一、木耳虾仁水饺的做法，木耳虾仁水饺怎么做好吃？
步骤：
把韭菜洗净，晾干水分后切成细末，大小由自己的喜好来定。
泡发的海参切成小碎粒，虾仁适当切碎，也猪肉切碎，大小和海参虾仁差不多就行。
韭菜里先拌进适量的油，这样可以防止馅料出水。再加入上面材料及调料，拌匀。
面粉加入约100克的水，各成软硬适宜的面团。
醒发十分钟左右，用手搓成长条状。
再用手揪或刀切成小剂子，把小剂子用手压遍，擀成面片。
放入适量馅料，包成饺子。
锅加水，烧开，下入包好的饺子，煮熟即可。
二、茼蒿木耳水饺的做法？
饺子皮料：面粉250克，水125克。
先和面团，将皮料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，不光滑也没事。
盖上湿布，让面团醒半小时以上，时间越长醒得越透，饺子皮就越劲道，冷藏过夜都行，这样的面团就能擀薄，能多加馅还不破皮。
就是别加太多水，和个稍硬的面团才好，面与水的比例一般是2:1。
饺子馅料：
茼蒿200（焯烫后的），虾仁200克，豆腐180克，鸡蛋3个，木耳60克（泡发后），小葱1颗，姜2片。
茼蒿有细叶和宽叶之分，细叶的味道比较香。
做法：
锅中油热，加葱姜末炝锅后倒入切碎了的豆腐粒，转大火翻炒至豆腐熟且没有水分，再倒入打散的蛋液，炒熟即可关火，晾凉备用。
茼蒿，剪去根后洗净，放入开水中焯烫变色即可捞出，然后迅速地在冷水下冲凉，挤干水分，再放入料理机中切碎。
虾仁放料理机中搅打成虾泥，木耳也打碎，然后跟茼蒿碎和炒熟的豆腐鸡蛋一起，都放入盆中，加入调味料，拌匀即成包子馅料。
调味料：盐7克，五香粉1克，蚝油20克，芝麻油10克。
将醒好的面团取出到面板上，稍揉一揉，就会更加细腻有弹性。
然后整理滚成长条状，再左右转动着切出同等大小的小面剂子。
逐个把小面剂子按压至扁，再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮，中间放上馅料，包成月牙形状的胖饺子。
有黏黏的虾泥，所以馅料粘连不散易成团，多放点，才能包成薄皮大馅的饺子。
饺子包好，逐个排放在盖帘上。
之前和的稍硬的面团，醒透了就细腻有弹性，可以擀很薄的皮，能多装馅料，还不破不粘盖帘。
锅中水开后放入饺子，大火再次煮开。
至饺子外皮全部变色，都浮起来了即可捞出。
三、竹笋炖木耳的做法？
材料
主料：竹笋300克、干木耳20克、鸡蛋1个
调料：盐适量、水1000毫升
做法步骤：
1、先将竹笋洗净，干木耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；
2、锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、木耳，用小火炖煮五分钟，加盐调味即可食用。
3、每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
四、黄豆木耳竹笋怎么炒？
原料
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竹笋 (适量)
黄豆 适量
盐 适量
大料 适量
甘草 适量
白糖 适量
1/首先要准备黄豆，然后先把黄豆清洗一遍，然后用水泡着。
2/然后再准备笋干，先清洗干净，然后同黄豆一样，泡。等到泡软之后，把笋干撕成丝。
3/然后将黄豆和笋丝放入锅里加水，放入：盐，大料，甘草，白糖大火烧开。
4/烧开之后转为小火，然后慢慢煮，煮至收汁就行了。
5/煮好的 甘笋黄豆 味道甘香，口感软面，笋丝入味，当零食吃很不错，健康有营养。
6.美味又好吃的炒黄豆木耳竹笋完成开吃了。
五、拌竹笋木耳的做法步骤图，拌竹笋木耳怎么做？
拌竹笋木耳的做法
用料 ：木耳适量、竹笋小葱、大蒜盐、糖、生抽、醋、鸡精辣椒面（不喜欢辣的可不加）
做法 ：
新鲜竹笋切片。
放入开水中煮熟。煮的时候在水中加勺白糖。
捞出过凉水，然后沥干水分。
木耳提前泡发洗净，摘成小朵，开水煮熟晾凉后，和竹笋混合在一起。上面放小葱碎、蒜蓉、辣椒面。（不喜吃辣的可以不放辣椒面）
油烧热泼上去。
加盐、糖、鸡精、生抽酱油、醋拌匀即可。（也可加点白芝麻）
六、荠菜水饺可以放木耳吗？
