一、实木木耳与栽培木耳区别？
实木是生长在木头上的木耳，而栽培木耳是经过菌苗的培养移植到养殖床上生长的木耳。
二、柞水木耳与东北木耳区别？
在东北木耳有野生的和养殖的区分。在没有进行大规模人工养殖之前，木耳是需要等到东北地区雨水频繁的时候，一般在入伏的时候，山上死去的树，或者是伐完但是基本上也干的差不多的树，因为雨水的作用和自身树皮下的自然腐烂产生了能够生长出木耳的木耳菌。这些产生木耳菌的树木以槕树最为常见，所以很多时候说到木耳本能想到的是槕树，其实还有很多其他的树木也可以长出木耳，但是并没有槕树那么常见。
早期的人工养殖通常也是以槕树作为基，进行木耳菌的人工加入进行木耳的生产。后来由于保护天然林，人工养殖的技术也不短升级，现在不需要使用槕木作基了。
三、东北木耳与秋木耳区别？
它们的产区不同。秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区。木耳的分布区域在浙江、黑龙江、吉林、福建。
秋木耳是木耳的一种,是在立秋后生长的木耳。这种木耳接受光照的时间较长,肉质较厚,营养更丰富,口感好。木耳包括春木耳和秋木耳两种,春木耳就是伏耳与黑木耳没有差别。
大家在挑选木耳时要选择肉质厚、颜色深、没有异味的木耳。不管是秋木耳还是木耳。秋木耳生长期气温偏低，生长期较长，所以耳片比较厚，颜色比较深。而且回营养积累比较充分。
黑木耳出耳温度偏高。耳片薄，颜色浅一点。
四、秋木耳与木耳的区别？
秋木耳和木耳区别是品相上的不同。
第一点、秋木耳也是一种木耳，按照采收季节的不同，木耳其实分为三类，就是春耳、伏耳和秋耳。秋耳是立秋以后才收的木耳，秋天昼夜温差大，因此秋耳的品相是最好的，营养价值也比其它木耳要高，因此购买木耳时，内行人会认准秋耳买。
1、秋耳属于木耳的一种，不过它是最优质的木耳。木耳按采摘的季节来分，有春耳、伏耳和秋耳，其中秋耳因为昼夜温差大，是最好的木耳，特别是山东的秋耳，品质最为上乘。秋耳比春耳要厚，朵形略小于春耳，具有很好的水发性，营养也十分丰富。
秋耳和木耳的区别在于产区不同,秋木耳是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一,主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区.
五、竹升面与虾子面区别？
区别在于口感不一样，做法不一样。竹升面是在小麦粉里面添加了鸭蛋，然后通过竹子擀制很多回合做成的，比较Q弹劲道。而虾子面是通过煸炒虾脑，然后炒虾子，做成的，汤鲜味美。
六、龙虾与虾子有什么区别？
虾子与龙虾区别如下
1、虾子属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾大致分淡水虾和海虾！龙虾属海水虾！仅属虾的一个种类！而虾只是一个统称！
2、龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎
七、红木耳与黑木耳哪种好？
答案:黑木耳好，黑木耳花青素含量高。
八、云南木耳与东北木耳的区别？
1、产地不同云耳一般产自云南高原的高海拔地区；黑木耳主要产自东北地区。
2、生长条件不同云耳大多生长在桑树木上；而黑木耳大多生长在椴木上。
3、生长周期不同云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长；黑木耳生长在平原上，生长周期较短。
九、粗木耳与细木耳的区别？
粗木耳大多是人工栽培的，产量高，质地较粗，颜色深，朵大，价格便宜，口感不如细木耳。
细木耳大多都是野生的，产量低，质地较细腻，口感好。但粗细木耳营养价值是一样的。
十、毛木耳与东北木耳的区别？
1、毛木耳与黑木耳的外形不同
毛木耳与黑木耳猛一看时差不多，但是它们的外形是有本质区别的，特别毛木耳的背面上，长有大量的黄色绒毛，而且叶片也比黑木耳要厚一些，大家在购买时，只是仔细分辩就能分清什么是毛木耳什么是黑木了耳。
2、毛木耳的黑木耳的口感不同
毛木耳和黑木耳的口感并不一样，黑木耳的口感细滑，很嫩，而且有一种粘粘的感觉，而毛木耳的叶片则比较厚，吃起来口感脆嫩，十分爽口，从味道上讲，它要比黑木耳差一些。
3、毛木耳与黑木耳的水分含量不同
毛木耳和黑木耳所含有的水分不同，平时晒制一千克干的黑木耳需要二十多千克新鲜的黑木耳才可以，而毛木耳晒出一千克干品时，则只需要八千克左右的新鲜毛木耳。另外毛木耳和黑木耳在市场上的售价也不相同，黑木耳的价格比较高，约是毛木耳的三倍左右。