏室即可，这样可以随吃随煮。
七、韭菜豆腐木耳饺子馅做法？
用料
面粉300克、韭菜、冻豆腐150克、黑木耳适量、盐、鸡精、花生油
做法
1.面粉加水和成软硬适中的面团。
2.韭菜洗净。
3.切碎加入冻豆腐，木耳，加盐，鸡精和花生油拌匀。
4.把面团揪成小剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮。两手一捏即可，锅里放水烧开，下入饺子煮熟。
八、木耳韭菜饺子能长时间放冰箱？
不能
原料
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韭菜 (500克)
猪肉 700克
木耳 泡发后500克
鸡精 少许
香油 少许
盐 少许
姜 少许（切碎）
生抽 少许
花椒粉 少许
1/新鲜韭菜清洗干净控水。
2/干木耳泡发控水，大小木耳都可以（泡发时间不宜超过24小时）。
3/木耳剁吧剁吧，切碎。
4/韭菜也切碎。
5/姜切碎。
6/肉沫打散加木耳盐鸡精花椒粉生抽拌匀韭菜香油再拌和一下即可。
九、韭菜猪肉木耳鸡蛋饺子馅做法？
1、食材明细：韭菜半斤，鸡蛋2个，木耳6个，香油适量，面碗半，姜末适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量。
2、做法：取一碗半干面和温水和成面团，包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。提前把韭菜盒木耳泡好。切碎，切姜末备用。
3、打两个鸡蛋，放盐搅匀，炸鸡蛋，下锅搅碎备用。把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀，放白胡椒粉，五香粉，香油（熟的花生油或者调和油也行），适量盐，少许鸡精拌匀。
4、面醒好后，揉成团子，切成一块块的，切成剂子，擀皮。素馅饺子是不容易放馅的，尤其是有些朋友喜欢放些粉丝和虾皮，不过我还行，包的饺子虽然都不是很漂亮，但是好在韭菜都没沾到皮上，而且肚子都鼓鼓的。煮出来也没有破的，还算满意了。饺子皮和馅刚刚好，多出的皮子包了合子。
十、韭菜鸡蛋木耳饺子超级好吃的窍门？
01
面粉适量放入容器中加入适量的清水，用筷子搅拌均匀后调成表面粗糙的面团醒二十分钟再反复的揉几下使面团表面光滑有弹性，继续醒二十分钟
02
鸡蛋6个清洗一下外壳的杂质，然后打个容器中加入适量的盐和料酒搅拌均匀。锅中加入适量的花生油倒入蛋液用筷子不停的搅散，炒香后关火放凉备用
03
木耳泡发5个小时以上但不要超过24个小时，泡发好的木耳择去根部的杂质清洗干净后挤干水分剁碎。
04
韭菜适量择去老叶子用水反复冲洗干净泥沙，时间允许的话浸泡30分钟。然后控干水分后切成韭菜末放入容器中，加入适量的花生油和香油搅拌均匀，这样可以锁住韭菜的水分
05
把放凉后的鸡蛋碎、韭菜末、木耳碎放入一个容器中，分别加入适量的蚝油、盐、十三香搅拌均匀即可
06
案板铺撒一层干面粉取小块醒好的面团，搓成长条状揪成大小均匀的面剂子，搓圆按扁后擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮
07
饺子皮中间放入足足的馅料，对折后捏紧包成皮儿薄馅儿大的饺子
08
锅中加水煮沸后下入饺子用汤勺背面轻轻推散防止粘连，盖好锅煮沸后再次用汤勺背面推搅几次，因为是素馅所以煮一个锅开后开盖稍煮一会儿即可关火出锅装盘！