一、荠菜水饺可以放木耳，木耳跟荠菜不想克。二、做法主料：荠菜 猪五花肉馅 鸡蛋 木耳辅料：姜末 盐 油 鸡精 料酒 蚝油1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。
2.用刀切碎，放入调馅盆中，备用。
3.将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中（荠菜喜油，可根据各自喜好，多加或少加都行），调匀后，备用。
4.将鸡蛋磕入小碗中，打散，放入热油锅中，翻炒成蛋穗状，盛出，备用。
5.将切好的猪五花肉馅、炒好的鸡蛋碎放入装有荠菜的盆中，加入姜末，6.倒入1小勺量的料酒，去肉腥。
7.倒入2勺量的蚝油，调味。
8.加2茶匙的盐，调味。
9.加少许鸡精，增鲜。
10.调拌均匀，制成荠菜肉馅。
11.面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟。
12.下剂子，擀饺子皮，备用。
13.取饺子皮，包入馅心。
14.制成饺子生坏。
15.锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。
七、黄瓜木耳韭菜水饺的做法？
黄瓜木耳韭菜水饺是一道颇受欢迎的家常口味，下面是制作方法：
所需材料：
- 面皮：面粉300克、水150毫升
- 馅料：黄瓜、木耳、韭菜、葱末适量，蘑菇菜等其他喜欢的蔬菜适量
- 调料：盐、生抽、香油和鸡精适量
制作步骤：
1. 馅料制作：将黄瓜去皮切成小丁，用盐抓揉一下，挤出多余水分备用。木耳泡软切成小丁，韭菜洗净切碎，葱末备用。将蘑菇切成小丁，加入炒锅中，撒上盐稍微翻炒出水分，再加入韭菜碎和木耳丁翻炒。最后加入黄瓜丁，倒出锅中调好味道待用。
2. 面皮制作：将面粉加水搅拌均匀，揉成面团，醒15分钟左右，在桌上撒上少许的干面粉，将面团擀成薄皮，然后用饺子模具依次切出饺子皮。
3. 填馅、包饺子：将切好的饺子皮逐个放在手心，舀上适量的填馅材料，然后用手捏紧，搓成半月形，完全包住馅料。
4. 烹饪：将煮沸的水放入锅中，加入适量的盐和橄榄油，轻轻将饺子投入锅中，煮约3分钟左右即可。
5. 出锅：饺子水煮好后捞出，滤掉水分，加入适量的鸡精，再蘸上生抽和香油即可食用。
以上就是黄瓜木耳韭菜水饺的做法，可以根据自己的口味调整馅料的配比和口感。
八、白菜木耳猪肉馅水饺的做法，白菜木耳猪肉馅水饺怎么做？
步骤1
将泡发好的黑木耳清洗干净后，切碎，
步骤2
白菜剁碎，加1汤匙盐，腌15分钟，
步骤3
猪肉馅中加入酱油，
步骤4
顺一个方向搅拌均匀，
步骤5
倒入花椒油，
步骤6
加入大葱末，与花椒油先拌一下，然后与猪肉馅拌匀，
步骤7
加入十三香，
步骤8
加入挤过水的白菜末，搅拌均匀，
步骤9
加入黑木耳末，加入香油和盐，
步骤10
搅拌均匀，饺子馅料就完成了
九、胡萝卜木耳鸡蛋水饺的做法，胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做？
胡萝卜鸡蛋蒸饺
馅料：胡萝卜3根、鸡蛋6个、粉条、花椒面、姜末、盐、油适量（大约包了32个）
1. 6个鸡蛋搅打均匀；
2. 锅里放油，倒入蛋液， 边炒边将鸡蛋用铲碎盛出备用；
香菇洗净切丁，；
3. 姜末切好；
4. 胡萝卜洗净擦成细丝；
5. 放进鸡蛋碎，加适量花椒面；
6. 粉条提前煮软切碎，加入姜末；
7. 最后加适量盐拌匀；
8. 面粉加热水（手感稍烫）和成面团，分割成小剂子，并依次擀薄（尽量薄，只要不破不漏馅）擀圆；
10. 包入馅料，放入蒸锅凉水蒸15-20分钟左右。
十、竹笋木耳做法大全家常？
竹笋木耳做法大全家
食材用料
木耳 适量相克食物 竹笋 适量相克食物
食用油 适量 葱 适量相克食物
蒜 2瓣相克食物 小红辣椒 3根
小青椒 半根 盐 适量
鸡精 适量 香辣酱 适量
自制辣椒油 适量 香油 适量
木耳炒竹笋的做法
1.准备好主料，木耳和竹笋。
2.把木耳用温水泡发，沥干水分。
3.把竹笋切段，粗的从中剖开
4.葱切段，小红辣椒切段，蒜切末，小青椒切圈
5.热锅放油，倒入葱蒜辣椒爆香，然后放入适量香辣酱翻炒均匀。之后倒入竹笋翻炒大约2分钟，接着倒入木耳翻炒约一分钟，放适量盐鸡精生抽调味，出锅前放入适量自制辣椒油和香油，撒上葱花即可出锅