一、香菜虾仁汤的做法？
材料
基围虾，香菜一小把，姜末少许，料酒，盐，生抽，蛋清，生粉，白糖，鸡粉，盐，芝麻油适量。
方法
1，准备主要原料。
2，虾去头去壳。
3，用牙签挑出虾的肠泥。
4，处理好的虾仁，用刀剁成泥。
5，之后将腌制的调料姜末少许，料酒15ml，盐1g，生抽10ml，蛋清1勺，生粉5g，白糖5g，鸡粉2g加入到虾泥中。
6，顺着一个方向不停的搅拌至上劲粘稠。
7，8，另起汤锅，加入适量的水，烧至8,9成开，要沸腾的状态后转中小火，用勺子顺着碗的边缘刮起一块虾肉泥，放入到即将沸腾的锅中。
9，所有的虾泥都放入到锅中，煮至全部漂浮后关火。
10，加入切碎的香菜。
11，12， 最后加入一点盐，芝麻油调味即可。
二、木耳虾仁的做法？
食材用料
虾仁适量，胡萝卜半根，木耳适量，姜2片，青椒适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，味精适量
做法步骤：
步骤 1
自己剥的虾仁，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，淀粉，姜片拌匀备用
步骤 2
配菜洗净，切好备用
步骤 3
锅中加入有，烧热，放入胡萝卜和青椒，炒至7成熟盛出备用
步骤 4
锅里放入油，加入拌好的虾仁，炒至7成熟
步骤 5
加入木耳翻炒一会，菌菇类最好多煮一会，所以我加了点清水，因为虾仁里拌了淀粉，所以水很容易被收汁，
步骤 6
木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的胡萝卜和青椒，加入盐和味精翻炒一会儿
步骤 7
盛出装盘
三、木耳虾仁蒸饺做法？
做法如下：
食材：鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。
鲜虾饺子的家常做法
1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；
2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；
3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；
4、把馅料包入饺子皮里面；
5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。
四、香菜木耳汤的做法？
将木耳用温水泡透，择去根蒂，切成丝，香菜只留香菜茎，切成小段放汤碗里，锅烧热放入花生油，用葱姜丝炝锅，加入清汤，木耳丝放入调料，淋入香油即可盛入汤碗里
五、木耳虾仁水饺的做法，木耳虾仁水饺怎么做好吃？
步骤：
把韭菜洗净，晾干水分后切成细末，大小由自己的喜好来定。
泡发的海参切成小碎粒，虾仁适当切碎，也猪肉切碎，大小和海参虾仁差不多就行。
韭菜里先拌进适量的油，这样可以防止馅料出水。再加入上面材料及调料，拌匀。
面粉加入约100克的水，各成软硬适宜的面团。
醒发十分钟左右，用手搓成长条状。
再用手揪或刀切成小剂子，把小剂子用手压遍，擀成面片。
放入适量馅料，包成饺子。
锅加水，烧开，下入包好的饺子，煮熟即可。
六、虾仁木耳山药的做法，虾仁木耳山药怎么做好吃？
用料：虾仁150克，黄瓜一根，山药200克，木耳10克。大葱半根，大蒜三瓣，生姜5克，小米椒两个。
做法：虾仁择洗干净沥下水，放入碗中，加少量淀粉、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制十分钟。黄瓜去皮切条，山药去皮切片。木耳冷水泡发十分钟后洗净。大葱切段，大蒜生姜切片，小米椒切粒。
起锅热油，油八分热后放入葱姜蒜爆香，倒入腌好的虾仁，快速翻炒四五下，放入木耳、黄瓜、山药，加适量精盐、生抽、白糖、料酒，继续翻炒二十秒，加入适量鸡精，关火即可。
七、木耳虾仁汤的做法？
主料
干木耳，1把
金针菇，1包
虾仁，适量
辅料
食盐，2勺
香葱，适量
做法
1. 干木耳提前两小时泡发。
2. 金针菇去根洗净。
