一、虾皮木耳正宗做法？
主料：西红柿1个，木耳1把，虾皮50克，鸡蛋，面条各适量
配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油各适量
做法
1、西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，虾皮洗净，
2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。
5、放入西红柿块超出番茄素。
6、放入虾皮，翻炒。
7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。
8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。
9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。
10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。
二、芹菜虾皮馅饺子做法？
材料：芹菜750克，面粉700克，鸡蛋2个，虾皮50克，蚝油1勺，五香粉少许，葱油1勺，香油适量
1
面粉里慢慢加入清水用筷子搅拌成絮状
2
活成不软不硬的面团，醒半小时使面团更滋润
3
芹菜洗净叶子不要去掉
4
入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水
5
然后剁成碎粒，用料理机打碎更快，用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，挤出的水千万不要扔掉后面有大用处
6
鸡蛋搅打成蛋液，倒入热油中快速搅拌炒成蛋碎
7
把蛋碎拨到一边倒入虾皮炒匀关火备用
8
芹菜碎里加入五香粉、蚝油、虾皮、蛋碎、葱油、香油拌匀
9
把刚才挤出的芹菜汁慢慢加一些到馅里拌匀这样可以使馅料多汁水嫩
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松弛好的面取出搓成细条
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揪成大小一致的剂子
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擀成四边略薄中间稍厚的园片
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取一个片，填入适量內馅用压板压实馅
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两片对折，先把中间捏在一起
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左手食指与拇指夹住左边饺子皮和右手食指与拇指夹住右边饺子皮合力把饺子稍微向中间挤压捏紧（手法类似于过年拱手说：恭喜恭喜）
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锅内加水烧开，下入饺子煮熟即可食用
三、芹菜虾皮鸡蛋面的做法？
先把芹菜抄一下，在把锅里放上油，炒虾皮，把芹菜放在锅里一起抄熟就可以出锅
四、芹菜虾皮汤的做法？
主料： 对虾250克
辅料： 土豆（黄皮）25克 胡萝卜25克 黄瓜25克 芹菜25克 洋葱（红皮）25克 扁豆25克
调料: 植物油25克 盐4克 味精2克 白砂糖2克
做法步骤
'1.将土豆、胡萝卜去皮切成丁；
2.洋葱切成块；
3.西红柿切碎；
4.扁豆去筋切成丁；
5.芹菜切片；
6.将鲜虾洗净，放入锅内，添适量清水烧沸；
7.放入少许胡萝卜、芹菜、洋葱和白糖将虾煮熟；
8.捞出剥去虾仁切段，汤留用；
9.锅内注油烧热，下入洋葱、西红柿煸炒片刻；
10.放入过滤的虾汤，再放入蔬菜、虾段煮熟；
11.加精盐、味精、白糖调好口味，盛入汤盘即成。
五、炝芹菜木耳做法？
原料：
云丝200g、木耳50g、榨菜10g、糖1勺、醋2勺、麻油1勺、蚝油1勺、剁椒3个。
做法步骤：
第1步、准备好所有原料。
第2步、云丝和木耳提前泡发好。
第3步、将泡好的云丝和木耳放入锅中，加水煮熟。
第4步、将煮好的云丝和木耳沥干水分，木耳改刀切丝，云丝切两刀改短。
第5步、将云丝和木耳放入碗中，倒入榨菜拌匀。
第6步、用一小碗，将准备的糖、醋、麻油、耗油和剁椒混合，调成一碗酸甜的佐料。
第7步、将拌好的云丝装盘，淋上混合好的酸甜汁，这道菜就好了
六、芹菜木耳炒鸡蛋？
是一道用芹菜、木耳、鸡蛋制作的菜肴。
菜谱分类
家常菜，素菜，蔬菜，清真菜
食材
主料：芹菜、鸡蛋、黑木耳。
配料：盐、油、胡椒粉、葱。
制作方法
1、把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。
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2、水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。
3、鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出。
4、锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。
七、芹菜木耳的做法？
1、芹菜一把，洗净后切成段。
2、红椒半个,去籽后，切成长条，小木耳泡发，捞出备用。
3、大葱白一段，斜切成圈，生姜一小块，切成片，再抓入一把红干椒。
4、锅里烧水，淋入一点植物油，加入植物油焯水芹菜色泽更亮，水烧开以后，倒入芹菜和红椒，焯水20秒后再倒入木耳，然后再焯水20秒，倒出后用凉水冲洗。
5、锅里烧油，倒入葱姜蒜爆出香味，倒入芹菜木耳红椒。
6、加一点蚝油，翻炒化开蚝油，加入食盐，鸡精，白糖，胡椒粉，开大火翻炒，化开调料，然后加入芝麻油，翻匀后出锅装盘。
八、芹菜木耳家常做法？
主料：芹菜200g、木耳12g、鸡蛋120g；
辅料：油适量、盐适量、肥肉2片。
1用物准备好。鸡蛋打入碗里，芹菜摘好后洗干净切段，黑木耳泡发后撕成块。
2锅里倒入适量油烧热后加入肥肉，炸至金黄色。锅里倒入适量油烧热，把鸡蛋打入后煎好，煎好后装在碗里备用。
3锅里倒入少许油烧热后加入肥肉，炸至金黄色。
4把芹菜和木耳倒入锅中，翻炒片刻后加入适量盐，加点酱油和水煮熟。
5木耳煮熟后加入煎好的鸡蛋，搅拌均匀即可。
九、芹菜木耳怎么炒？
食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许
做法步骤：
1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。
3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来，叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃，今天的这个就需要用到的是芹菜梗，然后将芹菜梗切成小段，沥干水分备用。
4、锅中加入适量的食用油烧热，将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。
5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。
6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖，焖2分钟左右。
7、时间差不多了，汤汁也收得差不多了，将锅盖打开，加入一勺盐和一勺的鸡精，但是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀就可以关火了，这道清淡的芹菜炒木耳就做好了，
十、韭菜鸡蛋香菇木耳虾皮？
饺子可以包成韭菜鸡蛋馅儿的，也有香菇木耳虾馅儿的。