3. 锅中烧水，水开放入泡发的木耳。
4. 放入金针菇。
5. 盖上锅盖煮三分钟。
6. 用筷子搅动，再煮两分钟。
7. 放入两勺食盐。
8. 放入剥壳的虾仁。
9. 煮两分钟，放入少许香葱段，可出锅。
八、虾仁玉米木耳的做法？
食材
西葫芦（1根）
大虾（10只）
黑木耳（8g）
葱（1小段）
大蒜（2瓣）
日常调料（适量）
步骤1、将大虾剥去虾壳取出虾仁，挑出虾线洗净沥干水分，调入一汤匙料酒、少许盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
步骤2、黑木耳提前用常温水泡发，剪去根部洗净，再放到沸水中焯烫三分钟左右捞出过凉水，沥干水分备用。
步骤3、西葫芦切成菱形片，切葱花和蒜末，小碗中调好水淀粉（玉米淀粉加清水搅拌均匀即可）。
步骤4、锅中倒适量食用油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛出。
步骤5、就着锅中的底油放入葱花和蒜末，小火炒出香味儿。
步骤6、接着放入西葫芦和木耳，改大火快速翻炒一、两分钟。
步骤7、然后调入一汤匙生抽和适量盐，炒至西葫芦变软。
步骤8、再将炒好的虾仁倒入锅中，混合翻炒均匀。
步骤9、最后沿着锅边淋入水淀粉，翻炒至食材裹上芡汁关火即可完成了。
九、木耳炒虾仁家常做法？
材料
木耳50先，虾200克，红椒，大蒜适量
做法
1、虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。
2、木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。
3、 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。
十、虾仁海参海带鸡腿菇木耳香菇香菜可以放一起吗？
可以，一般有以下几种做法烩黄鱼羹原料：净黄鱼肉100克，猪肉20克，冬菇20克，精火腿15克，木耳5克，鸡蛋2只，腐竹15克，青椒葱姜少许调料：清油、精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、清汤、水淀粉、麻油适量制作全程：
1、将黄鱼肉、猪肉、火腿、冬菇、腐竹分别切成丁，鸡蛋敲入碗内，打匀待用。
2、坐锅起火，加入适量清汤，用旺火烧沸后将鱼肉丁、冬菇丁、火腿丁一起放入锅内，加料酒、精盐、味精。待烧沸后，加水淀粉适量勾薄芡，然后将鸡蛋糊边倒入锅中边搅拌，使鸡蛋成鹅毛状，再淋上麻油，撒上胡椒粉、葱姜末拌匀装盘即可。====================================鱼香肉丝原料：猪里脊丝四两、冬笋丝（胡萝卜丝亦可）与冬菇丝与木耳丝适量。
制作方法：
1 将浆好之肉丝入油锅滑油，将出锅时，入笋、冬菇木耳丝沥出待用。
2 锅留底油少许，入一两豆瓣酱炒香，之后加入葱姜蒜末、糖与醋（多一点）酱油、味精、料酒。
3 将原料倒入锅中，颠锅翻炒。
4 沥入水淀粉出锅。===================================全家富原料:水发海参150克、鲍鱼5克、油发鱼肚100克、水发鱼翅50克、鸡脯肉100克、厥鱼肉100克、水发冬菇、木耳、鲜虾仁、水发蹄筋各50克、腐竹10克 。
制法:鱼片、虾仁过油滑熟；海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、木耳、蹄筋焯水漂净；炒锅加熟猪肉25克，腐竹、加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。===================================面条卤老尹家海参提示：木耳 肉 腐竹 青椒全部切成小丁；备好葱花、姜粒、蒜蓉；酱油、盐、味精、大酱、淀粉；首先热锅内倒入凉油 ，油烧热后放入肉丁，翻炒至变色后放入酱油一大勺，炒两下倒入葱姜蒜，继续翻炒，加入青椒腐竹和木耳炒两下，加入水，料酒，大酱，开锅后，加入盐、味精，用淀粉勾芡收一收汤汁，即可出锅